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兽世种江山[种田] 作者:月寂烟雨(中)


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Tags:穿越时空 甜文 种田文 美食

  “不不不,我们手里的明豆就剩一筐了,完全不够用。最近吃火锅吃得有点油腻,打算发点豆芽炒来吃。”
  “豆芽?”
  “对,就是明豆发芽后的芽,豆苗也行,反正先让它长出来再吃。”任鹤隐抬头对他笑笑,“等发出来后,我给你送点。”
  青摆摆手,“豆子就那么一点,你们都不够吃,就别送我了。”
  “没那么严重,反正又没想着天天吃,偶尔吃一顿嘛。你还怀着孩子,多吃点新鲜蔬菜也好。”
  青这才不推拒,蹲下来看他洗豆子,“豆芽要怎么发?这么冷的天气,发不出芽吧?”
  “没事,到时候拿到火堆附近。”
  “这不会将它烤熟吗?”
  “不至于,大不了不放那么近。”
  任鹤隐将温水洗好的豆子提回去,放在竹匾上,竹匾下面还有一层淋了水的枯叶。
  发豆芽的时候要保证温暖湿润,竹匾下面垫着的枯叶能吸水,吸饱了水之后,能维持很长时间的湿润,他们不必一直往上面浇水。
  任鹤隐将竹匾拿回山洞里。
  云鸣正在绑架子,这架子极高,呈三角状,顶上比云鸣还要高半个身子。
  任鹤隐踩着木块椅站到上面去,将竹匾架到架子的空隙里卡好,又将手放在架子底下仔细感受了好一会。
  云鸣问:“怎么样?”
  “感觉不太行。”任鹤隐站在木块椅上,抽回手皱眉道:“有烟气一直冒上来,这温度很高,熏腊肉都够用了。”
  云鸣将架子往旁边挪了挪,问:“那这样?”
  任鹤隐感受半天,还是摇头,“这里又不够热,我手伸出来都要冻僵。”
  青在旁边看他们折腾,看了半天忍不住说道:“这火堆下面的烟气不是一直变吗?火大一点小一点,柴湿一点干一点,你们就算现在放好了,等会换一堆堆柴又不行了。”
  “也是。”任鹤隐陷入沉思,“我想个办法。”
  青摇摇头,他不太看好发豆芽。
  火堆威力有多大他们都清楚,看起来不起眼,要是熏什么东西一直熏下去,肉都能熏熟,何况这些豆子。
  云鸣道:“要是不行就算了,我们煮来吃。”
  “怎么可能不行?我再想想办法。”任鹤隐看着火堆,将竹匾拿下来,感慨一句,“要是有炕就好了。”
  他知道古代人民冬天很多时候都把食物往炕上放,炕砖能有效隔绝热度,在吸热散热的过程中,温度能一直保持相对稳定的状态,不会将人烫伤。
  云鸣道:“明年就有了。”
  “我们这豆子总不能等明年再弄嘛,我还是得想想。”
  云鸣一时也没什么好办法,只能让他去。
  发豆芽需要一个比较恒定的温暖氵朝湿的环境。
  这个环境还得有氧气,直接放缸里用兽皮包起来也不行。
  任鹤隐想了老半天,晚上出去洗澡,任鹤隐灵光一现,一拍脑袋,“有办法了!”
  “嗯?”
  “我们干嘛非得放到山洞里发豆芽,拿来温泉附近不久挺好吗?”任鹤隐掰着手指头数,“温度稳定且温暖氵朝湿,空气流通得也不错,绝不至于妨碍豆芽生长,还有比这更理想的环境吗?””
  云鸣回头见他双眼发亮,“我们回去拿?”
  “必须的,我们赶紧回去,我都怕豆子放在山洞里,放久了要被冻死。”
  明豆沾了水,要是不晾干,就不能继续储藏了,要是晾干,放到外面被零下几十度的风一吹,估计得直接变成冰坨子,也得玩完。
  现在直接拿过来这边,放个十天八天,应该就能长出不少豆苗。
  云鸣速度快,听他要去,直接掉转头,陪他去拿了一趟。
  温泉底下有稳定的地热能,一进入温泉地界,这里明显暖和许多。
  任鹤隐松口气,在大大小小的温泉中间找了块温度合适的地方,将手里的竹匾放下。
  “完美。”任鹤隐放好竹匾,欣赏了一下,说道:“我们以后过来洗澡的时候每天查看一下就行了。”
  “要放多少天?”
  “不知道,慢慢等呗,反正每天都会过来看一眼,条件成熟了,我们就拔回去吃。”
  放好明豆,任鹤隐现在每天最期待的时间就是洗澡这一段时间。
  一来到温泉,他什么都不管,首先要去看一边明豆。
  这一竹匾明豆也没辜负他的期盼,仅仅第五天,这些明豆就发了芽,侧面的胚轴上顶出一个小小的鼓包。
  刚发出来的芽是嫩黄色,像婴儿的小手一般。
  任鹤隐碰都不敢碰,蹲在地上观察了好一会,看满足了又收回目光。
  明豆初期生长主要依靠子叶里面的营养物质,一旦发芽了,这些豆苗长得极快,一天能长个两三厘米。
  长到第六天,任鹤隐看着一竹匾由黄转绿的豆苗,实在忍不住,征询云鸣的意见,“老大,我们挑大一点的豆苗拔回去吃了吧。”
  “行,你先拔一把尝尝味道。”
  “好嘞,我专挑长大了的拔,小的我再让它长长。”
  他们这一竹匾明豆足有上百颗,第一次拔任鹤隐拔了一小把,握在手里带回去。
  这一把明豆,任鹤隐说什么也不肯吃火锅,非要用锅炒。
  大火、荤油、薄盐,下锅炒个一分多钟,在豆苗还是翠绿笔挺的时候,直接盛起来装盘。
  装盘还得用他们最好看的那个黑陶盘子,一大盘子,中间秀气地堆着一把豆苗,精致又可爱。
  云鸣看了豆苗一眼,问:“这豆苗熟了吗?”
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