美食征服异世 作者：闭目繁华
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将东西都放进肉里之后，邹凯直接下手进行进行搅拌摔打。这是制作红烧狮子头很关键的一步，只有经过充分摔打之后的狮子头吃起来才不死软，会比较有弹性。
邹凯一直将肉泥翻转着顺着一个方向摔打，等肉泥看上去像是一个整体了，他才停了下来，指挥麦尔：“生火倒油。”然后继续摔打肉泥
正好这时买酱油的昂科也回来了，将邹凯已经忙碌起来，就问：“有什么事需要帮忙的吗？”
“不用，”邹凯连头都没抬一下。
“真的不用？”昂科有些疑惑，平时给行政官切夫准备晚餐的时候厨房里得有十个人一起忙碌，倒不是切夫吃得很多，或者吃得非常好。实际上切夫吃得和沙铁城稍微有点钱的小商户的人差不多，他也找不到更好的食物，为了显示自己的不同，只好在数量上增加一下。每次切夫没吃完的菜倒是便宜了他们这些下人。
但看现在这个名为凯的青年做菜只需要一个人帮忙，顿时在想是不是因为这个人是小地方来的所以做菜也寒酸？昂科本来想提醒邹凯一下，但又想起他听人说这是被王子看中的人，此时也想看看这人到底有什么本事，就没有出声。
生火的事麦尔还没做，就有仆人抢着去了，麦尔也就只好做下一个步骤：倒油。这件事也没人和他抢着做，比较下人都不知道需要倒多少。
麦尔在邹凯的指挥下足足倒了半锅油下去，然后等油烧热之后，邹凯的手灵巧的团出一个半个拳头大小的肉丸子，扔到了锅里。锅里顿时“刺啦”一声，烧热的油都围着刚下锅的肉球欢快的冒起了泡泡。
他轻松但速度极快的将所有的肉泥都团成丸子下锅，用汤勺推了推炸得漂浮起来的肉丸，渐渐变成金黄的表皮看得刚刚还怀疑邹凯的昂科口水直流。
他想他大概明白王子为什么会因为邹凯会做菜而看上邹凯了。邹凯现在的做菜方式是他从来没有接触过的，但从效果上来看，这种做菜方式做出来的东西会非常诱人！
待肉球表面炸成金黄，邹凯就将它们一个个从油锅里捞了出来，装进碗里，就在昂科以为可以吃了时，却见邹凯将锅里的油舀了许多出来，就剩锅底一点，然后将刚炸好的肉丸又倒了进去，开始往锅里加水。
“这是！”昂科有些发愣，他刚刚已经想象出肉丸子香脆的表面，一口咬下去绝对是一种享受，但此刻加水不是就破坏了这种香脆？
听到昂科的疑惑，邹凯转头带着笑看了他一眼，回头继续向里面加入酱油，葱段姜片和少许花椒，又放了一些菠菜进去，然后盖上了锅盖。
此时厨房里的人的目光无不集中在这口锅上，即使盖着锅盖，锅里的浓香也慢慢溢了出来，他们从未见过这种烹调方式，但无疑这样做出来的东西仅从香味上判断就知道是非常好吃的。
此时邹凯非常淡定的洗了手，揭开了米饭的锅子。
饭香虽然比不上红烧狮子头的香味，但依旧诱人，昂科的注意力自然被吸引了过去。昂科自然清楚是什么发出的香味，他心里默默想，果然是王子看上的厨师，做大米这样昂贵的食物时眼皮都不带眨一下。
沙铁城，或者是整个肯顿王国的主要地区都不流行大米，大米只有少数地方种植，。因为运输的原因，大米的价格昂贵，也只有一些贵族才有机会吃，而贵族吃大米也就图个新鲜而已，他们的主食还是小麦。
邹凯做的闷锅饭，也就是一锅熟的饭，处理闷锅饭之外还有蒸笼饭，按说蒸笼饭比较香，而且饭粒蓬松不结块，比较好吃。但做蒸笼饭所需要的工具不全，邹凯也就只有做闷锅饭。
此时饭也熟了，为了迎合这里人的习惯，邹凯找了几个盘子，每个盘子都舀了大半盘饭进去。然后他走到了烧着肉丸子的锅前，抬手揭开了锅盖。
