神厨在现代+番外 作者:半盏茗香(下)
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怎么说都是合伙人开的餐厅,忙于工作的苏舒忙里偷闲的时候自然也不会忘记关注一下,她自然知道至味居的一系列规矩和那些格外受欢迎的菜肴。
至味居的白粥就是苏舒格外向往的一道,她也知道那道白粥基本一个月才会轮上一次,她很是惊喜,觉得自己的运气也太好了吧!一来就遇上了!
赵梦华看出什么,说:“不是菜单上的白粥,这个只是我随便熬的。”
苏舒已经盛了半碗,白粥已经放了一会儿,此时温度正适宜入口,苏舒尝了一口,抿抿舌尖,惊讶地看着赵梦华,“这么好吃的粥还只是你随便熬的?”
“味道一般吧。”赵梦华蹙着眉头,这确实不是她随便熬的,她吃过一次周立成熬的白粥,那味道比她强太多,她一直想熬出那种味道,因此揽了每天早上给大伙儿熬粥喝的活儿,这么久过去,味道也只提升了一点,她对此很不满意。
苏舒默默地对赵梦华竖了个大拇指,表示她太谦虚了。赵梦华沉浸在自己对厨艺的探究里,并没有回应苏舒,苏舒也不介意,乐得把注意力放回早饭上。她又喝了一口白粥,然后放下碗,取了个小碟子,到旁边去夹了一个小葱花卷、一片煎馒头片,又装了一小份的泡菜,最后还拿了一杯黄瓜汁。
然后苏舒也在料理台旁找了个位置坐下,开始享受早饭。
摄像大哥们将摄像头对准了苏舒。
苏舒贼笑两声,美滋滋地喝了一口粥,然后坐在那里慢悠悠地将葱花卷从中间撕开。葱花卷的面粉经过发酵,蒸熟后既软又蓬松,从中间撕开时显出松软还冒着几缕热气的内里。面团在制作时用工具压出一道道痕迹,当中刷过油,蒸熟后吃着口感特别棒,面皮柔滑中又带着一丝韧劲儿,咸香中有面粉独有的轻微甘甜,还有浓郁的葱香。
两个摄像大哥情不自禁地咽了咽口中快速泛滥的口水,说真的,一个小葱花卷而已,他们倒没觉得多好吃,只是苏舒的吃相表现得实在太好吃了,害他们馋得不行。
一个葱花卷下肚,苏舒舒服地直叹气,她就知道她宁愿饿着肚子也要来至味居蹭早饭的决定是做对了。
苏舒对着镜头道:“我跟你们说,至味居这里的东西,越不起眼的往往越好吃。至味出品,必属精品!”苏舒说完,又指着镜头说,“小周哥,免费给你打广告哦,以后多请我吃几顿饭,要你亲手做的。”
说完,苏舒才夹起馒头片。馒头片被煎得两面金黄,上面裹着一层蛋液,吃起来又酥又脆,中间的口感则又十分绵软,它的口感偏干,吃完后喝一口白粥,两种滋味交融碰撞,简直是从外爽到里。
馒头片吃完,苏舒又尝了尝那份泡菜,一吃就停不下来,齿间尽是嘎嘣嘎嘣的清脆声,苏舒的筷子一直在碟子和她的嘴来回传送,若不是还在录制,看着她的两位摄像大哥还以为这是卡带了。
对一个需要注意饮食的明星来说,苏舒刚才拿的这些东西,足够她一上午的热量消耗了。但苏舒喝下最后一口白粥后,利索地一擦嘴,端着碗又跑去了粥桶边盛了半碗白粥,又拿了葱花卷和馒头片,泡菜比刚才拿得还多。
等她把这一份吃完后,两位摄像大哥看她还把手伸向了没动过的黄瓜汁,神情都有点欲言又止:现在的女明星,这么能吃了吗?
赵梦华也从沉思中回神,目露担忧,“你要不别喝了吧。”这吃得比她都多啊……
苏舒对赵梦华摆了摆手,表示没事,然后端起黄瓜汁咕嘟咕嘟喝下去,放下杯子,苏舒放松地往后靠在椅背上,冲镜头抬手,说:“扶我起来,我感觉我还能吃!”
摄像大哥们:你这样好吗?你可以是很多人眼中优雅高贵的女神啊!
赵梦华无言地摇摇头,她看看墙上的挂钟,时间差不多了,就对苏舒道:“你今天的任务呢,是负责给客人点餐。”
苏舒忙坐直身体,嗯嗯点头。
赵梦华继续道:“然后你还需要将传菜台上的菜肴送到客人桌上。”
“嗯嗯。”苏舒再次点头。
“……”赵梦华说,“不要紧张,至味居的工作相对别的餐厅来说,其实很轻松。现在你到旁边去消化一会儿,再过一会儿你就要开始工作了。”
“好。”
苏舒撑着桌子有点艰难地起身,看来真的吃得很撑,但都这样了,她的目光依旧流连地往粥桶那边看了一眼。
两位摄像大哥不由默默地想:能让一个女星不顾形象吃成这个样子,这到底是有多好吃啊……
过了一会儿,周立成和谭绥进了后厨,和其他人一起开始做最后的工作。这个时候,摄像大哥们和苏舒总算知道那些散发出香味的锅里煮着什么了。
今天至味居的五道早餐,是海鲜粥、肉松小贝、红薯芝麻浓汤、骨汤面和骨汤小云吞,附赠免费的泡菜和新鲜的黄瓜汁。海鲜粥已经快要熬煮好,灶上的火已经关到最小;等会儿做底汤的骨汤从昨晚就开始小火慢熬,到现在十几个小时,汤色浓白,香气浓厚,周立成正端着一碟食材站在汤桶边慢慢添加,进行最后的调制。
剩下的几样,面团已经发好,宋振阳开始制作肉松小贝;闫三在旁边手工拉面,并指挥着其他人包云吞;赵梦华则开火炒红薯,由她做红薯芝麻浓汤。
厨房里的香味,又浓郁了几分。
九点过几分,五层的电梯叮地一声打开,第一名食客走进了至味居,做到选好的位置上,准备点餐。苏舒理了理自己的衣服,面带微笑走过去,开始了一天的工作。
这位客人看了看苏舒,又看了看她身后扛着摄像机的两位大哥,神色明悟。至味居要参与综艺节目拍摄的事他们这些经常来这吃饭的人都知道,他本人是不介意作为路人在综艺节目里露脸的,而且比起好吃得一顿也不容许他错过的早餐,露露脸算什么。
客人对苏舒笑了笑,道:“麻烦,五道餐点都来一份。”
“好的。”苏舒道。
就在苏舒接待的这么一会儿,越来越多的客人走了进来,前厅里其他的服务生们都动了起来。然后一通忙碌下来,苏舒终于明白赵梦华说的其实很轻松是什么意思了。
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