小娘[穿书]+番外 作者：止宁
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“不过就是半个时辰，等得起！”
“就是就是！”
贪图小便宜本就是许多人的劣根，方才没有排到这五十个名额的不少人纷纷驻足，怎么着都要沾到这个便宜。
容玉假装无奈地叹了口气，心里却是乐得很，他要的就是这样拥挤的画面。
哪个网红店是值得人排队上好几个小时的？还不是靠着人群效应的发酵，正所谓营销做得好，数钱数到老。
今儿合该也让他营销营销了。
过往的人众见到这家新开业的饭馆门前排起了长龙，自然是好奇，不少人也便跟着排起了队。更多人纷纷驻足探究究竟发生什么。
一时间，玉香楼居然被挤得个水泄不通。
阿良已经在后厨热火朝天地开始备菜了。而请来的几个伙计已经麻溜地开始跑堂了，里面包括了宋俨明给容玉指派的两个府兵。
他们一个叫赵大有，另一个叫吴明，皆被容玉挪作他用，成了店里的小二，二人虽心有不甘，但侯爷的命令又不能不从。
——北安朝与许多朝代一般，有着一条约定俗成的鄙视链，他们理所应当地视商贸为下九流。
赵大有跟吴明通过家世、个人素质的综合选拔，好容易才留在平阳侯府当上一名社会地位颇高的侯府府兵，没成想，一朝脱去劲装，居然干起了送往迎来的活计！
容玉瞧出了他们俩的不甘，只端着一张朴素无比的脸笑嘻嘻的：“哎呀，你们俩好歹有个笑脸嘛，也不是委屈了你们，咱们这‘玉香楼’收成好了，自然有你们一份，一边有平阳侯府的薪俸，还能赚些外快，可不要太让人羡慕哟。”
他将两个端盘递给了二人，“来，大有，你去送面，吴明将这个牌子放在巷子口那里，快！”
二人梗着脖子唯有听命去了，容玉掏出帕子擦了擦脖颈间的汗，瞧了瞧厅里人声鼎沸的热闹模样，心里当真是欣慰极了！
第35章 鲜鱼面
转眼间，热腾腾的鲜鱼面一碗碗地从后厨流水一般送出来了。
等碗落桌，但见青花瓷碗里热气冒着，鲜香扑鼻，奶白色的汤面上漂浮着红椒丝绿葱花，颇是讨喜。
但第一批送到面的客人立刻发现不对劲了，这口口声称“鲜鱼面”，可碗里怎的却不见半点鱼肉。
便有质疑声起：“掌柜的，你这是挂羊头卖狗肉啊，鲜鱼面，鲜鱼面，偏偏碗里不见半点鱼？”
“是啊，叫个素面也就算了，怎敢挂一个鲜鱼的名头？”
“虽说是不要银钱，可也不能这样诓人吧？”
容玉笑道：“大伙儿别急，我说了，这‘鲜鱼面’是我们店里的招牌，那自不能第一天就把这招牌砸了，大伙儿先吃吃看，便知道这鲜鱼面所言不虚了！”
质疑的那几个人半信半疑地夹了面条入嘴，下一刻不约而同地发出了唔的一声，个个眼睛瞪大，
“怎地这么鲜？？”
再细细一嚼，嗓门大的立刻道：“是鱼肉！不对！比鱼肉更鲜！”
剩下的人不由得将目光看向碗里，将面条挑高了细看，这细细的一根面条里居然包裹着馅！
“莫非面条里包着鱼肉？”
容玉笑意盈盈点点头：“大哥看得真仔细，咱们这碗里的面并非是简单的面条，而是包着鱼糜的夹心面条。”
“天，这是怎么做到的，如此细的面，居然可以夹心？”
“是尝出鱼味儿来了，可怎么一点儿腥气都无，还如此鲜甜？”
容玉嘴角一扯：“那就是我们玉香楼的本事了！”
他暗想，这鱼糜用的是四种杂鱼除了刺，用老酒、姜汁、油酱与葱结抓匀腌制的，自不会腥，等过了清水，加入猪肥膘，鲜虾仁，净蟹肉，混进鸡蛋清，细细剁碎，再用木槌使劲敲打几千来回，弹滑鲜嫩，能不好吃么？
不仅是鱼糜花了心思，将这鱼糜包进面里更要用巧劲呢，且包的面条仿照广东竹升面的做法，用竹筒弹压良久，面身劲道柔韧，久煮不烂，自是美味。
亏得有赵大有与吴明这两位体格通过层层选拔的府兵，气力大，一身的武功用在这鲜鱼面的制作上倒是不浪费，只是要委屈他们自我心理建设一番了。
虽然这工序复杂，但经由流程整合，如今花上半个时辰，便可以将第二天的物料全数备全了。
容玉向那些光吃面不喝汤的客人了指了指碗里奶白色的汤头：
“你们再尝尝汤。”
食客们纷纷喝了，又一阵此起彼伏的赞美之声。
容玉一颗心才是大大地放了下来。
——这汤头是制作鱼糜剩下的鱼头碎骨等拿油煎了，加了鸡杂骨熬成的，虽是边角料，可鲜度自是不低，容玉还利用了日式高汤的做法，用干海带熬制提鲜，一碗鲜鱼面，虽不见半点鱼肉，但处处都是鱼香，热腾腾的一碗吃下去，简直鲜得要吞下舌头去。
大厅里面已经是呼噜呼噜吃面的声音了，
“掌柜的！这鲜鱼面多钱？还有么！再来一碗！”
“我也来一碗！”
“掌柜的，两碗！”
声音此起彼伏，容玉面带愧疚，“不好意思诸位，今日无论免费赠送的亦或是花钱买的，都只能按人头一份的哦。”
有人不死心：“老子一碗按两碗的价买你的得了！”
容玉笑着解释道：“并非是咱不愿卖，只是今日开张第一日，想攒些福报，咱半卖半送的，自要让更多人尝尝咱们这独创的手艺，大哥若是想吃，明日来！我定给您留第一个位置！”
“真的？你们这玉香楼的队可不太好排啊！”
容玉拍胸脯保证：“您来，绝对有座！”
说话的那人虽面带悻悻，但听得容玉这么一保证，面上又笑了，
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