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影帝穿成大饭店[星际] 作者:倚秋


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Tags:穿越时空 重生 美食 星际

  [单次用餐内,将不会重复计算。例如,您为客人准备了自制的果汁和餐点,那客人的满意度评判,既包含果汁,也包括餐点。]
  系统做出解释,宋岚噢了一声,他下意识地去寻找规则漏洞,“如何定义单次用餐?若今天的糖果是我自己做的,我同意让顾客带走。那无论糖果好不好吃,客人有怎样的评价,都不会被机制算入满意度计算?”
  [距离上次用餐满三小时,即可算新的一次。对于您提出的假设,积分规则并未进行限制。请留意,一切限制姓规则只适用于积分兑换。]
  系统无法直接帮宋岚找规则漏洞,只能用含蓄的措辞,间接地提醒他。
  “嗯。”宋岚沉声。经过一天的实践,再结合系统的补充说明,他心里大致有底了。
  做食物给顾客,除了能兑换积分,还能赚钱。只有客人在现场就餐,才有机会获得满意度积分。如果让客人把食物打包带走,就仅仅能赚钱。
  虽说积分重要,但钱也必不可少,他主体里头不少房间还空荡荡的,房子周边的小花园都还闲置着呢!
  以及,他还只有一身衣服,再不购置新衣,连着穿肯定会被顾客嫌弃……
  虽说能动用系统储蓄,但亲手赚钱糊口才有乐趣。
  大饭店反思着,琢磨出了第二天要做的菜式。他不想再光出不进,限定名额的免费推广得继续做,不限名额的收费餐点也要做起来。
  “我想吃蒜香骨了,要提前腌制,所以拿来做免费推广吧。收费餐点的话,做个简单又漂亮的点心。大家来店里就餐时,我还能推荐一波。非就餐时间,我也能开着店迎客。”宋岚一边想,一边开始在星网上订购食材。
  物流配送很快,天色还未彻底暗下来,全部食材就已抵达。
  宋岚支使着系统掌镜,自己在温习过做法后,就变换成本体形态,开始在后厨处理食材,制作蒜香骨。
  [今日官博留言中,有五成的网友提出建议,希望视频不采用纯音乐。他们想听解说,也想了解店长是什么样的人。]
  系统赶忙出声,宋岚闻言,思考了一下,觉得自己来给视频做讲解也不错。以前拍戏他也不需要配音老师的帮助,这下配个视频,总不会有什么难度。
  大饭店想得很简单,等开始CAO作,就发现难度不小。
  以往角色台词,都是事先设计好的。他依照剧本填充感情和技巧,便能产出很好的效果。但视频没有脚本,哪个时间点该说些什么,都需要他自由发挥。
  近年来很少NG的宋大影帝,难得卡了好几次壳。系统很有耐心地为他一遍遍录,半点怨言都没有。
  一开始的拍摄并不顺,直到宋岚清空杂念,摒除掉心理负担,这才成功进入状态。
  “这道菜就叫做金牌蒜香骨,不是我家自封的名号,而是这道菜本来就带金牌二字。地球时期的中华文明,粤菜属八大菜系,而这道金牌蒜香骨,就是粤菜中鼎鼎有名的存在。”
  极度静谧的后厨里,只有锅碗磕碰发出来的叮当脆响,以及温柔带笑的年轻男声在徐徐说着。
  宋岚用气流控制着一块大肋排,送到镜头被摄范围内。
  肋排很新鲜,足足有七八根长骨并联。过水冲洗干净后,骨头之间细腻的肉纹理就清晰无比。
  “为什么要选肋排而不是纯瘦肉呢,是因为只有排骨肉,能够在高油煎炸之后,依然兼具细嫩和嚼劲两种口感。”
  宋岚动作保持了几秒,随后又控制着其他配料,例如姜蒜粉料,在镜头前走了一遍,“区别于其他排骨的做法,金牌蒜香骨的灵魂,在这些配料身上……那我们现在来处理食材,等会儿做给大家看。”
  他一边说着,一边就凌空给蒜去皮、给姜切片,顺带还依着排骨走向,分割开了肋排。
  蒜蓉等辅料被单独用碗盛放,而被切成小段的排骨,则被码在砧板上。
  宋岚用刀尖在每段排骨上都各戳上个很浅的小洞,然后开始调配酱料。成色极好的酱油中搭配蒜蓉、料酒、生粉,自动飞入透明大碗中,混合成了略稠褐色酱汁。
  排骨一段段往酱汁大碗里蹦,时不时还翻身打个滚,很快就给自己换上了深色的外衣。
  “腌一下,等下我再回来。”宋岚中场休息,悄悄在脑海里和系统搭话,验收前半段视频的效果。
