穿越小哥不好惹 作者:叶书(上)
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因为秋寒屿还没回来,他决定先把鱼肉处理一下。蕴尉将切好的三文鱼块儿,加入葱,姜丝,适量的料酒,盐,黑胡椒,轻轻拌匀,搁放一旁。这会儿功夫秋寒屿已经带着孩子们回来了。
蕴尉拿起一个洗好的西红柿一掰两半儿,俩孩子一人一半。开饭还有些时候,先垫垫也好。“秋哥,帮我把豆腐冲一下。”
他吩咐这秋寒屿,自己也忙活起来,先在锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色,再把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒。接下来把切好的西红柿放入锅中,秋寒屿递来的豆腐也被蕴尉刷刷几刀切成小块一同放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味,撒上切好的小葱段儿。最后小火慢炖,炖到汤汁变浓。
炖鱼头是个功夫菜,蕴尉把鱼头汤锅换到里灶膛较远的灶头,离灶膛较近的则换了个锅,倒上油。
煎三文鱼本该用橄榄油,可是蕴尉来了这么久也没见过,只能用普通的油代替。等油热后,放入鱼,两边煎黄。然后将柴抽出两根让火势小一些,不停地翻面,直到将鱼煮熟。
煎好了鱼,蕴尉找了俩小碗儿先给俩孩子挑出两块凉着,等不烫了了才喂孩子们吃。豆宝儿大些,蕴尉就给他洗干净手,挽挽袖子让他自己抓着吃,米宝儿还小,只能大人将鱼肉戳碎,然后一小口一小口地喂。
“秋哥,这些是我给孩子们煎的盐味轻,待会儿我再给你煎些……”
秋寒屿觉得胸口有点热,这副画面不就是自己理想中家的样子么?他以为自己不在意了,原来心底依旧渴望着。
“秋哥?秋哥,你怎么了?”蕴尉嘚啵嘚啵说了半天都没得到回应,抬头发现秋寒屿少见的失神了。
“无事!”
“哦,我刚刚说,要不把爹娘都叫回来吃饭吧,这鱼和蟹子都要新鲜吃才好。”
“嗯,我去。”
秋寒屿脚程快,回程有驴车也用不了多少工夫,所以蕴尉给米宝儿喂了两块鱼肉之后就不再喂了,转而去把剩下的鱼肉煎好。
蒸米饭来不及了,蕴尉就把馍馍馏了馏。等他收拾好,驴车也进了门。
今天没有外人,蕴尉做的饭菜虽然样数少但是分量足,所以王姜氏也没再添菜,洗洗手就坐下吃饭了。
不管是帝王蟹还是三文鱼,都是王铁根等人没见过、没听过、没尝过的,所以今天这顿饭吃的安静地有些异常。
等大家都吃的差不多了,王铁根先开口发言,“这鱼肉厚实,不过却没有咱海里的鱼味道鲜,这怪螃蟹味道还好。”
王姜氏的感想应该跟王铁根的差不多,但又舍不得打击儿子又道:“这个鱼头豆腐汤不错,很入味,好吃!”
蕴尉默默地看向秋寒屿,秋寒屿沉默了一会儿才道:“好吃!”
蕴尉有些沮丧,这些算得上是比较好的食材了,但是因为他的收益有限生生给浪费了,早知道有今天他当初就不考什么什么九八五、二一一了,去某东方学个厨师证多好啊!
秋寒屿看出蕴尉不高兴,艰难地安慰:“怪蟹很好吃!”
