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要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽


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Tags:重生 种田文 美食

    俞父表情放松了下来,对俞昊然露出满意的神情:“既然孩子依赖昊然,今晚就让他带着吧,毕竟是父子,感情还是要好好培养的。”
    俞母赞同地点头,于是俞昊然木着一张脸,同手同脚地把小包子带回了自己的房间。
    月色下,一片黑影悄悄溜进了卧室,琉璃般的圆眼睛左右看看,然后在宽大的床上看到了自己的目标,后爪发力,努力一跃,跳上了柔软的大床。
    
    第12章 厨子招聘
    
    月色下小包子的眼角还沾着泪珠,估计是哭了,睡地十分沉,只是不时地嘟囔两声,这时俞昊然就是拍拍小包子的肚子然后继续睡。
    白糖观察了一阵俞昊然,确定他是真的睡熟了之后才慢慢靠近小包子,粉嫩的小鼻子凑上去轻轻地在他肉嘟嘟的小脸上蹭蹭,然后用嘴叼着小被子盖住他露在外面的手臂,这事它早就干熟练了,一点都没惊动小包子。
    随后白糖在小包子身边趴了下来,爪子扒拉一下他的头发,嘟囔着:“哭地真丑”,舌头却凑上去舔掉了小包子眼角的泪水。
    小包子似乎感应到了小伙伴的气息,“嗯嗯啊啊”地撒娇了两声,肥嫩嫩的两段手臂直接抱住了白糖的脑袋,白糖无语地翻了个白眼,然后趴在包子身边睡着了。
    第二天俞昊然睁开眼就看到小包子早就醒了,正自娱自乐地在那“嘿嘿”乐,眼珠子时不时地瞟向玻璃门外,昨晚门没关好,晨风顺着洞开的门往里吹,轻薄的窗帘被撩拨地摇曳翻飞,用银线绣的暗纹在阳光下熠熠生辉,煞是好看。
    俞昊然以为小包子在看窗帘,因此也没有多想,一手搂着肩,一手搂着屁股将小包子提了起来,不靠近不知道,一靠近问题就来了,俞昊然抽动鼻子闻了闻,瞬间脸色就黑了。
    父子两静静地对视,小包子一脸地无辜,黑曜石般的眼睛眨了眨,张开的嘴巴里留下一丝经营,见自家老爸不理他,又“咿咿吖吖”说了一通,不知道是在解释还是在催促。
    俞昊然全身都僵硬了,脸上的表情慢慢龟裂,心里一直在提醒这是他儿子,绝对不能扔出去,克制了半天才冷静道:“你拉粑粑了?”
    小包子不明所以,“唔”了一声后歪头看着俞昊然,表情跟白糖卖萌的时候一模一样,然后像知道了什么,“哇”地一下开始嚎啕大哭。
    他竟然被嫌弃了!
    “少爷,不是魏姨说你,你怎么能把小少爷惹哭呢?”魏嫂一边替小包子换尿片一边数落俞昊然,看小包子要哭不哭,像受了天大委屈的样子,心里疼的不行。
    “就是,这么大人了还不知道让让我孙子,小孩子拉粑粑怎么了,你怎么能嫌弃成这样,当年你还不是一样,我怎么就没嫌弃你?”俞母丢了个责备的眼神给俞昊然,然后语气温柔地去哄小包子了。
    俞父倒是没说话,只是抖了抖手中的报纸冷哼了一声,鄙视的眼神里分明写着:“竟然不给我孙子换尿片,你这个爸爸是怎么当的!”
    俞昊然冷着一张脸接受一帮人的教育,他很委屈,但他说不出来,这包子分明就是来克他的,装委屈装的这么得心应手,亏他昨天还以为这是个只会流口水的傻包子,结果没想到他竟然是个装小白兔的腹黑包子。
    他真是看错包子了!
    白糖回到家时就把昨晚的情形说了一遍,白池又是心疼又是安慰,至少目前看来俞家对小包子还是很上心的,那么剩下的问题就是他要怎么混进俞家和小包子会合了。
    这个机会很快就来了,六月中,俞家的厨师辞职返乡,俞昊然在网上公开招聘,条件优渥包吃包住,只是要竞争上岗,会做婴儿食谱的人优先考虑。
    这不就是在说我吗?白池喜滋滋地关了电脑,将自己收拾了一番后带着白糖去了俞家大宅。
    这天正好是周末,来的人比白池想象中要多得多,毕竟这么高的薪水,工作又轻松,没人会放着这块肥肉不吃。
    都是在H市的美食圈里混的人,在场近十个人多多少少都认识,白池作为一个初出茅庐的后辈不敢贸然上去攀关系,只好一人带着猫坐在花园的石凳上。
