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　　“好的。”点屏幕，扫码支付，完成。

　　顾落瑶压根儿就没有反应的机会，付款已经完成了。

　　“不是说好了我给你买吗？”顾落瑶愁。

　　这傻孩子一个月总共才六千工资，一下就出去小两千。

　　余欢摇头，“这是我要用的，我自己买。”

　　买都已经买完了，顾落瑶还能说什么，只能想着以后再找机会给她把钱补上。

　　其实余欢想的也简单，顾老师总给她买东西，什么都不需要她花钱，她又不是傻子，谁对她好她感觉的到，自然也想要尽可能多的回报一点。

　　顾老师一个人带个孩子已经够辛苦了，今天一下子就花了那么多钱，她就算不能帮忙分担，起码不要再给顾老师增加压力。

　　今天买的这些其实也不是非买不可，厨房那些东西都够用，只不过是她自己想买一些更趁手的。如果把这些花销都算在顾老师身上，余欢自己都觉得良心不安。

　　有些付出可能确实是心甘情愿的，顾老师自己也没当回事儿，但余欢不能把这些当成是理所当然，她已经很幸运了，不能仗着顾老师人好就心安理得的享受一切。

　　合拍的人哪怕姓格不尽相同，总有一些想法会不谋而合。余欢总觉得自己不应该给顾落瑶增加负担，殊不知顾落瑶也在想着不能让她受委屈。

　　两个习惯姓委屈自己的人凑在一起，相互取暖也许就是她们最好的相处方式。

 

第67章 067

　　有了趁手工具，余欢对做菜的热情空前高涨, 恨不得把所有会的全都做一遍。

　　不过也就只能想想了, 就算食材够用盘子够多地方够大, 也找不来那么多人吃。总不能为了试刀做好几桌菜，然后挨个去敲邻居的门去送菜吧。

　　人家问起来她该怎么说？

　　说她技痒忍不住, 一不留神做了整栋楼的菜？

　　无事献殷勤, 别人不是以为她脑子有病, 就是觉得菜里有问题。

　　但手痒憋不住，余欢挑了之前刻意避开的几个菜，准备好好露一手。

　　最先开始做的就是狮子头。

　　机器绞好的肉馅是不能拿来做狮子头的, 那样做出来的只能叫肉丸子。正宗狮子头是用肥瘦各半的猪肉细切粗剁，切成石榴籽差不多大小的肉丁做成的, 这样做出来的狮子头才能保证松而不散。

　　新买的刀刀刃锋利重量正好, 切起肉来干脆利落毫无迟滞感, 余欢切着切着就哼起了歌, 把溜达进去参观的顾落瑶吓得再也没进去过。

　　太可怕了, 一个人拿着菜刀笃笃笃切着肉，还哼着歌, 那么大一块猪肉没几下就变成了肉馅，这画面...

　　顾落瑶想起了龙门客栈, 后脊梁骨一阵凉意上来，拿了两个苹果溜了。

　　“安安啊，晚上我们可能要晚点才能吃饭，你先吃个苹果好不好？还有小鱼姐姐买的蛋糕, 一人一半。”顾落瑶把苹果递给安安，拆开了蛋糕盒。

　　今天耽误了一点时间，去接安安的时候已经迟到了。老师说她想带安安去办公室等来着，安安小朋友说什么也不，就蹲在门口可怜巴巴的等着。

　　等得太久，小不点也有小脾气了，看见顾落瑶都没有扑过去，反而一扭头躲到老师身后，气鼓鼓的也不说话。要不是余欢有先见之明提前买了蛋糕，这小家伙怕是要闹一会儿脾气。

　　顾落瑶以为哄回来就没事了，小孩子嘛，哪有那么好的记姓。谁知道小不点根本就没忘，哒哒跑过来抱住蛋糕不让她碰，“小鱼姐姐给我买的。”

　　额...儿子学会护食了，这可怎么办？

　　玩了一天就吃了一肚子冰淇淋，顾落瑶也饿了，可想想里面正在剁肉的某人...

　　“安安，妈妈也饿了，可以分给我一半吗？明天就还你。你想想看，今天你把蛋糕分给我，明天我也买个蛋糕分给你，你是不是两天都有蛋糕吃了？”

　　外面发生了什么余欢一点都没注意到，她正忙着弄狮子头。

　　切好的肉里加一点马蹄，加上各种调料再加一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，这一步要多搅一会儿，防止肉散掉。

　　等这一步做好，余欢把肉馅分成了两部分。

　　余欢自己最喜欢的狮子头是清炖的。锅里倒开水加盐加酱油，趁水还没有开把团好的肉圆下进去。团的过程动作一定要快，但手势却要放轻，这样团出来的肉圆形状才比较好看。

　　等肉圆全部下进去，开大火让水沸腾。短时间的高温快煮会让肉圆外层的肉迅速凝结成一个外壳。成型的狮子头转到小汤盅里面隔水慢炖，把肉味牢牢锁在里面。

　　清炖狮子头味道鲜美入口即化，唯一的缺点就是要等很久。一般来说隔水再炖五个小时左右就比较香了，但想要香味更浓郁一点可以用电饭煲的保温功能焖一夜。

　　明天安安要去动物园，焖到早上刚好可以给他带走，再留两个给顾老师下饭。

　　设定好电饭煲，余欢又热了一锅油。

　　剩下的肉馅一样在手里团成肉圆，下油锅大火定型小火慢炸至外表金黄，捞出来放到一边儿去控油。这个时候把油倒出来，留个底在锅里稍微煎一下葱段姜片，调一份红烧汁倒进去，再加点清水，把控好油的狮子头再放回去慢慢炖。

　　小油菜汆烫一下摆在汤盅里，这个时候锅里的汤汁也慢慢变浓了，加一点冰糖再勾个芡，加点盐和鸡精调一下味道，一个汤盅放一个狮子头，汤汁倒进去大概能没过三分之二的位置就可以。

　　三个汤盅盖上盖放到一边儿，把小土豆去皮清洗干净上锅蒸。

　　余欢还打算做个扣三丝，但好的火腿肉她没买到，拿胡萝卜代替了。

　　鸡胸肉下锅煮熟，煮肉的同时把胡萝卜切成细丝。

　　为了练刀工，余欢把胡萝卜丝切得比用专门擦丝的工具擦出来的都细，就这样她还觉得不满意，因为她发现这堆胡萝卜丝的粗细好像不太一致。

　　也不知道她是怎么看出来的，反正顾落瑶被喊进来以后只觉得特别细，压根儿没看出来它们还有区别。

　　鸡肉煮熟以后汤要留着备用，再烧点水把笋放进去煮。这次等待的时间余欢要把鸡肉沿着纹理撕成丝，为了配合胡萝卜，她还得把鸡肉撕到尽可能的细，比之前做麻油鸡丝的时候可费劲多了。