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　　“好好好，听我儿子了。老板，就只要二两。”

　　凉菜店老板也没有生气，这年头生活好了一些，但是每个家庭都巴不得把一毛钱掰成两毛钱用，更节俭的客人他都经常遇到，对于这两父子的表现，他也没有任何的不满。反正他这凉菜店也不缺客人。

　　很快二两猪蹄就切了下来，老板在询问赵父后，把几块猪蹄放进盆中，加入各种佐料进行搅拌。

　　芝麻油、辣椒、酱油、白糖、花椒粉、姜蒜、料酒……这些都是S省常用的佐料，但是如何用不同材料搭配出受到客人喜欢的味道，那就是每个店家自己的不传之秘了。

　　很快赵父左手提着小小的一袋猪蹄，右手牵着赵安的小手回到了家中。赵母已经把饭菜都做好了，三人直接坐上饭桌。

　　“安安，快来吃猪蹄，是不是等了很久了？”赵父夹了一块猪蹄放入赵安的碗中。

　　褐色卤猪蹄上裹满了红色的辣椒油，还有些许芝麻和葱花，配着碗中白色的米饭，看起来的确让人食欲大增。

　　赵安并没有着急下嘴，而是给自己的父母一人夹了一块卤猪蹄，然后放入他们两人的碗中，说道：“爸妈，你们也吃。”

　　二两的猪蹄本来就没有几块，如果赵安不给自己的父母夹，等会他们绝对一块都不吃，今天的目的就达不到了。

　　看着自己碗中的猪蹄，赵父赵母脸嘴角又向上翘，自己的儿子是在太孝顺了。

　　“行，一起吃，一起吃。”赵父夹起猪蹄，递向自己的嘴中。

　　赵安一直关注着自己父母的表情，他们这还是第一次在外面买成品菜，说实话心底都有一些期待。

　　但是当两人真的咬下猪蹄之后，脸上的表情都有了明显的变化，首先是疑惑，然后则是不满。

　　猪蹄是卤过的，但是卤味明显有问题。咸味过重，香味不足，而且卤味香料那种苦涩感十分明显。咬开猪皮后，猪皮下方的瘦肉又不够入味，卤料那种诱人的褐色完全没有浸入瘦肉部分，而且肉质也很柴。

　　单从卤猪蹄的角度来说，这次卤制就已经是失败的了。

　　然后这家凉菜的特色拌料也没有想象中的好吃，首先是辣椒的辣味不足，老板虽然添加了很多辣椒进去，但是完全没有S省人所喜欢的那种刺激辣味，反而因为辣椒过多，干扰了猪蹄的口感。

　　辣椒辣味不够的原因很简单，辣椒油放置得太久了，完全没有油辣椒刚刚浇制出来时候的辣味与香味。

　　至于其他佐料的味道更是薄弱，总得说来这凉拌卤猪蹄完全没有达到赵父赵母的期待。

　　但是出于心中对于城里人的尊重，他们第一时间竟然在怀疑是不是自己与城里人的味道不一样，不能理解他们对于美食的定义。

　　这个时候赵安也放下了筷子，然后一脸失望地说道：“这个猪蹄和我妈做的猪蹄比起来差太多了，居然还卖三元一斤。”

　　说话的时间恰到好处，自然是赵安早就计划好的。

　　果然赵母露出了吃惊的表情：“这卤猪蹄三元一斤？”

　　赵父点了点头，并没有隐瞒。

　　赵安自然不会错过这个实际，有些撒娇地说道：“妈，你也去卖卤菜嘛。你做的卤菜绝对比这些老板卖的好吃。”

　　赵母的脸上明显露出了心动的表情，三元一斤，一天能卖两斤的话，一个月就有二十元的收入，不比她在工地上打工赚的少。

　　但是自己做的卤菜真的卖得出去吗，还是自己丈夫和儿子天天吃自己做的菜，习惯了而已？

　　最后赵母还是说道：“那是因为你们两吃惯了我做的菜，别人城里人肯定不喜欢的。”

　　哪怕赵安看得出来自己的母亲已经动了这个念头，但赵母最后还是没有松口。观念上的变化果然不能一蹴而就，必须要再想一个办法才行。

　　赵安便没有继续说这件事了，而是继续吃饭。只不过这一次他以不喜欢卤猪蹄的味道为由，把剩下的两块猪蹄都夹给了自己的父母。

　　虽然味道很一般，但是猪蹄本身含有的脂肪、蛋白质，对于从事体力活动的父母来说依然是最滋补的事物。

　　赵母笑着说：“下次我再做猪蹄给你吃。”

　　晚上，等赵安入睡后，赵父赵母躺在床上说了悄悄话。

　　“要不你试试？”赵父低声地劝着自己的妻子。

　　“你们两父子别给我灌迷魂汤，我那手艺怎么拿得出手。”赵母声音很低，害怕闹醒自己的儿子。

　　“我们两都觉得你做的猪蹄比卖的好吃多了。”

　　“现在我们家根本没有任何的钱，算了吧。”赵母说了一个很现实的问题。

　　“哎，那就再等等吧。” 赵父也只有一声无奈的叹息。

　　赵安开始思考如何能让自己的父母踏出这一步，而这个时候计嘉树找上了赵安，他的来意很明显就是让赵安教他弹钢琴，至于地点自然解决了，就是计嘉树的家里。

　　赵安也有些意外，这意味着计嘉树的家里就有钢琴。这年头家里能有一台价值上千元人民币的钢琴，可不是一件简单的事情，计嘉树的家境完全不能单用优渥来形容了。

　　赵安并没有任何嫉妒的情绪，而且爽快地答应了下来。

　　当赵安告诉自己的父母，星期六要去朋友家玩的时候，赵父赵母还特别的开心。完全没有想到自己的儿子已经在学校认识了关系那么好的朋友，会邀请自己的儿子去家中玩。

　　他们十分希望赵安能够融入城市生活中，自然不会有任何的不满。

　　星期六，学校休息日。

　　赵安依旧来到了学校，因为他找不到计嘉树的家，两人便选择了在学校碰头。

　　“赵安！”

　　计嘉树清脆的声音突然出现，标准的未见其人先闻其声。然后一个身着白色小衬衣的精致小男孩突然从一旁的街道上冲了过来，跑向赵安，就像热情好客的小狗。

　　计嘉树实在跑得太快了，来到赵安面前的时候和赵安狠狠撞在了一起，差点把赵安撞倒。