苹果比什么都重要（美食） 作者：在下宫羽
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雷丘在电话里叽里咕噜说了一大串话，丝毫没给宋萍果插嘴的机会，等到宋萍果反应过来的时候，手机里已经只剩下电话切断之后的嘟嘟忙音了。
找了个大生意。宋萍果想起来昨天她得知的重要讯息——雷丘和某个导演很熟，目前在某个剧组演一个戏份还挺多的配角——这是给她找来传说中的剧组订单了？
宋萍果有种刚开张的一心淘宝店忽然接到万元大订单的感觉。
街道和人潮都在往两边延伸，宋萍果挪了挪她的小板凳，用手支着下巴，来回移动着视线，想着饭点儿的横店如同一个巨大的炒米炉，而就在这群炒米中，有一个特立独行的爆米花冲了出来。
在横店六月的炎夏中，有个裹着绿色加棉款军大衣的女人，旁若无人地奔跑在人群中，看上去就像是一篇小学四年级学生写的作文——她晶莹的汗水洒落在地面上。
在雷丘穿过人群跑到宋萍果身边时，宋萍果恍惚之间觉得她下一秒就要掀开军大衣问：“姑娘，买碟吗？”
“十五份！”雷丘抹了一把脸上的汗，脱下军大衣从口袋里摸出钱递给宋萍果，“有没有东西给装一下。”
宋萍果从货车车厢深处抽出一个没折好的纸箱，往里面数了十五份盒饭：“好拿吗？”
然后又看看雷丘身上的绿色军大衣，忍不住又追问她：“现代剧？在横店拍？”
“穿越剧，今天凌晨把我们拉到附近一个影视基地，这会儿才回来。”雷丘接过了宋萍果递过来的纸箱子，“然后新来的剧务把盒饭给订少了，我就正好来照顾一下你生意，你要是哪天撂挑子不干，我就又要忍受其他人的盒饭了。”
如果把有些人活着是为了吃说得更加具体一点，几乎所有人吃盒饭都是为了有劲拍戏，而雷丘表现出来的是，她辛辛苦苦拍戏全是为了盒饭。
“有这么好吃吗？”宋萍果疑惑地往身后的货车里看了一眼，“不至于吧。”
对于自己的手艺，宋萍果还是很有自信的，但是盒饭再怎么好吃也有个限度，热菜闷在盒子里影响口感，能用在盒饭里的菜也有限，不能汤汤水水的，也不能太贵，毕竟这玩意儿要便宜才能卖得出去啊。
辛辛苦苦在横店底层打拼的群演对盒饭的要求可没那么高，只要不至于难吃到进不了嘴，进了嘴不会生病，他们就可以接受了。生活无着的时候，大家的要求都没那么多，能填饱肚子有地方住，不用灰溜溜地放弃梦想回老家，就算是还不错。
十份盒饭怎么说也有点份量，但雷丘轻轻松松地就把纸箱子给扛到了肩膀上，朝宋萍果挥挥手：“那我先走了，今晚不用给我留了，我要回去睡觉去。”
望着她肩膀上扛着一箱盒饭，胳膊上搭着军大衣远去的潇洒背影，宋萍果自叹不如。
这人还演什么戏，她自己就是戏。
“小宋！小宋！”宋萍果刚从小货车的驾驶座上跳下来，就看见房东孙大妈正坐在门口朝她招手，“过来！”
宋萍果赶紧锁上车跑过去，得知的是她到了横店以来听到的最好的消息，顶楼那套厨房比较宽敞的房子空出来了，她今晚就可以收拾东西搬进去。
横店附近的出租屋多是合租的，要找到愿意出租给一个人的房子本来就不大容易，宋萍果当时也就没奢求厨房能有多大，反正她也不是要开餐馆，勉强够用也就知足了，但如果有这个机会，她当然是想要个大点的厨房。
“你新房间对门儿的原先是个男的，回老家了，今天刚搬进来一个女孩儿，你有空去认识认识，住对门的也有个照应。”孙大妈笑眯眯地把钥匙递给她，“一会儿记得把原来的钥匙还给我。”
