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颜城将手里的饺子放到料理台上,弯腰在橱柜里找锅,边找边问:“那你会煮饺子吗?我没煮过。”
赵研心想,要是自己今晚没上来,这些饺子的命运怕是要堪忧。
“会煮,很简单的,我可以教你,然后你以后就会自己煮了。”
颜城应了声“好”。
然后人大少爷从橱柜里提拉出来一个很大的蒸锅,放到煤气上,眼看就要倒水,准备烧水煮饺子。
赵研确确实实被惊到了,原来人大少爷不食人间烟火到了这个地步!他真的很好奇,之前放在冰箱里的酸菜鱼,是怎样被弄热的。
赵研:“颜城,这个是蒸锅,不是煮饺子的锅。”
颜城停下手里的动作看赵研:“这个不能煮饺子吗?”
“理论上能煮,但是这不是煮饺子的锅。”
颜城:“有区别吗?”
赵研:“有。”
颜城:“可是我家只有这个锅,没有煮饺子的锅。”
可是我几个小时前就是用你家煮饺子的锅煮了饺子,赵研说:“要不你再找找,也许是你没有找到。”
颜城弯腰低头,又在左边底下的橱柜里找了一遍,“真的没有其他锅了,要不就用这个吧,理论上能煮就行。”
“要不你在右边的橱柜里找下。”他用了后,洗干净,就是放进那里的。
“一般都会放在左……,咦,还真有个锅。”颜城打开右边的橱柜门,看到了里面的锅,他把锅拿出来问赵研:“这个是煮饺子的锅吗?”
赵研:“对,就是这个。”
锅放到煤气上,倒入水,烧开。
赵研手把手教颜城,用郭叔教他做菜的方法,边操作边说:“像这样子,把饺子放进沸水中,不能一次性放太多,根据这个锅的大小和现在锅里的水量,一锅最多放二十个,放进去,要用勺子搅拌下,以免饺子粘到一起。”
说了半天,没听到回应,赵研在蒸腾的水蒸气中转头看颜城,“你在听吗?”
颜城:“在听。”
赵研继续:“等下了饺子的水再次烧开后,兑一点凉水进去,像我这样,然后继续煮。直到饺子皮的颜色褪去生面粉的颜色,差不多就熟了,你可以捞一个出来尝一尝。一般肉馅的需要煮久些,根据我的经验,煮沸四次差不多就熟了。就这样,你看,很简单的。”
颜城:“你经常煮饺子吗?看起来好像很熟练。”
赵研把饺子盛出来,放进碗里。
“我的家乡在西北,饮食以面食为主,逢年过节都会包饺子,我初中时就会帮我妈包饺子了,穷人家的孩子早当家嘛。”
颜城指着碗里盛出来的形色各异的饺子,问:“你包的饺子好看吗?会不会也像这样?”
赵研愣了下,看着自己包出来的饺子煮熟了的效果,“嗯……,虽然我从初中就开始包了,但是我包出来的饺子确实也不太好看。”
颜城笑了。
赵研继续说:“卖相真的不影响口味,不信你尝尝这个饺子。”
“我猜你肯定长得比较像你妈,至少嘴唇像你妈。”颜城夹起一个饺子,放到嘴边吹了吹,一口咬掉二分之一。
赵研:“为什么?”
“因为很少有男人长这样的樱桃小嘴,不是说西北的男人都很粗犷。”
赵研:“那我觉得你的眼睛肯定长得像你妈。”
颜城:“为什么?”
“因为很少有男人笑起来眼睛这样妩媚。”
颜城被这句话取悦到了,他笑起来,笑得眉眼弯弯,妩媚劲十足。
赵研别开视线,低头看碗里的饺子:“好不好吃?”
颜城:“好吃,超越它的卖相无数倍的好吃。”
自己做的饺子得到了这么高的评价,赵研很高兴,“真的?”
颜城语气肯定:“真的。”
赵研往一个小碗内倒了点醋,再给醋里加了点酱油和芝麻油,端过来放在吧台上,两人并排坐在吧台边吃饺子。
赵研:“饺子蘸点醋会更好吃,你尝尝。”
颜城依言蘸了点小碗里的醋,尝了尝,点头道:“还真是。”
刚才饺子煮熟时,宝儿已经闻香从客厅跑过来了,一直在两人脚边绕来绕去,现在正窝在颜城坐着的凳子底下打盹儿。
晚饭吃得太早,大概五点钟吃的,现在十点多,赵研真有些饿了。
他正低头吃着,突然,颜城伸过来一只手臂,在他还没有察觉到的时候,飞快地用拇指在他嘴角抹了下。
丝丝看不见的电流从嘴角蔓延开,赵研猛然间惊得差点咬到自己的舌头,脖子微微红起来,他抬头睁圆眼睛看向颜城。
颜城给他看自己拇指上的醋水,说:“你嘴角有醋水,差点滴到衣服上。”
赵研低头看了下自己的衣服,然后继续吃。“那谢谢你。”
吃完饭,快十一点,不早了。画也看了,赵研正要告辞。
“你等下,昨天的照片洗出来了,效果很不错,我拿给你看。”颜城说着,走去了书房。
颜城拿了照片出来,两人坐在沙发上看。
照片放在沙发前的茶几上,颜城拿起其中一张给赵研看,“我觉得这张最好,你觉得呢?”
赵研看着照片,是很不错,相当的不错,可是……为什么他下午没有在书房的照片墙上看到这张。
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