穿越之永伴此生 作者:初吻江湖(上)
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虽然裹着泥土,但是他没有收拾的打算,因为这个不怕泥土,裹着泥土起码还能保鲜呢不是。
“好!”弗雷听话的按照明锐的要求将那袋子东西靠着墙壁放好。
八角?嗯,这个是干的,可以直接收藏就好,使用的时候再拿出来就可以用;白芝麻?有点儿潮,先晒晒!而且这里无论什么东西,都是超大型的,芝麻也跟地球上的瓜子仁儿差不多大小了;有些蔫了的小山葱,被栽到篱笆边,先在这里长着吧,等过几天就可以在家门口挖山葱吃了;溜溜果?类似山楂一样的小果子,但个头跟梨子一样的大,先打发弗雷去把一半的溜溜果都切成片晒干,方便储藏,而剩下的他打算以后做东西的时候拿来煮水里,然后把水当醋用。
要知道,一个溜溜果足以酸倒牙齿!
还有弗雷给他采的一个大大的蜂巢,里面的蜂蜜他都倒了出来,竟然装了六个大罐子和三个小罐子!这么多!明锐乐的见牙不见眼!
☆、第十六章 杂粮
在丛林的时候,由于弗雷的无条件支持,明锐可是放开了手脚,搜罗了不少的东西让弗雷带回来,除了这些调味材料,他们还在一处连绵的山谷里,发现了土豆。
要说明锐能认识土豆,全是拜他的性格所赐,记得有一阵子的硫磺熏土豆的造假事件,让明锐十分担忧自己买到的土豆是毒土豆,最后没办法,他自己去了农场,看着人家挖土豆,然后他将刚刚离开田地的土豆购买下来,弄回家里去。
于是就有了他一个城里常年做办公室的人,竟然认识土豆秧这个事实,不过也幸好他认识这个土豆秧,才发现了一大片的土豆,他们俩人中,弗雷不会挖,只有明锐自己拿了根削尖了的棍子,挖了不少土豆带回来。
虽然只有一大袋子,但足够他一个人吃许久了,而且他让弗雷记下了地方,等没有了,再去挖就是,那一大片,满坑满谷的,肯定吃不没。
嗯嗯,他喜欢素食多过肉食啊!
不过这里的土豆不愧是野生的,那个头都比他以前见过的土豆大三倍,而且口感也非常好,他在丛林里,没敢做烤土豆,因为他不会烤,只会用土豆做菜,所以弗雷一直好奇,这些奇奇怪怪的像土块的东西,明锐要来干什么用啊?
除了土豆之外,还有地瓜,他也发现了并且挖了不少,与土豆一样的数量,而且个头也不小,一个赛一个的大。
说起地瓜也有个笑话,明锐喜欢甜食,却又不敢在外表现出来,于是烤地瓜就成了明锐解馋的一样零嘴,他能从地瓜的香气中,分辨出地瓜是否甘甜软糯,有一次他也是去买烤地瓜,那小贩一拿出来,他就不要了,因为他闻出来那个地瓜没有香气,肯定水水的,小贩不干了,两人吵了起来,明锐说地瓜不新鲜,小贩就立即拿出了好多地瓜秧,说都是和地瓜一起来的,虽然最后证明明锐说的是正确的,可是明锐也从那时认识了地瓜秧原来是长成那个样子的。
还有他发现的芋头,也挖了很多带回来,他都让弗雷放好。
这些可以长期保存的东西他先吃着,等吃完了他就让弗雷再带他去挖,那片延绵的山谷盛产地瓜土豆和芋头,而且这可是真正的无主之地,弗雷当时也说了,随便挖,想挖多少挖多少。要不是他挖不动那么多,肯定还会带回更多东西的,不过么,反正放着那里也不会丢掉,他才不怕没得吃呢,咩哈哈哈哈!最主要的是,这些统统都是纯天然无污染的绿色食品,这让明锐十分满意。
还有一些弗雷给他采集的野菜,在一个向阳的山坡上捡的薏米,真浪费,他们都不知道薏米可是个好东西呢!竟然就那么任由薏米熟了就落了,而弗雷竟然说,这些东西他们才没兴趣吃呢,都是野兽才吃的东西,虽然无毒,不过味道也好不到哪里去。
明锐无语,但是坚持带这些东西,弗雷宠着他,自然满口答应了,反正这些东西也不重,既然小家伙这么坚持,他肯定只有同意一个答案喽。
