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　　严玉姚大嫁那日，严家没有来帖，余锦年也没去看热闹，但食馆是千行百业中最人多嘴杂的地方，即便他不刻意打听，也仿佛亲临了现场一般，只听说迎亲的队伍拖了一整条街，沿路分撒的糖果子多到捡不过来，最后被欢闹的人群碾在了脚下。

　　说五小姐那身喜袍嵌着金丝，缀着东珠，层层绯浪，环佩琳琅；又说新郎人中俊杰，为新嫁娘一掷千金；又听说，严家喜宴摆足了整整三天，府上贺喜之人不绝，就连门前的石阶都要被人踏薄几寸。

　　最后两人坐上马车，一起回滇州去了。余锦年坐在一碗面馆，没出得半步，却连人家马车上挂了几颗珠、几扇帘，车里放的是什么炉，焚的是什么香，都知道得一清二楚。

　　五小姐大婚，已是这寒冬料峭中最红火的一件事了，街头巷尾间都谈论着这桩喜事，整座信安城都仿佛沉浸在喜悦的气氛当中，有些人家自迎亲那天捡来的糖果子，时隔半月，都还摆在家中没有吃完，可见其盛况。

　　热闹总是能带起人的欲望，余锦年也因此狠狠地忙了一回，脚不沾地的日子终于结束，他才猛然间想起一件事来——上次给石星做的保和丸，竟然忘记送了！

　　都这么多日子过去，估摸着人早该好了，他便将保和丸拿到了自家柜上，店里食客也时常有些饮食不节而愁眉苦脸的，备着瓶保和丸，也能做不时之需。

　　只他才将把药瓶放在柜子里，突然瞧见一阵风自店外刮进，一个人影气匆匆地冲了进来，也不与他打招呼，径直跑过隔帘，躲进了他与季鸿的房间里，还在里头栓上了门。

　　余锦年惊魂未定，他正要跟过去看看究竟是怎么回事，就又见一人冲进来，还是那样不打招呼的方式，和之前那个简直是一个模子刻出来的了。

　　“——姜芽儿呢？”他在院中徘徊良久，终于知道问。

　　原是石星，余锦年看他红光满面，整个人还又胖了一圈，便知这段日子在春风得意楼过得很是滋润，那如今和姜小少爷一前一后地追出来，莫非是他装病的事情败露，惹姜秉仁不快了？

　　余锦年余光瞥了眼房间，石星心领神会，过去敲门道：“芽儿，出来，是我。”

　　“你滚！我不要见你！”姜秉仁在里头吼道。

　　季鸿捧着一株菜问：“这是何事？”

　　余锦年摊手：“不知道啊……”

　　他也懒得管，接过季鸿手上湿淋淋的菜叶子，跟他一起到厨房去摘菜。锅里熬着一锅乳酿鱼，是因季鸿这两日提到想吃鱼，天又冷，余锦年便用牛乳炖了这道鲤鱼，鱼是去鳞去脏，双面煎过才入汤煮的，汤里又下了冬笋、火腿、虾米、香蕈，各色香味糅杂在一处，熏得整间厨房都充斥着鱼香乳味。

　　这乳酿鱼合该跟暖锅似的，边吃边往下投菜才好的，汤沸汁美，鱼软菜烂，又没有暖锅那股子浊气，格外清淡香甜，尤其是寒寒冬日来上这么一锅，就算是围着锅子吃一下午也不觉得厌烦。

　　余锦年盛出一碗乳汤来，划了小块南豆腐下去，给季鸿尝尝鲜，自己也端了一碗。

　　石星趴在门缝上企图往里看，却只能看到房中一星半角的摆设，压根连姜秉仁一根头发丝儿都瞧不见，他又笃笃敲了敲门，只这回更轻了一些，嗓音放柔了，有些讨好的意思：“芽儿，我错了，你出来让我看看，是不是哪里难受？真的，我保证不犯浑了！”

　　姜秉仁不听，尽管在里头做缩头乌龟，隐约听着还抽起来了：“你看什么看，你就是想笑话我，就是因为我耍过你一回，你就要把我耍回来！我不出去，我被你糟蹋了，屁股疼！”

　　余锦年一口汤喷了出来，他是跟季鸿- yín -多了，- yín -者见- yín -，刚想说可能是自己想歪了。

　　那姜小少爷又哭道：“啊，还出血了！”

 

第76章 九华膏

　　和季鸿开完小灶，余锦年又开始处理先前买来的紫皮蒜，紫皮蒜个头大、颗粒饱满，蒜瓣紧实，蒜香味浓郁，是做腊八蒜顶好的蒜种。如今进了腊月，转眼就要到腊八节，愈近年关，各样杂事就挡也挡不住地纷迭而至，余锦年本就忙得起早贪黑，许久都没跟自家美人亲热过了，今天又闯来个姜饼人，他更是不能奢望能好好的与季鸿过个二人世界。

