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    方宝宝十二岁的时候，方大哥就放话出去了，他们未来的妹夫，必须要文采出众！武力值要求不高，但起码能够保护他们的妹妹，家底不需要太殷实，毕竟他们家有钱，但是必须要有志气能拼搏有未来！长相请比照他们八个哥哥的水平来，太低了不够格，成就请参考他们八个哥哥的水平来，太差了就别来了嫌丢人。

 

    姓格要温柔，但不能太软，要对他们的妹妹好，对外强硬，不能让妹妹受一点的委屈，身高也请比照八个哥哥，但又不能太高，要不然妹妹会有压力……

 

    总之，整整八年过去了，还没有一个本地或者外地的才俊，达到他们的要求。

 

    关羽当年也才过五关斩六将，他们要想娶到方宝宝，那起码得过八关呀！

 

    钟情没有哥哥，所以不太理解方宝宝的烦恼，方宝宝也没有谈太多，拉着她往前走：“别管他了，我们先去买菜呀！肚子有点饿了……”

 

    方宝宝爱吃辣，钟情琢磨着，不如做一道水煮鱼，正好她看到了卖草鱼的，草鱼刺不多，处理起来也方便，很适合做水煮鱼。

 

    如果要做一道水煮鱼的话，就必须再做点清爽可口的菜，像水煮鱼，水煮肉片之类的菜，都有很重的一层红油，一直吃也会感觉腻口。

 

    钟情按照自己心中的想法，又询问了一下方宝宝的爱好，买好了所有的菜，拎着回去了。

 

    她的刀具已经全部都放在了厨房里，方宝宝第一次看到她的刀具的时候，整个人都惊呆了。

 

    “要用这么多刀的吗？我以为只要一把菜刀就够了……”

 

    钟情随身携带了将近二十把刀！有粗有细有大有小有长有短。

 

    “是有不同用处的，不过平时用的最多的的确是菜刀。”钟情很有耐心的将自己的刀具摆开，不太常用的一样一样的挂在墙上，这样用的时候抬手就可以拿下来，常用的放在一边的刀架上，十分的方便了。

 

    “像这种。”钟情敲了一把刀的刀刃：“刀身极其的狭窄，刀头很尖，是专门用来剃骨头的，因为刀身窄的缘故，控制起来比较方便，可以沿着骨肉的纹理弧度，剔掉骨头上的肉，而且很锋利，可以轻易的割断筋络。”

 

    “而这种小刀，长度只有普通刀的三分之一左右，是用来削皮的。”

 

    “等等，那这个呢？”方宝宝好奇的指着一把刀，那把刀看起来就像是一把铁做的尺子一样，上面还有比刻度要更深一点的凹槽，看起来一点也不锋利，能切动什么东西？

 

    “这种刀是专门用来切……我举个例子吧，比如猪油，切起来很方便，不会在你下刀之后，已经切过的地方又粘连在一起，也不会粘在刀上。”

 

    “原来如此……”方宝宝觉得自己简直是大开眼界，难怪有俗语说，三百六十五行，行行出状元。

 

    一个厨子，光随身带的刀具就有十几种！

 

    几乎不同的食材，都要用不同的刀具来处理。

 

    “可是这样不会很麻烦吗？”

 

    钟情摇了摇头：“最好的处理，能够让食材保留最质朴的味道，想要获得美食并没有那么容易，对于我们厨子而言，这或许已经是一种信仰了。”

 

    钟情挑了两把刀放在一边，然后开始处理那条草鱼，方宝宝本来还兴致勃勃的在旁边观看，下一秒钟就看到钟情砰的一声把鱼拍晕了，然后速度非常快的开膛破肚，剜出内脏，去除鳞片，抠掉鱼鳃。

 

    她低着头处理那条鱼的时候，脸上的表情十分的淡定，手里的动作却快准狠。

 

    方宝宝：……

 

    突然有那么一丢丢的害怕……

 

    钟情拿过另外一把细细的刀，轻轻的压在鱼的背鳍上，顺着脊骨轻而易举的就将那条鱼剖成了两半，这一次她准备做的是水煮鱼片，鱼骨要完整的剔出来，剩下的鱼肉片得厚薄适中，一会要拿来腌制。

 

    毕竟鱼本身是有腥味的，如果不去掉鱼腥味，做出来肯定不好吃。

 

    她片鱼的时候才想起来旁边还有一个方宝宝：“要不你先出去坐着吧？做好了叫你。”

 

    方宝宝：她……她好温柔！

 

 5.第 5 章

 

    “没关系，我很有兴趣的！”方宝宝兴致勃勃的站在旁边：“我还可以给你打下手呢！”

 

    钟情这个时候已经开始腌制鱼片了，面粉，蛋清，盐，加上一点点的酒，去掉鱼的腥味，还能让鱼肉更嫩。

 

    将鱼肉腌好之后，钟情起锅烧油，将之前剔出来的鱼骨头，还有鱼头，全部丢进了热油里，方宝宝在旁边惊讶的问：“为什么骨头没有丢？骨头也可以吃吗？”

 

    “只是为了用它来熬汤而已。”钟情一边往锅里丢各种各样的料子，一边询问：“这些辣椒够吗？不够的话，你还可以自己往里加。”