而明锐更是在草丛里,发现了大蒜这个好东西,不过弗雷说那叫“多瓣草”,有一股臭气,都没什么动物吃这种东西的。
明锐告诉他:“那是你们不知道它的好处,等人家拿这个东西给你做了好吃的,你就知道了!”然后接着挖了很多大蒜回来。
还有一些弗雷告诉他的东西,例如那个柔草,一般他们也就是知道这个东西很柔软,拿来当草甸子用用,但是明锐他觉得这个柔草的叶子,简直就是纯天然无污染的手纸,柔软吸水,不伤皮肤。
他整整弄了一大袋子让弗雷带了回来,四个大袋子,只有一个袋子里的东西是属于弗雷的,其他的都是明锐的,里面装了些乱七八糟的东西,弗雷不认识也没兴趣去看,他只要明锐感兴趣的东西,就帮他收集就是了,而明锐对弗雷的东西也没心思去看看,他只对那些他觉得有用的东西很是搜刮了一通,他从弗雷的身上和山洞里的摆设就知道,这里很落后,想过好日子,想吃好东西,就得自己动手,才能丰衣足食啊!
两人忙活了一上午,其实主要是明锐一个一个的收拾,该晒的晒晒,要先栽种的先栽种在篱笆边,划分好地盘,省的那些东西坏掉或者死掉就不好了,所有的东西都分门别类的放好收拾完,明锐就累了,他以前很少劳动这么久的么,体力跟不上去,很正常的。而弗雷一点感觉都没有,其实他一直是用一种陪明锐玩儿的态度听明锐的指挥的。
看着满院子的兽皮上,铺了各种各样的调味料,还有可以暂时当杂粮使用的薏米,让明锐心情好好,弗雷见东西都差不多“玩”过了,抬头看看太阳,时间过的也挺快的么,拉着明锐进了屋里:“先进去休息一下,我去把肉汤煮上好不好?”
“嗯!”乖巧的点头,明锐先去洗了洗手,身上的衣服已经有些脏了,可他也没有其他的可换洗的衣服了,只能先这样,嗯,下午先要弄两套衣服穿才行。
弗雷做好了午饭,明锐也就吃了一块肉,水果吃了两个,没办法,这中午有些热,而且已经连续吃了好久的肉食,他实在是吃不下那么油腻的东西了,如果不是还有一把野菜给他当青菜,他连这点东西都吃不下了。
饭后弗雷收拾碗筷,并且明锐指导他如何简易的消毒,这里可没消毒柜,明锐只好让弗雷用煮沸的开水将东西全部煮开烫了一会儿才住火,等凉了些才拿出来晒干放回去。
☆、第十七章 储存方法
“弗雷,你打了那么些猎物,就那么用盐巴腌制吗?”他有在仓库的窗前看到抹了很多盐巴吊在上面的肉块块,和一些放置在石柜子上的肉块,虽然大,但是也摸了不少的盐巴,这种处理方式太粗糙了。
“嗯,腌制的话,可以放的久一些,在雨季的时候也比较不会坏,但保存不好的话,还是会变质,不能吃的,雨季结束后的第一个月,是一年之中最热的时候,那时可以晒些肉干,比腌肉可以放的更久。”弗雷一点一点的给明锐普及这些常识。
“哦,那为什么不做成腊肉熏肉之类的呢?”腊肉可是放一年都不会坏掉的东西呢!
“腊肉?是一种动物的肉吗?”他没有听过哪种野兽叫“腊”的。
“不是哦,腊肉就是用料腌制一下然后拿松枝生火烟熏透了,可以放很久很久都不会坏掉的那种。”明锐也给弗雷普及一下他知道的东西。
“还有这种肉吗?”弗雷惊奇的看着明锐,他都没有听说过还有这种方式可以储存食物的,要知道,他也曾出去历练过的,走过不少的部落,但是大家都是这么处理食物的呀。
“当然啦,我以前也做过的呢!可以放一年都不会坏掉哦!”这是实话,但他也就做过一次之后他就没怎么做了,那时候有超市有市场,吃肉那么方便,谁还做腊肉灌腊肠啊?就他做的那块腊肉,都整整吃了一年才吃没。
“那、那你可以做腊肉吗?”有些激动,又有些惶恐,如果明锐可以的话,那么他们部落在雨季将会好过一些的。
“可以是可以,但你要归我指挥哦!”明锐趁机提出条件,他不会生火也不会砍柴,到时候怎么腊肉哇?所以一定要先跟弗雷谈好条件嗫!