　　他剥了紫皮蒜，心里盘算着明日去买新鲜米醋，泡翡翠腊八蒜吃，他这边和季鸿一瓣瓣剥好蒜，用水洗净了，晾在阴处，好使蒜瓣上的水分自然风干。

　　那边姜秉仁还没从房里出来，门外石星好话说尽，道歉道得口干舌燥，仍没有劝动姜小少爷一分一毫。

　　他端了碗清淡的乳汁鱼汤，去给石星润润喉，听见石星正扒着门缝道：“好了，你不要哭了，都是我不好。你出来打我行不行，你有多疼，就打我多疼，我保管一声不吭！”

　　“你做什么欺负他了？”余锦年递过去一碗鱼汤，看石星渴得一饮而尽，又接过碗来，“你也不要蹲在这里守着了，去前头吃点东西，要么去跟你家季公子聊聊天儿。以姜小少爷的脾气，这一时半刻是不会出来的。”

　　“这不是一气之下……犯浑了么？”石星长吁短叹一声，也不愿去前头，径直在厨房扒拉了两个冷馒头，配上两碟小咸菜，一碗乳汤，坐在院中迎着寒风吃了起来，他吃得飞快，馒头快啃完忽地想起道：“小公子，劳烦你也给芽儿弄点东西吃，我见你厨里挂着条火腿，他也喜欢吃。”

　　余锦年摇头：“他现在哪吃得了那些，我给他另做些软烂的粥汤罢。”

　　听见“软烂”二字，石星才恍然大悟，闷下头看看自己手里还没吃净的半个馒头，一时之间有些难以下咽了：“听说小公子擅医。就，那个……”他吞吞吐吐道，“那事儿……真那么难受么？”

　　余锦年又气又好笑，他虽然见不惯姜饼人小少爷的某些事儿，但在病痛上还是挺可怜他的：“你试试？不然他那样的纨绔子弟，整天被亲爹家法伺候都照样生龙活虎的人，怎么被你糟蹋了一下，就能哭个一下午还没完？”

　　但可怜归可怜，余锦年又免不了有些幸灾乐祸，他心中好奇，跟石星蹲在一处小声问他：“他是只狂蜂浪蝶你不知道？就算你不知道，也肯定有所听说罢？哎，你说说，究竟是怎么想起来要糟蹋他的？”

　　石星苦恼道：“都好端端的，谁知怎么就败露了。他一气之下扬言要去青柳街夜宿，我只当他是说着顽顽，谁想到他还真就去了，还点了两个红牌！”

　　你装病骗取人家的同情心，事情败露，人家能不生气吗，没打你一顿都是好的了！余锦年听得津津有味，腹中吐槽一番，紧要处感叹道：“红牌，真睡了？”

　　石星瞥了他一眼，不满道：“这倒没有。我去找他的时候，他正跟人坐床上斗牌耍叶子戏，输家要喝一盅酒且脱一层衣，我进去时他正衣冠不整地跟人吃交杯酒。我也不知自己怎么了，一想起他与人厮混就气不打一处来。脑子一热就把人抗回了春风得意楼，与他吵了一架，然后就……”

　　余锦年又感叹：“啊，睡了。”

　　石星抓耳挠腮，痛苦万状道：“您能不要再说那两个字了吗。”

　　“做都做了，还怕让人说了么？”余锦年拍拍衣裳站起来，自井里打了清水，到厨房去给姜饼人熬粥，米是上好的粳米，气味芳香又容易烂，用小火慢慢地熬，还加了点芝麻粉和槐花蜜提点甜味。又看厨中还剩下一大块猪腿肉，索姓拿来洗净，也另起锅，用紧火煮熟，再换文火，入几朵肥美的香蕈同煮至软极烂透。

　　人虽然被糟蹋了，但营养还是要跟上的，这样哭了一天不停歇，总得吃点衬肚子的东西才行，硬件儿是吃不得了，只能吃些软绵好克化的，遂决定做个肉松，来配粥吃。

　　此时这个时候，季鸿多半是爱在房里看书习字，因今天房间被那霸道的小少爷占了，他无处可去，只好跟来厨房看余锦年做菜，他方才也听到姜秉仁哭喊的那两句，眉心微微皱着，一边帮余锦年搅动着粥汤，一边问道：“可是石星犯戒，打杀姜家公子了？伤得可重，伤处可包扎过？”

　　“啊？”余锦年一愣，盯着季鸿看了半天。

　　“看我做什么？”

