茶香四溢[反穿]+番外 作者：莫晨欢(下)
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“……昱卿，什么时候这么喜欢表露心迹了啊……”这里有一个吃醋的外婆。
霍铮倒是轻轻地哼了一声，点头道：“嗯，云疏的天赋自然是超过他的。”这里还有一个为爱人而自豪得意的霍大少。
等到比赛第一回合进行了一半的时候，李抚榛先去了隔壁病房看看徐昱卿的情况，霍少泽便也随着她一起去了，房间里顿时只剩下了李老夫人、李母和霍铮三人。
而电视里，比赛才刚刚开始。
李云疏手中的这些鲜茶叶其实已经不能算是真正的鲜茶了，自采摘到如今，它们已经经过了晾晒和揉捻，只剩下炒青这一步骤，便可以正式成形。
只见在一整个会场的选手人群中，挺拔清俊的青年正微微垂首，认真专注地看着那有些蜷缩、却又舒展的青色茶叶。不过半晌，在正式开始的口令声中，一双修长瘦削的手果断决绝地拂上了这一锅的茶叶中。
李云疏的动作果断坚定，丝毫不拖泥带水，每一个的翻炒都是用了最合适的力道。从手指之间感受到茶叶中所残留的水分和其舒展性，再选择了最适合的方式和角度去炒制。
他轻轻抖动着半锅的茶叶，手指稍稍一带，便将水分残余较多的茶叶翻至掌心，动作轻柔地挤压、甩动，挺、拓、扣、抓，再用心的按压、磨砺。
龙井的炒青过程一共分为青锅、回潮和辉锅三大步骤。
恰恰是在第十四分五十二秒的时候，李云疏将这一锅的茶叶全部都青锅完毕，茶叶炒至了八分干。然后他便赶紧地将所有的茶叶放入了竹筛中回潮，开始细细地观察每一根细小的茶叶。
回潮的过程要等上一个小时，中间似乎没有什么事情可做，但是李云疏却丝毫没有懈怠，仍旧仔细地检查着每一根茶芽。
而在他的身后不远的地方，黑瘦的田中任野也已经完成了杀青和揉捻的过程，开始正式地搓团显毫。一锅的碧螺春在他的手中仿佛是有了生命，活跃地跳动在炒锅中，在他的手指间飞舞。
“老李……这田中任野真的是奇才啊。”杜琪峰主席感慨道，“他这手碧螺春的手艺虽然不是你们李家的法子，但是也别具匠心，恐怕这炒出来的东西，至少是一级了吧，说不定能达到特二级的水准。”
李远光看了那田中任野许久，然后转首问道：“老杜，去年……昱卿炒出来的那一批特一级的碧螺春，你没喝过？”
杜琪峰稍稍一愣，说：“你不是宝贝得谁都不给看的吗，就在出来的那头几天给我们几个老家伙尝了尝。虽然比你的水准还差些，但是昱卿已经很不错了。”
李远光重重地点了点头，说：“既然……昱卿去年就能炒出一批特一级的碧螺春，那么你凭什么认为这田中任野炒不出来？”
杜大师顿时哑口无言。
恐怕这个世界上，连山口康秀都不知道自己这个徒弟在碧螺春上有了什么样的造诣，也就李老能够眼光毒辣地发现异常。
这田中任野或许……在碧螺春上的天赋要比龙井的强得多啊。
李远光在心中感慨。
没想到这田中任野和昱卿一样，明明都在碧螺春上有着极高的天份，却都拜了一位龙井茶大家当老师。而在龙井上有天份的小云，又拜了老黄那个黄茶大师做弟子。
这世道啊！
李老深感这贼老天不公！
明明是他的外孙，怎么……拜的都不是他自己？！
而作为大赛巡场的黄老却好像感觉到背后一阵凉意窜起，黄大师抖抖身子，心里暗道：这是哪儿来的魑魅魍魉，怨气这么大？
这怨气能不大吗？！
两个茶道天才的亲外孙，没一个是人亲传的弟子！
真是滔天平海的怨气啊！
……
而比赛场地上，李云疏耐心地等待了五十二分钟，忽然便起了身将那竹筛中的茶叶全部都倒回了大锅中，接着，他神情庄重地看着那锅中已经逐渐成熟的茶叶，深吸了一口气。
这最后一步……
就是辉锅。
李云疏之前在高大师那边学习了半个多月，最艰难的便是这辉锅一个步骤，足足耗费了五六天的时间。辉锅，是龙井茶成的最后一个步骤，也是要求最高的步骤。
一旦失败，便前功尽弃，再无翻身的可能。
☆、 第一百一十五章
辉锅，一般是炒制茶叶的最后一道步骤。
经历过炒三青以后的茶叶，基本只剩下了两成的水分，再辉锅之后更是恢复了其灰绿油涧的特征，有一股独属于茶的清香散发出来，真正成为一道成品茶。
对于不同的人来说，辉锅有许多不同的步骤，而之前高秋鸣教给李云疏的便是老人家自己独创的手法。
先是将所有两成水分的茶叶整体平铺在圆润的锅体内部，让所有茶叶都均匀受热，在这之后，辉锅者可以用手掌感受每一段的水分湿度，将所有茶叶挥至半空，使不同湿度的茶叶不同样的受热，不同样的蒸发水分。
于是，当李远光远远地看见自家外孙将所有茶叶都平铺在了锅体内部的时候，老人家冷冷地哼了一声，说：“小云倒是听你的话，什么都跟着你学了。你那歪门邪道的手艺，啧啧。”
高大师却是洋洋得意：“你有本事让小云跟着你学啊？”
这一句话正好戳到了李远光的痛脚，让他气得都说不出话了：“你……！”
但是接下来的事，却也大大出乎了高秋鸣的预料。