锅里一阵热气喷涌而出，浓香也跟着溢了出来，昂科看着锅里鲜红透亮的肉丸子，咽了咽口水，问：“我可以尝尝吗？”
“等会儿，”邹凯拿过勺子，一边将肉丸子舀到装了饭的盘子里，一边说，“我做了多的，你们都有份。”
那瞬间在厨房里的几个仆人感动得都快哭出来，他们终于也能和行政官大人吃一样的食物了，还不是行政官吃剩下的，还能有比这更让他们这些常年服侍行政官的人激动的吗？
邹凯舀一盘放一盘，几人的眼睛一直盯着他的勺子一上一下，谁也没看见一只白猫从大门走了进来，轻巧跳上了灶台，迈着猫特有的优雅步伐走到了离几人最远的一盘红烧狮子头旁边停下。
白猫矜持的低下头，凑近一个肉丸子闻了闻，它似乎觉得这丸子闻起来不错，就伸出爪子挠了一下一颗肉丸。放在饭上的肉丸本就不稳，被猫爪子这么一挠，慢吞吞的从饭上面滚了下来，落在灶台上，白猫立刻就咬了一口肉丸，然后大吃特吃起来。
等邹凯舀完最后一颗肉丸，众人的目光才从邹凯的手中离开，昂科此时吩咐一个侍女：“你将东西给切夫老爷——哪里来的猫！”
昂科突然吼了一声，几人这才发现他们垂涎许久还没吃到嘴里的肉丸子竟然被一直不知道哪里来的猫捷足先登了，顿时愤怒了，抄起家伙就要赶猫。
但那只猫被这么多人围着也丝毫没有害怕的样子，反而抬起头异常淡定的看着几人，还伸出舌头舔了舔嘴边毛发上沾着的酱汁。
这时昂科最是冷静，他见这只猫毛发光洁，还不怕人，看上去并不像一只野猫，反而像是贵族养的猫，顿时停下动作，问身边的人：“最近有哪个少爷小姐养了猫吗？”
被问到的人也有些疑惑，不确定道：“没有……吧？”
就他们几句话的时间，白猫已经吃完了整整一个肉丸子，没有理几个不友好的人类，径直跳上了窗台。
这时有人突然说道：“没人养猫，夫人以前被猫挠过你们还记得吗？从此不管少爷小姐都不敢再养猫了！”
“那这是只野猫？”昂科拿起了一个长柄汤勺，挥了挥说，“敢到厨房来偷东西吃！看我不打死你！”
“算了吧，也就一只猫而已。”这时邹凯却突然说话了，他有些不耐烦，“菜都要凉了，和一只猫计较什么？”
仆人在心里感叹：您是不明白一盘好菜被猫抢先了的心情……
听邹凯这么说，昂科也只是做了几个吓吓那只猫的动作，但那只猫却站在窗台上从头至尾都没有动一下，用一种非常冰冷的眼神看着昂科，那表情就像是在说：愚蠢的凡人。
昂科挥了几下勺子之后就转头笑着说：“吃饭吧吃饭吧，别管猫了。”
窗台上的白猫此时移动冰蓝色的眼眸看了邹凯一眼，邹凯正好转头看见。只见那只白猫看了一眼邹凯之后，动作伶俐的从窗台另一边跳下，消失不见，就好像是饿了特地跑厨房来吃了一餐然后施施然离开一般。
☆、第24章 红烧狮子头
切夫刚刚走到餐厅门口就问到一股香味，这种似甜似辣的香味极能勾起人食欲，一闻便让人觉得饿了，不自觉的加快了脚步。
一进门就见他的夫人还有几个孩子已经到了，而邹凯正在指挥下人放盘子，看到切夫过来，邹凯立马招呼：“吃饭了，趁热吃。”
那模样之自然，就像他才是这里的主人一般。
看到盘子里的菜，切夫立刻没心思去计较这个。盘子里一半是米饭，一半是半个拳头大小的肉球，那肉球颜色红亮，旁边陪着煮软了的裹着浓浓汤汁的菠菜，光是外表就让人食欲大开。
米饭已经是沙铁城里的人饭桌上罕见的食物，见邹凯做了米饭，切夫就已经对他刮目相看，许多乡下来的人甚至不知道这是什么。而陪着米饭的肉球也是如此诱人，他从未见过这种吃法，但不可否认的是这种吃法的确很吸引人。
