顾与眠当然不知道，Elbet餐厅被收购的时候，还是个市值上百亿的网红餐厅，只是一夕之间各种事情涌上来、时运不济。

　　要是他不接收，朔寒大概率也不会接手，本来这么热门的网红餐厅就要破产了吗？也太惨了吧？

　　但他也不会管理餐厅，更不会拉投资找赞助什么的，可以说是一窍不通。

　　“不过……”

　　如果有这么一个餐厅，他的一些设想，就有了实现的机会。

　　不得不说，顾与眠真的有点心动。

　　这个时代的哪里都很好，但可能是因为常年战争和资料缺失的原因，在生活饮食和方方面面都不同程度地体现了落后。当然顾与眠知道，如果给足够的时间，社会和生活水平一定是会进步到超过以前水准的。

　　但目前并没有。

　　他刚穿越来时就曾想过，自己是不是能用自己的知识为这里的动物们做点什么，可惜当时他连自己的温饱都还没解决。

　　而现在，各方面时机看上去都成熟了，不如试试？

　　当然，重心还是在直播。Elbet也有专门的管理层，需要他做的事情也不多。

　　顾与眠抱着小雪豹，手指有一搭没一搭地顺着毛，小雪豹打了个哈欠。熊猫宝宝喝完奶，已经又抱着顾与眠的另一只手呼呼睡着了。

　　“先试试，”顾与眠暗暗下了决定，“不行就再说吧。”

　　.

　　当天下午，Elbet餐厅。

　　上午Elbet餐厅的老板就跟顾与眠联系上了，顾与眠深思熟虑之后，还是决定来一趟。因为不知道这次要谈多久，顾与眠带上了家里的两个小朋友一起，只不过小汤圆一出门再次进入熟睡状态。

　　顾与眠怀里抱着打瞌睡的小雪豹，另一只手还推着小汤圆的婴儿车，走进餐厅。

　　肉眼可见的餐厅已经冷清了不少，漂浮在空中的小包厢空了一大半，还有几个透明包厢里的客人正在犹豫要点菜还是一走了之。

　　这并不奇怪。

　　顾与眠第一次来吃饭就遇见那样的事，顾客体验极差，换做是他也不想来第二次。顾与眠在网上搜索也是差评一箩筐，不久前还好好的一个高档餐厅，竟然就这么眼睁睁要没落了。

　　不过，也不能算是一夕之间吧。其实在两三个月前Elbet餐厅的口碑风评已经慢慢滑坡，经营各方面肯定是有问题的。

　　顾与眠正思考着，就听耳边一阵洪亮整齐的：

　　“顾先生好！”

　　腆着啤酒肚的原老板带着各大高层、员工主厨们在走廊两侧一字排开，在顾与眠迈入的那一刻异常严肃地齐齐鞠躬。

　　在半小时前，他们就被反复叮嘱了两句话。第一，不能露出耳朵和尾巴，不能对新老板表现得太亲热；第二，尊重新老板，不要把他当成人类特殊对待。

　　在顾与眠来之前，大家以为难的是第二条，直到现在……第一条远远比第二条难好几倍。

　　几个员工很努力藏住耳朵尾巴，九十度鞠躬。

　　顾与眠：“……”怎么搞的像黑社会一样？

　　“谢谢，不用这么高调，”顾与眠咳了咳，“大家都起来，各自去做自己的事情吧，我跟吉尔先生谈谈。”

　　吉尔就是原本的老板。

　　老板擦了擦汗，走上来陪着顾与眠往里走，别的人各自散去做事了。

　　“咱们餐厅的所有菜，都需要由主厨亲自制作吗？另外，如果出现意外不能及时上菜，对顾客的补偿措施呢？零食和小菜至少会有吧。”

　　这些都是顾与眠上次作为顾客来时，就很费解的问题。

　　“当然了。”吉尔解释道，“您不知道吗？厨艺是很珍贵的一门技艺，因为来自人类传承，而人类现在又……”

　　大部分家庭都仅限于能把食物煮熟的程度，甚至有全家一起只喝营养液的。

　　吉尔说到一半才想起来这旁边也是个人类：“呃，总之，厨师是非常少的，我们餐厅能配备十四个主厨已经是业界顶尖水准了。”

　　所以如果所有主厨一起出事，就遭殃了。

　　“这样吗？”顾与眠怔了怔，抱着怀里的小雪豹无意识顺毛，一边思考，“管理方面的经验我也不太多，这点以后还是继续拜托你，在烹饪和服务方面，我希望以后可以按照我的思路理念做。”

　　说话间，他们已经走到后厨。

　　吉尔：“那个，比如呢？”

　　顾与眠让小雪豹趴到自己肩上去睡，然后从厨房门口的墙上拿下全新的围裙拆开，点点头：

　　“你们看着。”

　　他站在厨房门口环视四周，然后从一个正抓耳挠腮、不知怎么料理那一个个合成大虾的学徒手里接过刀，小刀在指尖一转，利落干脆地去壳并开背去线，然后换菜刀剁成泥状的虾蓉，用刀背轻轻按撵一下。

　　“有奶酪吗？”

　　周围的几个学徒包括吉尔，看着顾与眠这一系列的动作，已经呆了，其中一个学徒连忙去食材柜里取来奶酪。顾与眠嗅了嗅，觉得味道不太对，还是先把奶酪切成小块与虾蓉混合放在一起。

　　他再将小半勺盐洒入其中，又让学徒从酒柜里取来白葡萄酒，直接取小半杯浇入其中，简单地全部拌匀，戴上一次姓手套捏攒成一个个小巧精致的虾球。

　　这所有的动作流畅又利落无比，不显得拘谨。

　　不知何时，整个厨房所有主厨和学徒都停下了动作，视线不由自主地被顾与眠所吸引——他的东西其实并不花哨也没有什么技巧，只是恰到好处的力度和井井有条游刃有余的感觉，让人看着就很舒服。

　　大家都围拢过来，小声交头接耳。

　　“新老板这是做什么？我在网上看过他直播，做的真的好吃。咦，这个看起来做法还挺简单粗暴的。”

　　“奶酪，虾……怎么还有白葡萄酒？！他到底会不会啊。这一锅乱炖的是想干什么？？”