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我在六零卖红糖 作者:雷兽小白


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Tags:年代文 爽文

  “我告诉你,就算你当了工人,也要把工资全交上来,咱家还没分家呢,你别想着,有了钱去娶杨柳,那丫头,妈怕她不是个安心和你过日子的。”

  “妈,我知道。咱家壮劳力多,象小壮,每天上学前都去拔草挣工分的,分的粮食也相对多,我估计啊,保不齐她家急用钱,她这是把咱家当冤大头了。现在娶个媳妇,哪用的了那么多。”

  “你还知道用不了那么多啊。”林妈妈揶揄道。

  “妈,我以前是糊涂,现在不是明白过来了吗?”

  “是啊,妈,三哥已经想明白了。你就别生气了。”林建设在一旁劝道。

  “妈,当时我跟她说好了,攒够了聘礼就找人去提亲,现在我不想提亲了,我怕她反咬一口要赔偿。这男方要悔婚,聘礼都不用还的,虽然咱还没送过去,可是她要是楞要咋办?要是情况再坏点,她要是有了身孕,告我个□□啥的,我不就成坏分子了嘛。”这是最坏的情况了,但是在这个年代,一步错,就是步步错,可能要牵累全家的,甚至,要是有一个人被打成坏分子,他一家都有可能活不到七八年。林建国不得不防。

  “什么,身孕,你老实说,你欺负过人家没有?”林妈妈又抓起了笤帚疙瘩。

  “妈,你又不是不知道,她以前哪拿正眼瞅我?也就是前几天,她才来找我说愿意和我定婚 ,我连她的手都没摸过呢。我说的是,万一她要是拿不到,气急败坏的非要那么做,咱家就成了坏分子家庭了,哥嫂还有小侄子他们,日子都不会好过。”林建国赶忙解释。

  “那怎么办?”林妈妈一听,也急了。

  “妈,不如把我腿要瘸的事儿散布出去,让她越嫌弃越好。妈,最近这阵,当人的面,你多伤心点,但是别人要问,你就坚决不承认,就说还能治好。”林建国一笑。

  “为啥?”林妈妈不解。

  “妈,你越遮掩,别人就会越觉得是真的。你要是主动说出去,别人可能会认为有假。”林建设道。“是这个理儿吧,三哥?”

  “对的。”

  “老四,去把你大嫂,二哥,二嫂叫进来。咱们好好商量商量,千万不能让老三成为坏分子。”林妈妈坚定的说道。

  林妈妈和几个儿子儿媳开了个会,最后决定,林大栓,林二柱,林建设三个分班,每天出一个人用平板车拉着林建国进城“看腿。”暂定为期一个月,林建国争取这一个月把进城的工作落实了。林大嫂,林二嫂,林妈妈负责打听杨家为什么急用钱。

  开完家庭会议,林建国准备卤猪下水了,这年代没有冰箱,多放一天,荤腥的东西都有可能发臭。

  “三哥,你是要做卤肉吗,我给你打下手吧。”看到林建国往厨房走,林建设道。

  “三弟,我们也去吧。”大嫂和二嫂也跟了出来。

  “好咧,都来吧。”

  “三叔,你要卤肉啊,我们也给你打下手吧。”看到三叔他们准备卤肉,大旺,大壮几个也都走了进来。就连三岁的小旺,也睁大了眼睛,直直的看着水盆里的猪下水。

  “大旺,去找你奶要一斤白面,洗肥肠用。告诉你奶,别舍不得白面,这肥肠好几斤呢,可都是肉。要是洗不干净,就全是异味,糟蹋了好东西了。大壮,把醋拿过来准备好。小旺,小壮,去找你奶要糖吃。一人一颗,然后睡一觉,明天肥肠就做好了。大嫂,去把葱姜蒜准备好,切成片。二壮,你去点火,准备烧水。”

  林建国突然发现,家里很少吃肉,没有大料,林建国回了自己屋子,从玉佩空间里拿出自己存储的大料和一点白糖,进了厨房。

  “三叔,白面拿过来了,奶说,要是肥肠做的不好吃,你就等着挨揍。”大旺拿着大碗道。

  “大旺,我来教你洗,把肥肠翻过来,对,就这样,把里面的白油,淋巴什么的都去掉。”

  “三叔,啥是淋巴?”

  “就是。。。。。。。哎呀,反正你把里面的东西都去掉就是了,里面不是白油的东西就是淋 巴。”

  “下一步,把白面,醋都倒里面,便劲rua,rua上五分钟。把里面也翻开洗洗。然后用水冲洗干净。”

  “二壮,往锅里倒水,大壮,把洗好的肥肠放进去。大嫂,放几片姜 。家里的白酒,放上一点。。。。。。水开了,大旺,把浮沫撇去。把肥肠捞上来。”

  “看好了,这是八角三颗,草果一颗,拍一下,桂皮一小块,香叶三片,这是小茴香一小把,花椒一小把,两个干辣椒,每个掰成四瓣。把调料都放在浅子里。二壮,把锅刷干净。。。。锅干了,放油,呛锅,这是白糖,放进去炒糖色。勺子要不停的搅动,看,有不少的小气泡,炒糖色就算是炒好了。把肥肠放进去翻炒至上色,把浅子里的大料都放进去,放葱姜,再翻几下,行了,放水,放盐,酱油,这是胡椒粉。放上一点,烧开了就成了。一会卤好了,再起一锅,猪心肺肝可以同样的方法卤。”。

  林家屯靠山,柴火家家都不缺,灶膛里的劈柴雄雄的燃烧着,不一会,就闻到一股卤肉的香味。

  又起了一锅,这次是林大嫂主动掌勺,林二嫂打下手,卤的是猪心猪肺猪肝

  。。。。。。

  猪心肺肝也被捞出来,和肥肠一起放在浅子里。林建国把肥肠了一段,心肺肝也切了一块,都切成一小块一小块的,放在一个大碗里。交给大旺,让他拿到林妈妈屋里一起分享下。

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