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　　“不过目前比分排在头两位的人正是咱们的种子选手夏铮和罗莘，这还在我们意料之中。”瞿佳补充道，“而且这两位，都好帅哦。夏铮是很乖巧阳光的帅气，罗莘有一种花花公子的气质。两人一正一邪，都让人看着流口水。”

　　李鑫黑线：“有才华还有颜值，这老天爷可真不公平。美食美色都有了，怪不得我身边的美女也在流口水了。”

　　两人嘻嘻哈哈又促狭了几句，无论是现场的观众还是观看直播的观众都在点头。确实，这两青年颜值都不差。要论绝对颜值，罗莘比夏铮要帅气得多。但是夏铮看着就让人觉得舒服，让人不自觉的保持微笑，属于越来越耐看，越看越喜欢的类型。

　　这大概是气质？一些观众想着。

　　在主持人和观众都在讨论罗莘和夏铮颜值的时候，前五百位厨师的汤已经轮流给评委品尝了，而淘汰的厨师则直接黯然下场。

　　下场许多厨师都流出了眼泪，第一轮被淘汰什么的，还是当众淘汰，确实太残忍了一些。观看的观众也忍不住开始抽泣。

　　比赛，就是这么残酷。让留下的人心情也沉重了一分。

　　第一轮的几位评委出生不同地方，口味也不同。

　　所谓美味，并不是绝对的。美味，那是人的主观感觉。

　　有时候人们会觉得，餐馆厨师的手艺不一定有自家人那看似粗糙的饭菜来的可口，那就是因为自家的饭菜在长年累月中已经逐渐调整为你最能接受的味道。

　　而厨师，则是调和出所有人都能接受的味道。

　　美食，那是舌尖上的艺术。不同的舌尖，其感官就不同。

　　夏铮烹饪美食，向来以人为本。这可能也和他前世是修行以食入道，烹饪灵食有关。

　　最强大的灵食，是要因人而异调整配方。大众配方，效果都没有特制的强。

　　在场的美食家评委的来历之前就有公布，这也是让厨师早早做好功课，做菜时因人而异，寻求最佳和谐点。

　　不然你给不爱吃辣的评委上辣条，给不爱酸的评委上碗醋，那是自己找死。

　　夏铮估计，有个全场最低分——有两位评委甚至亮出了惨不忍睹的分数——的厨师，估计就是没带脑子，烹饪出自己最擅长菜系的味道，而不是根据评委口味调和味道了吧。

　　不管怎么说，他是以全场最高分进入第二轮比赛。

　　第二轮的比赛题目是，火候。

　　

　　第16章

　　

　　第二轮的比赛题目是，什锦炒饭。

　　看似真是简单的题目。

　　这一轮的食材也增加许多。共分米类、蔬菜类、肉类、蛋类、菌菇类、海鲜类六种食材，每一种食材有上百种可供挑选。题目的要求是，必须在每一种食材中选择一样，作为什锦炒饭的材料。

　　这一轮参加比赛的厨师有两百名——没错，在仪器检测刀工之后，剩下两个环节又刷掉了三百位厨师。一千名参赛者，如今只剩下两百名。

　　也有厨师心怀不忿，觉得上一轮考的不是他的擅长科目。但不忿也就是不忿，谁也不敢说出来。

　　现在是全东盟星系比赛，之后是全联盟星系比赛，能榜上有名的人，哪个不是天才，哪个不是全才？

　　何况这一次参赛的不只是天才，还有妖孽。

　　这两百名厨师能留下来，站在这里比赛，自然是扫了一眼食材，就知道组委会的心思。

　　火候对烹饪的重要性毋庸置疑，不用多说，连上一轮所考的刀工，也是掌握好火候的必要条件之一。

　　刀工可不仅仅是为了花哨。

　　所以这一轮题目显然综合了上一轮。

　　而组委会也偷了个懒。火候不对，这和食材口感细细相关。但是好歹还有两百人，让评委挨个儿尝也太为难人了。

　　所以这些食材都是有毒、或者加热到一定程度有毒的。

　　也就是说，如果任一一样食材掌握不好火候，那么这一盘什锦炒饭别说好吃不好吃，根本就不能吃了。

　　不过组委会也是知道不同厨师擅长的食材不同，所以每一类食材中有上百种，参赛厨师们可以选择自己擅长的进行烹饪。

　　“只是在这种众目睽睽的高压环境下，要对六类食材掌控火候，进行无毒处理，确实非常难。”李鑫道，“这一手，在成年的已评级厨师中，做到的人都非常稀少。真不愧是全东盟星系青少年厨师中最厉害的两百人，这些都是未来联盟厨艺界的新星。”

