然后几刀之下,蛋皮也变成了象眼的形状和山药片放在一起,黄白呼应,有点富丽堂皇的感觉。
准备海米,鹿角菜(一种海藻),葱丝香菜。
把鹿角菜焯一下水和刚刚的两片放在一起备用。
拿两个漂亮的盅里面分别放上了葱丝和香菜末。
海米焯水也放入那个小盅里。
小盅地步顿时白色绿色红色交汇在一起。再加上彭弈北拿了一个南瓜色的盅,色彩搭配更漂亮了。
小盅里可不仅仅是一些提味菜就可以的了。
加两勺米醋,再加几滴香油。
“这时候刚刚的羊肉也腌制得差不多了,放入锅里焯水,不能有血就好了。捞起来。”
重新烧一锅水。
往水里放盐,胡椒粉(大量),黄酒。
用勺子搅匀了后,刚刚的羊肉,爽片,鹿角菜全部放下去,搅和两下。
香油再倒一点就OK了。
最后把料带汤舀到小盅里。
一道汤菜就算是完成了。
依旧是难度不高的一道菜。
刀工上看起来不明觉厉。
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唯一的难点大概就在山药要切得薄一点上。
还是那句话,自家吃,不那么讲究。
退一步,你完全能把山药刨成丝吃,顺便直接买蛋皮丝回来做,也是可以的。
这道菜依旧不怎么讲究火候,羊肉切薄,很容易熟,稍微过头一点,那也是有嚼劲,只要别太老就行,这一点完全能用计时解决。
所以这道菜的重点也就是在调味而已。
“酸椒口味,相当特殊的美味,同样的配方还能做醋椒鱼,醋椒海参,醋椒海蜇,醋椒鸡胗鸭胗鹅肠等等都可以。一通百通。甚至醋椒牛肉丸之类的都可以。”
琥珀色的透明汤底在特写上显得波光淋漓分外尊贵优雅,最表面上飘着香菜末和葱丝和一两个调皮的蛋皮,羊肉的悬浮在汤中,展露着自己的身姿。
配合着精致的汤盅……
彭厨的菜再一次在颜值上取得了胜利。
至于味道……
这种全新的味道,没有人尝过的组合。
但是想来,一定是爆炸似的美味。
还别说,在彭厨报出一大堆可以一通百通的菜之后,大家还有点飘呢。
学会了一个,是不是就约等于学会很多个?
棒棒的。
“大家这个可以接受吗?可以的话,挑战就开始了。”
这一次彭弈北还把提前播放这个概念提了。
真的是只要大家努力了,就能提前看电视剧。
成功任性的把《武则天传奇》变成了电视剧播放史上第一个“更新不定”电视剧。
粉丝们哀嚎不已,寰星赶忙出来洗地。
我们更新,我们真的在更新,也在努力的拍摄。
剧本,演员,道具,工作人员,片场,播放平台等等一个不缺。我们只缺时间。
古早的时候拍电视剧还得看个天时。
现在拍戏天时都不需要。天黑天亮下雨刮风都是可控的。
所以他们的进度真的是有低保的。
最慢最慢,也就是一周一集。
而且不会慢几次的,之后“存稿”后,就有底气了,说好不是周播剧,就不是的。
彭厨的赌约纯粹是福利。
如果你们赢了,我们就提前。
观众:那还是更新不定啊!有保底有什么用!说得好像我们发挥能稳定一样!
假如前几次他们都满足的看到了双更甚至更多。
后面呢,我们要为自己的做菜失误买单只看到一集吗?
寰星:于是……你们要放弃赌约?慢慢等我们的进度?
观众:…………
陷入死循环的争论成功让寰星的热度再上一层楼。
4集电视剧播放下来,利风和聚辉已经算是夹缝中生存了。
《雍靖王朝》会不会改期不得而知。
但是真人秀已经改播了时间,选择了完全灵活规避《武则天传奇》的播放时间。
并且开始不要脸的蹭女皇热度。
比如下一集就已经被临时改成了古装元素服装秀。
用脚指头想也知道。
肯定会有服装设计在这个星球的古装元素上加入了大唐元素。
但是好看的点就在于……猜中了,反而更期待了。
蹭热度的也不仅仅是利风他们的真人秀。
率先行动起来的就是各种自媒体了。
大唐的妆容,大唐的礼仪,大唐的服装。
民俗文化什么的暂时还没展露出来,但是前三条已经足够自媒体们玩出花样了。
彭弈北甚至还看到了情感问题专家:论武媚勾引李治几个关键性重点对维持情侣之间的感情有何示范作用。
彭弈北:…………
武媚的一颦一笑都堪称勾引教科书一般的典范。
风情万种又无限温柔。
能给你情人一般的火热,又给你母亲一般的包容。
李治不入套才怪。
但是这功劳大部分在演员万娜身上。
她演出了所有男人的梦想,演出了女皇极致的美。
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