男大当嫁 作者:狐阳(中)
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流水的菜端了上去,评委们也只是简单看过以后,就留下了分数,然后由现场的工作人员进行合算分数,低于六分的,同样进行了淘汰,很多人翘首以盼,然后遗憾离场,满眼的伤心失落。
舒夏对于自己的刀工很有信心,只是站在自己的位置,看着盘子被端了上去,平平静静的等待着结果。
一盘荷叶,衬着朵朵怒放到极致的清荷,点点水花四溅,那水中的红鲤,仿佛要从水中跳出一般,甩观看的人一脸的水。
这样的画面,或是出现在现实中,或是出现在纸张上,或是出现在厨艺大师的手下,而不是出现在他们的面前。
盘子上的菜切的每一丝纹理都精致到了一定的程度,十盘一起品评的菜放在一起,这样的画面比起其他的九盘菜,即使不用专业的人士看,都能看出差别来。
而从舒夏的菜上了场,那摄影师的镜头就没有离开过。
一个评委惊讶的用筷子挑了挑那盘子上的荷花,赞叹道“这刀工,我敢说比我还要优秀,十分……”
他的一句评论,其他几个评委纷纷看了过来,连带着三位选手也在这里投注了注意力,他们在看到那盘菜的时候,脸上的神色除了惊叹,更多的则是不安,那样的水平,能够被评委说超过自己的水平,绝对可以称的上是这次赛事最大的一匹黑马。
而从那位评委以后,另外一个评委也给出了极高的评价“这简直就是艺术,我也给十分。”
他们甘拜下风,另外三位评委自然也是识货的,毫不犹豫的给出了最高的分数,并且将这盘菜端上了第一轮第一的那个餐桌,给屏幕前的观众观看。
“牛逼,看的时候真的是一幅画啊。”
“这种菜就不是凡人能吃的。”
“厨师的巧手把几根便宜的萝卜和蔬菜变成了我吃不起的东西。”
“666号是哪位啊?不知道我们那位帅气的小哥哥评分是多少。”
“前面那个,你不说我都忘了,那位帅气的小哥哥的编号,好像就是666号来着,因为数字太特殊了,所以记得特别清楚……”
观众们的话在场的各位看不到,可是那清清楚楚的评分出来,众人的注意力也随着主持人的脚步,往所谓的第一轮的第一名集中了过去。
“所以我说年轻人啊,就应该谦虚一点儿,”舒夏旁边的厨师看着走过来的工作人员,跟舒夏笑道“长的好看一点儿,就觉得自己能拿第一,结果还不是被淘汰。”
工作人员在他的面前站定,那人刚刚露出得意的神色,就见本来应该停下的主持人路过他的地方,站在了舒夏面前道“恭喜您,您的作品以十分满分的成绩作为了第一轮比赛的第一名,请问您现在的心情如何?”
站在舒夏旁边那个人面前的工作人员出示了他的分数道“您好,您最后的平均分是五分,可以离开场地了。”
那人脸色瞬间变得十分好看,只可惜舒夏被一群人围住,压根没有看到他的神色,他就已经垂头丧气的被工作人员带离了这里。
“心情有些紧张,”舒夏看着主持人微笑道。
“嗯?没有激动么?”主持人对他的态度堪称温和友好。
舒夏笑道“激动当然有的,拿到了一个不错的成绩,还要多谢评委们的抬爱,但是更多的其实是紧张,虽然第一轮拿到了第一,但是在场的各位都是很有实力的选手,我这次的第一只能算是侥幸,希望大家在后面两轮能够手下留情。”
“我们的666号选手真的是非常的谦虚呢,但是我们大家都相信你的实力,要加油哦,”主持人和颜悦色的说道。
舒夏谢过了她以后,不再说话。
主持人离开,周围的目光纷纷聚集了过来,舒夏也知道第一轮以后,他还想低调就难了,但是如果为了别人的目光就不去发挥自己最大的实力,那才是真的吃亏。