这里的餐厅是长桌，摆好盘子，邹凯毫不见外的自己找了个末尾的位置坐下。切夫的夫人看了他一眼，似乎想说什么，但想到此人身份，就闭了嘴。
切夫却没注意这些，邹凯坐的那个位置本来也没人坐，只是在某些人眼里，乡下人出身的人是不能合贵族同桌的。
虽然心中很是想快点尝尝盘子里的东西，但切夫觉得自己怎么也是一座大城市的行政官，也得拿出点气度。于是他慢慢坐下来，像是毫不奇怪的看着盘子里的东西，笑着问邹凯：“这是什么？”
“红烧狮子头。”邹凯回答喝了一口下人准备的麦酒回答。
“红烧……狮子头？”切夫疑惑的看着盘子里的肉球，“这是狮子肉？”
邹凯被麦酒呛到，咳了几声，差点笑出眼泪：“不是，你这儿有狮子肉吗？就是有狮子肉我也不会做啊！这就是猪肉，猪肉而已！你可以叫它红烧肉球。”
切夫点了点头，他其实也就问一下，甚至没有在意的去听邹凯说了什么，因为他的注意力全部在：等他回答了我就可以开吃了！
所以切夫点了点头之后，立刻伸出叉子，一下叉起了一个肉球！
“爸爸，好吃！”切夫还没吃，那边他那还不知形象面子为何物的小儿子已经叫了出来。
“好吃就多吃点。”切夫笑着随口应了句，慢慢用叉子从肉球上剥下一块，放嘴里细嚼慢咽起来。
嚼了两下，切夫一愣，这种味道……
肉泥制作肉球意外的有弹性，一口咬下去更是汁水四溢，一时间肉汁的味道充满了口腔，而在肉泥中间夹杂着藕粒与姜粒，藕粒的味道香甜，很好给味道的单一肉球添了些清新的口感。
吃了两口，切夫才发现自己这么闷头吃东西似乎有点没有形象，抬头正准备吃什么，就见自己的家人也是一脸享受的表情，不由得笑了起来。
在掌握着交通要道的沙铁城做行政官这么多年，切夫自认为什么好东西都见过，但吃到这么好吃的东西却是第一次。他顿时感到一阵满足，也隐约明白了此前邹凯所说的美食的意思，如此美味又眼神鲜亮美丽的食物，怎么能不叫它美食？
迫不及待的吃完盘子里的食物，切夫这才想起做出这些美味的人，抬头去看坐在末位的邹凯，发现他慢慢吃着盘子里的食物，显得有些漫不经心，似乎对此等美味习以为常。他突然想到，这个叫邹凯的人会做的可以称为美食的食物绝对不止这一道！
想到这里，切夫脸上立刻堆起笑容来，热情的对邹凯说：“凯，我会给你安排最好的房间，我想你也吃不惯沙铁厨子做的粗鄙东西，这几天的饭菜还要麻烦你了。”
“没问题。”邹凯丝毫没有推脱，应承下来。
切夫笑容更灿烂了，而他的夫人还有几个孩子都默默为自己的丈夫和老爸竖起了大拇指。
一顿饭吃完，和邹凯寒暄了几句，切夫就让下人将邹凯和麦尔带去休息，麦尔对于和大人物一起吃饭这种事情很是紧张，晚上吃饭的时候干脆就没去，就在厨房和下人吃了。
等邹凯离开，切夫离开将昂科叫了过来，细细询问了今天邹凯怎么做菜的，昂科一一说出之后，切夫交待昂科说：“你去找他学学，他好像并不怎么在意自己做饭的技术，他应该会教你，要是不教你，不管你用什么方法，你也要偷偷的学过来。”
昂科也对邹凯的烹饪方法非常好奇，有切夫老爷的吩咐他立刻斗志昂扬的说：“明白！”
当天晚上昂科就跑去了邹凯的住处，发自内心的阐述了自己对于他的所会的技艺的渴望，情深意切的说出了自己在行政官邸里厨师长位置的岌岌可危，并请求邹凯能传授他关于美食的技艺。
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