“好啊!”他求之不得呢!
弗雷是个谨慎的人,在向明锐详细的询问了制作过程和所需时间后,他和明锐约定,先自己做一些看看效果如何,如果没问题,就向部落里推荐一下,有了经验才可以让别人信服,这个道理哪个世界都是一样的,正所谓耳听为虚眼见为实么。
弗雷这里没有灶台,只有火堆,上面吊个锅就对付了,明锐可不愿意了,他估计还要在这里住一段时间,怎么能天天肉汤配水果?要不就是生吃野菜,他又不是小兔子。
以前在森林里的时候,条件不允许,也就算了,可现在都回来了,没米没面也就罢了,还不能吃个炒菜熬个杂粮粥了么?
“在这里砌个灶台!”娇嫩的手指翘成兰花状,明锐一指院子里靠墙根的那处地方。
他都想好了,他也不为难弗雷,他家屋子都石头的,也开不了烟筒,就在外面搭个临时灶台总可以了吧。
“什么是灶台?”弗雷对明锐的“灶台”两个字,十分好奇,一般他们都是用火坑做食物的。
明锐囧了一下,尝试着跟弗雷解释灶台的意义:“就是可以生火做食物的东西!”
“家里已经有了两个火坑了,不够用吗?”弗雷不解,如果说做食物的话,家里已经有火坑了,而且还是大小两个火坑,更何况,明锐要建的火坑竟然在外面,这就让人摸不到头脑了。
“我要灶台!不要火坑!”火坑火坑,他讨厌火炕!只能烤肉吊陶罐熬汤,再有就是烤火取暖,其他的,一概无用,所以明锐耍赖,他要灶台。
“好好!”弗雷立马安慰明锐:“说吧,怎么砌?”
见弗雷同意了,明锐立即就高兴了,小脾气变换的那叫一个快,开心的指挥着弗雷搭建灶台,弗雷用当初他搭建石屋剩下的石料轻松的按照明锐的要求搭建了个灶台,虽然它在弗雷的眼中看着比较奇怪了些。
明锐看着这个简陋的灶台都要泪流满面了,这还是他参加的童子军营时学的搭灶台呢,今年他都三十岁了,没想到还有用上的一天!教官,感谢您的铁面无私,在我那么小的时候就知道非要让我搭成一个灶台不可,否则就不给吃饭!如果不是您那么认真严格的栽培,我也不会至今都无法忘记行军灶的搭建方式哇!
生活啊生活,你太出人意料了!
弗雷遵照明锐的要求,砍了些树枝回来,然后明锐多动口少动手,弗雷则是问的多也做的多,把肉砍成小块,明锐说要做肉干,其他的都让他分成一条一条的,明锐把带回来的几种可以做腊肉的调料放在一个罐子里,找了个小木棍用力的砸碎,虽然无法达到细腻,不过也比整个的强多了,你问为什么不让弗雷代劳?他可不敢再让弗雷砸了,弗雷第一次砸的时候,一下子,罐子就破了!碎的那叫一个彻底。
他现在可没多余的材料给弗雷练手劲儿,还是自己辛苦些,亲自动手吧。
把调料都和盐巴混合了,放入温热的开水搅拌成稀泥状,拿起一块肉,仔细均匀的涂抹上去,再用草绳系好吊到一边。
明锐以前也就做过一次腊肉,这个时候再做,手生了些,一开始慢了许多,一边回忆一边捣鼓,后来做的多了,也就熟悉了,又有弗雷在旁边打下手,两人很快就将要做的肉条都抹吧完了。
弗雷将所有的腊肉都系在一根长木棍上,架在架子上,底下是明锐让弗雷弄来的一些类似松枝的树枝子,他打算用这些充当松枝,将腊肉熏一下,然后放到储存室里,吊在房梁上看看能不能保存住。
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