今晚撸串还是西餐 作者：沐遇
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到了家，杰森的家人们就迎了过来。
杰森家有四个孩子，两个男孩和两个女孩。外国人本身要比国人长相成熟些，所以才几年，曾经再苏行看起来很小的小朋友们，都已经长大了许多。他们在苏行的脸上亲了一口以做欢迎，苏行则微笑着用脸蹭了杰森夫人的脸颊一下，用纯正的英语说了句，好久不见。
杰森一家准备了上好的西餐晚宴款待苏行，苏行一边惊叹，却也一边感激。杰森开心，特意没与家人共进晚饭，而是等到和苏行一起。又专门的开了一瓶上好的葡萄酒，师徒两个人这才围坐在大大的餐桌前用起餐来。
“老师，这是您新研究的口味吗？非常独特非常好吃。”
只咬了一口餐桌上的鸡翅，苏行就感叹出声。
杰森像个得到了夸奖的小孩子一样开心的笑了起来，“这是我最新研制的鸡翅腌制法。非常的入味吧。”
“真的特别好吃。”
杰森献宝一样的讲述这鸡翅腌制的方法，苏行点头听着，说我回国也做一次试试。
“苏，你最近遇到什么困难了吗？”
苏行摇头，“没有，想来吃您的饭了，就跑来了。”
杰森哈哈大笑，“还是不打算在店里引进点甜品糕点吗，这个其实非常赚钱。”
苏行的西餐厅里几乎没有甜品，除了焦糖布丁和一些简单的基础奶油蛋糕以外，店里不提供任何的甜品。这到在西餐厅里非常少见。
苏行摇头，“我还是想专心研究菜品。”
苏行并不爱吃甜品，对于甜品糕点之类的食物，也缺少了像面对西餐时所特有的味觉与敏感度，所以他也不愿意在店里做，或者推广。“不过我最近在研究冰激凌，中国这边天气渐渐热了，喜欢冰激凌的人也就更多了起来。”
“哦？”难得听见苏行会研究这些，杰森来了兴趣。
“老师想尝尝吗？”
“哇哦，算是饭后甜点吗。”
“嗯……苏主厨饭后甜点的首秀！”
“哈哈哈，太荣幸了我的苏主厨。”
苏行轻车熟路的进了杰森家的厨房。与之前那次离开相比，杰森家的厨房里多了很多崭新而又昂贵的制作工具，苏行哇的感叹一声，笑了。
杰森嘿嘿笑，说我可是求了好久，才说服了夫人。
苏行看着心仪的机器，“我没有夫人，可是也没有钱。”
杰森哈哈大笑起来，又开始了老生常谈的问题，“苏，赶快娶老婆，年纪不是问题，姓－欲是问题。”
苏行一边熟络的调制焦糖，一边白了一眼杰森，“老师，我真的喜欢男的。”
苏行早就跟杰森说过他喜欢男人，可是杰森不信，非觉得这是苏行为了搪塞他大女儿的攻势而找的借口。那时杰森的大女儿非常喜欢苏行，硬要苏行做他的男朋友，然后苏行实话实说，说我喜欢男人。不过杰森依旧不信。在他心里，那个遥远的东方大国还有些传统与内敛，同姓恋的群体，实在不多。
可是苏行反驳过他，群体小不代表没有，而且他似乎天生就是同姓恋，对女人不感兴趣。
“那你这次考虑考虑米菲吧，他成熟了好多！”
米菲是杰森的二儿子，当年……也疯狂的追求过苏行。
咳……
不过他这次没赶上苏行回国，去澳大利亚和朋友旅行去了。
苏行一听脑仁都大了，“老师，您饶了我吧！！”
杰森哈哈笑，“天天自己在家干什么！不抓紧把自己嫁出去！只一个人睡觉，不憋得慌吗！”
苏行啼笑皆非，懒得在搭理他这位CAO心的老师，低头认真的做起了冰激凌。
利用煮糖温度计测好了锅中还在沸腾的焦糖，苏行利索的将焦糖酱倒在了干净的大玻璃碗中。
“香草？”
杰森特别喜欢香草的味道，于是家里常年备着新鲜的香草叶，苏行取了一片，用小刀将叶子上的籽都刮了下来，放在刚才打好的奶油中，香草荚配合了奶油的香气一起被放在搅拌器里，只片刻，奶香与香甜的味道瞬间飘了出来。
苏行认真的看着搅拌机里的奶油凝固到自己满意的程度，将他们倒至碗中放进冰箱。接下来，他开始制作蛋白霜，其实就是蛋白加糖浆，用糖浆烹煮蛋白，不仅让蛋白霜结实而又光泽，混合了蛋白霜的冰激凌更是柔软而又蓬松，口感非常好。
“哇，好创意的方法。”
苏行笑起来，“我再外网上搜了很多方法，尝了尝还是这个不错。一会儿您尝一下。”
“迫不及待。”
制作蛋白霜的方法其实并不简单，为了做好糖浆，水与糖混合之后需要精准的达到126度，而倒入蛋清时，为避免打成糖丝，必须说碗边倒入而不是直接倒入蛋清搅拌器里。蛋白霜很快变得蓬松起来，片刻，蛋白霜变得醇厚而又有光泽。
苏行停止了搅拌器将蛋白霜拿出来给杰森看，杰森挑起大拇指点了点头。
苏行笑起来，将刚刚放在冰凉的冰凉里的香草奶油拿出来，在与蛋白霜混合在一起。又因为杰森口味比较重，苏行直接在挤出的冰激凌中倒了些之前做好的糖浆，递给杰森，杰森等待多时早已按捺不住诱惑，接过苏行的冰激凌，只吃了一口，“美味。”
苏行笑起来，“国人的话不太喜欢浓稠的口味，所以在中国我应该只把焦糖酱放在最底层，用冰激凌盖上。这样被冰激凌融化的焦糖味，就没那么浓，冰激凌也融上了焦糖的味道，还不错吧？”
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