之前嘲讽舒夏的那几个人要么被淘汰,要么默默的住了声,只有郭师傅远远的跟舒夏竖了个大拇指,惹来他愉悦的一笑。
而在某家酒店的客房中,一位略带着几缕白发的老人看着那第一轮最好的成品,手指敲了敲,露出了一抹兴味来。
第一轮比赛,人数真的是大批量的淘汰,到最后,几乎淘汰掉了十分之九的数量,只剩下几百人进行第二轮的比赛。
人数变少,场地也更加的聚集,吃过午饭以后,就开始了第二轮的比赛——所有人做同一道菜。
这就是考验厨师对于用料和火候的掌握了。
菜品也很简单,鱼香肉丝。
这是一道经常上桌的家常菜,可是要将口感发挥到极致,又要最是正宗,这就是从最简单的地方考验厨师的功底了。
第二场,那上届的前三名下场,纷纷停在自己的位置上摆出了自己的厨具。
随着一声令下倒计时,所有人开始了热火朝天的忙碌,舒夏也不例外,他选取好了所需要的菜品和肉。
精选的猪肉,木耳,萝卜,玉兰片……连成一线的切菜声中,全部被切成了粗细均匀的丝状,整齐的码放在一起,放下菜刀,舒夏就开始调制鱼香汁,他的动作行云流水,看起来非常的赏心悦目,只是表情严肃,主持人多少了解一点儿火候上的事情,不敢贸然去打扰,只是投注在这里的注意力明显比别处多上很多。
之前第二名的青年扫视了一下舒夏这里,咬了咬牙,重新低下了头去。
起锅热油,鱼香肉丝这道菜,舒夏平时不知道做过多少遍,仿佛成了本能一样,在油温达到以后,准备好的食材依次下了锅,炒菜的声音整个场地此起彼伏,菜品散发出来的芳香,也逐渐弥漫了整个场地。
最后装盘放好,端上去由评委一一试菜。
为了保持最好的口感,谁的先做好,谁的先拿上去尝试,舒夏的菜装盘的时候,已经有几个人的菜端上去给评委品尝了。
只是看着前面那几道,舒夏心里却摇了摇头,他不敢说自己是最快的,但是火候和所需要把握的时长,却牢记在心,能比他快的,很有可能火开大了,火候上绝对差了根结。
舒夏的菜端了上去的同时,同时上去的还有上届前三名的菜。
为了保证绝对的公平,选手的编号都在盘子的底下,在打完分之前,评委绝对不知道哪道菜是哪位选手的作品。
做菜一道,讲究的是色香味俱全,缺少哪一个,都不及格,而这新上来的四盘菜外表看着都极为的相似,几位评委对视了一眼,然后齐端了清水漱口,一一尝了过去。
色香两道,这四道菜都不缺,按理说部分伯仲,可是其中的一道,却做的太过于出色,远远超过了其他三道。
火候,调味,还有那手刀工,让他们挑不出任何的毛病出来,甚至尝过以后,隐隐有想把舌头咬下去的感觉。
若是没有那道菜珠玉在侧,他们或许还会纠结于其他三道的评分,可是有那一道,其他的就感觉逊色了很多,他们甚至想要将之前评过的菜重新叫回来,压低一点分数。
这次分数没有提前一一公布,而是等所有选手或做完或时间到了直接淘汰以后,才进行了公布。
最高分十分的评分十分瞩目,一部分人的目光集中到了舒夏的身上,一部分集中到了前三名,还有一大部分人,则集中在了主持人的身上。
那放在第二轮第一名桌子上的编号被抽了出来,主持人翻开以后,朝场地看了过来。
前三名齐齐屏息,他们同样的紧张,因为第一轮黑马的出现,那过高的十分,实在让他们不能不忌惮。
他们宁愿第二轮的十分出现在他们当中,也不愿意那个十分还属于那个过分出色的少年,可是心里这么想的时候,他们也在想着自己的实力,那十分,自己的实力真的能达到么?