　　瞿佳跟着点头。

　　两人开始挨个儿点名这两百厨师所挑选的食材，不过在场的注意力，已经被第一轮中崭露头角的夏铮和罗莘吸引去。

　　特别是夏铮。

　　不只是观众，评委也主要注意这两个人。

　　“其实夏铮和这些人比，实在是碾压了。”作为特殊评委之一的，邓明辉感叹道，“夏家真是好运。”

　　这全东盟姓夏的多，不过邓明辉口中所说的“夏家”，不用想也知道是谁。

　　“没想到还未成年，所做的料理就有如此效果。”另一特殊评委武宁晾也点头，显然对同事很是羡慕嫉妒恨，“夏小铮的这一手料理对我的效果，和五级以上厨师差不多了。”

　　其实应该更高。武宁晾心中道。只不过不想惹麻烦，所以说的略微低了些。

　　“这不是很好吗？”评委之一，美食家、也是东盟九级厨师之一刘英笑道，“上一届青少年美食大赛，我们东盟可被西盟压的凄惨，第一、二名都被西盟厨师包揽。这一次我们有了夏铮和罗莘，该轮到西盟那群人哭了。”

　　虽然彼此之间没有敌对，是一个整体，但好歹是两个地域星域，所以人都有家乡情结。

　　厨艺界对联盟的重要性毋庸置疑，青少年美食大赛很多时候都预示着之后美食大赛的排名，东盟人也是要争口气的。

　　“不过夏铮的美食到底对精神力有何种效果，居然启动紧急预案了。”另一评委、美食评论家肖顾好奇道。

　　第一轮比赛中、第三项测试项目，美食对精神力的作用是会在测试出来之后公布的，但是邓明辉和武宁晾在分别吃下夏铮的豆腐菊花，片刻失神之后，立刻启动了紧急预案，把夏铮的数据隐藏，公开的其实是假的数据。

　　因为大多美食家也是没有精神力的——有精神力的人大多会为军队效力，人都有机甲情结嘛。所以肖顾虽然尝的出夏铮的豆腐菊花更顺口一些，但并不知道夏铮的料理对有精神力的人是何种效果。

　　美食的美味程度是因人而异，所以在美味的评判时，也不能说有多公正公平。所以这两个项目才要用数据来测量。

　　但厨师上了五级之后，对美食的评判就不是按照口感来，而是直接测试对精神力的作用。

　　众所周知，对精神力起作用的料理一定十分美味，但因为每个人所爱好的味道不同，所以不一定是你觉得最美味的味道。但是，对精神力的作用，却是可以测量出来的。

　　现在对精神力和美食的研究还在继续，其普遍结论是，对精神力作用的因素，一是食材的种类，二是美味的“黄金比例”。

　　但对美味的“黄金比例”探索，是厨师积累了很多年的经验后，逐渐得出的“直觉”。

　　难道说，夏铮已经妖孽到，现在就有这种“直觉”了吗？

　　“他的资料已经上交给联盟，成为保护名单中的一人。”其实在东盟青少年美食大赛前十名的人都会提前进入保护名单（其他厨师是考到五级以上才会进入保护名单）。夏铮不过是提前进入了。所以邓明辉也没有遮掩什么，“夏铮在开赛前被恐怖组织袭击过，所幸被救了。”