宋萍果从小就长了一张看上去特别乖的脸，白净端正眼睛大，因此无论是在家的时候，还是孤身一人出门在外，宋萍果都深得她的中老年朋友们照顾。于是她也深知，远离一部分胡搅蛮缠的邻居、与一部分和善友好的邻居打好关系是多么地重要——尤其对于独居人士来讲。
她正式开着小货车去剧组扎堆的地方卖盒饭还是第三天，不过要算搬进这间小出租屋的时间，那有快一个月了。前面二十多天她都忙着研究好盒饭的几种搭配，这几种搭配又要怎么以最快的速度做出来并且装盘，摸清一切细节胸有成竹之后才开着小货车带着盒饭上路。
虽说住了一个月，但宋萍果也没把房间搞得太乱，行李本身也不多，很快就把东西给搬到了楼上——就是那些堆了满冰箱的食材折腾了她好一会儿。
宋萍果迫不及待要使用一下自己的新厨房。
把提前放在保鲜层的排骨放到锅里，用开水加一点料酒烫过，扔进炒锅里煸到看不见生肉的红色，然后一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖挨个儿加了进去，倒上水没过排骨，熟练地拧到中火。
宋萍果拉开易拉罐的环，倒了小半听可乐进去，盖好锅盖，喝着可乐去冰箱里找剩下的香菇。
肉可以事先买好不少塞在冰箱里，可是在这个天气宋萍果是不敢提前买太多蔬菜的，每次只多留下够给自己做饭的量，刚好还剩下两棵青菜，能凑出一盘香菇青菜。
等到糖醋排骨快好的时候，她才把香菇青菜下锅炒，顺便开了大火给排骨收汁，最后端着两个盘子去对门执行外交任务了。
宋萍果送去一半留了一半，本意是给对门的那位送点菜表示友好，哪知道她在门上轻轻敲了三下，来开门的人是穿着一套皮卡丘连体睡衣的雷丘。
不光宋萍果懵了，雷丘也愣在原地挠着头，往后退了几步把宋萍果给让了进来：“你原来住哪儿啊，怎么搬到这儿来了？”
“我原先就住这儿啊，只是在你楼下。”
“等会儿……那你那些盒饭……都是在出租屋的厨房里折腾出来的？！”
“是啊，水电煤气费我和孙大妈另算。”宋萍果用下巴点了点雷丘堆满了杂物的桌子，“空个地儿出来吧，请你吃饭。”
雷丘不知道从哪个角落里摸出来一双没拆封的一次性筷子，看着桌上的菜，咽了口口水：“我发现你整个就是个谜啊。”
“嗯？什么意思？”
“按理说，有钱长期一个人租我对门那种房子、手艺不错、勤劳刻苦到能在出租屋里折腾出一车子盒饭……至于到横店卖盒饭？”雷丘伸手比划着宋萍果那辆喷成纯黑色的顺丰小货车的形状，“你不会是富二代创业之前先到底层来体验生活的吧？”
“按理说，有钱长期租和我租的差不多条件的房子、和导演很熟、勤劳刻苦到能在六月份穿军大衣拍戏……至于在横店当群演？”宋萍果在糖醋排骨里扒拉着带脆骨的，“你不会是大腕儿拍什么电影之前闲得无聊来底层磨练演技的吧？”
双方均对对方这种丝毫不吝啬于赞美的态度十分欣赏。
“那，你到底是什么回事儿啊？”
“说来话长。”雷丘面色凝重地盯着碗里的，“你呢？”
“说来话更长。”
☆、第三章 话更长和话长
由于出生在一个不是太富裕的农村的不是太贫困的普通农民家庭，雷丘小时候的精神生活比较匮乏。
她的父母前半生都很坎坷，前几年终于用攒下的积蓄，收了一个果园来经营。
“你家果园是种什么的？”宋萍果随口问道。
雷丘唰地从椅子上站起来，穿着她的皮卡丘连体睡衣从床下抽出一个箱子来，打开箱子的盖子给宋萍果看里面的苹果。
“种苹果的。”雷丘从里面拿出一个苹果递给宋萍果——这话可真绕，“要吃吗？”
宋萍果点点头，雷丘回身去把苹果给洗干净，甩了甩水递给她。