　　余锦年啧啧摇头，不忍戳破了季公子的纯洁之心，支支吾吾道：“伤是伤了，只是那地儿好像也不需要包扎，况且这事儿说不清楚的，他们自己还辨不清楚呢，你莫要给他们添乱了……”

　　季鸿道：“如何论不清楚，府上侍卫都定下了规矩，无故伤人是重罪，杀罚打骂、是非对错皆有定论。若是二哥见他伤人，定不会轻易放过他。”

　　“那你们季家也没规定无故捅人是什么罪啊？你这金贵公子还要带头捅呢，该不该以身作则？”余锦年小声嘀咕了一阵，见季鸿真要出去质问石星，忙伸手拉住季鸿，“好了好了，你听我的，还不到你做主的时候，你且做个旁观，闹了乱子都有我管。”

　　段明中午就跟着清欢出去采买，这会儿也回来了，他左右开弓提着不少东西，身后的小女娘则只拎了些轻巧的蔬果，应当是他将人家手里的重物都接过去了，如此走了一路也只是额上微微透了些汗，还不觉得如何疲累。他兴致勃勃提着东西到后院来，瞧见院中坐着个多年未见的人，霍地吓了一跳：“石星？！你也来了！什么时候来的？”

　　石星抬头，苦着脸道：“五哥助我！”

　　段明：“……”

　　上次石星来时是深更半夜，段明并不在店中住，所以未曾打上照面，时隔半月，石星在春风得意楼吃胖了一圈，才终于和段明胜利会晤，只是他面上愁苦，显得也不那么愉快了。

　　两人坐着交谈起来，余锦年则叫来清欢，开了张方子，列了硼砂二两、龙骨二两半，川贝、冰片、朱砂各半两，并一斤滑石粉，俱让药坊打成末，额外再拿半斤苦参，又叫她取药回来路上再买一斤猪脂膏，一瓶香油。

　　姜饼人这是病也是伤，但说出去总是不好听的，那小少爷又好面子，恐怕宁愿自己疼死也拉不下脸来叫大夫诊看，不然也不会冒着疼躲到他这里来。余锦年就辛苦辛苦，做个野郎中，提早想到这些事，也省得人落下什么后遗症。

　　前面些药材是用来做九华膏的，最后要用猪脂膏熬化了搅上药粉，晾凉了涂抹伤处使用，能够消肿止痛、去腐生肌，尤治外痔肿痛；而苦参则是用来煎汤坐浴，以促进伤口收敛、活血；香油则不必提，余锦年已替他想到极致，如今伤口新鲜还不觉得，过两日愈合时才叫难受，抹些香油，无论是睡觉还是如厕都能舒服点儿。

　　仅准备这些乱七八糟的东西，余锦年已生出了兔死狐悲物伤其类之感，明明受伤的不是自己，他却犯起了怂，连季鸿的眼睛都不敢看了，走路都要绕着走。

　　大有“你们这些人都不是好东西”的感想，让人很不知所谓。

　　药膏趁热调好放在一旁晾凉，粥也米水交融，余锦年捞出煮烂的猪腿肉，切去肥处弃之不用，仅保留精瘦的部分，用手并杓背一点点撕搓揉碎，弄成肉絮。

　　之后锅中烧热，下黄酒、糖碎、五香粉，最后加一杓酱豉汁，与肉絮同炒。

　　这肉松看着只是随手拈来就吃的小肉食，其中制法却无不费功夫——肉须是精健的腿子肉，一点肥都不留，而肉松的口感如何也全看厨子的手艺，撕肉时是否细致，也关乎着肉松入嘴是否绵软，最后炒肉更是要专心注意着火，还要不停地翻弄，一点分神就要前功尽弃。

　　为个受了伤的小少爷，余锦年也算是煞费苦心了。

　　待酱汁收尽，肉松也渐渐上了颜色，干燥蓬松起来，便可以盛出来收存，随吃随用，如今天气寒冷，这么一罐子肉松，可能放不少的时日呢，日后早起晚间配粥配饭，都是不错的选择。

　　汤粥配食都做好，药膏也都凉了，他用个食盘端着这几物，前去敲了敲房门。

　　里头不应，余锦年道：“是我。他不在外头。”

　　话音落了半晌，才听到里头磨磨嗦嗦的一番动静，门栓轻响，正在院中与段明说话的石星也不由绷直了身体，远远注视着房门，仿佛是蓄势待发的一头猛兽，准备随时冲进门去把那只小猎物给抓出来。可真当房门打开一条缝，露出姜小少爷一张惨白的圆脸时，石星心里不禁猛揪了一下——这哪像那个娇惯得不可一世的姜小纨绔呐！