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食色(GL美食文)+番外 作者:宁远


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Tags:都市情缘 近水楼台 美食

  坐在院子的藤椅上她饿得有点发晕。
  西班牙火腿吃完了,日式酸奶也见底了,下次一定要跟莫岚说别给她准备什么牛排什么海虾了,能不能直接给扛箱泡面来?
  海风吹来带着点儿院里的花香的确很舒服,可是再舒服也不能解决她的口腹之欲。她站起迎着风,念想着喝点西北风能不能顶饿。
  她千算万算没算到张静欣今天这么早回家,也没算到在她饿得想啃土的时候会又闻到从张静欣的院子里传来的饭菜香!
  陈千语腹中惨叫用仅存的一点力气跑上楼,扒在阳台上往张静欣院子里瞪!
  张静欣的院子里升起炊烟,海风带来的不止有花香,还有隔壁邻居的烤肉味。
  陈千语闭眼感受:这是烤五花、鸡翅、牛舌,还有些海味,虾、海肠、扇贝……
  真是来得早不如来得巧!虽然陈千语一直不待见海肠的长相,可难得张老板这么好兴致她也不计较这么多了!一个人烧烤可没劲,正好我冰箱里还有些海虾和牛排,拿去陪你吃顿饭吧!
  陈千语想要甩身嘻笑狂奔,忽地又弹回了原地。
  张静欣站在烧烤架前忙活,从她身后走上来一个女人。
  原来她有客人。陈千语认出这个人就是早上奥迪车里带墨镜的女人。
  那女人贴在张静欣身后似乎在跟她说着什么,张静欣挪了下肩膀把她的下巴挪开,转身唇张合了下,说得太小声陈千语没能听见。
  路过的俩保安看见陈千语趴阳台半个身子都飞在外面,吓着了赶紧叫她:“陈小姐!你这是干嘛呢?小心着点儿快回去!”
  保安那嗓子都是练过的有破空之功,把全神贯注的陈千语吓得一哆嗦差点真的掉下去,连带着张静欣那边也听见了,两人往陈千语这儿看。
  陈千语就像是刻意偷窥的变态被抓了现行,脸上烧腾得厉害,正要往屋里缩的时候奥迪车女人在张静欣的脸上落下一个吻......
  我去!我都看到什么了!
  陈千语赶紧把窗帘合起一屁股坐到沙发上,打开电视赶紧给我热闹热闹。
  这楼都是怎么设计的,怎么可以这么直观地看见别人院子里发生的事儿呢?不仅饭菜香满处串,连恩爱的场面都藏不住。嗯,看来张静欣和女性朋友的关系很近很热乎嘛……怎么现在弯的那么多?
  陈千语想发条微博,啪啪啪打完字:现在年纪大点又漂亮独立的女生不要以为就没人要,指不定身后追着一票喜欢她喜欢得死去活来的姑娘呢!
  写完觉得不好,有隐射高幼薇和自己的嫌疑。高幼薇可是加了她的特别关注,发一条新微博她那儿都往屏幕上蹦推送的。这被她看见指不定又会多想。多想就算了,再打飞的飞回来哭闹那可真受不了。
  删了,重写:
  我知道张老板总是不给我投食的原因了,一定是因为我从来不拐“弯”抹角。
  想了想,OK,找个配图就发出去。
  这手机都一个款式的也不好,陈千语用顺手了忘记这是张静欣的了,进入相册去找配图——为了工作需要经常要在微博上发个配图卖个萌什么的,手机相册里存了一些可爱的表情来刷萌感。进了相册感觉不对啊,怎么这么空荡荡的?马上想起这不是自己的手机……可是,眼睛却无法从手机屏幕上移开了。
  侧面的,正面的,45度角的……拉近景的远景的9宫格连拍……
  这是张静欣的手机吧?怎么一张她自己的照片都没有,全是那个奥迪女人的照片?
  陈千语眼皮直跳,打开一张看大图。这姑娘妆很浓,几乎都不修图,除了拍照角度QQ空间了一点基本上挑不出什么毛病来。
  “嗯……张老板的女朋友还是蛮漂亮的嘛。”
  陈千语莫名心塞,打算不再在家里闷着,就算一小时车程她也要开出去吃饭!
  唯有美食不可辜负!
