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要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽


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Tags:重生 种田文 美食

    沉默了片刻俞boss说:“我们还是用事实来打消她的疑虑吧,今晚就开始,要不要我去喝点酒,来个一击即中,顺便让我回忆下当时的手感。”
    “流氓!”白池抓起床上的枕头向俞昊然抛去,结果被后者轻松躲过,枕头落地时差点砸中溜进来的白糖。
    “你们想干嘛,想谋财害命吗?”白糖咋咋呼呼地跳到书桌上和对面的一家三口对视,蓬松的黑毛炸成一团球,清亮的少年音听在俞昊然耳里就跟麻雀一样吵,以前不觉得这猫聒噪,没想到一开口说人话就刹不住车了。
    他左手抱着小包子,右手揉了揉额角问:“这猫怎么闯进来了?”
    “你自己不关门,还怪小爷闯进来?”白糖一副拽拽的样子,“小爷今晚不但闯进来,还要在你这里睡。”
    俞昊然这个房间可比白池的那个好多了,它流口水了好久,好不容易白池名正言顺了,它自然屁颠屁颠地跟来了,再说小包子和白池都在这里,它可不想回去独守空房。
    “不准!”俞昊然几乎说的咬牙切齿,以前让这猫在没所谓,现在知道这猫跟人一样有独立的思维还会说话,就怎么都不能放下芥蒂让它跟只宠物猫一样跟白池亲昵了。
    “反对无效,”白糖给了俞昊然一个蔑视的小眼神,高傲地踩着小猫步在书桌上绕了一圈巡视领地,然后说,“小白,我刚才给你接了个电话,是男神打来的。”
    “宋影帝给我打电话?你还接了?”
    “是呀,男神还问我是谁,我说是你的小弟。”
    “……”
    俞昊然用戏谑的眼神看着白池:“你家猫挺能的,到底你怎么变出个表弟给琰修?”
    “……”白池气若游丝,挣扎着问白糖,“影帝都有什么吩咐?”
    “男神说请你去《厨神》剧组当指导,还说是什么陈编剧的意思,小白你带我一起去吧。”白糖眼睛亮闪闪,全身自带粉红光环。
    俞昊然摸着光秃秃的下巴,笑的不怀好意,真是有趣,宋琰修你也有今天,竟然被一只小猫妖暗恋了。
    
    第44章
    
    白池这几天过得十分滋润,和俞昊然公开之后两人的互动明显多了起来,时不时地就去俞氏给俞boss送饭,高调地闪瞎一众人的眼睛。
    只是众人并不知道两人的真实关系,只是觉得老大最近的风骚程度又上了一层,整个人洋溢着人生赢家的气息,万年寂静的私人微博上竟然会发消息了,而且还是腻死人的那种,比如“今天儿子太蠢了,竟然跟猫抢食,丢脸!”“小池做的菜,里面有猪肝,我不爱吃”这种表面抱怨实则虐狗的话题,还会配上各种图片,把一群萌控怪阿姨和嘴馋吃货们虐地嗷嗷叫,直呼吾皇虐人功力又高涨了。
    看着底下一片怪叫的评论俞boss冷笑,顺手将昨天拍的晚餐发了出去,一张是香酥小刀鱼,几条细细长长的小鱼被倒插在雪白的小花碗里,色泽金黄,撒上翠绿的小葱和细碎的青红椒粒,犹如一朵盛开的菊花,背景处被做了虚化,只有一枝翠绿的盆栽出镜,即使隔着屏幕都能闻到小鱼被炸酥后散发出的焦香。
    另一张是百财百福袋,长方形的雪色瓷碟中摆放了几个像包子一样的东西,仔细看会发现这“小包子”表皮是白菜做成的,应了百财这个词,收口处用两根碧绿的韭菜系成蝴蝶结,做菜的人还精心地用胡萝卜雕了一朵小花,胡萝卜心恰好成了花心,点缀在碧绿的蝴蝶结上,淋上金红透亮的汤汁,让整个福袋都显得水嫩嫩的。
    福袋里包的是用猪肉、香菇、火腿、虾仁做成的肉圆,配合上表皮清爽的白菜叶,肥而不油,香味浓郁,蘸上特制的汤汁,鲜地能把人的舌头一起吞下来。
    可惜这种太花哨的东西白池做的少,俞昊然昨晚只抢到一个,大部分进了俞父的肚子,颇为遗憾。
    两张照片一出,又引发一阵狼嚎,这才刚上班,有些减肥的ol们还没吃早饭,就发这些图片,让他们接下去的三个半小时怎么熬,果断是虐狗又虐胃!