　　其他评委心里咯噔一跳，顿时明白了邓明辉的意思。

　　想必夏铮的料理对精神力产生的作用确实比较明显，他又是被恐怖组织袭击过的人，如果被恐怖组织在媒体上看到其能耐，说不定会再次袭击。

　　一般而言，恐怖组织还看不上青少年美食大赛分区比赛的获胜者，他们喜欢盯着最后总决赛的获胜者——当然，美食大赛的参加者他们都盯着。

　　在青少年美食大赛结束之后，获胜者已经扬名，身边肯定会配备有联盟的保护人员。现在夏铮还没到这个程度，所以提前被盯上了，那对东盟、对整个联盟都是一大损失。

　　评委心中感叹之余也有些兴奋。能提前进入保护名单，说明夏铮在之后联盟总决赛的时候，夺冠希望也非常大吧。

　　他们可没听说上一届青少年美食大赛的获胜者，提前进入保护名单的。

　　夏铮可不知道评委们已经心中已经提前确定了分赛区这一届的冠军，甚至在展望他捧回总决赛冠军的那一刻了。

　　什锦炒饭对他而言，并不是多大的难题。只要熟知食材特性，又对刀工火候掌握完美，什锦炒饭和普通炒饭也没区别。

　　至少对夏铮来说没区别。

　　在大屏幕上，观众们看着别人一脸紧张兮兮，有的人还用上了秒表——这个在比赛中是允许的。夏铮却轻松写意。切菜、热锅、放油、逐渐放食材翻炒，那样子，看着跟不知道食材有毒似的。

　　不过有了上一轮夏铮打比分领先，就算是普通观众，也不会认为夏铮是真不知道。

　　主持人也在还未看到结论之前就对夏铮大夸特夸，说夏铮对此轮比赛胸有成竹，对食材、对刀工、对火候的掌握十分透彻。

　　他们这么吹，显然也是知道了夏铮提前进保护名单的事，不怕被打脸。

　　因为这道菜太容易，夏铮做的太轻松，所以他还有心情弄个花样。

　　他想起了东盟星域一个小地方的“流金蛋炒饭”。

　　所谓流金蛋包饭，就是将蛋饼一面摊熟，另一面还在流动的时候将蛋皮折起来，放到炒饭上。然后用刀轻轻切开侧面，将蛋皮摊开，那未凝固的蛋液就流动下来。

　　夏铮所选择的蛋类火候完美的情况下，要达到这种效果很难。不过，有难度才有动力啊。

　　因为蛋包饭在规则上来讲，也是炒饭的一种，所以这也算什锦蛋炒饭。

　　实际上和夏铮一样选择蛋包饭的人也不少，不过自己给自己增加难度的，还只有他。

　　这一轮，连罗莘都没乱来。

　　所以当成品呈上去的时候，罗莘觉得，他对夏铮一见钟情了。

　　

　　第17章

　　

　　或许是压力太大，或许是自身能力的欠缺，第二场比赛第一轮测试刷下的人，比夏铮想象中的多。

　　虽然他不太记得当年参加这次大赛的时候，入围的具体有多少，但上百的人还是有的。

　　但是这次只有四十来位。

　　夏铮看着被刷掉的人灰暗的脸色，心想，这些人被刷下的原因，可能是因为自己。

　　上一世虽然自己仍旧蒙眼切菊花豆腐，也在蒙眼的情况下，得到了刀工第一的名次。但在接下来尝味道的环节中，自己的分数和其他人相差的不算大。

　　他上一轮和其他厨师的得分差距，主要是因为两位特殊评委打出了满分。

　　满分。

　　一个几乎不可能的分数。

　　在规则中，若是获得满分，则说明这一道菜肴对精神力的影响，已经具有五级厨师的潜力。

　　而虽然这里的参赛者们，是整个东盟最优秀的青少年厨师，但整个联盟五级厨师有多少？

　　联盟人现在平均死亡年龄为三百一十岁，这还是有边缘星域的人拖了后腿的情况下。

　　像华都星这种生活适宜、医疗条件好的地方，平均死亡年龄能上四百，而善于养生的人，可以活的更长。

　　这是科技的馈赠。

　　而五级厨师的平均年龄是多少？

　　根据最新调查，去年新登记的五级厨师的平均年龄为两百岁，其中分布在一百岁以下的，只占零点几个百分点。大部分五级厨师的年龄，集中在一百五十岁到两百岁之间，超过两百岁的也大有人在。

　　毕竟这“黄金比例”靠的不是科技测量。它要么靠天赋和灵性，要么靠长年累月的经验。