  陈千语兴致勃勃地开车到她来到一处熟悉的小区,那是个老小区,6层高的红砖房,小区里杂草丛生垃圾一堆堆一个月。昏暗的楼道里白天都不见得能透进光,写满了办证电话间隙中盖足了装拆空调通下水道的联络方式。
  当初陈千语大学毕业没向家里要钱,用投稿赚来的一点可怜的稿费和一位同学一起租了这里的房子。当时年纪小,心怀梦想,整个人就像是上紧了发条,根本就不觉得这儿环境恶劣。就算小偷来这小区偷东西就跟回自己家一样随性,陈千语都没搬走。
  其实她是舍不得,舍不得这里便宜的房租还有小区门口那家无论春夏秋天风吹日晒都从日落出摊一直营业到凌晨两点的小摊。
  小摊卖烧烤和麻辣烫,还有些简单的炒菜。夏季提供饮料啤酒,因为实在太好吃,老板又颇为大方,经常给顾客抹个零什么的,所以生意一直很好。
  陈千语就是闻到张静欣烤肉的味道忽然想起这多年没光顾的小摊。当年她搬离这里直奔东三环的时候还想着以后一定要再回来吃,可人就是这么容易喜新忘旧的动物,从这儿搬走后这是第五年了,陈千语第一次回来。
  将车停在路边,看了眼时间已经是夜里十一点半,小摊上还有几个下夜班的男子和一位坐在角落里打扮得五颜六色的女子。
  陈千语搬了椅子坐好,叫老板。
  “老板——”
  “哎,来了,想吃点什么?”
  老板是个五六十岁的瘦小男子,脸上总是挂着笑,无论对着谁都是一副脾气好好的模样。脖子上挂着脏兮兮的围裙,手里的大勺滴着汤汁。老板一见到陈千语突然愣住,缓了半天脸上的笑容将皱纹都挤到一块儿去了,用勺指着她:“大明星!陈千语!哎哟都多久没见了,今儿您怎么想起回我这儿来啦?”
  陈千语没想到老板还记得她,周围的食客纷纷回头,陈千语如果再没出息点儿这能把包举起来挡脸。
  “好久没回来了,今儿特别想吃您这儿的烤串,先来十个串,四个鸡翅两个脆骨,来盆水煮鱼。”
  “好咧!马上!”
  “还有一瓶啤酒,我自己去拿麻辣烫。”
  “行咧!”
  陈千语走到麻辣烫的炉子前边,闻了闻香气,果然还如同五年前一样,十年老汤放在街边炖麻辣烫,也只有这位市井高人才能这般舍得。
  陈千语回头看一眼老板背影,老板寸头,一半的头发花白了。短袖短裤拖鞋,虽穿着邋遢,皮肤却很白,很明显是常年在室内工作的人。
  老板从水桶里抓了一只活鱼,摔在厚木桩板上,横过刀砸在鱼头上砰砰作响。鱼被敲晕,凸眼张唇,拍了几下鱼尾鼓了几下鲜红腮,不动了。
  从尾鳍往鱼嘴划口,力度刚刚好划在内脏表层。老板甩刀定板,将内脏掏出丢在垃圾桶里。温水清洗鱼身,小刀斜向鱼头刮除鱼鳞,再洗一遍,去头去尾,沿鱼骨平刀片肉,刀刀飞快,片好备用。
  陈千语见过许多大厨杀鱼,老板无论是手法还是速度绝对一流。
  “姑娘,别看了。”老板回头把帘子拉上,笑嘻嘻道:“祖传手艺,可不能被人偷师了,抱歉抱歉啊。”
  陈千语这才发现手里想要装麻辣烫的盘子里空空如也,一双眼睛只顾着盯老板做菜了。
  “职业病,别介意。”陈千语道。
  老板笑得爽朗,半透明的塑料帘子之后,火光冲天,辣椒油香扑面而来,陈千语回神先吃点儿麻辣烫!