  算着时间差不多了,系统开始继续录制,后厨整洁宽敞的流理台上,灶台上架起了一口油锅。
  “蒜油需要提前做好。”宋岚一边说,一边把手上的蒜末往锅里倒,“如果不想口味太重,就不用专门炸蒜油,排骨在腌制中就有蒜味了,炸出来也能很香。”
  刺啦一声响,锅里油开始翻滚冒泡,一会儿浅白色的蒜蓉就成金黄色了。宋岚把蒜末捞出去,下了排骨。
  排骨慢慢出现了焦黄色来,他立即转中火,等了几分钟后才控制着铲子去铲动锅里的蒜香骨。
  经过煎炸,香味和色泽被固定到骨肉中去。只有一指节长的排骨们,在出锅后又迎来复炸。
  “第一轮是为了入味,第二轮就是为了炸出口感。外壳得酥脆,咬起来能听到咔嚓一声。内里不能柴,得留水分,这样吃起来不会乏。复炸得动作快,不然过了火候,就很油了。”宋岚说着,差点把自己说馋。
  后厨里,第一份金牌蒜香骨出炉,被宋岚盛放到滤油的金属网上。即使离开了油锅,蒜香骨上还在冒着油泡,好一会儿声响才小了去。
  “要不要尝一口?”宋岚玩心大起,用无形的手捻起一块凑到镜头前,“想吃的话,来和平大道23号。”
  [拍摄结束,开始进行后期处理。]
  系统关闭镜头,通报给宋岚听。宋岚就等着这句话了,他直接在后厨换出人形来,心急地夹了一块蒜香骨往嘴里送。
  口感果然如他所料,肉香蒜香浓郁,嚼头十足,“嗯!好吃……”
  正在剪辑视频的系统,听到这声感叹,无奈地看了下宋岚,又看向流理台上一盘满满的蒜香骨,无声地叹了口气。
  不知道为什么,它也很想尝一口了。
  它手头动作更快了,处理好视频就打包给宋岚,提醒这个沉迷试吃的店长更新微博。
  于是,店铺官博大晚上地更了一条视频动态。
  “和平大道23号:#免费尝新#第二日的新菜式,金牌蒜香骨参见!重口肉食爱好者的福音,希望能得到大家的支持和喜欢。惯例发一波平常名额,点击链接即可预约。[预约链接][视频链接]”
  宋岚发完微博又回后厨偷吃蒜香骨,吃得心满意足才回来,“怎么样,反响如何?”
  [五分钟内,官博增粉一百五十余个,新动态七百多次被赞,累计一百多条留言,四十五个笑脸表情。]
  “唔,挺好的。”宋岚咬着排骨,应了声。
  [……以及,三个哭脸表情。]
  “啊?”宋岚嘴里的蒜香骨差点掉出来。
  [有发哭脸表情的用户留言,称“店长深夜放毒,以后见一次打一次”。]
  宋岚意外地睁大眼睛,抿着嘴沉默了。想起后厨还有为烘焙准备的材料,突然有点心疼关注了官博的网友。
  他们应该想不到,等会儿他还会再发个视频出来……
 
第17章 香草可可薄脆
  金牌蒜香骨视频一发出去,不少事先关注好官博的用户第一时间就收到了新消息提示。他们毫无所察,点击消息后,软件直接跳转到了动态详情页,开始自动播放视频。
  再加上微博自动推广功能,视频在一小时内,播放量破千。而随链接开放的预约通道,在不到一分钟时间里自动关闭。二十个免费体验名额一抢而空。
  不少准备刷完微博就睡觉的网友,在被视频馋得不行,还没抢到名额,就心有不甘地在官博留言区刷起了评论。
  “隔壁王大伯:怎么肥四?我明明第一时间就点进来了的,怎么一刷新,预约按键就点不了了?[百脸懵逼]”
  “胖小喵喵:耶——我抢到了哈哈哈!高兴得不行,清醒后才发现自己已从床上翻下来了……”
  “红丝绒灯塔:这个店长搞什么鬼,大半夜的发视频,真的以为我们不会肚子饿的吗?[委屈得哭出来]”
  “吃土少女:又一次没抢到,@和平大道23号,店长,我们不要免费的行么?能不能让我们付费,我们就尝一口,保证不吃多。[星星眼]”
  除了讨论视频上的食材,大家还注意到了视频里的声音。相比于上一条的音乐,这条视频里的男声很轻柔温暖,一开嗓就虏获了大量芳心。
  “云云是个声控:妈耶我要疯了!这个视频循环播放中,我觉得我能靠这十几分钟,撑过整个寒冬。[放礼花]”
  “深海卡布奇诺:这是什么神仙声音,感觉一瞬间恋爱。回顾身边人和各路明星,真没这个声音听起来有感觉。”
  “琼先生:配音明显不是电子合成的,感觉很专业啊。店长愿意来我们公司做夜间主播吗?能不能出个纯解说版音频?”
