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　　一众人在店小二的引导下坐上桌子，店小二递过来一件东西，打开一看，里面有图有字，汤菜分门别类，皆是清江楼的菜式。

　　众食客觉得新鲜从头翻至尾，一旁的小二面带微笑解释，清江楼的菜谱是会不定时更新的，不仅仅只有这些。

　　一众人点完菜之后，耐心的等着，忽的发现，这楼里虽然熙熙攘攘，但是好似比外面还有凉快些，有食客好奇的问原因。

　　大跑堂一脸自豪，笑着说：“咱们清江楼这番改造可不止众位客观眼前看到的这些，楼里不但夏日清凉冬日也是暖和的很啊。”

　　众人面落惊奇，又见跑堂卖着关子不再多说，只让他们以后慢慢发现，心里对清江楼又有了新期待。

　　不一会，众人点饭菜一一上了桌，勾人的香味飘出，各个桌子的客人转头左右互看着别人点的菜食，皆是色泽诱人、摆盘新颖，众人脸上满满的垂涎之色。

　　先行进来的他们心里暗暗感叹：如今的清江楼当真是不同凡响啊。

　　楼外本来想入天香楼吃饭的食客闻见空气中过诱人的香味，立马停住了脚步，竖起鼻子细细的嗅着，越嗅越香，馋的他们差点当场留下口水。

　　“这哪里的香味，难道天香楼的大师傅出了什么新样？”

　　“不不不，这是对面清江楼传出的，你看清江楼门口围着的人。”

　　“诶哟，这香的，大爷我馋的差点咬到自个的舌头，走走走，今日本大爷就要去清江楼看看，到底是个什么神厨。”

　　说话的那人带着身后的下人朝着清江楼奔去，闻言，其余的人也不甘示弱，小跑着过去，生怕去慢了一步，楼里满人了。

　　“诶，张爷？吴爷？”天香楼门口的小二伸着手，眼睁睁的看着平日里最照顾生意的人去了对面的清江楼。

　　天香楼的掌柜明显感觉到今日客人的减少，听了小二的话之后走到大门口，果然见对面清江楼一扫往日的萧条变得人声鼎沸。

　　他皱起眉头，挥手叫来一个小二，让他挤进清江楼打包几道招牌菜式回来，他倒是要尝尝到底好吃到什么地步，能与自家的大厨相比。

　　小二领命而去，不想，掌柜的左等右等还等不回人，终于过了近一个时辰，才有一个身影提着打包的饭菜跑过来。

　　掌柜的冷着脸看着眼前小二圆滚滚的肚皮外加一脸满足的神情，他一把将饭菜夺过来，然后狠狠的瞪了小二一眼，让他去打包饭菜，他竟然在那吃上了，不但让自己好等，还罢了一个时辰的工，真是岂有此理。

　　掌柜的回到后厨，找了个地方，打开饭盒，端出四道菜式，都是现在清江楼的招牌。

　　两道荤两道素，打包菜的小二讨好地上前介绍菜名。

　　一道圆笼粉蒸肉、一道辣子鸡丁、一道酱汁莲藕、一道青天荷叶煲。

　　“掌柜的，你可不知道，这菜刚端上桌的时候，那可香死人了。”小二在一旁忘我的感慨，“而且那装盘的样式真是精致，让人斗不忍动筷了。”

　　小二说着，掌柜的早已埋头吃了起来，辣子鸡丁开胃、接着粉蒸肉和酱汁莲藕，最后一道青天荷叶煲，把满胃的油腻和甜腻都洗净了一般，只留下满口荷叶的清香，一旁的小二实在忍受诱惑，忙避了开去。

　　吃了个干净的掌柜的满脸的不自在，添了添嘴唇，站起身叹了口气，打算晚上找自家大厨谈一谈。

　　掌柜回到大堂，却见天香楼里的食客少一大半，只剩下几桌了，刚说着，就又有一桌客人说要把饭菜打包带走。

　　一旁的小二上来和他说明了情况，说是大多数客人都把菜打包走了，掌柜的听了，觉得他们或是有什么急事，心下一放松，就见刚刚说打包的食客出了门就提着衣摆朝清江楼里冲了过去。

　　“客人们打包后都去了对面的清江楼了。”小二摸了摸鼻子，小声点补充着。

　　掌柜的面色忽的变铁青，他感觉天香楼好似走了清江楼的老路了，以前天香楼刚开业的时候，清江楼也是经历了这般。

　　清江楼里，老掌柜看着越来越多的食客，好似楼里还是几年前辉煌的模样，激动的用袖子挡住眼睛，怕别人笑话把他掉眼泪的样子，偶让一瞥，就发现天香楼的掌柜正紧皱着眉头看着自家楼里的盛况，而他家的楼里却只有寥寥几个食客。

　　卢掌柜悄悄擦干净眼泪，扬起脑袋底气十足的对上那人的目光，一脸的骄傲。

　　天香楼掌柜的心里发慌，收回视线，回到柜台，提笔写了封信，伸手招来大跑堂：“你快去云州，把这封信送到周府。”

 

第13章 

　　四五天过去了，天香楼掌柜的坐在柜台前一脸愁容，虽然楼里也有食客，但是一只手能数的过来，且大多数都是因为赶时间没空去对面清江楼等空位的食客。

　　那次送给东家的信回了过来，说是再等等，食客们只是图清江楼菜式的新鲜，吃了几日也会吃腻的，食客还会回来的。

　　但是掌柜的可不这么想，他听小二说过，清江楼不但菜式可人，那内里的装饰也是漂亮新趣，光这冬暖夏凉就已经吸引了不少人了，而且今日他还得到一个消息，清江楼的菜谱会增加新的菜式，总总来说，他觉得天香楼危险了。

　　掌柜的左右踱步，忽然想到一个主意，他招来一人，轻声在他耳边低语几句。

　　半个月过后，清江楼彻底的压过了天香楼，每日都是人满为患，赚的盆倾钵满，可这一天，卢掌柜从卢府回来后，却见对面的天香楼里一改平日的冷清却是坐满了人。

　　自家楼里食客虽也不少，但较之往日还是差很多，门口一脸焦急的大跑堂见了卢掌柜，忙跑过去，开口道 ：“掌柜的，出事了。”

　　卢掌柜见跑堂紧皱的眉头，忙问：“怎么了？”

　　“对面天香楼出了新菜式，听食客们说......”跑堂一脸的犹豫，看了掌柜冷下的脸才小声补充：“听食客们说，那新出的两道菜与我们清江楼的‘酱汁莲藕’‘辣子鸡丁’极为相似。”

　　卢掌柜压下心里的那个猜想，让一个新招进的小二去天香楼打包了他们新出的两道招牌菜，一道叫‘辣炒鸡’，一道叫‘招牌莲藕’。