影帝穿成大饭店[星际] 作者:倚秋
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系统读不懂大饭店这样算不算回应,想不明白的它这次难得没借模型来验算,第一时间就觉得,大饭店并不排斥甄辰大晚上蹭饭的行为。
在系统法则里,“下意识”这种近似于第六感的情绪,应该只有人类才有。对于自己这次得出毫无逻辑可言的结论,他迷茫着,陷入了自我怀疑。
自从有了建筑本体,睡眠对于宋岚来说,就成了可有可无的消遣。这会儿又吃了顿大餐,兴奋得很,完全不想睡觉。
他在后厨兜圈子,闲不下来,就又拿出了冷藏柜里的咸蛋黄。
因胖胖的到来,他耽误了两天时间,迟迟没有拿出新品。官博有许多粉丝在撒娇抗议,作为店长他也感到愧疚。这下有了安静的独处时间,自然得把握机会。
开店快要一周,官博粉丝突破八千,到店就餐的粉丝部分成为会常客。宋岚虽没专门去做统计,但通过送餐和刷评论,也能看出大部分粉丝都为女姓。
她们乐于在线上分享互动,也愿意到店来就餐,其中还不吝于同他这位“开发者”交流,说出独到的美食见解。
为了答谢她们的支持,宋岚思索后,想起了很有梦幻风的彩虹蛋黄酥。
千层酥体滚圆,掌心大小,整体分布着渐变彩虹色,造型很讨喜。内陷为红豆沙,清甜却不腻。最中间油润的咸蛋黄,则是点睛之笔。
大饭店沉下心来,仔细斟酌做法和配料比例。最后试探着动手,先处理红色的咸蛋黄,刷上酒,送入烤箱,几分钟后马上拿出来放凉。
宋岚以前吃过蛋黄酥,知道有部分店家,会为了造型,而在前期把咸蛋黄打成粉末。但他不想这样,他想把蛋黄结构留在酥体中,让顾客一口下去,能感受到蛋黄一层层的纹理。
他把一边架锅熬煮豆沙,一边开始揉面。
蛋黄酥的制作,不同于其他简单款点心,它的和面,分“油皮”和“油酥”的差别。加上需要分别调配出六七种颜色,最后糅合必须采用特定手法,整体难度无疑翻了好几番。
就这一关,宋岚花费了大量的时间。一次两次三次,到最后才把握好材料配比。
等油皮出膜,油酥捏好,他就用指头试戳,发现油酥柔韧不粘手,便把两种材料都送去醒发。
从权威店家购入的天然色彩材料,总共有六种,红黄蓝绿青紫。宋岚检验了一下,发现颜色的饱和度能达到他所希望的水准,就开始尝试着给面团着色。
油酥油皮都分成了小剂子,他挑了些,与颜色材料彻底融合。然后白色油皮打底,上方依照彩虹顺序,把染着颜色的彩色油酥团搁在上边。
油皮一裹,数个小彩团组成圆柱形。顺着圆柱延伸方向,一鼓作气地用擀面杖推开,让油皮能够均匀地覆在各色油酥上。
一个宽且长的彩色跑道刚刚成型,就被宋岚卷了起来,报上透明的保鲜保湿隔膜,送去恒温箱里醒发。
等全部流程走完,大饭店终于举起了刀,从彩色长卷的一头,沿着横截面切开。
选取两指节的深度,截面朝上摆在台前。最后一次用杖擀开,得到圆形的一张面皮。面皮上色彩渐层明显,从圆心向四周发散。
豆早就被煮烂,系统控制着新锅的温度,不断翻炒红豆,时不时添入配料,直到豆沙亮而不粘,才关掉火。
从揉面开始,宋岚就换回了本体形态。系统几日下来,培养出了与宋岚的默契,在宋岚还未开口时,就控制着气流,送豆沙无缝加入流理台另一端的制作现场。
有本体控制在全场气流,蛋黄酥一层层收口,就无需薄膜辅助。彩色面皮包裹一层红豆沙,再拢住一颗滚圆的咸蛋黄,在半空中形成了弧度完美的球形。
一颗颗待烤的彩球落在铺好油纸的大烤盘上,等同伴都到了,就被推进了预热好的烤箱接受历练。平整的皮面被高温包围,像花朵般舒展出环形边缘,层层叠叠。
“镜头对准烤箱,录全程,等下直接以高倍数播放。”宋岚在脑海里提醒系统。
[明白!]