  “我爱果木香:今天又受邀就餐的小伙伴在留言区说过,店长人很帅很温柔。要不我们组个团,明天一起去偷店长?偷了就溜,养在家里![突然兴奋]”
  被艾特的无数次的店长始终没冒泡,不少网友饿得受不了,也吃不到视频上的食物,只能去求助能24小时营业的外卖店铺。
  就在大家堪堪才填饱肚子时,和平大道23号的官博,再一次更新了动态。
  “和平大道23号:#免费尝新#第二日福利,永久上线一款甜食‘告白薄脆’,香草搭配可可,比初恋还甜,只要25星币一份,可外带不限购的哦![视频连接]”
  极少还没睡的网友们揉着眼睛点看,看到熟悉的厨房布景,顿时就来了精神。依然是男声做解说,只是画面上的动作,要比制作金牌蒜香骨时更为温柔。
  固体黄油被隔水融化,在敞口碗中变成深黄色的粘稠液体,蛋白也掺入极细的香草粉末,随后被打法成为糊状。
  两种材料融合,再加入隔壁星球现产现处理的牛乳,最后加入低筋面粉,充分混合,最后成为软硬适度的米白色面糊。
  “告白主题,那当时一瞬间的心情,应该很复杂吧?会不会五彩缤纷像是要放礼花一样?”宋岚这时出声,“白色香草代表着纯洁和纯粹,要作为勾画花纹的材料。我们来分一下,拨出八成材料进一步制作可可面糊。”
  他这么说着,手上动作没有停顿。
  面糊从香草口味变成可可口味,只多了一步。宋岚在星网上选购了规格最高、价格最贵的可可粉。这时把可可粉融化了掺入面团,搅拌均匀,浅色的面糊变成了深棕色。
  “一下CAO作纯属展示,借用了器械力量。如需手工,就可以对造型进行自由发挥。”气流控制效果太逆天,宋岚只能用言语来进行解释。
  画面拉成了近镜头,一团棕色面糊被拍到金属烤盘上,展开了个浑圆的饼装。随后浅白色的面糊被极细的金属棒引导着,在棕色圆盘上划出了饱满圆滑的曲线。
  寥寥几笔,简单的花朵造型就浮现在大家眼前。
  “其他的我不太会,画圆形还是可以的。花蕾一个圆形,花瓣也是半圆,凑起来似乎也还不错。”宋岚低笑了一声,“如果大家有更好的造型建议,可以留言或者私信我。被采纳的话,附赠店里有效期一个月的烘焙甜品三折券。”
  烘焙阶段视频快进,网友们很快就等到了薄脆出炉的时间节点。
  “烘焙有一点好,就是在烤制的时候,满屋子都是香气,很动人。”宋岚补充着,等画面切到烤盘上,就控制着一片薄脆饼干悬空,翻动着展示给网友看,“背面花纹很凌乱,不知道大家能不能接受,不过我会再为它做个造型。”
  说着,一根半圆柱形的大模具进入拍摄范围。比勺面还薄的饼干直接被贴到了模具上,两头保持不动,两侧往内收,整体呈现出完美的弧度来。
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