“宋大哥，数字你还记得吗，我再教你认一遍吧。”

　　“啊好。”

　　宋奎看见字就犯迷糊，读了两遍还是记得这个忘了那个，“兄弟，咱商量商量，今儿个别学了，睡觉吧，明儿个还一堆活儿呢。”

　　小丁打了个哈欠点点头，“好吧，不过宋大哥你明天可要认真一点。”

　　“啊好好好。”

　　小丁去厨房打热水洗脚，回来时宋奎呼噜都打得震天响了，伸胳膊伸腿大字型瘫着，突然脚丫子痒痒叠在一起疯狂搓脚皮，小丁皱皱眉，扯过宋奎的被子把他的臭脚盖住。

　　小丁悄悄爬上床挨着宋奎躺着，呼噜声在耳边轰鸣还伴随着淡淡的酒臭，他拿着枕头调过去睡又被脚臭熏跑。

　　一宿没睡好，第二天小丁一脸幽怨地看着宋奎，连招呼都不想和他打。

　　☆、第 13 章

　　“掌柜的早。”

　　“早啊小丁，怎么这么早就上工了？”

　　“哦，醒得早睡不着了，索性把菜准备好，掌柜的今天去文老爷家，怕供应不上。”

　　“哈哈。”赵宇拍拍小丁，“小伙子有前途。”赵宇哼着歌去烧火，“亲爱的，你慢慢飞，小心前边带刺的玫瑰~”

　　“大哥，什么事这么高兴啊，好唱上了。”

　　“呦，兄弟们回来了。”

　　孙斌和梁建买菜回来，水灵灵的蔬菜一筐一筐搬进库房，空气里都透着清新。

　　熟菜做好赵宇换了身衣裳去了文府。

　　小厮引着他到正厅，给他倒了杯茶便退下了，赵宇色眯眯地打量人家，这小厮长得合他胃口，娘的，没了互帮互助的伴儿日子真艰难啊。

　　文老爷和文少爷一起出来迎接。

　　“哈哈哈，赵掌柜久等。”

　　赵宇忙放下茶杯起身，“哪里，碧螺春清鲜甘醇，在下刚好品茶。”

　　文老爷指着文少爷介绍道：“这是犬子文榛，刚接手两家商行，梓良啊，你赵大哥可是经商奇才，你与赵掌柜多多交流多多学习。”

　　文榛恭敬地点头，“是父亲。”他又转向赵宇，“赵大哥，以后请多多关照。”

　　文榛言谈举止都十分儒雅，给人感觉和煦温暖。

　　“文老爷过誉了，在下一介莽夫，实在没什么大材，只是在做生意上有些灵活注意，梓良兄不嫌弃在下愿意倾囊相授。”

　　“哈哈哈，好，赵掌柜就是实在爽快，这次寿宴，就由我儿与赵掌柜合力操办吧，老夫年纪大了，有心无力了。”

　　“父亲，您正当壮年文府上下还需要父亲操持，几位兄长才能兼备替父亲分忧，孩儿也想替父亲分担一二，有赵大哥相助，相信孩儿也能尽快成长起来。”

　　赵宇在一旁附和，心里吐槽你们古代大户人家真虚伪，对自己爹还溜须拍马，想他还没穿越的时候曾经和他爸说过让他早点退休，他接手饭店后肯定能把赵记私房菜做成全国连锁，当然了，被他不服老的爸比赏了一顿佛山无影脚。

　　文老爷出场就是为了把儿子引荐给赵宇，事办完他便离开了。

　　“赵大哥，小弟想去福满楼看看。”

　　“好，请。”

　　福满楼还没开门，但门口已经排了不少人了，赵宇带着文榛从后门进去。

　　“大奎，点两个锅，一个清汤一个麻辣，我和文公子边吃边聊。”

　　“好嘞大哥。”

　　宋奎到后院捡了几块碳，点燃放进炉膛里，“小丁，拿底料过来。”

　　小丁从一个立起来快比他高的大盆里挖一勺底料，慢慢在锅里化开，“宋大哥你去备碳吧，锅沸了我送过去。”

　　宋奎哈哈笑，声音像老水牛一样厚实，“这锅可沉，你端不动。”他朝库房方向喊了一声，吓得小丁一哆嗦，“梁子，出来端锅。”

　　那头也传来洪亮的回应声：“来啦。”

　　“哎哎哎，身上都是土，走远点拍干净再过来。”

　　“哈哈，二哥，你什么时候也这么讲究了？”

　　“这不叫讲究，在饭馆当差不注意点能行吗，万一不干净的东西混进了食物里砸了福满楼的名声。”

　　小丁没想到宋奎看着蛮不讲理心还挺善的。

　　火锅端上桌文榛好奇地琢磨锅，“这种锅看着新鲜，从未在世面上见过。”

　　“愚兄自己设计的，两用锅，能涮火锅还能烤肉。”

　　赵宇亲自给文榛调了两碗蘸料，“油碟蘸麻辣火锅吃，麻酱蘸涮肉吃。”

　　“真是精细啊，不同的烹调方式用的料也不一样。”

　　“下馆子吃东西一定要讲究个正宗，不然和在家里吃家常菜有什么区别。”

　　赵宇站起身端了一盘猪五花下到清汤锅里，“咱先吃涮肉，涮肉讲究的就是原汁原味，可惜我们福满楼不能卖羊肉，锅也不能用铜的，不过我们的猪肉都是早上现宰的，新鲜，味道也不差。”

　　文榛点点头问道：“下食材也有讲究吗？”

　　“有，先下肥的肥肥汤，再下廋肉，然后是菜，粉丝，冻豆腐。”

　　文榛夹起一块四四方方的小黄块，“这个就是冻豆腐吗？”

　　“对，普通的卤水豆腐，冻实成了就变黄了，你看看这个空隙特别大，特能吸汁，味道还特别鲜。”

　　赵宇把熟了的肉夹到文榛碗里，“梓良兄快尝尝。”

　　赵宇自己也捞了一筷子肉猛吃，娘的，他调的料咋这么好吃呢，他真是个天才。