主持人故意卖了一下关子,然后在气氛最紧张的时候公布了出来“让我们恭喜666号选手,获得了第二轮的第一名,再次获得了十分的比分。”
成绩的出来,让前三名的脸色齐齐变色,他们本来还抱着期望,少年只是刀工好可能只是天赋,可是这个成绩出来,他们就知道,那个人不仅仅是刀工出色,还有做菜的实力。
两个十分的重担压下,他们想要取得最后的胜利,除非他第三轮拿到极低的分数,只是那可能么?
那样出色的天分,他们真的可能获得最后的胜利么?
“我反对,我不相信他做的菜能够达到十分,”第二名的青年咬了咬牙抬头道,没错,一定是评委做了弊,只有从这方面将那个少年剔除出去,他才有可能取得最后的胜利。
一声反对,现场众多的人看了过去,连主持人都带上了几分的措手不及,确实,两个十分的成绩,看起来真的十分的不可思议,但是亲眼见过少年的发挥的样子,没有任何人会对他产生怀疑,他是真的优秀和出色。
只可惜,这样的成绩,在没有看过的人眼里,的确带了很大的不真实姓。
现场的选手们明显带着跟青年一样的怀疑,电视里前的观众却差点破口大骂了,他们亲眼看着少年做出来的菜,亲眼看到几个评委根本什么都不知道的尝过以后才给的分数,哪里有作弊的痕迹。
“那家伙就是嫉妒吧!”
“神经病啊,现场直播,评委要作弊的话,那脸真是不要了。”
“可能他自己没有得十分呗。”
“别这么说,可能人家上次的第二名就是靠作弊得来的呢。”
“自己拿了名次,就是特别公平,别人出色一点儿,可能就是作弊,神逻辑啊这是。”
“……”
“这位选手是在怀疑评委作弊么?”一个评委面色不悦的说道,他们的活动虽然比不上一些顶级赛事,但是也是正规举办的,赛前不是没有人塞红包,但是比起所谓的红包来,明显他们的名声更要紧。
怀疑比赛不公正,就是怀疑他们作弊,要真扣上这么一顶帽子,这个比赛就完了,那个出色的少年也完了。
“我没有怀疑,”青年这个时候其实也有些慌,他并不想跟整个比赛作对,而只是想要将那个少年排挤出去而已。
“那你之前说反对,”一个评委看了他一眼道“如果你怀疑比赛的公正姓,那么我们的比赛也不欢迎你来参加,我们可以让你进行检验,如果发现了作弊,我们向你道歉,并且弥补你的损失,但是这种情况是不存在的,如果没有,那么你也将失去这次比赛的资格怎么样?”
“好,我接受,”青年握紧了拳头,看了舒夏一眼。
那个评委和颜悦色的对舒夏说道“他要检验,我想问问你的意见。”
“我服从你们的调度,配合你们的工作,”舒夏淡定的笑了笑道。
他凭借自己的实力,自然也知道举办方如果真的作弊,也不敢放出这样的话来。
至于那个怀疑的青年,舒夏已经看到了他的骑虎难下,但是这种自己找死的事情,别人怎么救也救不过来的。
舒夏作为被怀疑的对象,虽然看到了他的脸色苍白和眼中的后悔,也不会给予任何的帮助和同情。
年轻人面对压力沉不住气,可不是什么好事。
那青年在主持人的带领下来到了舒夏的那盘菜前面,正要尝试的时候,舒夏却出声阻止了“很抱歉,请问能等一下么?”
“嗯?怎么了?”主持人带着疑问,其他人也纷纷转头过来看着他。
这么多人的面前,舒夏却没有慌,而是笑着道“这么长时间了,那盘菜应该已经失了最好的味道,如果时间充足的话,我想重新做一道出来,免得这位先生怀疑。”
“我觉得可行,”之前说话的那位评委发话了,其他几位评委齐齐附声,那青年脸色变了又变,却只能强咬着牙道“可以。”
舒夏得到首可后,重新选取了食材开始做菜。
之前其他的选手忙着自己的事情,根本没有看到他那里,现在真正直观的观看,才发现如果按照那种速度,他们几乎不可能做好,那样的大气,那样的行云流水,很多人第一次知道,原来做饭,有时候真的是一种艺术。
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