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从动植物商人到全宇宙首富 作者:青灯如昼


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Tags:美食文 系统 种田文 青灯如昼

  等到鸡毛褪光后,露出接近拉斐尔记忆中的鸡肉颜色,只不过外边那层皮太厚了。

  888剪完了录像,在脑中同拉斐尔问道:“你接下来要干什么,直接做鸡?”

  “你这话为什么听起来有些怪怪的。”

  拉斐尔忘记了系统商店的存在,思索着自己都买回了哪些调料:“还是先把鸡精弄出来再说,这里好多调料都买不到,我还没想好要怎么弄。”

  888哦了一声:“那你要看我新剪辑完的录像吗?刚才杀鸡的。”

  拉斐尔摇头如拨浪鼓,满满的拒绝:“我劝你最好删了。”

  888:“嘻嘻,那我删了啊。”

  “你,算了,还是先留着吧。”

  拉斐尔将褪完毛的鸡放在料理台上,砍掉了鸡屁股,接着几刀剁下翅膀和鸡腿:“没准接下来还能用到。”

  888:“那就先留着,我接着给你录像。”

  鸡胸肉可以做成鸡排,拉斐尔思考了一会,握刀斩下两个鸡大腿,右手握住刀柄褪去鸡皮,将鸡腿斩成大块,放进一旁已经提前备好,装有热水的锅中。

  小茉莉重新将料理搬进了厨房,拉斐尔蹲在地上翻了翻,拿出来一袋香菇还有一袋小虾米。

  香菇是香菇星的产物,有蘑菇星人会不定时向外出售,至于虾米只能在蓝鲸星人那里购买,但是都很贵,光是这两袋东西就花了拉斐尔一百宇宙币。

  香菇清洗干净,拉斐尔拆开透明的包装袋,将虾米放盆中倒入清水,洗净盐分后捞出,等到沥干水分后放进热锅中,由于拉斐尔没有买到香料,只能用小火慢慢的反复翻炒虾米。

  等到虾米水分烘干,用手轻轻一撵便碎成末,拉斐尔吸了下鼻,感受香味的飘散,将炒好的虾米盛进了干净的碗中备用。

  变异鸡熟的很快,没炖多久便熟烂了,拉斐尔将煮熟的鸡肉捞出,拆了跟鸡丝入嘴尝了尝味道。

  888:“好吃吗?”

  拉斐尔微微颌首:“还行。”

  和他记忆中的差不了多少,这次他肯定不会翻车!

  作者有话要说:  拉斐尔:“我、娇柔,不想杀鸡,只想吃。”

  888:“那你多吃点鸡叭,吃饱,土豆我这里什么都有,给钱就卖!”

  *

  自制鸡精也叫鸡粉,味道挺好的,就是有渣不会和鸡精一样融化。

  我真是忘不了,小时候和家人去买菜的时候,有个菜摊和一个卖鸡鸭的挨在一起,我奶奶在择菜,然后我没事蹲在地上看鸡,结果突然冲出来一只没有脑袋的鸭子,喷着血在我身边跑个不停。

  不过鸭鸭还是蛮好吃的。

  第8章

  等到鸡肉煮熟,拉斐尔将切成块的鸡腿全部捞出,扒下皮放在一旁,去除鸡骨只留下鸡肉,再将这些去皮后的鸡肉全部撕成鸡丝状。

  洗干净的香菇拿毛巾擦干水,与拆好的鸡丝肉一齐放进速效烘干机中。

  ‘叮——’

  高科技的效率很快。

  拉斐尔放下手中刀,拿毛巾擦了下手,找到一排机器中放着的材料打碎机。

  填好程序,拉斐尔将干鸡丝、干虾米,还有干香菇陆续放进打碎机中,等合上盖之后,用食指轻轻摁下开关。

  锋利的刀片开始静音旋转,鸡丝、虾米,香菇尽数在机器中化为粉末,相融到一块。

  拉斐尔觉得差不多了,于是关掉了打碎机,将里边的粉末全倒进一个能开口的玻璃罐中。

  888好奇的问了句:“这就是鸡精吗,可以直接吃吗?”

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  “为什么要直接吃?这是用来调味的。”

  拉斐尔用筷子挑了一点自制鸡精,送入口中尝了下味道,接着忍不住感叹了一声:“好鲜啊。”

  没有芳香烃和添加剂,自然的味道很棒。

  888放下手中瓜子:“快给我尝尝!”

  呜!

  好羡慕啊。

  “先别急,我随便弄个小菜试试。”

  拉斐尔找出一个鸡蛋,单手打碎蛋壳,在碗中将蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起。

  888馋着鸡精,同时略感疑惑的看着他的动作:“你又要做什么?”

  “我先不说,你看完不就知道了吗?”

  待锅烧热,拉斐尔往锅中倒了些油,等到油温起,拉斐尔将搅拌好的蛋液倒入了锅中。

  ‘滋’的声音伴随热油跳跃,连带一起的还有鸡蛋香。

  拉斐尔转了下锅,让蛋液在油锅中旋转摊开,均匀受热后变为金色的蛋皮,接着左手去握住锅柄,与右手的锅铲配合,锅轻轻的一颠,蛋皮腾空翻了个面。

  看视频没有真人实操来的过瘾,888立即惊呼一声:“哇哦!”

  鸡蛋熟的很快,拉斐尔轻轻合了下眼,用锅铲将蛋皮分成块,待金色逐渐转橘,往锅中舀了一勺煮过鸡腿的清汤。

  煮鸡腿之前洗净了血水,鸡腿熟时正好是一锅淡淡清汤,热油遇见汤,如雨时惊雷,滋声在锅中变得更大,伴着些许白雾,香气直直的冲入鼻尖。

  经历过之前的馒头事件,外加是第一次料理如此巨大的变异鸡,为了避免会出现又一次的翻车情况,拉斐尔这次提前尝了下盐的咸度,这才用铲子的边角刮了些盐入锅,最后在舀上一小勺刚做好的鸡精。

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