未来之师厨+番外 作者：忘却的悠(下)
Tags:娱乐圈 穿越时空 未来架空 美食
旁边一双双看好戏的眼神看过来了。
已婚男人的送命题出现了。
什么？让她吃？
那么她因为吃饱了少吃一种口味的遗憾就是你的了。
“咦？老婆， 你看着个名字很奇怪啊， 兰州牛肉拉面？兰州在哪里？”
“彭厨起的名字一项很奇怪。”
依纭纭顺势转移了方向。
并且被同样卖相出众的另一种牛肉面圈粉。
一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣子）、四绿（香菜蒜苗）、五黄（面条黄亮）。
吃到嘴里，汤鲜面Q， 香气十足， 同样是牛肉面， 完全展现出了两种不同的风味。
“这份不辣， 给宝宝吃吃看。”储绍元的最后一击转移视线直球， 直接化解危机。
看着父母吃吃吃，已经开始吃辅食的宝宝，已经口水流了半天了。
终于看到父母和香香朝着自己过来。
高兴的手舞足蹈， 整个人都扑过去了，无视妈妈正准备动手的筷子，直接把小脸扑到小碗里。
可爱的模样，立刻获得了周围一片尖叫，外加终端包围式拍照。
“放心吧，依姐，我们不外传。”
“我们就内部看看……”做成表情包，发一个。
“好可爱！”
“宝宝，来尝尝这个。这个好吃。”
“这个是什么？叫什么杭州片儿川。给我跟你们说，这个鲜得不得了！尤其是这个笋！”
“我还以为是彭厨展示过的揪片儿呢。”
“配料是肉片、雪菜、笋片所以叫片儿川吧……真的超级好吃，怎么说来着面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。”
“形容得真准，你能当美食博主了。”
“啊啊啊啊，好辣好辣好辣。”远处的“惨叫”吸引了大家的注意力。
辣味爱好者已经冲过去了。
“武汉热干面？”
一盘棕色的面条，看起来和那边炒面极其相似，既然名词特别标出来了。
那肯定不是辣味炒面。
当然不是。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面。
面条事先煮熟，过冷和过油后。
再淋上油、醋、辣椒油菜等配料。
还有家五香酱、芝麻酱、香油等多种口味。
面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，鲜美浓香，辣得爽口，让人食欲大增。
吃了一碗辣爽刺激的。
热干面爱好者们有的继续征战，有的恋恋不舍的转战了……四川担担面区域。
看着颜色就是辣翻天的！
喜欢~
不能吃辣的遥望了一下后，坚决的不过去。
这么多摩天轮呢。
“你们快来啊，我发现好东西了，来看看这边！面食之前还吃过呢！对面有叫米粉和米线的东西好好吃！……咦？依姐，孩子脸上怎么全是汤？他在干嘛？”
“什么！啊！这个这个这个……”
事实证明，四脚吞金兽这种生物，哪怕有着高科技辅助，也会让新手爸妈头疼到原地爆炸。
除了在这对带孩子的夫妻。
没被热干面引走的，其他人都顺着这位指引去看看新花样了。
米线和米粉，看起来很相似，名字也很相似，一不留神就搞错了。
但是制作工艺和口感完全不一样。
米粉是先把米磨成粉，然后制作成米粉的。米线没有磨成粉的步骤，它需要把米蒸熟，然后碾压，最后成为米线。
从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。米粉易于保存，和“干米线”类似，晒干以后不仅可以长期保存，而且不容易变质。
原材料不一样，配料和烹饪方法自然也不一样了。
粗细方面，米粉更粗而米线偏细。
但是放到地域上来说的话，北方的两种统一比南方的粗一些。
邹牧和彭弈北现在就在米线摩天轮这里徘徊。
彭弈北重点介绍了一份骨汤米线。这大骨汤，他可是熬制了很久很久的。
用的还是一家超知名的米线连锁店的配方。
现在小碗里自然没有骨汤的灵魂大筒骨。也不能吸骨髓了。
雪白到带着点透明质感的米线，在乳白色的汤汁里，展示出了弱质纤纤，楚楚可怜的风韵。
但是一吃到嘴里。
米线独特的口感，配合着浓郁的骨汤和清爽的配菜。
充满层次感的味道，立刻让骨汤米线这一排瞬间空了（看到彭厨在这里，不少人过来跟选。）
“这里的酸辣米线，鸡汤米线，三鲜米线，麻辣米线，算菜米线和卤肉米线都不错的。”
彭弈北一边适度分流，一边遗憾的感叹。
只有过桥米线不能很好的呈现了。
“为什么不能？”好像的确没有过桥米线这个名字。
“过桥米线？”脑洞丰富多愁善感的已经开始在脑补了。“这名字好美，总觉得背后跟着一个很美的故事。”
彭弈北：艺术家的直觉真可怕。
的确是一个温馨的爱情励志故事。
很有很多版本，大致就是一个读书人刻苦读书日渐消瘦，她心灵手巧的妻子，创作出这道美食。
鸡油封住汤的热气和温度。
然后把配料都切得薄薄的，送到丈夫那里，把米线和配料一起放入汤中。
声明 :本站内容转至互联网,所有资源版权均为原创者所有.如有侵犯您的版权请与我们联系，及时删除！站内所有作品、评论均属其个人行为，不代表本站立场。