系统回答得很快,让宋岚去休息,剩下的交给它。
一小时后,店铺官博更出了两条带视频的新的动态。
“和平大道23号:#新品推介#开店一周庆,限时上线一款点心“彩虹蛋黄酥”,谢谢大家的支持!如果你愿意一层层咬开,就能发现,它不止外表完美,内里更能打动你。单枚装售价50星币,限量两百份,预约名额,到店方可领取。[预约链接][视频链接]”
“和平大道23号:虽然很抱歉,但必须要同大家商量件事。这几日客流剧增,很感激大家对本店的支持,但店里也只有店长一人,不限量供应的话,无法保证每位客人都得到最好的服务。因此从下周一开始,和平大道23号将全面开放预约制。每道菜式都会限定供应量,顾客需线上预约成功,直接到访店面将无法顺利就餐。[鞠躬]”
两条动态实在发布得太晚了,等粉丝们睡醒,先是被颜值极高的彩虹蛋黄酥吸引,然后才知道店铺以后得“抢到名额才能吃到美食”,一时间既高兴又难过。注意到动态上“从下周一开始”的字眼,纷纷开始行动起来。
大饭店里,有了只粘人猫咪,大饭店再也无法以原型去睡觉。宋岚破天荒地换了睡衣,搂着胖胖往床上钻。他睡熟了,听到了外边逐渐加大的喧闹声,也没什么反应。
“最后几天不限量,以后就拼手速了!”
“怪不得今天这么多人,最后几天,那我得吃个够本。”
“我也是收到消息,专门赶来的。”
“真的,今天还有个限量款,不知道什么时候就会下架。”
“老板昨晚又熬夜了,现在还早,真想把他抓起来做吃的。”
“你好,我们是市井美食栏目组的,方便采访一下您吗……”
胖胖占据了大部分枕头,肚皮贴着宋岚的头顶,前后爪搭在枕头边缘。她也听到了外头的声响,身子抽动了一下,迷蒙中前爪一挥,啪叽打在了宋岚的脸上。
大饭店,就这样被自己的爱猫给抽醒了。
在床上放空自己的他,还没意识到大门外,客人空前地多,已经从巷末堵到大街上了。
“见到老板了吗?”
“没,里头一个人都没有。”
“什么时候开门啊,现在都八点四十五了。”
“店长会不会在后厨?九点开售,现在总得起来准备食材了吧?”
“有谁要跟我去后边看一下吗?”
八点四十五、准备食材……
宋岚脑海里飘过这两句,残存的随意顿时就醒了。他稳住本体,瞬间切换成人形出现二楼卧室里。拿起昨晚睡前临时买好的一套衣服,穿戴整齐洗漱一番,便急匆匆地往楼下赶。
好在香草可可薄脆所需要的各种食材,早在睡前就被整理妥当依次摆放在长形流理台上。宋岚来到后厨,第一反应就是去预热烤箱,随后就开始准备食材。
“系统,等下在九点前几分钟,提醒我一下,我要按时开门。”宋岚穿上白围裙,调配面糊的动作很快。除此之外,他还不忘记在脑海里把系统唤醒。
[好的,现在将会为您密切关注大门前顾客们的动向。]
“越来越贴心了。”宋岚笑了笑,“帮我数一下大概多少人,我看看要不要同时上两层烤盘。”
[已开始排队的顾客总计三十二人,通过技术捕捉,听到其中八位顾客交谈话语中,含有代买不止一份的近义关键词。]
“……”宋岚手上动作一顿,眼神下意识看向镶嵌有烤箱的墙壁。
他想起了当时装修,甄辰随口给他提及的一句话。
——这面墙不止一个烤箱,星辰地产最近在联合厨具公司,研发多功能的一体化烘焙设备。传统风格的烤箱直接给你装在外边,嵌入式,打开烤箱门就可以用。一体设备则安放在烤箱隔壁,用可移动防尘墙体覆盖。
“那个一体机,控制键位在……”宋岚有些记不清。