 
  ☆、第12章 备料(12)修BUG
 
  久违的心满意足来自于老板的水煮鱼。
  鱼肉没有一点儿土腥味,下锅之前腌制得当。陈千语吃得出这辣椒来自重庆,麻椒为贵州产,辣椒与麻椒爆锅之后香味都能把小区六楼的人都给勾下来。
  辣的确是辣,麻得也过瘾,吃完之后却不觉得烧心,只留嘴间浓香。
  陈千语不是一个不懂浅尝辄止的人,可是这一盆的水煮鱼她愣是一个人全部吃完……还要了一碗米饭。
  饭饱之后看着见底的水煮鱼大脸盆、盛麻辣烫的盘子和一桌的烤串签子,陈千语竟觉得意犹未尽!
  忽然想起“用盆吃饭”姑娘,是不是每顿饭之后也是这样的光景?
  想起那姑娘陈千语忍不住想发条微博,点开微博吓了一跳,近5000条留言一堆的转发一水的赞……陈千语都有点忘记自己发了什么了大家最近都跟打了鸡血一样,回头一看,记起表述自己是直人的微博。
  陈老师这是吃大醋了么?
  陈老师这么强调“弯”,肯定是做贼心虚!
  说吧,你收了花前月膳多少钱这样拼命打广告?
  此三条留言分别收获899赞、660赞和1054赞……
  想起张静欣的话,陈千语觉得最近还是不要再提到她和她的餐厅,免得人家还真以为自己上杆子往上贴多想帮着宣传一样。
  陈千语将她今天如海食量拍下来发到微博:
  “今天绝对是用盆吃饭。”
  陈千语要离开的时候已经快一点了。路上行人稀少小摊冷冷清清,温度也降了下来。陈千语将钱放在桌上准备离开时,发现一辆面包车停在摊子后面。
  老板踩着拖鞋啪啪啪都过去,陈千语侧目望去,发现老板给钱,从面包车上卸货。
  这一桶一桶的食材指不定饱含多大的秘密,瞧这车牌尾号417,死要吃。如果截下这批货,说不定能解开一个市井传说!
  陈千语对于烂店非常执着一定要拆穿它的真面目,但对于一家好店哪怕只是路边摊她都想要好好保护。
  老板卸好货咬着牙签对陈千语回眸一笑,陈千语拍拍肚子提包走人。
  陈千语心情极好,顺着午夜的月光往家走,而她的邻居心情却没那么好了。
  “静静,等一下静静听我说……”
  张静欣将栅栏门横过来,将人挡在了外面,严肃道:“桑青雅,你这不是第一次了,每次都这么玩有意思没意思?”
  桑青雅就是先前在阳台上亲了张静欣脸一口的奥迪车主人。
  桑青雅笑道:“别啊静静,这就生气了是怎么回事,之前你也不是这么不经逗。而且你现在把我赶走那一大摊的烧烤是要你一个人吃吗?你也就猫一般的食量没我为你分担可是要剩下的,你不是最讨厌剩菜了么?”
  张静欣把栅栏栓好:“我吃不下还有小杜。”
  桑青雅:“……”
  快到家的时候陈千语见迎面开来一辆奥迪,两车擦肩而过陈千语纳闷了:张静欣居然不留宿女友?
  陈千语吃饱睡觉,这一觉睡得无比香甜,睡到日晒三竿。
  人类有三大欲望:睡欲、食欲和性欲。
  满足了最渴求的睡欲后陈千语可耻地又饿了。
  打电话到杂志社询问印刷的事情,莫岚说印刷厂加班加点给搞定了,新刊可以按时上市,陈千语这一天也就没有其他什么事了。
  肚子空空,想要开车出去吃饭,忽地又闻到一阵香味。
  又是张静欣这个混蛋在作孽!
  陈千语趴到二楼阳台假装看海,眼角一个劲往张静欣的院子里瞟。
  张静欣不在院子里,白色的小桌上放着两盘刚做好的菜。陈千语对食物最是眼尖,一盘是香煎龙利鱼配杏鲍菇,一盘是森林式纹烤牛排,旁边摆着一杯鲜榨果汁。
  “大早上的就吃这么实!”
  真是想不明白,为什么每次张静欣都能掐点掐这么准,非得在她饿得要驾鹤西游的时候弄这么些香味来勾她翻墙!
  翻墙……
  翻墙!
  张静欣人不知道去哪儿了,美食无人看管。陈千语虽然个子不高但小栅栏还不到她肩膀的高度,要翻过去还是很轻松的。
  虽然做这种事寒掺了点,可是对于张静欣的手艺实在太好奇,这是最好的机会!
  说干就干!
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