    俞昊然得意一笑,顺手关了微博,打开文件时又给白池发了个短信,然后才开始处理工作。
    《厨神》拍摄现场,方导指挥着演员各就各位,摄影机倏地对准宋影帝,今天拍摄的是对门一家餐馆主厨来挑衅,聚集了众人下战帖要求和宋影帝扮演的范宁比试,而比试的内容就是今天刚从澄湖捞上来的草鱼。
    挑衅的主厨姓范,人称范大厨,长得一副敦厚的模样,由一个中年演员饰演,这演员名叫苗伟,常年在各影视剧中打酱油,人长得一般,演技倒是不错,因为拍了一部小投资恶搞电影而火了起来,这才有幸进入了《厨神》剧组,捞了个挺抢戏的小角色。
    只是这人红了后没守住本心,接商演越来越多,演戏方面却越琢磨越少,最初几段挑衅的话倒念得有模有样地,结果到了实际操作处就频频出错,让方导骂了好几回。
    这部戏拍的虽然是做菜,但里面主要出场的都是演员,里面很少有下过厨房的,有些镜头可以靠替身弥补,有些镜头就需要老老实实自己做了,为此大部分演员都是特意去培训过的,比如宋影帝。
    结果苗伟倒好,愣是一点没准备,他以为一到做菜自动会有替身上,没想到方导为了拍出效果,直接让他上了,苗伟真是尤其不能说,尤其是看到宋影帝老老实实地在一旁做菜时,他就更没理由闹了,所以一早上他都在频频ng中。
    白池站在方导后面,无语地看着镜头前一靠近油锅就自动发抖往后退的苗伟,不知道的还以为要炸的是他本人而不是他手中的鱼。
    因为宋影帝的邀请,白池抽空来了《厨神》的拍摄现场,由俞boss亲自送来的,当然还带了花痴的猫,本来以为就是走过场,没想到让他碰到这么场好戏。
    方导自然又喊“卡”了,冲上去就对着苗青劈头盖脸一顿骂,白池摇头,正要上去看好戏时手机铃声就响了,点开一看才发现是俞昊然的短信,短短四个字:“在干什么。”
    白池几乎能想象俞boss发这条短信时的表情,笑着跟他汇报了刚才的闹剧,还详细地附上了现场照片,十分地贴心。
    没过一分钟短信又来了,这次稍微长了一点:“让方导去操心,你在一边看着就行。”
    白池自然答应,但其他人就不答应了,方导朝他的方向扯着嗓门吼:“小白师傅,你快过来指导一下这木头,要不然我这戏就不用拍下去了,趁早换人!”
    被人点名,白池只好上去了,那个苗伟被骂地脸一阵青一阵红,哼哼嗤嗤地说不出话来,他的旁边是关了火的油锅,隐约还能看到冒起的青烟,后面的筐子里摆了好几条被处理干净的草鱼,鱼身上被整齐地割开几道,这是为了让鱼肉能受热均匀,也为了炸的时候能更好看。
    白糖一看到那些鱼就走不动路了,猫儿眼直勾勾地盯着那一筐白花花的鱼肉,就差留点口水应景了,四个爪子情不自禁地往鱼的方向走,刚要到的时候发现自己的四只爪爪离地了!
    喵的,走着走着自己的身体突然飘起了是什么鬼?白糖惊悚了,划拉这爪子在空中做狗刨状,直到耳边传来一句“别动”它才安静下来,耳朵往后抿了抿,这声音太耳熟了,分明就是它朝思暮想的男神!
