未来之师厨+番外 作者：忘却的悠(中)
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一说开始。
所有人下意思的跑动了起来。
哪怕时间足够充裕。
抢占先机都是本能。
四个人齐刷刷的跑到了调料区。
没什么可说的，所有调料，全部打包，一人推了一车子走。
这次的选择太过多样，全部带走！
两位不是彭厨门下的人，看着红艳艳的辣椒粉，一头雾水。
不认识？
怎么办？
尝呗。
这是《民间厨王》比赛又不是《民间医王》，这是调味料又不是药。
吃呗。
“别啊！”可斌白和安宁发现两位动作那么慢，一回头，就看到两位勇士拿个小勺往嘴里塞。
但是他们说得太晚了。
“噗！”
“咳咳咳咳咳。”
“啊啊啊啊啊啊啊。”
“水水水水水。”
“好好好……”
“辣椒。这是师傅新发现的调味料。”可斌白和安宁一人一瓶水的递过去。
“你们刚刚不是是吃过了？”辣味的大家都吃了啊。
一大堆调味料里有辣味和直接吃一口辣椒粉能一样吗？！
两位眼泪鼻涕一堆，形象全无。
只能祈祷后期记得马赛克。
抢救完“直播事故”，两位非彭门下的参赛选手，果断的放弃辣椒粉。
估计辣这个字可以成为他们的心理阴影了。
明明之前还是挺喜欢吃的。
这么一个重大话题，不多问几句节目组就基本智障了。
在大家挑选好材料。
准备开始动手的时候。
主持人插科打诨上来询问这个辣椒的事情。
什么？为什么不直接问彭厨？
彭厨一定会进行科普的。
辣椒是什么什么，能做成什么什么，用来做什么什么菜。
这种科普话题，放到空闲时间补拍也可以。
现在他们要听的是爆料。
“师父做菜的视频里已经出现过不少次辣椒了，大家仔细看的话就能发现。我们几个辣椒都挺喜欢的。四个徒弟当中喜欢到狂热的应该是和宋吧。”
唯一的女孩子。
对辣椒简直到了痴迷的程度。
“上次我看到她把辣椒酱拌饭吃。”辣椒酱拌饭，也挺好吃的。
“拌饭吃还好啊，我看到她拌糖吃。”安宁顺口吐槽。
可斌白不可思议的扭头看安宁。
“糖？”
“是啊，上次师傅参加节目做剩下的牛轧糖，我看到她把糖放到辣椒酱里伴着吃了。”
镜头给了彭弈北。
只见一直维持淡定的彭弈北也露出了震惊的表情。
导演立刻备注，事后可以的话，去给那位和宋拍个镜头。
主持又问了一些关于辣椒的八卦，然后心满意足的退下，不耽搁大家做菜。
不愧是民间厨王的总决赛。
现场的诸位，处理起食材的架势，让彭弈北很满意。
至少刀没满天飞。
菜没有满地滚。
切的大小基本均匀，厚薄……有些没掌握好，不过没下锅油炸的之前，这个问题应该是不会显露出来的。
嗯，最多也就是这几串没熟而已。
炸串这道菜方便的地方在于。
你可以炸一大堆菜。
哪怕翻车了一部分，但是另一部分还能吃。
刚刚点头了一下的彭弈北，就听到不怎么正常的声音。
帕啦帕拉帕拉
“啊！”观众的尖叫。
安宁身前防护屏障已经自动打开，他的油锅噼里啪啦炸开了。
可斌白炸串安安静静的躺在没有一个小热泡油中，当一个安静的美男子。
彭弈北：我……没说油温吗？
第86章 火辣辣
彭弈北回忆了三秒钟，反省了三秒钟。
好像， 的确是他没说。
他当时的重点都放在， 如果自己摆出那么随意的架势， 他们会怎么随机应变上了。
于是就漏了这个细节。
这要是平时，无所谓。
学生们不懂会问。
拍录像的时候如果漏了， 后期能配音，能打字幕。
不过现在嘛……
他到底是提醒还是不提醒呢。
安宁和可斌白的动作比较快，所以油炸大坑， 两个徒弟率先碰到了。
另外两个还在和串蔬菜较劲呢。
看到隔壁那么大动静， 两个人也暂时停下了动作， 一副认真学习敌军错误用来吸取教训的模样。
彭弈北想了想，还是站起来补充了油温问题的答案。
这的却是他漏说了， 硬改成难点， 有点不太厚道。
别看目前炸锅的就安宁一个。实际上可斌白那锅也完了。
油温太低， 导致那些串串丢进去后， 第一时间会吸饱油脂。
然后整个串串就会变得相当油腻。
“七成油温？70摄氏度？”
“………200摄氏度。”
彭弈北的“知错能改”，在现场所有人看来， 那就是给现场的人一个台阶。
一定是他们太笨了， 才不得不让大厨降低难度。
无论观众怎么想， 现场的四位参赛选手都统一的在内心松口气。
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