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诶?!
余欢有点懵。
顾落瑶被她这模样逗乐了,“快去呀。还是说你不喜欢火锅?那我们去吃麻辣烫怎么样。”
“不是不是,喜欢的!”余欢终于反应过来,撒丫子就往卧室跑,“顾老师你等我一下,马上就好!”
火锅诶,她都多久没吃火锅了!
作者有话要说: 说起来你们可能不信,我又码完就扔到一边忘设定时间了...
唉,习惯了一天一章随缘更,总忘了中午还有一章
第14章 014
如果不是安安去奶奶家住,余欢可能还见不到放飞自我的顾老师。
平时的菜单,余欢都尽量按照小朋友能够接受的范围来制定,少油少盐味道不太重,营养健康美味又好消化。
但健康的东西往往并不会特别好吃,吃久了清淡好消化的食物,难免会有点想念重口味的‘垃圾食品’。
所以顾落瑶问她能不能吃辣的时候,余欢想也没想就点了头。
然而她忘了,这是一家川渝火锅店,她说的微辣和厨师定义的微辣,真的不是同一个微辣。
余欢自以为还是可以吃一点辣的,上学的时候学校食堂大叔做的菜一点都不好吃,没少用辣椒酱下饭。
但在这一锅‘微辣’的火锅面前,余欢败了,败得心服口服。
沸腾起来的汤底散发着阵阵麻辣香气,一点也不呛,倒是香味更多一点,闻着就让人食指大动。余欢先把肉下进去三分之一,紧接着是油豆皮,然后抓了两把菜叶往里一扔,拿着筷子夹了两根鸭肠放在里面,心里默默数着数,烫好以后先送到了顾落瑶碗里。
“尝尝看,看起来挺新鲜的,应该不腥。”
滚烫的鸭肠在麻酱里滚过一圈,散去了大部分热度,顾落瑶轻轻吹两下送进嘴里,慢慢咀嚼细细品尝,咽下去之后抿了一口水,这才点头,“嗯,好吃。”
余欢不喜欢吃麻酱,给自己调了一份香油碟。用耗油打底加生抽、蒜汁和醋,放一勺芝麻花生碎再点两滴香油,趁着还没放香菜,她给自己也涮了两根鸭肠。
新鲜的鸭肠没有一点腥味,又脆又香,就是...太辣了吧!
余欢眼泪差点被辣出来,抱着杯子一口气喝下去半杯水。刚才她看顾老师没什么反应,以为这锅底不辣的。
“顾老师,你不觉得辣吗?”
“辣,所以我没敢把汤加进来。”
说完,顾落瑶把自己的碗拿起来给余欢看,“他们家的麻酱调得好浓,吃起来有点干。”
粗瓷宽口浅底碗里盛着半碗麻酱,上面还零星混着点刚才鸭肠带进去的红油。
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除此之外,什么都没有。
调料台上十七八种调料,居然就独独选了这么一种,什么都没往里加,那能不干吗!
余欢这个气啊,又实在是不敢吼顾老师,只能换种说法委婉表达一下,“调点别的进去,应该会好一点。”
“我调的不好吃,浪费。”顾落瑶摇摇头,又夹了一筷子鸭肠进去涮。
这理由真是...
够强大,完全无法反驳。
余欢实在忍不住了,站起来抽走顾落瑶的碗,“等我一下,我帮你调。”
涮好的鸭肠没有地方去,顾落瑶吹两口直接放进了嘴里。
确实辣,但辣得痛快。
扭着脑袋看过去,余欢正端着碗直直奔向调料区,高马尾束在头顶,发黄的发尾晃来晃去。
顾落瑶想着,下次去做护理的时候,也给这孩子做一下吧。
挺好的头发,都给染坏了。
-
调料区刚才空掉的部分已经又被填满了,余欢找到糖挖了一勺,加了两大勺酱油、一小勺醋,又加了点沙茶酱和蒜泥汁,回想了一下刚才的口感,又返回去多加了半勺糖。
等她端着一碗内容丰富的蘸料回去,顾落瑶正捏着筷子伸进锅里等着,另一只手点着桌面计数。
看来顾老师蛮喜欢吃这个,下次遇到新鲜的鸭肠可以买点回来卤一下。
余欢琢磨着菜市场哪家可能有新鲜鸭肠卖,走到桌边才发现刚才丢进锅里的东西还全部都在里面翻滚,顾落瑶把鸭肠晾在盘子里以后正忙着挑菜叶子。
那几块肉怕是已经老了。
“菜很辣吧,先把肉吃了。”
顾落瑶筷子一顿,“肉熟了吗?”
余欢:......
这顿饭,余欢基本全程都在服务顾落瑶。
涮菜、夹菜、加蘸料,最后还拉了份宽面下进去,忙里抽空吃两口只顾着吸气解辣了,到最后肚子里根本就没装多少东西。
老实说,真的饿。
想吃点吧,又实在辣得够呛,来回试几次就不想再难为自己。
好在顾落瑶没只顾着自己吃,又给她点了份炒饭过来。
余欢闻着火锅香吃着炒饭,看着若无其事继续在锅里捞菜叶子的顾落瑶好奇,“顾老师,你平时吃那么清淡真的习惯吗?”
“习惯啊,清淡一点对身体也好,而且有孩子在家,吃这么辣他可能受不了。”
“那嘴馋了怎么办?”
按照顾老师这厨艺水平,怕是想自己解决也难吧?
顾落瑶的视线终于从锅里转移到了余欢脸上,眼睛又笑成了月牙,“趁他不在出来吃啊。”
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