“什么怪蟹,那叫帝王蟹!”蕴尉一脸委屈。
“嘘~!”王姜氏轻轻拍了蕴尉一巴掌,“你这娃子咋啥也敢说,啥呀就帝呀王呀的。”
“有啥不敢说的,他又听不到……”蕴尉嘟哝这开始将剩余的帝王蟹肉拆解下来,留着煮粥。
这帝王蟹的个头不小,俩孩子没让多吃,大人们也没吃多少,所以拆下来的蟹肉有不少。蕴尉将蟹肉分成两份,一份附上一张菜谱,“这个你带回去,让秋思给米宝儿做粥吃。”
不知道是不是王铁根夫妇觉得中午对儿子的打击太过了,晚饭的蟹肉粥得到了一致好评。蕴尉领了这个情儿,却始终提不起精神。果然还是该吃刺身的。
心里有了念想,蕴尉怎么也坐不住了,第二天一早他就出门去了县城。他不知道瓦沙比此时出现了没有,去药铺里问问应该有所收获。
果然,到杏林药铺一问,瓦沙比?那是神马?蕴尉僵住,瓦沙比是日文的音译,汉语,汉语叫什么来着?蕴尉冥思苦想了半天也没想起来,只能问抓药的活计,“你们这里有没有味道类似芥末但是又不是芥末的药材?”
活计皱眉想了半天,“好像真有,等等我给你问问!”不多久活计拿了一个小纸包过来,里面总共两克不到。蕴尉一喜,“剩多少我都要了!”
“就这么多了,爱要不要!”显然药铺的伙计还记恨蕴尉当初来找茬。
“还有新鲜的么?”
“新鲜的?你当我们这里是菜园子么?”
“我要是想把这里拆了当菜园子,也不知道你们少东家介意不介意,毕竟我家可是对他有救命之恩呢!”蕴尉敛了喜意,凉凉地说。
小伙计脸憋得通红,“你,你别太嚣张了,我们少东家不会听你的!”
☆、第62章
“是啊,我也觉得,这地脚不错,当菜园子可惜了。”蕴尉点头附和,“不过,你说救命恩人要他辞退一两个伙计,你说你们少东家肯是不肯?”
伙计脸苍白了一瞬,很快就恢复了,不冷不热地说:“我们少东家不管铺子里的生意,这里是我们大掌柜说的算!”
“哼哼,也行,叫你们大掌柜来吧!”伙计不知道蕴尉要做什么,但是他自认对付不了,乖乖地去叫大掌柜了。蕴尉远远地看见大掌柜就热情地招呼,“大掌柜,好久不见,看着最近生意不错啊!哎呀,我也不想耽误你的功夫,这不我想要这药,新鲜的那种,你们伙计说没有!我说这东西我都要了,他也说没有,这点点药沫子塞牙缝也不够吧?这偌大的药铺就这么点存药?不过话又说回来,反正我们这些小老百姓也不认得什么药材,胡乱弄点草磨碎了给我们我们也不懂……”
药铺大堂里不少人正在抓药,原本抓了药要往外走的人听了,顿住脚步怀疑地看着大掌柜。大掌柜脑门子上的汗“蹭”就出来了,又来这一招!
甭管招老不老,它管用就行,大掌柜不得不吃这一招。“这东西是山葵,咱们本地没有,都是从远地方运过来的,所以是真的没有新鲜的。存货……倒是还有一些,不过我们药铺也要留一些以备不时之需,所以不能全给你们。”
蕴尉想想,觉得掌柜说的也有道理,毕竟他只是满足口腹之欲,别人说不定要等着它救命了呢!于是退了一步,“那给我一半儿吧,以后若是有了,也给我留一些!”
“自然可以,我们杏林药铺的药材是最全,价格最公道的!”
蕴尉似笑非笑地看着大掌柜,直到小伙计拿着辣根过来,蕴尉才朝大掌柜拱了拱手,“多少银子?”
“公子说笑了,您是我们少东家的救命恩人,几两山葵,我们怎好收您的钱!”大掌柜笑眯眯地说,力图让人觉得蕴尉是个携恩求报的小人。
“哈哈哈,掌柜果然是个精明的生意人,你几两山葵不收我钱,我下次哪敢再上门来,几两山葵换你们少东家一条命,真是最划算不过的买卖!”蕴尉也笑眯眯。几句话扭转了旁观众人的印象,让人觉得这掌柜是个忘恩负义的小人。
大掌柜嘴角抽了抽,“这些山葵粉收的时候八十个铜板一两,这里是三两!”