    白糖视线倒转,背部靠在宋琰修的手臂里,能听到他有规律的强劲心跳,而它毛绒绒的腹部盖着宋影帝的手,还时不时地被捏几下,抬眼时只能看到男神坚毅的下巴和侧脸,但这足够白糖脸红心跳了,它在心里唾弃了一下自己,刚才竟然只顾着鱼没第一时间来找男神,作为头号粉丝它真是太失职了。
    宋琰修自然不知道怀里的小猫在自责什么,在别人眼里他只是把一只偷鱼吃的小馋猫捉住了而已,此时宋影帝的心思并不在小猫身上,而是兴致勃勃地围观白池的教学。
    此时的白池已经站到了油锅前,火被重新打开,他接过苗伟手上的草鱼倒提着,目光轻飘飘地从他身上扫过说:“你现在最该克服的不是你的技巧,而是你的心态,油锅没什么可怕的,只要你操作得当,那油不会溅到你身上。”
    他说着右手从容地轻拂过油面,几缕青烟在他指缝间飘过,虽然下面开着大火,但油锅就跟寂静的死水一般,翻不出一朵浪花:“炸鱼时油要热,火要旺,在油表面有青烟时最好,油面平静,入物有脆响声,此时炸出的鱼香脆幼滑,若温度过高则会使鱼肉发干发柴,温度过低又会造成粘锅、脱皮和鱼肉碎裂等问题。”
    “炸鱼时要沥干血水,表面涂一层面粉,里面可以加点小苏打,增加鱼肉的酥脆感,这样可以保持鱼肉的完整,当然你们在家时也可以先把鱼肉腌在牛奶中,不但可以去腥,还可以提升鱼肉的鲜美度。”
    说话间白池已经倒提着鱼尾巴将鱼侧滑入油锅中,原本平静的油锅瞬间像炸开了一般,“噼里啪啦”的脆响声不绝于耳,高热的油花不断在鱼身上翻滚,炸开一朵朵绚丽的花朵,但神奇的是如此热闹的油锅却没溅射出一点油花伤到围观的人,就像锅旁边张开了一道结界,将里面的热闹完全隔开了,只看到绚丽翻滚的油花和萦绕于耳的脆响。
    围观的演员目瞪口呆,操作的白池却依旧淡定,跟苗伟说着要领:“放鱼时眼要快,手要稳,心要静,慢慢滑入鱼身,不要直接丢下去,明白吗?”
    白池眼睛看向身边的苗伟,后者悚然一惊,他没想到这个年轻人身上的气势这么强,被他的目光一盯就跟小学生被老师叫办公室一样,明明在台下时还是个老实巴交的样子,怎么一上来就全变了?
    苗伟不敢轻视,诺诺地应着,白池也不管他,毕竟这人不是他的徒弟,只要提点到了就好。
    没一会儿油花的响动就小了下去,阵阵鱼香像逃命一样争先恐后地往外蹿,鱼身上被炸地金黄,轻轻用勺子一拨就是一阵悦耳的脆响,极有节奏,跟落玉盘的珠子一样。
    白池用漏勺捞出,稍稍沥干油分放入准备好的盘子里,什么调料都没放的炸鱼散发着纯天然的鱼香,白池用筷子在鱼肉上轻轻一拨,雪白鲜嫩的鱼肉就露了出来,香味裹挟着热气扑鼻而来,十分诱人。
    在场的人都自持身份,没有人上去尝这个没做好的炸鱼,白糖却顾不了这么多,虽然美色当前,但美食更难抵挡,挣扎着从宋影帝的身上跳了下来,甩着尾巴来到炸鱼前,冲着白池甜腻腻地“喵呜”了一声,蓝汪汪的猫儿眼里全是讨好,粉嫩的小舌头一遍遍舔着,被炸鱼诱惑地不行。
    “果然是只小馋猫。”宋琰修笑骂,随手取了一点鱼肉来喂猫,这这个片场,除了方导就是宋影帝最大,他要拿鱼来喂猫谁都不好阻止,还恭维了几句影帝有爱心,然后作鸟兽散各自准备去了。
    白池完成了教学任务又回到了原来的位置坐着,方导还在耳提面命地跟苗伟讲戏,白糖又不在身边,白池有点无聊,正想给俞昊然发短信扫然他时身边坐了一个人,转头一看才发现是那次在电视台见过的陈编剧。
    长得好看的人总是令人印象深刻,陈编辑也不例外,他手中拿了两瓶水,递给白池一瓶,自然地在他身边坐下。
    “谢谢。”白池道谢,拧开盖子喝了一口,陈编辑的目光从苗伟那处收回,说:“这次多谢你来帮忙,这些演员很少有下厨房的,而剧本里做菜的情节又很多,虽然事前都有培训过,但总有疏忽的地方,没有你的话,这场戏就拍不了了。”
    这话当然是夸大的,没有白池还有其他的厨艺指导,只是谁都喜欢被夸,白池就客气了两句接受了。
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