穿越之农门陶盈 作者:陶公子
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温氏把肉放到盆里,从锅上汤罐里舀了勺温水,细细的洗了两遍,拎起肉沥了沥水,放到案板上把肉切成小小的方块。
看陶盈已经把锅烧热了,温氏把切好的肉直接下到了锅里头。
不一会儿一块块小肥肉就开开始兹兹的冒油。
温氏用锅铲给肉翻了翻身对何盈道:“盈儿,火不用加了,你洗把手,过来吃点油兹拉。”
陶盈拣了一块热乎乎的油兹拉,放到嘴里嚼了嚼,松松软软的,心里不禁甜甜的想到:“终于吃到肉味了呀。”
“娘,味道真不错,你也尝尝。”陶盈夹了一块送到温氏嘴边殷切的道。
“是不错,你先吃,娘给你酪张饼。”温氏从面袋里舀了一勺子黑面分,又把油兹拉细细的切碎了,放了把剁细的小野菜,用水活了活,扯成一个个薄饼子,趁着锅热着,贴在了锅边上。
“盈儿,饼子好啦,吃中饭啦。”温氏把一面烤的金黄的面饼子用盘子盛了,又拿个两个大碗各装了一碗温水放到桌上。
陶盈拿了一张面饼咬了一口:“好香啊!”
“香你就多吃几个,娘今天酪了不少,够你吃呢。”
“娘吃了饭,咱们把鱼煮了好么?”
“行啊,等会你就告诉娘怎么做,娘听你的。”
“谢谢娘,你真好。”
“傻孩子,我是你亲娘,有啥好谢的。”温氏嗲怪道。
第8章 果子鱼2
温氏收拾了桌子,洗了碗,涮了锅,取了挂在廊沿下已经剖好的鱼,就叫陶盈道:“闺女,娘已经收拾干净了,你来给娘说要怎么做。”
陶盈拿着从院子里摘的三个酸果子走到灶头对温氏道:“娘,你先把鱼切成三四小段,酸果子切成片,锅里下了油,摆点生姜和果子片,等姜炒得微黄,用小火把鱼段正反两面都煎了,放点盐和糖,加些微点水就行,等要出锅了你再摆点葱,娘,你觉得这样烧成么?”
“成啊,只要我宝贝女儿说的都成。”温氏轻轻的刮了一下陶盈的鼻子道:“我家闺女真真能干,你说得娘都馋啦。”
陶盈看着已经煎黄的鱼,不禁咽了咽口水,美滋滋的想到:“好香!等会要是吃着味不错,定要去镇上饭馆子里问问,有没有人要买这果子鱼的,到那时自己家就有钱修房子喽!”
温氏看着,不知已经神游到哪里去的陶盈笑道:“闺女哎,你想啥想这么出神啊,喏,给你的筷子,快尝尝娘做的鱼怎么样,是不是你想吃的味道?”
陶盈不好意思的接过温氏递过来的筷子,夹起一筷子鱼肉,浸了浸鱼汤才拿起来吃了:“哇,娘,真是太好吃了,你也快尝尝,肉很鲜嫩还有果子香呢!”
吃了一小块,温氏忍不住点头道:“不错,这鱼肉真香甜,好吃!今天娘享了我们的盈儿的福了,真好吃,看我们家盈儿小脑瓜子就是灵。”
“娘,那你说我们这个味是不是独一份的?”
“是不是独一份的娘不知道,但娘晓得咱们这十里八乡的,烧鱼的法子都没这么烧过。”
“那娘咱们过几天把这道菜去卖给镇上的酒楼怎么样?”
“酒楼要是肯收那当然好,咱们镇上就两间大酒楼,都有自个的特色菜,平日里生意都不错。”温氏想了想又说道:“可是咱们要谈生意,人这么大的酒楼要想见到个掌柜也难啊。”
听温氏这么说,陶盈也想到了这个问题:“虽说酒楼都看重菜谱,可面对这么大的酒楼,自家不要说还是普普通通的农家,更何况温氏一个妇道人家带个十二岁的女娃子要想见到掌柜的也着实不易。”
“不成,我得想个法子,对了,既然咱们去找掌柜的行不通,那要是能让掌柜的来找咱们买菜谱子,不是更好么!我何不学学那算卦的先生,做个旗杆子,上书售卖独家果子鱼菜谱,去酒楼前后叫卖呢!”
“到时候只要有一家掌柜的担心另一家掌柜的得了先,至少也会把咱们叫进去问个详细吧;再不行咱也有笨办法可以等在酒楼门口嘛,掌柜的又不是大家闺秀还能不出门不成!”
这么一想,陶盈不禁情绪又高扬起来,“退一步讲这酒楼不要,不还有大户人家么,我就不信镇上这么多大户还没个不喜欢吃个新鲜玩意的!”
吃了饭一下子空闲了下来,温氏赶忙着拿了绣架摆在院子太阳底下,从包袱中取了绣样架了上去。
这绣品关系到娘俩以后的生计,可马虎不得。
温氏取了丝线,先开始理线搭色。
她是个干活利落,不小会丝线就搭成小股小股的了。
忙了一会,温氏揉了揉脖颈抬头看到陶盈在柴剁子里挑来挑去,好奇的问道:“盈儿,你在干啥呢?”
“我想挑根细直的杆子,到时候有用呢。”
“你这鬼灵精,想到啥好玩的了呢,你要这杆子,咱屋后有娘砍回来的细竹子,你去拣一根吧。”
陶盈一听立即往屋后跑着说道:“娘,那我取去了。”
温氏看着陶盈欢快的背影,宠溺的摇摇头道:“我的盈儿还真是个急姓子啊。”
第9章 出师不利
这天陶盈终于把旗杆子做好了,看着旗杆上系着的旗幡,上书四个大字“家传菜谱”,陶盈就觉得乐呵。
这几个字还是好不容易等到堂三伯家二小子,从县学回来写的,要是自己这两爪子字可不敢往上挂,何况这原身可不认识字,那还不要吓到温氏。
陶盈扛起自己做的小旗杆子,冲着坐在树底下绣花的温道:“娘,我找六哥哥玩去了。”
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