第54章 第五十四桶金

　　“怎么回事？”易安纸坊的掌柜去东家那儿述职回来, 像往常那样翻看账簿，却发现坊中以连续两日经营惨淡, 卖出的纸张数不到平日的一成。

　　留守店内的伙计额角冒汗：“两日前来了两个卖纸的小摊贩, 他们那纸也不知道哪儿来的, 卖得比咱家便宜，吸引了许多人去。”

　　“便宜？”掌柜狐疑。比他家便宜的纸不是没有, 可它易安纸坊仍旧是恒州城乃至义成七州里独一份的，因为他家的纸最是平滑坚韧, 适合书写。

　　客人们不是瞎子，但只是便宜，还不能让他们纸坊的生意如此一落千丈。

　　“掌柜的，我买了一张来, 您瞧。”一旁的账房先生递上自己买来的宋氏纸张, “那日咱们店里的客人少了许多，我便觉得不对劲，出去一瞧才知有这么个小摊。”

　　掌柜的接过纸, 瞪了眼伙计，还好自家账房还算伶俐，这呆楞的东西，出了这幺蛾子也不知道去打听一二。

　　掌柜的借着烛光细细瞧了宋菽家的纸, 果然是极好的，他做这行多年, 知道这纸与自家的虽质地上有所不同，但无论书写还是作画, 都不是他们的麻纸。

　　纸张的右下角盖了一个红章，这是他们这行的规矩，制好的纸上盖上章，写明产地作者，有任何问题便可寻根溯源。

　　“大涂县，宋氏纸坊？这似乎是在恒州境内？”掌柜的问。

　　账房先生早有准备，立刻将大涂县的方位和这所谓的宋氏仔细道来。掌柜听完，琢磨了片刻问：“那二人可还在恒州城？”

　　“已经出城了。”伙计总算找到机会，插了一句话。

　　果然是普通的小商贩？可听账房的描述，这宋氏虽是农家却在生意上有些手段，他弄出的那些东西也是闻所未闻，如果他却有一间长期运作的纸坊，对他们而言可不是好消息。

　　“传话下去让注意着，若他们再进城，立刻报与我听。”掌柜道。

　　*

　　“少东家，咱们楼里近来生意不好，真不怪我啊。”望海楼的掌柜满脸委屈，那一脸的肉都要挤到一起去了，“这城里有钱没钱的全跑去了宋记火锅，咱这里才冷清下来的。”

　　宋记火锅店已经开了一月有余。

　　城中先有了火锅帮，又有了新月女子会，全是因宋记火锅而建起的行会。火锅帮也就罢了，那些人本就不是望海楼的客人，可新月女子会牵头的几个人，却是望海楼的大主顾。那几个女子爱上火锅后，连望海楼的门都没在进过，连带着她们的夫君、姊妹、父母、密友，乃至密友的父母姊妹和夫君都喜欢上了宋记火锅店。

　　宋记火锅店的名声越穿越响，开张一月有余也不见颓势，反倒生意更好了。

　　傅文为了这事还与他家老爷子争执了几句。

　　傅老爷子认为，望海楼是大涂县第一的酒楼，从来只供富商贵客用餐，犯不着与宋菽的火锅店计较，他们专心做好自己的菜，自可凭本事屹立不倒。

　　傅文则觉得老爷子一心守成，缺乏闯进。

　　望海楼守着多年名声自然可以屹立不倒，但颓势已显，如今宋四郎不过弄个火锅店就抢了他们诸多生意，以后呢？他们望海楼有甲师傅，他们宋记还有褚宁吶。

　　宋四郎的妙招从来是一个接着一个，火锅店绝不是他最后的底牌，如果望海楼不思进取，迟早会被宋菽层出不穷的新招击垮。傅文不愿妥协，他执掌望海楼可不是为了守成的。

　　他的娘子正要临产，不好拿这事烦她，傅文独自宿在书房，想了整整一晚。

　　第二日不顾老爷子反对，单方面撕毁了与宋家馒头作坊的合作。从宋记招工起，他这儿就走了两个伙计一个砧板，那会儿宋菽也没过表示，现在他自不用抱歉。

　　老爷子气得吹胡子瞪眼，骂他作践望海楼的名声。宋家那儿却没什么大反应，负责馒头作坊的宋阿南只甩了他的人一张冷脸子。

　　傅文一概不理，当日望海楼便推出新品，五色馒头。

　　馒头的方子早已不是秘密，相河村中人人都会，而相河村与其他村子多有些嫁娶上的往来，这小娘子一出嫁，心里向着婆家把方子说出去也是有的。

　　望海楼辗转得到方子后一直没有张扬，暗自研究许久，作出了这五色馒头。另外，宋家的豆沙馒头，肉馒头，素菜馒头他们也已有就成把握，不日便可推出。

　　五色馒头的确为傅文吸引来的一些客人，他又抓紧机会，推出几道望海楼大师傅研制的新菜。

　　推出新菜那天，望海楼门前插了好几个幌子，大幅海报也在大堂内挂好，伙计们全都穿上了新衣，只等客人上门。

　　傅文亲自到店，挑了间能看到望海楼大门的二楼雅间，等着看宾客盈门的样子。

　　坐了近一个时辰，他的脸色越来越僵硬。

　　别说宾客盈门了，连平日里的一半都不到！

　　他正要起身，却见掌柜小跑着进来，皱成一脸苦瓜相：“少东家，宋记火锅今儿也出新菜了。”

　　宋记火锅门前，工笔画的幌子插了好几个，水煮鱼、鱼丸、鱼片、鱼豆腐、新鲜活虾一样一个，围着宋记火锅店临街的如意门。

　　宋菽在店堂里转了一圈，几乎都坐满了，有点火锅的，也有来尝水煮鱼的，甚至有两样都点的。外头长廊那儿也坐满了人，伙计进进出出，把前几日刚打好送来的一批凳子往外搬，如意门外也已坐满了等候的人群。

　　桑园村的鱼塘收上来第一批鱼，宋菽全都拿下了。

　　这些用鱼的菜色都是一早就准备好的，只是之前材料不够，才一直耽搁。如今材料够了，他便拣了望海楼出新菜的日子，一股脑儿地推了出来。

　　望海楼不买他的馒头了。这他早有准备，如今的他也不缺这么一点儿，只是这单方面毁约的举动，还是让宋菽有些不爽，做生意讲究和气生财，傅文这一手未免太激进。

　　既然他要激进，不如就陪他激进一把。

　　“掌柜的。”宋菽巡场巡到一半，一个伙计跑了进来，额上背上都是汗，“按您的吩咐，第二批传单也到了。”