《大唐第一厨》+番外 作者：浮云素(下)
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但正是因为粗糙的种植方式，才更加凸显出占城稻惊人而充沛的生命力。
莫文远站在高处，占城的地势特殊，这里多高仰之地，他抬头觉得自己距离天很近，这里的田十分湛蓝，但以他看来，却没有长安的天清澈而透亮。
低头，俯身之处是大片大片看不见尽头的水稻田，那些稻子倒不至于被插得歪七扭八，但水稻与水稻之间的间距未免也太远了些，而田地也很不肥沃。
在极端恶劣的条件下，水稻们却长势良好，他们无不拥有翠绿色的，形状优雅的惆怅的叶，以及金灿灿沉甸甸的稻穗果实。
清风吹拂，所有的稻穗向南方舒展枝叶，穗的浅淡的香气散播在空气中，经由风的传递，沁入人的心田。
神农能够看出更深层次的问题，他对种植的农人道：“此些水稻可是三个月前种下的？”他是用梵文说的，神农不是佛教的神仙，但现在天界西天势力日益壮大，若想与佛打交道，最好还是会些梵文，他生前就是天下少有的聪明人，拥有超越当时代水平的头脑，学会梵文自然难不倒他。
一队伍人几乎人人都能说梵语，这让他们降低了行走林邑的难度。
农人给出了肯定而令人愉快的答案，他的年纪不大，莫约三十前后，但积年累月的辛劳在他的身上他的脸上刻下了深深的痕迹，被风吹日晒的皮肤黝黑而又粗糙，而他的声音也很沙哑：“三月不到。”他打了个手势，“莫约还有一旬便可收获。”
按照水稻的生长周期，他们可以被分为三类，分别是早稻、中稻和晚稻。早稻的生长期为九十到一百二十天，中稻为一百二十到一百五十天，晚稻为一百五十到一百七十天。
目前莫文远见过的大唐本土水稻都是中晚稻，而占城稻则是这个时代少见的早稻。
早稻的优点自然不必多说，如果说原本大唐内的稻谷，即使是在最南方最温暖的地区都只能做到一年两熟，那么换成占城稻，就能做到一年三到四熟，譬如在有天下粮仓之美誉的苏杭地带，只要从两熟变成三熟，就会让粮食的年产量达到一惊人的数字。
而这些，正是莫文远希望看见的。
神农比他更加专业，他的一双眼睛好比是最精密的农业测试仪器，可以在短时间内看破诸多寻常人研究很多年，甚至是一辈子才能发现的规律。
他知道什么样的稻穗是最好的，植株多高才恰到好处，他通过叶子的颜色去判断那些水稻的好坏，更加重要的是，他能看出占城稻与他们在安南看见的稻谷有何不同之处。
神农先给了农人一些钱与布匹，随后他便得到了可以去植株观测的权利，当然，取的不能很多，几株是上限。
但从这几株中，他却得到了某种令他兴奋的结论。
……
在看过稻田的景象后，神农带着才得到的新鲜的稻穗回到落脚的寺庙中，见四下无他人，仅有南行同路的伙伴，他毫不避讳地使用袖里乾坤之术，将他在安南不同地区收集到的新鲜稻穗拿出来一一对比。
因他们到达安南的时间与到达林邑的时间不同，收集到的稻穗成长程度也很不一样，若按照普通人建立对照组的习惯，这些稻穗所处时期应该是相通的，但有了仙人手段，即便处于不同时期，神农也从植株上残留的痕迹，知晓它们未来会长成的样子。
莫文远看他使用法术，令安南的稻穗迅速成熟，不免提出了疑问：“若有此伟力，何须千里迢迢从林邑寻找稻谷，直接创造出新作物便可？”
当年五谷，不也是神农找到的吗？
听过莫文远的疑问，神农露出一和蔼的笑容，他道：“此两者不大一样，我当年并非是创造了五谷，而是发现了五谷。”
“即便是神仙也无造物之伟力，否则女娲娘娘也不会成为圣人。”就譬如说这些稻谷，他神农充其量就是一发现之人，他可以用农家的手段进行嫁接，再用仙人法术加快成长的速度，得以在短时间内得到观测结果。
但是直接无中生有凭空捏造新的品种，这是不可能的，天道不允许。
莫文远其实不大理解天道允许与否的概念，但他还是点点头，心道若没有天道留下的种种限制，这世间说不准早就乱套了。
在对照组成熟程度相同时，只要是洞察力丰富而敏锐的人，都可以看出两植株的不同，按照本地农人的说法，安南大面积种植的早稻，也是他们林邑传过去的品种，既然是出于相同品种，那么俩稻穗应大体相似。
而展现在他们面前的稻穗虽有相似之处，但若集体比较米粒大小、粗细、颜色，植株的高度，稻穗的饱满程度，就会发现它们的不同之处也同样的多。
神农走遍了安南的田地，他见识到几乎所有种植在安南的稻种，也知道他们长成熟后会是什么模样，神仙的智慧同凡人还是有区别的，他可以轻易记住成千上万的样本，将他们的特点从芸芸众生中?绎出来，组成典型形象，再进行二次总结。
而林邑的水稻，他目前看的并不是很多，但一片广袤无垠的天地却也能让他得出相同的结论。
莫文远看向他，只觉得拥有古铜色肌肤的大汉眼睛正在闪着光。
“它们皆出自于同源，却各有一番发展。”神农宣布了自己最后得出的结论，“此种稻谷会因土地的改变而改变。”它们拥有极其强大的适应姓。
莫文远想到走之前在江南稻田中生长成熟的稻穗，再同印象中的安南水稻对比，生长情况如何他不知道，但所结的果实，也就是被稻穗所包裹的米粒，确实很不同，江南水土养人，肥力充足，养出来的稻米比安南种植出来的香甜数倍。
当然滋味比本土的中晚熟稻还差不少，纵向对比却很足够了。
神农的眼中依旧闪烁着狂热之情，他已经不是在对莫文远说话了，而是在对自己说话：“如若将其同大唐稻谷杂交培养，或许能养出兼具口味与生长期的新种。”
这正是他长久以来的目标！
莫文远闻言，也不由自主弯眼笑了。
他很期待看见早熟稻谷迎风招展的景象。
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