只见李云疏在将所有茶叶都平铺到锅体内部之后，竟然没有学习高大师的手法，反而开始以一种顺时针的方式搅拌茶叶。这动作让高秋鸣和李远光都齐齐怔住，在评委席上还有一人也关注了李云疏的动态，杜琪峰主席惊讶地问：“这……这是什么手法，老李你教他的？”
李老摇了摇头，眉头紧蹙：“你见我这样辉锅过？”
杜主席也皱起了眉毛：“这不是老高的手法，也不是你的手法，难道……是老黄的？他是李云疏的老师啊。”
高秋鸣在一旁摇头，说：“黄茶的辉锅与龙井的还是有一定差别的，并不会用这种方式，而且……老黄也从来没有用过这种手法。这手法，我从来没在任何人身上见到过，从来没有。”
李远光和杜主席闻言，皆是哑口。
高秋鸣可以说是整个华夏在茶道上造诣最高的人了，是的，没有之一。
他的天份早已在他年轻时驰骋华夏茶道界的时候就可以显露出来了，华夏从没有一个人能像他一样，对六种茶道都精通到那种地步。而后来，他更是一头钻进了龙井的道路上，又成为了当之无愧的龙井第一人。
既然高秋鸣说没见过，那这种手法就绝对没有在华夏出现过。
一时间，三位大师的目光都聚集到了李云疏的身上，而在一旁暗自观察着的上田雄一突然见到华夏三位泰斗都一副惊讶的模样，他也好奇地朝着李云疏看去，还一边拉了身边人的衣服，小声说道：“山口君，怎么华夏的那些人都盯着李云疏李君在看？”
山口康秀闻言，便将视线也投到了李云疏的身上，就这一眼，他惊骇得忽然站起。
“这……这手法，真是太熟悉了！这难道是……！！！”说话说到后半截，已经陡然变成了岛国语言，更显得山口康秀的惊骇之意，“不可能啊，华夏人怎么可能知道这种手法，这不可能！”
高大师自然是听得懂岛国语的，他今天以来第一次看向这个老对手，皱着眉头问道：“山口康秀，你是知道什么东西吗？什么不可能？”
而那边，山口康秀已经恢复了理智，他又坐回了自己的位置上，脸色古怪地说：“高君，这个李君现在辉锅的手法……我曾经在一本手札上看过，不瞒你说……那是我家族的传承。”
在场的所有评委都齐齐怔住。
山口康秀说：“那本手札，叫做《陆圣手札》，似乎是古时候的一位茶圣留下来的。既然我已经说了，那么这本手札其实是我的家族几百年前在你们华夏得到的，那位大师似乎已经去世了几百年，他生前对六种茶道都颇有见解，在手札上还写了自己游历了华夏的好山好水，对于每一种茶道都有了不同的感悟。”
高秋鸣和李远光一听这手札竟然是华夏的，已经惊讶得说不出话来。
“那位大师在手札前写到，他游历东海的时候，听闻自己的挚友、爱徒竟然英年早逝，而且因为交通的缘故，他竟然等到爱徒逝世了三个月才得到消息，令他心痛不已。于是，这位陆圣便开始撰写这本手札，讲述了他对茶道的体悟，并且悼念爱徒。”
这种白发人送黑发人的感受，对于高秋鸣和李远光是冲击最大的。他们的徒弟/外孙，如今还躺在病床上无法醒来，那种悲痛之意，真的是令人痛不欲生。
那山口康秀叹气说：“这位陆圣，是最擅长龙井一道的，他在手札的最后写了大约四分之一的篇幅，是关于龙井的。而其中他所介绍的一种手法，便是如今……李君所使用的，这种手法其实算是另辟蹊径了。陆圣介绍道，在他的爱徒想到这种手法的时候，他也很惊讶，因为在此之前从未有人用过如此手法。于是，陆圣便进行了尝试。”
李远光大师急问道：“结果如何呢？”
“陆圣经历了三次失败后，成功了。”山口康秀继续讲述着，“手札上写着，这种手法对于辉锅者的技艺要求非常高，他的爱徒虽然提出了方式，自己却也从未成功过。但是用这种手法辉锅出来的龙井，更是清香扑鼻，似乎蒸发了所有水分，但是光是握着那干茶叶，都会觉得沉甸甸的，十分轻盈而又润泽。”
这个时候，高秋鸣似乎想起了什么，问道：“我以前就在想，作为岛国的茶道世家，为什么你们山口派以研究华夏的茶道为主，而且……还以龙井为主。山口康秀，难道是因为……”
山口康秀既然已经说出了这么多，也自然没有什么可以隐瞒的了，他颔首道：“不错，就是因为这本《陆圣手札》。当年我的先祖在华夏得到了这本手札后便回了岛国，从此以后就开创了山口一派，我们山口派可以算是陆圣的一派分支了。”
这话令在场所有的茶道大家都沉寂无声起来。
山口派，在全世界都有着极大的影响力，他们山口家对于茶道的研究，比之李家也是相差不多。而现在，山口康秀却当众承认，他们山口派只是华夏曾经的一位茶圣的分支，这意味着……
“古人的智慧，真是宽博远大啊。那位陆圣的茶道之路，走得比我们在场的所有人都远，但是，我倒是不愿意去经历他的茶道。”山口康秀的话引来他人的疑惑，他又解释道：“陆圣在手札中说，他的茶道在爱徒去世之后，渐渐走入了巅峰。他开始真正的心系自然、明白茶道的真谛。如果说，走入茶道巅峰的方式是失去爱徒……”
山口康秀不再言语，只是转首看向了那边正严谨辉锅的田中任野。
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