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《大唐第一厨》+番外 作者:浮云素(上)


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Tags:天之骄子 因缘邂逅 传奇 美食

  忽然,他闻到一股异香,此味还在不断靠近。
  莫文远打开房门就看见小黑羊睁着一双豆豆眼看自己,他咳嗽一声把盘子放下道:“你吃同类吗?”
  小黑羊一头扎进盘子里,还不忘抗议:“咩咩咩咩咩!”
  他们才不是我的同类!
  莫文远很是惊讶,他耳中听见羊咩咩声,脑海中却莫名理解了小黑羊的意思,他心道:这莫非是神仙手段?
  法术这些年见识了不少,先天神通还是第一次看见。
  他好奇道:“你究竟是什么精怪?”
  小羊气死了:“咩咩咩咩咩!”
  我不是精怪!我是天地间独一无二的神兽!
  像饕餮这种先天凶兽,同时间只会出现一只,现存的死了,下一只才会出生。
  “咩咩咩咩咩咩咩!”
  羊肉冷了就不好吃了,烤的时间有点长,肥肉虽然焦了,瘦肉却也变硬了,时间还要少些。
  莫文远还没具体问出小黑羊的品种,就被他精妙舌头作出的点评给折服了:“说得太好了!我晚间定会改进!”
  随后又接着去厨房忙了。
  ……
  生辰日当晚,莫小狗激动得满面红光,他并非因为今日乃他生日而激动,脸上的光全是给羊宴激的。
  “从午后我就闻到味了!”他眼中闪烁着渴望的光,“终于可吃了!”
  莫文远道:“吃要慢慢来。”他只有一人两双手,最多同时炮制三道菜,便是羊宴都要一道一道上。
  赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁,伸长脖子,似嗷嗷待哺的稚鸟。
  最先上的不用说,是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食,莫文远奢侈地用上了花椒等物,让本就喷香的羊肉味道更加厚重。
  莫文远自己倒是不忙吃,他一直守着鱼腹藏羊,现代人做这道菜多用烤炉,唐代的烤炉受热不够均匀,他得看着烤箱不断翻面。翻面很讲技巧,被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了,鱼腹处的火温度最高,油脂融入腹表面,肉的颜色从雪白变成焦黄。
  香味透过腹肉的阻隔散播入空气,即便是啃着羊腿满足流油的莫小狗也被鱼羊结合的鲜香给震撼到了。
  “大郎啊,鱼腹藏羊可吃否?”
  “再等会罢!”
  莫小狗闻言非常难过,羊排羊腿分明填满他大半个胃,然在问到鱼羊鲜味时,他又仿佛生出了另一个胃,满脑子就是吃吃吃。
  莫文远:嗯?
  敏锐的感官提醒他,似乎有什么不对,一股存在感很强的视线钉死在他身上,令他如芒在背。
  他抬头便看见了一双绿油油的豆豆眼,眼中满是凶光。
  莫文远:=口=!
  小饕餮:!!!
  他没想到莫文云会突然抬头,还有点愣,随后便像被看到裙底风光的小姑娘似的“噫”地一声,猛然缩头,莫文远似乎听见了“嘤嘤嘤”之声。
  “……”
  什么情况?!
  又过一会儿,菜终于可以吃了,他左右手抄两把木铲,巧妙地托起鱼放入盘中,油网拆开,右手持刀手起刀落,将鱼片均匀分成小块。
  靠近鱼头鱼尾的部分内塞羊肉少点,但外皮酥脆可口,一口咬下去甚至能听见咔嚓声,而中间部分更是不必多说,羊肉碎、菇丁、笋丁混杂在一起,猪油膏切成小块塞入其中,随温度升高逐渐融化成油滴,内馅吸满了汁水与油,一口下去,唇齿留香。
  外皮更不用多说,酥脆的外壳后便是娇嫩的内在,也不知莫文远如何烤制,白嫩的鱼肉与脆鱼皮泾渭分明,鱼皮吸收了油网的香气,肉比豆腐还要柔软,再加上羊肉内馅……
  啧啧啧啧啧,莫小狗吃得头都抬不起来。
  这生辰过的,也太幸福了吧!
  ……
  厨房是莫文远一人的天下,便是莫小狗赵二娘无他应许也不敢进出,他们自然不知莫文远还藏了一条鱼在厨房中。
  待两人吃饱睡下,莫文远瞧瞧把剩下的鱼煎了,送给面带幽怨之色的小黑羊,当然了,在闻到鱼羊味后,他面上沮丧之情一扫而空,满眼只有菜。
  莫文远忙碌一日,也有点乏,便吩咐道:“我今日先睡下,剩下事我们明日细谈,你可别随意跑了。”
  小黑羊欢快地咩咩咩咩咩。
  不跑不跑,便是如来佛祖杀来了他都不跑。
  有莫小远在的地方就是天堂!
  莫文远几乎一沾枕头便进入梦乡,他睡眠质量惯常好的,夜间无梦,但今儿也不知是出了什么差错,他竟在白茫茫的云间睁开眼睛。
  “莫小郎君——”
  “莫小郎君——”
  耳边有梵音萦绕,呼唤他名之声悠长,宛若从天边传开。莫文远猛然回头,便见到端坐在莲台上看不清面貌的菩萨。
  “莫小郎君——”
  他一个激灵,心虚极了,这这这这这、这是菩萨真的来找他了?!
  真真是夜路走多终遇鬼,常走岸边哪有不湿鞋,假托菩萨名多年,苦主找上门来啦!
 
第36章 
  莫文远虔诚地跪在菩萨前的蒲团上, 他毕恭毕敬,双手置放于膝上, 背挺直如松柏, 寺院内修行多年的僧侣, 也不过如此:“菩萨寻弟子有何事?”
  他在大兴善寺内呆了多年,不是僧侣, 却也成了半个佛门弟子,再加上同寺内诸多和尚都有师徒之仪, 对菩萨自称弟子绝对挑不出错处。莫文远此时不敢抬头直面菩萨慈悲之颜,否则便能看见他欣慰笑笑,仿佛看见了自家地里涨势良好的小白菜。
  “吾今日找你,是有一事。”
  “菩萨请吩咐。”
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