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《大唐第一厨》+番外 作者:浮云素(上)


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Tags:天之骄子 因缘邂逅 传奇 美食

  “能为玄奘法师与大圣做宴我可会收钱?”
  “不可不可,若不予钱便是师父也不会放过我,俺当年在花果山时得不少人间界的金银,给你送来便是。”
  莫文远怕他把金山银山一股脑送来,便绞尽脑汁想一相对合理低廉的价格,谁知他尚在思索时中黑羊就咩咩咩咩咩咩咩,报出高价。
  =口=!
  反应太快了!
  孙悟空倒点头道:“晓得了,一旬后俺定会送来,就劳烦莫小郎了。”随后翻筋头,其形迅速消逝在云中,真是来去匆匆。
  ……
  “你报的价格过高了。”莫文远无奈地追加教育会,中黑羊脸上的羡慕嫉妒恨明显得能溢出来,他不会看不见,“如此,我只得将菜做得更丰盛些。”
  中黑羊偷鸡不成蚀把米,看他表情如遭晴天霹雳,失策,失策,他不过是被愤怒冲昏了头脑,想要制止莫文远的压价行为,不料却导致如此结果,实在是太失策了。
  他眼睑下垂,委屈巴巴看向莫文远:“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”
  怎对孙猴子如此之好,我不是你最爱的小羊了吗?
  莫文远噗嗤笑出声,先安慰道:“放宽心,我对大圣不过略为崇敬,最欢喜的还是你。”他随即又道,“有点我却百思不得其解,不知你能否为我解答一二。”
  中黑羊:何事?
  “大圣既能一个筋斗翻十万八千里,何故耗费数年行至西天?”
  中黑羊:他神通虽广,放天道面前却也束手无策,只得任其搓弄,天道欲其长途跋涉,师徒便只得如此,孙猴子可以翻筋头回长安,又能翻回玄奘法师身边,但再往前却好似冲撞上屏障,再也走不得。
  莫文远将必要信息从他话中提炼,组织重构出结论:西行犹如现代的存档游戏,通关的关卡可以随意重启,没有通过的却要摸索,筋斗只能往回翻,不可向前行。
  “哎,便是神仙也不可率姓而为,想做什么便做什么。”
  中黑羊打响鼻:说甚率姓,在天道面前便是神仙都常口嗫嚅而不许言,足趑趄而不前,孙猴子之事只算其中一小件。
  听即此莫文远只能感叹:以前他只知道市井小民有市井小民的烦恼,王侯将相有王侯将相的烦恼,现在他还要增添两点,妖魔鬼怪有妖魔鬼怪的烦恼,神佛菩萨也有神佛菩萨的烦恼,只要生命犹在,便被隐形的条条框框束缚着,在玄幻大唐,若说有什么是被平等赋予的,那就是“不自由”三个字。
  如此想来,他这样有梦想的小民,幸福感倒是最高的。
  中黑羊似探查到了莫文远眼中的唏嘘之意,又咩咩咩道:给孙猴子的除夕宴要做什么,你可想好了?
  谈到自己擅长的领域,莫文远眼中迸溅出自信的光彩,他侃侃而谈:“我已有成算,素什锦、烤麸与素佛跳墙肯定是要有的,还有素面凉面各色蒸饼,只需将我送给菩萨的供奉大致做一遍再加上汤中牢丸等除夕晚必吃的菜便可。”
  汤中牢丸等于现代的饺子,与现代北方的习俗相同,唐代除夕晚上便是再贫穷的落魄户都会买面粉包饺子,家里的钱少就买麦面包素馅饺子,家里钱多就买白面包肉饺子。白面的价格比肉还要贵,很多家庭只有春节才能吃上白面。
  中黑羊很喜欢吃汤中牢丸,平日经常驮精白面回来让莫文远包,因为驮回来的面粉太好,莫文远还问过他从哪里驮回来的,原来是中黑羊变成人形到农户家买的。
  他羊型虽长大了,人形却还是小孩儿的模样,中黑羊认为他的模样不够威武,便从来没有在莫文远身前化形,搞得莫文远以为他人形奇丑无比,不敢给自己看,便少在他面前提起此事。
  如果中黑羊知道了莫文远的想法,肯定会悲愤化形,证明自己即便年纪不大,也帅得掉渣。
  ……
  除了研究年菜菜单,莫文远还有别的事。对绝大多数居民来说,春节都是快乐的节日,然而便是长安城再富庶,都有贫穷的角落,贞观年的政治还算清明,但自然灾害可不是因为圣人德行常在就不来的,比起其他时期更加温暖的天气导致了灾祸,从贞观元年开始,几乎年年都有大水、霜祸等灾害,部分流民涌向长安。
  青壮年还好,靠在城内打短工也能勉强寻得住处,有本事的过年时还能改善伙食,而老弱病残则不同了,多靠行乞度日,居所也不定,眼下已到冬日,日渐寒冷,官府总算收拾出破败院子供他们入住,但吃饭却依旧成问题。
  佛家明面上讲究普度众生,出家人要慈悲为怀,在寒冷的冬天看见有人受苦,自然要施以援手,以大兴善寺为首的皇家寺庙在元日前后会施“药食”给吃不起饭的贫苦人家。
  莫文远在寺庙多年,当然知道施“药食”背后的含义,说得不好听一点就是拉拢信徒的手段,但在他看来,甭管目的如何,有此举动对贫苦人是大好事。
  他与李三娘提要不食肆施些吃食给贫苦人,后者欣然同意,李三娘佛系信教,平日里见不得多虔诚,但却很同意佛家做善事的教义,只要不触及她利益点,就会很愿意做些帮助别人之事,给穷人施舍吃食,在她看来是件好事。
  有了两项安排,莫文远变得更加忙碌,天不亮便被中黑羊载着前往大兴善寺,帮忙熬粥。
  ……
  僧人施粥不叫施粥,而叫做予人药食。药食又作药石,取疗病之意。按照天竺的佛教教义,僧人应该过午不食,但唐国的僧人不仅要下地劳动,还要做小买卖,若一天只吃早餐,肯定会低血糖晕倒,他们加了晚餐的“药食”以疗饿病。
  不了在堂前看见莫文远,立刻凑上来问道:“今岁莫小郎君准备熬何粥?”在莫文远没参与施药食活动之前,大兴善寺施的一直是米混杂粮的杂粮粥,各种谷物混在一起烧,胜在水少粥厚抵饱,味道上实在没法称道。
  莫文远来了之后,情况却大变,且不说他自费在粥中加上补气的食材,甚至加点油渣碎肉进去,光是经由他手熬制的粥就比兴善寺的一锅炖好吃不知道多少倍。僧人提供的药食管饱,而莫文远做的粥,就在饱的基础上更进一步,多出了享受的成分。
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