    俞家的宅子白池之前远远地看过一眼,只是那时的心思全在小包子身上,根本没留意宅子长什么样,此时坐在里面才发现这个宅子建的很漂亮。
    三层的小别墅,造型别致,外墙颜色低调沉稳,给人一种端庄大气的感觉,前面的院子占地颇大,中间是小型的喷池,里面散养着几条金鱼,上面种了点睡莲,喷池两边的草坪上都种着郁郁葱葱的花木,此时正是春夏之交,墙上攀爬的蔷薇开得正鲜艳,阳光一照散发着浓烈的香气,混合着清新的草香,令人十分愉悦。
    后面的院子白池看不到,只从斜对角处看到粼粼的波光,应该是泳池之类的,由此可见后面的面积也不小,白池默默地收回目光,思考着待会要做哪几道菜。
    俞家招厨子当然不是看几眼就行了,之所以定在今天把所有应聘者都叫来,就是为了亲自考较他们的手上功夫。白池对自己的厨艺还是有信心的,只是今天站在这里的都是有几分真本事的,所以他也不敢掉以轻心。
    草坪的一边已经搭好了棚子,里面放着一应俱全的炊具和食材,应该是让他们考试用的,没过多久俞昊然就出来了,自我介绍了一番后就说了此次招聘的要求和待遇,他说的话言简意赅,却句句戳中重点,让在场的人听地连连点头,等所有的条件说完后,俞昊然示意众人安静下来,说:“这次招聘就四个字,能者居之,所以我想让各位做自己最拿手的两道菜,由我和我父母三人做点评,谁能让我们满意,谁就能进我俞家的门,时间有限,就给各位一个小时的时间,如果没有异议,现在就开始吧。”
    话音刚落,白池的耳边爆出一片的“嗡嗡”声,然后迅速地作鸟兽散,等白池带着小猫过去时只剩下最后一张台子给他了,还是在角落里。
    白池也不计较,把所有菜色在脑海里过一遍之后,就开始准备食材了。
    俞昊然虽然让他们做自己最拿手的菜,但这并不代表他们就能随心所欲地想做什么就做什么,说到底评委是俞家的三个人,只有合了他们的嘴今天的考试才算成功,否则就算你做的再好也没用。
    俞家二老的口味白池并不清楚,但他知道俞昊然好海鲜,酸辣不忌,偏重口,不过这一点在场的大部分人都知道,因此想进入俞家当厨师,他还是要从俞家二老那里下手。
    白池上辈子和形形色色的人打交道,察言观色的本领学了六七分,往往从一个人的外貌上就能把他的口味摸个七七八八,他偷偷看了眼俞母,见她正抱着小包子坐在廊下的圆桌前,面目秀美柔和,举止大气端庄,颇有大家之范,这样的人通常口味较淡,而且到了她这个年纪好养生,健康清淡的饮食是上选。
    而俞父端正威严,和俞昊然有七八分相似,只是气度更加从容,有着上位者的气场和果决,这种人喜恶不行于色,要想讨好挺难的,不过他既然是俞昊然的父亲,那和俞昊然的口味应该差不多,只是酸辣之类过于刺激的东西就暂时不做了,免得出错。
    想好之后白池开始动作了,他先在食材里选了南瓜和红薯,南瓜去皮切片,红薯洗净后和南瓜一起放入锅里蒸熟,等两样食材都变得软糯后取出,红薯去皮倒入适量的淡奶油,和碾成泥的部分南瓜混合在一起,倒扣入玻璃碗中,上面铺上切片的南瓜和薯蓉,用芝士在上面抹了一层,还撒了时令的水果粒,最后将放满食材的玻璃碗放入烤箱中,等表面焦黄后再取出。
    另一道菜白池打算做椒香鸡翅,他先将洗净的鸡翅两面划刀,用盐、鸡精、老抽等腌入味,姜蒜葱白切丝,小米椒切圈放一旁备用。
    锅中热油,放入麻椒抄香捞出,然后放入腌好的鸡翅在小火中用油煎,点点的油花在锅里炸开,麻椒的香味附着在鸡肉上,慢慢散发出独特的肉香,白池不断地翻动着金黄的鸡翅,让表皮能均匀受热,保证鸡翅外酥里嫩的口感,等鸡翅煎熟后倒入醋和老抽,不断掂动炒锅,让鸡翅均匀上色,最后将葱姜等调料一起放入,顿时麻辣鲜香的味道一涌而出,以白池为中心瞬间弥散开来。
    一个在白池身边的厨师耸耸鼻子,擦了把嘴边不存在的口水,往香味来源处一瞧顿时就瘪嘴了:“还以为是什么东西这么香,原来就是煎鸡翅,真是个毛头小子没见过世面,就拿这些东西来应聘。”
    白糖在底下听得清清楚楚,恨不得给他来一爪子,但白池出来前交代它千万不能惹事,只好悻悻地绕到另一边来个眼不见为净。
    白池在背后给它点了个赞,然后将偷偷煎的三文鱼抛了一块给它当奖励,猫咪的毛好了手感才好!
    
