老火汤铺[星际]+番外 作者:April京(下)
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钟意把几样提前备好的食材拿出来,猪大骨、猪脊骨、晒干的霸王花、还有蜜枣杏仁。
就利用这几样简单的食材就能做出一美味的汤,钟意家乡的汤都是这样的,用最简单的食材和方法,做出那个食材独特的那个季节特有的美味。
钟意先把几样食材一一铺开,然后把晒干的霸王花放到水里先泡开。
猪大骨和脊骨两样他先让小明成小块儿冷水下锅焯了一下,焯过水后再把两样骨头放到瓦锅里伴清水大火烧开。
霸王花需要过四十分钟左右再放下去一起煮,蜜枣和杏仁在霸王花放下去的同时一起放入,然后一再起在煲的十分钟左右了。
接着将锅盖掀开,加入适量的盐,一个美味的霸王花排骨汤就做成了。
开始直播了那么久,老观众也累积了不少,钟意每次做汤的步骤都差不多,只是食材的类别有一些变化,所以她最近就不太姐说了,就静静的让观众们自己观察他的。
不过钟意在开始之前还是会介绍一下需要的食材:以免一些新的观众们都不知道他放的是什么东西。
A00甜甜:嗨,我是朋友介绍过来的新粉丝。我朋友介绍的时候我还以为他疯魔了怎么会疯狂迷恋上一个整天做做菜的主播呢?现在我看了我才发现,哎呀,这不是普通的做菜啊,这可是艺术。
A09蓝泡泡:小老板你知道你的一举一动有多让人心旷神怡么?我已经失眠好多天了,自从看了小老板的直播以后腰也不疼了,脚也不酸了,睡觉也规律了,这个心灵都得到了放松。现在我每天都起的老早了,就盼着每天你这直播呢。
B01七十二加:我也是老粉啦,前面的小妹妹姐姐也一样啊!姐姐每次看到老板的直播都觉得他好可爱。感觉我的生活为他规律的好了好多呢,现在每天晚上早早睡觉就是为了第二天能准时起床看到老板九点的直播哈哈哈
B04反季节美少年:我有个疑问,这次老板做的这个什么霸王花汤是不是和往常一样要送给粉丝的啦?好奇好奇,虽然现在才做到把肉放到锅里,但是我觉得凡是经过老板的手的食材肯定都很美味。我肚子都在迫不及待了咕噜咕噜的叫了
C00曹智嘿:你们也真是的,怎么这一天到晚想着老板要送汤啦……我这个矿星的人可倒霉的从来没有一次抽中奖了,想来拉低中奖率了
B21叮叮当:说到老板的味道……我之前还以为每个人做汤都是这样的味道呢。我有段时间一直都买不老板然后在另一个仿制老火汤铺的店里子……结果嘛大家应该都猜的出来了,正版永远不会被击溃,只要尝试过老板的汤就知道那些我都为什么什么叫仿制品了
A03克尼爱你:我也是,我喝过小明厨师做的汤,虽然没有老板做的好,但是也比那些什么挂了牌的说是老板味道的冒牌货好喝多了,它们简直是不能称之为以后和汤,我们还是要认准老火汤普
A04闪闪:对了就认准我们老板?就对啦
……
评论区的刷屏讨论一直都很热烈疯狂烈的,钟意觉得没几个人能在有好吃的情况下分心,他们一定是在说吃的。
他自己都在一边干活一边想着那锅霸王花猪骨汤,他刚刚放了霸王花下去,想水已经开了咕噜噜的响,从锅盖那条缝里钻出的食物香由纯粹的肉香加上了一点清甜的香气。
空期待的空气都有点甜甜的。
钟意盯着时间过了十分钟分钟,立刻将手上的工作都交给了小明,自己去将那个锅盖打开了。
扑面而出的是一股清香,钟意吸了吸鼻子,口腔分泌出一股口水,馋的。
他往里加了一勺盐搅拌了一下,然后又拿来小碗盛了一小碗,又夹了点霸王花干和排骨。
“不好意思啦!有点馋。我先替你们尝尝这个味儿。”钟意对着镜头笑了一笑,夹起一块肉送进嘴里,嚼了嚼。
今天煲的时间不长,猪脊骨上的肉吃起来一点也不柴,钟意用虎牙将上面的肉咬下来吃掉,等了那么久吃到的肉让他忍不住满足的眯了眯眼睛。
“肉不柴,很好吃,接下来我们吃一下这个霸王花。”钟意夹起霸王花低头一口吃掉,他鼓着腮帮子慢慢吃,霸王花晒干煲汤的口感真的很棒,有些人不爱吃汤料觉得汤料里的精华都在汤里了,没必要再吃这些‘残渣’。
但煲过汤的霸王花却没有那种煲过后就只剩下渣的感觉,它吃起来口感软滑,带着特有的清甜,吞咽后还想着吃。
重头戏是它的汤,钟意捧起碗吹了吹浅啜了一口,闭上眼睛一口喝光一碗后认真点头评价“嗯好喝,我还能再喝十碗。”
那副认真的表情让观众们忍俊不禁的同时,又在好奇,能让小老板都那么爱的汤,到底是有多好喝?
第68章
“和往常一样这些汤我会送出抽奖,但今天只有十份名额, 因为汤实在太好喝了我要让我的朋友们也是试一下。”钟意说话的表情有些温柔, 不知道是不是想到了哪一个人。
评论区的粉丝观众们都哀嚎了。
A04闪闪:老板好偏心!我也想当老板的朋友想要老板和老板亲自
的你在想p吃,老板这么可爱怎么可能是你的好朋友呢???他他明明是我的!
C12噗噗:你们真的是够了, 老板又不是你们的私人的, 他是我们大家的!老板你赶紧再扩大经营规模吧, 我的肚子和钱包每天二十三小时都在给你示爱, 它们简直要离开我了
A00橘皮:呜呜呜……虽然我知道我一定抽不中的, 但是知道只有十个抽奖名额也就是说我的的几率又要降低了呀【挥手.jpg】不要啊不要
C02老叔叔:哈哈哈作为一个偏远星的可怜粉丝,我知道我是抽不中的啦。就是不知道这些汤以后老板会不会上架呢?因为前面老板好像有提到过他是意外才得到这些霸王花的
C00曹智:理智粉附议——
B25哟胖胖:大家别丧啊,希望等一下抽到奖的朋友姐妹们一定要把食后感分享出来,老板那贫瘠的语言简直让我想象不到这个汤到底有多好喝
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