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“说,我说还不成么。”白苏得了呼吸,瘪瘪嘴说:“堂堂将军还欺负个孩子。”
“你那儿是孩子了?”巴戟虽然嘴上这么说,心里却的确将他当成了个孩子。
巴戟刚满二十五,到了弱冠的年纪,在夏纳弱冠之后就得成婚,但巴戟身边没人,连个通房丫头都没有,下个月生辰就得行冠礼,在寻常人家像他这种年纪的大都妻妾成群,儿女成双了。
“我怎么不是小孩了!”白苏嘟囔着往外走,仆人们见主人出来,个个埋头做事。
巴戟看了圈,白苏眼珠子也在转,随后突然问:“筱姑娘呢?”
“我让她去了将军府别院。”
两人比肩而行,吴管家笑盈盈过来,一脸慈爱的问:“将军可要用膳?”
“用吧。”说着,视线下垂注视白苏,想也不想的询问:“爱吃什么跟吴叔说。”
白苏想吃的东西可多了,他和吴管家唠嗑了几句,两人就达成了某种协议,吴管家没想到将军带回来的少年竟然还懂得庖厨之事,不由得多问了句:“白公子为何要亲自下厨?京中的世家公子估计没人会下厨。”
白苏拉着他去了厨房,几个忙活的厨子们见着吴管家视线纷纷望了过去,吴管家拍手说:“大家都过来,白公子是府上的贵客,大伙且不可怠慢了。”
“诸位好,在下白苏,今日想借贵府厨房一用,有不妥的地方望大家见谅。”白苏豪爽抱拳。
“白公子客气了。”一个胖墩的汉子说,他肥胖的身子包裹在白色粗布下显得十分滑稽。
另外个模样周正的姑娘说:“白公子倒是与别家公子不同,奴家认识的人里面就没汉子下厨的。”
白苏淡淡一笑,扭身和吴管家说了几句客气话,便走到灶台前,菜板上放着白菜,白苏剥了皮,洗净又在大铁锅里放了些水,胖厨子以为这位相貌堂堂的公子要做出何等不一样的佳肴,哪想还是这些平常可见的素菜。
锅里的水一沸腾,白苏就将一片片白菜丢进去,在沸水中滚了圈捞起来,放佐料。
白苏做的很简单,这些厨子见了也没觉得有多好的,白苏对吴管家一笑:“吴叔来尝尝。”
吴管家拿着筷子随便挑了一溜白菜,他想的与这些厨子无疑,吃了一口才发现味道居然这般与众不同,白苏做的是上辈子最简单的醋溜白菜,这道菜很适合开胃,这些厨子个个站一旁看吴管家一口接一口地吃,而空气中越发浓郁的醋酸味,让这些个厨子都打了喷嚏。
白苏看了看台上的材料,三四个鸡蛋,还有被他们扔在一边的西红柿,以及丢去一旁的猪骨头,白苏又看了别的地方,找到一些烩面,他将骨头一个个捡起来,放进盆里洗了几遍,再将它们放锅里注入清水,蹲下身不断扇火。
围观之人皆一脸好奇,胆大的姑娘问管家:“吴叔,公子用这些不用的骨头做甚子?”
吴管家也是一问三不知,但又不想叫小丫头片子小瞧了去,故作严肃的说:“周丫头你就好好看着,白公子这么做自有他的道理。”
白苏不管他们嘀咕什么,等锅里的水烧沸,又将蒜末倒进去,等了会儿拿出烩面和一些猪肉,烩面兑了少量水,搅均匀后又将猪肉切片,接着切成碎末。
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这伙人睁大眼睛看白苏将切成肉酱的猪肉包进烩面里,他们对这个好奇极了,平日里他们做糕点,是将桂花压成汁加入烩面里,放锅里蒸。
白苏包了十来个饺子,又将它们全部倒入骨头汤里煮,香味沿着锅延流窜在空气里。
过了会儿白苏捞起白莹莹的饺子,用勺子舀了些汤汁到碗里,又烧干铁锅,倒油,烧辣,放蒜,再打两个鸡蛋下锅,翻炒几下,确定蛋碎了,才把切片的西红柿与鸡蛋混一块爆炒,最后加入佐料,起锅,一盘西红柿炒蛋就出来了。
有人问:“这红色的酸果子还能食用?”
白苏扬眉反问他:“怎么不能食用?”
那人道不出缘由,白苏却说:“这果子名叫西红柿,有健脾养胃的作用,亦能消暑解渴。”
他还想说西红柿所涵盖的维生素非常丰富,但估计给他们说了,这些人也不知道是什么,索性不讲了,跟之前一样先让吴管家品尝,又让其他厨子吃,厨子们有些不好意思。
吴管家说:“既然是白公子的心意,大伙都领情吧。”
厨子们才敢尝一口。
味道竟这般的好!
几人吃了唇齿尚留余香。
白苏又重新做了一份,这份是给巴戟的,白苏找了两名婢女,又扭身和吴管家道谢:“多谢吴叔了。”
“白公子客气了,今儿还得多谢白公子,不然老朽哪有幸吃到这样的美食。”吴管家对他的态度更加客套了,但也不敢怠慢,怎么说也是府上的客人。
晚膳是主子带回来的那位貌美公子做的,一些贴身侍女都忍不住看白苏笑话,也就几个知道的婢女越瞧白苏越不好意思。
白苏先进堂屋,巴戟坐正位,白苏摸着鼻子说:“可以用晚膳了。”
“想去哪边吃?”这话是巴戟问的。
白苏对将军府不熟悉,巴戟慢慢道:“府内共有四个院子,分别是焉香苑,画泽苑,墨宣苑,织裳苑。”
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