    第13章 试吃环节
    
    “时间到。”
    随着魏嫂的喊声,白池慢悠悠地将雕好的一朵胡萝卜花放在了盘子的右侧,瞬间一盘椒香鸡翅的逼格就高了不少。
    他抬头一看,有几个人还在手忙脚乱地摆盘,不过大部分人都已经完成了菜品,端着自己的盘子放到对面的长桌上,那里正坐着俞家三口人,再加一个只会吐泡泡的小包子。
    白池排在中间,前面正好是嗤笑过他的那个胖厨师。第一个人上去献菜的时候所有人都伸长了脖子,白池也不例外,毕竟在场的每一个人都是对手,一有不慎他失去的就不止是工作。
    那人的第一道菜是梅菜扣肉,选用的是肥瘦相间的五花肉,切片后码成四方的一块,底下垫着抄香的梅干菜,浓汤赤酱,远远地就可以闻到咸香的味道。
    五花肉的表皮经过处理后如果冻般晶莹,带着瑰丽的肉红色,俞父率先夹了一筷子放进嘴里,顿时连连点头:“油而不腻,酥而不烂,酱香混合上菜香,口味独特,非常不错。”
    那厨师听到后脸上露出点笑容,连忙将第二道菜献了上去。
    时间仿佛凝滞了一般,每一分钟都异常难捱,在俞父出口夸了第一个人之后现场的气氛就开始严肃起来,后来发现俞父每吃一道菜都会夸上一句,不是说他很喜欢这些人的菜,只是出于礼貌客气一下,根本不能从他的话里探得任何有用的信息,而俞母又是大家闺秀的做派,无论合不合胃口,她都是意思一下,不皱眉不夸赞,表情淡的像喝水。
    因此俞家三人里最有参考价值的就只剩下俞昊然了,幸好俞昊然没学他父母的做派,只是话少的可怜,永远只有“不错”“还行”“不合口”这三个评价,让一众应聘者欲哭无泪,碎掉的玻璃心连强力胶水都黏不起来。
    白池前面的胖厨师分别做了海参粥和酸菜鱼两个菜,一清淡一重口,而且合了俞昊然爱海鲜的喜好。海参粥用三盅瓷白的小碗盛着,黄澄澄的小米粥上夹杂着切碎的海参,上面点缀着红色的枸杞和碧绿的小香葱,米香混合着海鲜独有的鲜甜,让闻到的人都不由自主地咽了下口水。
    俞母最先尝了一口,洁白的汤匙轻轻搅动粘~稠醇香的小米粥,鲜香顺着热气一股脑地冒了出来,挖起一小勺,滑腻的小米粥顺着勺沿缓缓滴落,让白的越白,黄的更黄。
    吃了一口在嘴里,滑润的口感瞬间弥漫了整个口腔,恰到好处的咸,恰到好处的鲜,小米的润~滑甜香配上海参的柔软鲜嫩,相得益彰。
    俞母难得地露出赞许的模样,胖厨师立即得意了起来,小眼神在众人里扫了一圈,如果他的屁股上有根尾巴,估计就要翘起来了。
    他的第二道菜是酸菜鱼,红色的辣椒铺在灰黄的酸菜和洁白的鱼肉上,从视觉上就抓住了人的眼神,俞昊然不动声色地夹起一片鱼肉嚼在嘴里,新鲜肥嫩的鱼肉加上酸菜的酸爽,的确很抓人胃口,爆香的各种配料争先恐后地在口腔里弥漫开来,反而更衬托出鱼肉的鲜美。
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