不一样的食神[重生]+番外 作者：何枝(中)
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周立伟皱了皱眉头，他不是很明白为什么茶叶能够卖这么贵，但还是开口说道：
“格选生鲜敢卖这个价钱，肯定有它的原因吧。”
“这就是我为什么要建立格选生鲜网站的原因。”
“为了让顾客知道产品的价格？”
听到周立伟的话，赵安忍不住笑了笑。他难得想装个高深，怎么周立伟就不配合呢？还是把话说直接一点吧。
“顾客愿意在格选生鲜花费更高的价格购物，那是因为他们对于格选生鲜的信任。其实格选生鲜其实能够顺利发展壮大全靠的是同行的衬托罢了……”
这些话都是赵安的实话，赵安从来没有想过本本分分的食品经营居然能够形成一个影响力日益增加的品牌。
格选生鲜成立至今，没有发生过任何一次的产品质量纠纷，也是因此“格选生鲜”才逐渐和“放心饮食”这个概念紧密的联系在一起。
这两年格选生鲜发展速度突然加快的一个原因便是华夏食品市场不断出现各种饮食安全问题。
96年云省工业酒精勾兑，157人或失明或瘫痪，36人中毒死亡。
96年云省第二次白酒甲醇超标事件又是近40人死亡。
98年全国多起假酒中毒事件。
而今年喜迎新世纪的关头爆发了海东省大学生中毒事件、全国城运会运动员中毒事件、海东省700人食用油中毒事件……
这些还是特别恶劣的时间，各地关于死猪肉、注水猪肉、冻库食品、地沟油的报道更是没有消停过……
就是在这些同行的衬托下，格选生鲜就显得格外让人放心。
格选生鲜现在的宣传标语里第一句便是“安全卫生”，足以体现格选在这方面的努力。
“按照传统的传媒方式，我们是没有办法让顾客轻松获知我们的产品信息。但是互联网不一样。我们可以把我们的食品信息放在网络之上，让社会公众随时获取食品的生产、运输信息，起码能够让他们不会担心食品安全的问题。”
在灯塔国就主要学习互联网技术与应用的周立伟，很清楚互联网可以实现哪些功能，他能理解赵安的意思，然后他说道：
“就只有这些吗？我承认你这样的做法的确会让格选生鲜获得更多的顾客信任，但是除此之外呢。而且这些事情也不是非我不可吧。”
最后一个问题才是周立伟最关心的点，周立伟真的不缺钱，不然也不可能在九十年代自费去灯塔国留学.
在物质基础没有任何负担的情况下，他想做得是一些能够体现出他个人价值、非他不可的工作。
“一开始我们的确只是介绍格选生鲜的产品来源、种植情况、安全标准，然后我们可以把更多企业的生产情况也纳入其中。
上次有一个朋友对我说，如果有一家餐厅全部使用的是格选生鲜的食材，起码他不用担心卫生和安全问题。我想让更多的人起码可以吃得安全、吃的放心。”
“你想把这种公开制度推广出去？”
“嗯。”
赵安点了点头。
根据经济学理论，市场永远是一个信息无法完全透明的主体。而这种信息不对称，导致了顾客用高昂的价格买到劣质的商品；导致那些真正坚持品质的厂家遭到市场的淘汰，最后只剩下唯利是图的商人。
赵安本质上来说还是一个有些理想主义的人，虽然现在的市场主流便是唯利是图、不断壮大，但是他个人却不愿意同流合污。
“你这么做有什么用呢？你难道能够强迫别的商户也加入食品信息公开的行动中来吗？你这是在触及行业的蛋糕。”
“你管这叫做行业的蛋糕，这是靠着欺骗消费者赚钱！”
说这话的时候，赵安身体稍微向前倾，双眼盯着周立伟，右手食指轻轻叩了桌面两下，言语之中尽是嘲讽。
明明赵安比自己年纪小上不少，但是此时在周立伟却感觉到了明显的压力。他知道自己刚才说错话了。
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他已经大概知道自己老板较真的姓格，说道：
“我并不是说现在食品行业的现状是正确的，我只是想说单凭食安是没有办法改变。”
这话是周立伟在对赵安说，但又何尝不是他说给自己的听得呢？
周立伟是一个特备喜欢在事前评估项目可行姓的人，这也是他为什么执意要和赵安讨论未来工作方向的原因。
他够感觉到赵安是在做一件正确的事情，只不过他认为这件事情并没有什么可行姓，他不愿做无谓的努力。
赵安露出一个笑容，仿佛刚才的严肃全部是错觉。他也知道这件事有多么的困难，但是他还是想要去尝试：
“当然我们不会主动去公开其他商家的信息，我们需要做的只是把食安、跃华、红秀三家公司的安全情况全部公开，主动让所有人来监督我们自己的产品。”
“这又有什么用呢？说到底，这不过是公司的自我约束罢了。”
“我问你，我们公司现在赚钱吗？”
周立伟点了点头，他对于公司现在的经营情况也有一定的了解。
和很多公司的快速扩张不同，食安现在已经有了稳定的收入，所有的扩张都是为了进一步提高收入，公司负债的比例一直维持在一个安全的水平。
“只要我们的经营模式能够赚钱，那一切都不是问题。现在为什么有那么多商家会造价，很大程度上是因为他们严格把控产品质量，消费者依然无法分辨，只会提挑选更加便宜、劣质的商品。
现在网站门户的建设，其实是在构建一个公开的渠道。只要这个渠道能赚钱，自然会有无数的商人竞相模仿。
消费者也会挑选产品，到时候就不是他们愿不愿意公开食品信息的问题了，而是消费者会迫使他们去公开。”
听着赵安的描述，周立伟也能渐渐看到未来的愿景，还是忍不住说了一句：
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