我有神农传承 作者:隐空人(上)
Tags:重生
“我不懂。请卫大师给了解释!”
“酥皮太干,里面还带着血水,而且我看不出这道菜有什么出彩的地方。最关键的一点,你做错了。”卫大师笑笑,“这道菜确实是从古籍里出来的,但是我不知道你研究的是不是残本。这牛排首先要煎过,然后才用面皮包裹。并且,在面皮和牛排之间是要填充菌菇碎的。你这道菜,生牛排卷进去,哪怕你外面的酥皮烤黑了,里面也未必能烤透。更不用说你少了菌菇那一步。”
马老师愣愣的听着,已经大脑一片空白了。亏他刚才还大言不惭地表示这是他从古籍上扒下来的菜谱,现在却被人打脸说他根本看的就是残本,缺了太多东西,这让他都快撑不住这种难堪了。
“反而是这位小友,这道豉蒸凤爪软烂绵香,味道是我平生吃过的最好的凤爪。小友,若是可以一会儿剩下的凤爪能不能给我带一份?还有里面的花生!”
“好的,还有很多,一会儿您带回去重新蒸透和新鲜的一样。”祁子嘉笑道,“如果吃完了,欢迎您来烹饪学院的农场餐厅。”
卫大师一愣,随后笑着虚点祁子嘉,“你这孩子倒是机灵,还趁机跟我打起广告来了。好好好,你手艺这么好,你的餐厅我是一定会光临的!”
“多谢卫大师。”
马老师脸上难堪之色更甚,刚才还被他嫌弃讽刺的食物,现在连声名远播的卫大师都开口讨要,更证明他没有见识没有眼光。
“小卫说的不错,那第三道菜就有我来说吧。第三道是主食,小马啊,你最大的问题你明白了么?三道菜,都是同样的油腻。不说我们三个老家伙,就算是个普通人也扛不住的。”
祁子嘉暗暗吐槽,他家的饭桶们吃下去估计是没问题的,不过绝对会觉得腻歪。
那三道菜,一道满是芝士,第一道吃还是很香的。第二道是牛排,还是包裹着酥皮的牛排。最失败的事第三道菜了,第三道菜从祁子嘉这种有点距离的地方看,都能看到米粒上的油脂,而且这炒饭中还没有鸡蛋来吸收油脂,剩下的几样食材都不吸油,全部的油必然会让米饭过于油腻。
而最失败的一点是,他这份炒饭用的饭是现蒸的。炒饭要用隔夜饭这是基础知识了,可马老师偏偏就忽略了。
坐在中间的杨大师年纪最大,缓缓地将马老师的问题一一点出。马老师一脸的懊悔,他太注重食材了,反而没想到输在这些最基础的东西上。
现场的人恍然大悟,而网络上的那些人也不再叫嚣了。
只不过还是有人不理解为什么是祁子嘉这方获胜,那有黑乎乎东西的粥,真的那么好吃?
马老师同样问出了这话。他不服气。
他觉得对方是捡了漏,是因为他失败了,对方才赢,而不是真的胜过了他。
“说到最后这碗粥……其实就是我们三个人也没吃出到底那是什么食材。不过这味道,清香开胃,喝完了实在是太舒服了。要不然我们也不会要求再来一碗。”
“我和杨老感觉一样,那种鲜甜味和海鲜不同,是一种极为特别的鲜甜。开胃的很,我觉得自己今天能多吃两碗饭。”严大师也在一旁开口。
“我还注意到一点,这小友今天准备的食材似乎有一些没有用上。”卫大师看着祁子嘉笑道,“应该是小友临时更改了要做的菜?”
“是。”祁子嘉点头,“原本也是粥,和这个不同。后来看到菜色有些油腻,我就换了一种。”
“嗯,果然和我想的一样。”卫大师点头,“希望有机会能尝到你开始要做的那种粥。”
祁子嘉点点头,“您到我的店……”
这下三位大师都忍不住笑了,“这小子真是女干诈啊,趁机宣传!我告诉你,我们可不不打算花钱。”
祁子嘉也笑了,“三位大师肯来,自然是我请客。什么时候都可以。”
能请到三人中的一位,那都得花大价钱,更不要说三位了,这就是活广告,瞬间能让他名声大噪。祁子嘉自己不打算成名,喜欢闷声发大财,但是让农场餐厅出名就是另外一回事儿了。
“好,三位大师都给出了自己的答案,并且做了详细的解释。所以今天获胜的人是……”主持人笑着开口。
“慢着!”马老师冷冷地打断了主持人的话。
今天的挑战是他主动提出的,又安排了直播,就这么输了他的职业生涯就完蛋了。他可是和郑春奇保证赢,否则离开烹饪学院。
再者,这么多网友看着,他输给一个小年轻,以后谁还会追捧他。没有人追捧,谁还会聘用他,这财路可就彻底断了。这么多年才把自己炒作起来,今日功亏一篑,他根本输不起。
“如果我没记错,我们今天比赛可不仅仅是拼味道和搭配,还有拼食物中的能量。”马老师冷笑,“把专业设备搬上来!”
祁子嘉好奇地看了过去,有人将食物能量检验机搬了上来,这东西能快速检测出食物中的能量,数据还算准确。可其实用的人不多,没人天天吃饭前还测测能量,那是撑得。
马老师看着检验机设定好,对着祁子嘉冷笑,“我倒要看看你那些乱七八糟的食材,能蕴含多少能量!”
检验机的检验速度是挺快的,没有二十分钟,双方六道菜的数据就出来了。
马老师的芝士焗菌菇能量204,牛排能量605,而蛋炒饭能量最高,高达781。三道菜的总能量最后达到了1590。
马老师露出了稳赢的表情。
观众席上一片骂声,网上马专家的拥趸却迎来了意外的惊喜。
主持人露出苦笑,他刚才查了一下,约定上还真有这一条。就目前马老师的数据来看,这一场是稳赢,就算有三位大师的点评,按照约定也是马老师赢了。
祁子嘉身边的三个学生急得不行,祁子嘉轻拍三人肩膀,“稍安勿躁。”
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