这种天赋技能，他们羡慕也没用。

　　不过现在嘛……

　　小师弟是当之无愧的代表。

　　“你们……急什么啊，不都说了一周后？”

　　“一周后几集？”

　　“1集……也许2集。”

　　“然后呢，再下一次呢。之前还说好不是周播剧呢！”

　　“…………”

　　彭弈北看向邹牧。

　　邹牧寄出了万金油的回答：“这取决于拍摄进度。”

　　所有学徒表情齐刷刷辈分，挺起胸膛。

　　戈一：“师傅！我们就说资本家心脏……你还护着他！”

　　彭弈北：？

　　戈一：“这是□□的饥饿营销啊。你们就掐准了在这次对决中胜券在握了，你们就这么欺负人是吧！”

　　邹牧：？

　　“你们是想着这么随机的播放，随机的播放，就掐着聚辉和利风的项目来，对吧！他们一有什么动静，你们就多播一集，平时就不播，对吧！”

　　彭弈北被这个脑洞震惊了，再度转头看向邹牧。

　　不得不说，这个想法……心脏的资本家心动了。

　　“这个想法是你们有，还是网友们都这么想。”

　　“不在少数。”

　　“稍等。”彭弈北把男朋友拉到一边。

　　“PlanC？”

　　“我的一切都是你的。”你想怎么玩都行。

　　被喂狗粮的学生们：…………

　　彭弈北得到认可以后。

　　拿出手机，直接登上微博发布了一条直播预告。

　　现场的所有学生都收到了终端特别关注的提醒。

　　点开一看，一头问号。

　　今天不是考试吗？怎么临时直播了？

　　以彭厨的咖位，他想开直播，人流量根本不用担心。

　　哪怕现在是工作日的白天，依旧瞬间涌入N多人，坐等直播开始。

　　“大家好，想必大家也看出来了，今天不是正经的直播，我连助理小哥都没有，所以今天我也就看不到大家的弹幕了。今天也不是主要来和大家互动的。”

　　彭弈北简约的介绍了一下，他今天安排学生考试遇到了一些“课堂纪律”问题。

　　然后就突然开始做菜。

　　“这道菜名叫三杯鸡。”

　　三杯鸡起源于江西盛行于台湾，做法版本相当多。

　　“鸡腿肉，带骨切。”

　　鸡腿肉顺从的趴在砧板上。

　　方片菜刀轻松的划开鸡皮鸡肉卡骨头上。

　　彭弈北用手一拍刀背。

　　脆弱的鸡骨就瞬间抵挡不住刀的分离，乖乖的骨折为敬。

　　一块块带着鸡骨的鸡腿肉大小均等的分离完毕。

　　“一定要清洗干净，把所有的血水都冲洗掉。然后开始腌制。”

　　清洗很简单，机器一键搞定。

　　哪怕喜欢多一个手动步骤的。

　　把鸡肉放在水里漂洗……也出不了什么错。

　　“盐、十三香、黄酒。”开始抓，入味。

　　“在酒香味出来之后，加一点的酱油，捏一捏，现在静置一小时。”

　　把鸡肉放在一边。

　　开始切配料。

　　生姜大葱切成大片备用。

　　再切点青红椒。

　　“现在来兑三杯汁。可以说这是三杯鸡的名字由来，也是关键所在。酱汁错了，那也就是一份黄焖鸡而已。”

　　“第一杯，香油。第二杯，米酒，第三杯酱油。比例是香油3，米酒2，酱油1。”

　　镜头稍稍抬了一下，让直播观众们看到。

　　现场的所有人彭厨门下，满头大汗记录的样子。

　　【我们要不要记啊？】

　　【记也没用啊，我又不会，这个菜看着就很复杂。】

　　【邹董，彭厨，电视剧，电视剧。】

　　【楼上的，别催了，彭厨不会看弹幕是出了名的。至于邹牧，哼】

　　说是三杯，彭弈北是拿出来三个小碗的。

　　今天人口众多，所以准备的大份的。

　　“生抽的1是虚词，实际上0.7左右就可以了，1有点咸了，再加10~20克的耗油。”

　　“耗油生抽提鲜增加味道，米酒去腥，香油提香”

　　【卧槽，3：2：1我都搞不定，这还有一个0.7的！】

　　【没事，我不怕咸，我就按照1做。】

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　　【说得你好像会一样。】

　　“平底锅，先下一半的香油，放姜片，把姜片煎至微黄，下葱。”

　　“小火慢煎，香味逼出来，逼入油里，加入另外一半香油。”

　　“看到，这里，微黄之后，下入鸡，火开大一点。”

　　“葱姜蒜香油，整个的味道都会随着火力渗入鸡里。放入辣椒。”

　　第二杯，米酒，第三杯耗油生抽

　　陆续倒入大锅里。

　　“来点老抽上色，然后就是冰糖，十一二克就够了。”

　　鸡肉随着筷子拨弄逐渐开始呈现出成品的诱人色泽。

　　这时候……换锅了！

　　换砂锅。

　　“砂锅加热，然后把鸡肉转移过去。砂锅是最能激发酒类香味的道具。所以这一步必不可少。”

　　砂锅中的蒸汽不停的从锅盖上的小洞里冒出来。