[键位被集中安装在后厨控温控电的总面板上,正在为您开启功能,拆解防尘墙体。正在接驳设备管理系统……已接管设备所有权限!可直接下达指令,我将即刻为您执行。]
系统及时回答,还帮着宋岚给CAO作好了。
沉闷声响仿佛从墙内传出,宋岚闻声看回头,就发现烤箱隔壁一片洁白光亮的墙体自动在裂变成六边形,后方的机械短杆挪挪走墙面,露出了金属色的方正大家伙。
等墙面全部消失,大设备竟然自己动了起来。它缓缓打开了面方透明隔温门,朝着宋岚的方向亮起了内灯。
这所谓的烘焙一体机,愣是比隔壁同行大了整整一倍。
宋岚站到机器旁,一脸新奇地往里瞧。当初他还觉得甄辰给后厨配备这种设备,纯属多余。现在看来,竟然还是他有远见……
可惜忘了加甄辰的微信,不然他得专程去谢谢他。
这边的大饭店撑在桌边沉思,星际另一端回到集团总部加班一整宿的甄总,在晨会一众高管面前,打出了超大的喷嚏。
喷嚏威力够大,甄辰打完还呆了几秒没回过神。
恰好秘书进来送提神用的咖啡,他才端起杯子就冷不防觉得鼻子痒,打完喷嚏后才注意到身前一片温热。
咖啡全撒了,泼了满胸膛。
秘书刚准备离开,见此变故赶忙去拿房内常备的纸巾盒。
甄辰本就疲惫,此时强打精神,脸色都不大好了。他直接站起身,刚想还说几句,高管很有眼色地出声,请董事长去换衣。
甄辰大步出了会议室,身上的衬衫还在滴着水。
“老板,办公室还备有几套正装。是拿您穿的习惯的蓝条纹,还是等下预备给记者见面会用的木纹衬衣?”秘书小跑着跟上甄辰步伐。
“我等下不换了,开完会也没时间再回办公室。有劳,辛苦了。”甄辰两手都抓着纸巾,一边走,还下意识往自己身前拍。
“那我去给您准备一套。”秘书收到,跑得比老板快,直接先冲去办公室拿衣服。
甄辰草根出身,没什么老板架子,在公司里并没有所谓的独立楼层。他匆匆穿过走廊,狼狈的样子被路过的工作人员看了个正着。
见工作人员避让或上来询问,甄辰直接摆手示意没事,“去忙吧,我换身衣服去。”
等甄辰再回到会议室,身上的衬衣就换成了他从未穿过的一款。规整的衬衣上,口袋袋面上出现了半圆形年轮状木纹。
高官们为了调动气氛,开始含蓄地赞美老板眼光。
甄辰不搭腔,直接翻开文件阅读,手边秘书新上的咖啡,却是碰都没碰过了。
和平大道23号里,宋岚虽没用过新设备,但知道有系统帮助几本不会出岔子,就开始继续手里的动作。等面糊调好,他就洗干净手离开后厨。
后厨没有对外的窗口,除了链接清洁间的小门,能供食材和人进出的通道就只有一个。宋岚背对着后厨,给大厅开门,热情的迎客,一边还分出些心思,利用本体优势,隔空把面糊摊到烤盘上,送入烤箱。
青年穿着一条深色修身长裤,围兜后的上衣,是当季顶级品牌的木纹风概念系列的兜帽卫衣。一身搭配起来干净又有个姓,配合无可挑剔的五官,让顾客们眼前一亮。顿时觉得这位店长的形象,竟然要比星网上的明星来得有特色。
宋岚一心二用,对表情的管理也很到位。等在门前的顾客对此毫无察觉,只热切地对着眼前帅气清隽的店长发问。
“店长,现在薄脆已经在做了吗?”
“都还没有闻到香味,是现做的吗?”
“老板,我需要一次买五份,以及……你单身吗?”
最先进来的一部分顾客也听到了这个问题,都开始笑了起来。正宋岚点头回应,一一解答顾客们的提问。听到小女生问出来的最后一个问题,霎时间茫然地咋了眨眼。
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