蕴尉不知道行情,不过他也不介意被宰,反正几百个铜板还能拿出来,于是数了二百四个个铜板给了掌柜,又道了声谢才离开。
出了药铺蕴尉又去买了些糖、盐、醋等调味品才回家。悠闲自得的蕴尉并不知道他前脚离开药铺,后脚药铺的小伙计就跑去了秋府。
小伙计要找的人并不是他口中的少东家秋寒屿,而是秋老二。小伙计被秋老二叫进书房,添油加醋地将蕴尉的言行说了一遍。
秋老二倚坐在椅子上,左手扶着左边的扶手,右手肘支在右边的扶手上,拇指和中指慢慢地搓着,眯着眼睛问:“你确定他跟三弟的关系异常亲密?而不是一个穷秀才妄图攀附我们秋家?”
活计想了想,摇摇头,“看着不像是一般穷酸秀才,几百个铜板,眼睛也不眨一下就掏出来了。”
秋老二烦躁地挥挥手,“没准儿是三弟给他的呢!”不过能给他钱,关系应该差不到哪儿去吧?听说,秋三儿还让那个小野种住在那个秀才家……
秋老二又搓了一阵子手指,半晌对小伙计道:“我听说这个秀才爹妈都死了,还在孝期,他们这些读书人最注重的就是那些虚名,你这样……”秋老二把小伙计招到近前,在他耳边如此这般地说了一通,末了,“记住了么?”
小伙计眼睛亮晶晶地点头,“记住了!”
小伙计回去之后就跟掌柜说了二少爷的吩咐。然后从那天起,杏林药铺就少了一个小伙计,这并未引起任何人的注意。毕竟药铺很少有人常去,偶尔有个常去的……都常往药铺跑了,哪还有那么多精力关注这些闲事儿。
至于他去干了啥?反正没安好心!
花开两朵,咱们先来表一表主角这一支。却说蕴尉买了山葵粉,忽然想起自己好像有事儿要跟家里老两口商议来着,于是急火火地赶回家,还好因为今天蕴尉出门没人看孩子,老两口今天没有出摊。
蕴尉拉着老两口将商人跟他商议的事儿说给他们听。王铁根知道蕴尉在虾皮制作、贩卖上花了很多心思,这眼瞅着就能收益了,儿子怎么突然要把这买卖让出去?
“爹,我原本是想做这买卖的,可是咱家最近太惹眼了,村里如今多少人眼红咱家的馄钝摊?而且,这次数量太大,光咱家的人根本干不出来,倒不如做个顺水人情,咱们毕竟在村子里住着,总要邻里照应。”蕴尉说的也算是实话。
“那你把晒虾皮的法子告诉别人,咱家以后都不能做这买卖了。”王姜氏还是不乐意。
蕴尉乐了,“娘,馄钝摊还不够你忙活呀?这晒虾皮没啥技术含量,看看就能会,咱们也瞒不了多久,自己主动拿出来那是多大的人情?您老也别担心咱家没了来钱的法子,我还有别的挣钱的办法!”
王姜氏自然是相信自己儿子的本事的,可是赚钱哪有那么容易?罢了,儿子也是为了这个家考虑,最多以后她再多干点。
“娘,你可别总想着挣钱哈,豆宝儿和糖宝儿跟您都不亲了!”蕴尉如何看不出王姜氏的想法,“家里的花用还够,若是没钱之前我还没挣到钱,娘您再出马也不迟!”
“成!”王姜氏被儿子逗得直乐。
之后蕴尉和王铁根又商议了一阵子,便出门去了村长家。
俗话说靠山吃山靠海吃海,大海资源丰富却也喜怒无常,所以村子里普遍只是温饱而已,如今蕴尉这单不算大却也不小的生意可以改善不少人家的生活,村长自然乐意。
“大叔,小侄多句嘴,说的不对您莫要跟晚辈计较。”蕴尉对村长还是比较客气的,“这晒虾皮不是什么累人的活计,也不难,所以能不能挑那些家里没有壮劳力的人家?当然,都是一村的人也不会偏了哪一家,小侄还有别的想法,也能挣钱只是累一些,挣钱也会多一些……”
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