这个种苹果的果园的收入保证了雷丘一家三口的吃饱穿暖，但是没能保证一些诸如“看电视”之类可以在室内进行的娱乐和其他精神需求，所以雷丘的童年生活就是挖空心思给自己寻找生活的乐趣，于是村里办丧事喜事的时候找来表演节目的戏班子也成了雷丘的生活乐趣之一。
中华文化的一大特点是海纳百川，无论你是哪儿来的，进入中华文化范围就立刻就中国特色——比如大家都在平安夜互相送苹果——而这种海纳百川的特点的某个初级表现形式就是：
混搭。
那时候还没有淘宝，也就还没有淘宝爆款韩式英伦风，但已经有摇滚京剧黄梅戏话剧流行歌曲演唱一应俱全的表演组织了，品种齐全价格合理。这样的新型戏班子基本是由退休后的老人以及一部分业余时间比较多的年轻人组成的，毕竟他们农闲的时候也是真闲，不如就出去利用自己的爱好和特长赚点钱。
不过偶尔当中也有穷困潦倒之后真的以此为生的，偶尔中的偶尔，有专业的。科班出身的那种专业。
小学刚毕业的雷丘就遇上了这么一个专业的。
“哇，那时候农村还有演话剧的啊？”宋萍果这个自小长在城市的人的观念被颠覆了，一边啃苹果一边追问，“都演些什么？总不能演雷雨吧？”
雷丘不光是个好演员，也是个好说书的，讲故事条理清晰引人入胜，就是故事本身总是过于出人意料。
“没有演话剧的。”雷丘一脸深沉地摇了摇头，“那是个演京剧的。”
“演京剧的？那你怎么来当电视剧演员？”
毕竟从话剧到电视剧电影的挺多，从京剧到电视剧电影的宋萍果还真没怎么听说过。
“你这个人，不要老打断我的叙事节奏。”雷丘清了清嗓子，“这不是凡事都有前因后果嘛……”
前因就是，那位在各大农村辗转推广京剧的演员，也就是把雷丘领进门的“师父”，那天去雷丘他们村上表演，雷丘也就带着小伙伴叼着自家果园里的苹果去凑热闹，她师父一眼就相中了她，当晚就登门拜访问雷丘的父母能不能让雷丘跟着她学京剧。
如此突兀地听到这个请求，雷丘的父亲特别困惑地挠挠头：“京剧不都是四五岁就学了，我家雷丘今年小学毕业，都十二了。”
当时师父还没来得及卸了脸上的油彩，在雷丘家灯泡不怎么亮的客厅里显得格外有震慑力，她斩钉截铁地拍拍雷丘的肩膀：“她就是十八开始学都来得及。”
“你演京剧的时候演什么的？”宋萍果不知不觉已经忘记了自己还在吃苹果，果肉都在空气中氧化了。
雷丘不清楚宋萍果对京剧的了解有多深，她尝试着从一个很平易近人的角度来切入：“霸王别姬你应该知道吧？”
“噢，你演虞姬？”
“不，我演霸王。”
“你别糊弄我。”
“我没糊弄你，要不是这房子隔音不好我立刻唱给你听。”
“可是住我对门的是你，现在对面没人。”
雷丘吸了一口气，开嗓就唱：“咬牙切齿骂韩信，拿住胯夫碎尸分……”
她唱一句就停了下来，宋萍果愣在那儿盯了她半天：“那声音是你发出来的？”
雷丘平时的声音说话清亮明朗，刚才唱出来的声音却沙哑低沉有力，完全就是京剧台上的项羽该有的声音。
“有什么好奇怪的，有些人说话唱歌不也两个声音嘛，我那一届就好几个女老生呢。”
在师父接连用了“这是国粹，以后肯定会大力发展”“她的学费我来出”“她肯定能在这行里混出头来”等等劝说之后，雷丘的父母经过了一番商讨，同意了师父的请求。他们觉得没法给雷丘保证什么前途，反倒是这个京剧演员似乎能带雷丘走一条特别光明的新道路，没准儿还能上cctv11呢。
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