种田之美食直播中 作者:鹿岛以南
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途中林溪向410询问了时间,没想到现在都已经是下午四五点。
“严华,家里有油灯吗?”林溪拉扯着路旁过膝的杂草,漫不经心地问。
“没有。”
“有蜡烛吗?”他对油灯就没抱什么想法。
“……没有。”
“没有?!那天黑了怎么办?”林溪皱眉,瞪大了双眼。
严华顿了下,回道:“睡觉。”
“……”
再过个三四个小时,天就黑了……这还怎么进行他的活动。
林溪叹气,家里没有蜡烛,只能在天黑之前处理好所有食材然后睡觉……
严华明显是话不多的人,林溪也尽力地寻找话题,了解了不少关于村子的消息。
平安归家后第一件事就是先把花椒树绕着院墙种上。
光秃秃的院子总算有了点生气。
院里原先就有的两颗树是槐树,严华在两颗树之间挂了绳子,方便林溪晾晒衣物。
林溪看了一眼这两颗树,等到槐花开了也是可以做成吃的。
种完花椒后严华带着林溪去伙房翻找了一番,发现了不少的干货。
伙房看着挺平凡,其实内里别有洞天。
应该是严华当初特意用木头搭了一个架子悬挂在屋内,所以林溪进来的时候才没有发现。
木头架子上有不少干玉米,干辣椒还有成串的大蒜。
“这些东西你怎么不放在厨房?”林溪边指挥严华往里面拿东西,边问他。
“别人送的,不下厨。”反正买了房子附送的,他也不知道。
大概一米九多的身影挡在面前,轻而易举的从架子上取出杂物,显的林溪就像个小矮人似的。
林溪抱着怀中的盆默默地后退一步,低头思考了会儿,笑着说:“是邻居送的吗?那你有回礼没?”
严华愣了下,神色莫名地说:“回了肉。”
“哦。”林溪点点头,接住他递过来的杂物,接着说:“对了,今晚我做饭,你生火,好吗?”
严华迟疑地点头,拍拍手上的碎屑,揽着他往外走,淡淡地说:“无需请求。”
身后的胸膛传来振动,男人身上特有的温热气息勾的林溪的心就像跳了一个华尔兹似的。
这个男人真的是哪哪都戳他的心窝。
消化了这句话之后,林溪无奈地翻了个白眼。
这傻大个,要不是他理解力异于常人,指不定都不知道他在说什么,不过之前的事还是让他心有余悸。
今晚上的菜食就是凉拌野菜,清炒野菜;肉食因为调料不多,伙房里也只有姜蒜,辣椒之类的,暂时只能做白切鸡,兔子就只能烧烤,放久就没味了。
家里没有油,只好先用鸡油代替。
虽然鸡油吃多了不好,但聊胜于无。
等到宰杀鸡兔时林溪才发现有一只兔子怀了崽子,严华摸摸兔子的肚子,说一共有四只。
林溪从厨房伸出头对他喊:“养着吧。以后也可以吃,要不明天买点小鸡仔什么的?”
这敢情好呀,可以喂兔子,就不愁没有兔肉吃。
“好。”
严华顺手给兔子搭了个窝,拴着兔子的腿,提着处理好的鸡兔走进简陋的厨房。
厨房也不能算做厨房,只能全是伙房里的一个小灶台,同样的破旧,什么都需要翻新,也不知道先前是怎么住下来的。
将拾捡后无用的野菜递给严华让他拿去喂给兔子,剩下的用水分批洗净,一半凉拌,一半清炒;接着又挑选了三个红薯让严华放进灶台烤,剩下的洗净用水泡着,留着做成红薯粉之类的。
炸薯条好像也不错,但是得买油。
厨房很热,严华炼制油的时候林溪出去透透气,等严华炼制好油后林溪才走进厨房,接手他的工作。
“我来。”将配料整齐的摆放在灶台上,林溪扯扯他的袖子,让他让位。
“嗯。”严华蹲下,为他添柴。
林溪也没赶他出去,正好他掌控不了这个铁锅,得适应适应。
三个铁锅全部开工,一个炒菜,一个蒸饭,一个烧水备用。
炼制好的鸡油用小碗装着,家里的调料也只有盐和酱油。
有这两种也足够了,待油烧辣,放入姜蒜爆香,煸炒至金黄,再将野菜倒入锅中翻炒,待野菜由硬变软,闷两到三分钟后就出锅。
凉拌就更简单了,野菜焯水后装盘,洒上姜蒜,盐和酱油,再添一小勺热油,呲啦声过后,清爽不腻味的凉拌野菜就上桌了。
一早让严华煮上的热水这时也派上用场了。
简易白切鸡的步骤十分简单,反正严华表示他也不挑,能吃饱就行。
将清理干净的鸡丢进热水中,隔十分钟翻一次面,林溪手上的这鸡个头不大,20分钟左右就煮的差不多了。
用竹筷将山鸡捞出,家里没个像样的刀具,鸡切块的事理所当然的就交给了严华,大个头任劳任怨,从不诉苦,林溪就喜欢这样的人。
从橱柜中拿出一个小碗,将姜蒜放入其中,倒入辣椒研磨成的粉,加入盐和酱油,再添上热油,放在一旁备用。
切碎的鸡放在一旁冷却,林溪就转向今夜的问题食材兔肉了。
主要是上一辈子他也没吃过兔肉,这东西应该和其他的肉差不多,严华宰都宰了,放着也会坏,何不如直接烤着吃了,蘸水都不需要再次调制了。
因此烤兔肉这项光荣的任务就再次交给了严华,林溪挨着他坐在灶台旁,一边吃着香喷喷的红薯,一边指挥着他如何烤才能入味。
兔肉烤好后照样是严华切块,装盘。
天色渐渐变黑,灶台冒出的火将屋子点亮,两人的身影被拉长,叠加在一起,美中不足的是两人身后的屋子,太过于脏乱差。
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