穿越之捡个傻攻来种田 作者:幽篁紫蓝
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“辰辰接着!”将死鱼从树枝上拔了下来往岸边一扔,思博继续刚刚的动作。
没过多久宴辰逸的脚边就已经有四五条三斤左右的大鱼,宴辰逸看的清楚,思博每次挥臂将粗树枝扎进水中后都会有一条鱼不幸被他扎中,从来没失手过。而且他根本不去看从脚边游过的小鱼,专挑大的扎。
“够了够了,你弄那么多吃不完的。”宴辰逸在一旁挥挥手喊他,思博很听话的从河里趟回来,站在岸边的泥地上甩甩脚,邀功似得朝宴辰逸笑道:“辰辰我厉不厉害。”
“厉害,你有点太厉害了。”宴辰逸的笑容有些勉强,总觉得心难安。
思博没看出来他的不对劲儿,把鞋子穿好厚拉着宴辰逸的手晃来晃去的,哪还有刚刚扎鱼时的狠厉。
“我要吃红烧鱼,辰辰做给我吃吧,也给李大*爷家送两条,大*娘昨天还给我吃糖豆了呢,可好吃了,下次去县城咱们也买点吧,就那种白色的糖豆。”拉着宴辰逸往回走,一路上思博就像是麻雀一样叽叽喳喳个不停。
宴辰逸见他这没心没肺的样子再次确定,自己一定是早上气糊涂了现在脑子出了问题,这个傻大个还是自己的思博,不是别人。
“好啊,你要是喜欢明天去县城的时候就多买点回来,一会儿给你做道新菜吧,看你喜不喜欢吃。”放下心后的宴辰逸整个人也轻*松了许多,他笑眯眯的看着手中提着的五条大鱼,这么新鲜的鱼做水煮鱼最好,而且思博也喜欢吃些辣辣的菜。
思博点着头,却不经意的回头看向刚刚离开的地方,只是一眼再没多看。
宴辰逸没发现他回头,就算发现了也只会想着恐怕思博还想再抓几条鱼而已。
……
“这是把人找回来了?”李大*爷坐在宴辰逸家大门外的台阶上正抽烟带,见两人手拉手回来了就笑呵呵的调侃了一句。
宴辰逸红了脸,点点头开了门扶着李大*爷一起进了院子。
思博拎着用树枝串在一起的几条鱼,献宝似得凑到李大*爷跟前,笑嘻嘻的自夸,“大*爷,你看我厉不厉害,都是我弄上来的,辰辰说要给我做新的菜呢!嘿嘿,棒吧。”
李大*爷点着头,拍着他的胳膊赞叹,“太厉害了,你大叔都不一定能扎到鱼,小宴要做什么好菜?老头*子我也跟你凑凑热闹。”
宴辰逸抬头望望天色,估算了下时间后说道:“大*爷让大叔和大*娘婶子都过来吧,正好今天鱼也多,我给你们做个全鱼宴尝尝。”
老头一听立刻眉开眼笑的,“成啊,思博去叫人,正好你大叔也回来了,今儿田里没啥事儿,看着这天也是要下雨的。”
思博眨眨眼,歪头看宴辰逸。
宴辰逸拿过他手上提着的粗树枝,对他摆摆手,“去吧,把小鹏也抱来。”
思博撒腿跑了。
“思博真是个好孩子。”李大*爷不知道出于什么原因突然就摇头叹了口气,还嘟囔了这么一句。
宴辰逸不解的看他,老头忙摆手。
“没事没事,我帮你杀鱼去,你准备其他的吧。”老头伸手拿过宴辰逸手中的粗树枝,颠颠的走到一旁的垃*圾桶处左右看看,拿了水桶把鱼扔进去。
宴辰逸找了把剪子递给李大*爷,自己回厨房蒸馒头去了。
李大*娘和李大婶一听宴辰逸要做什么全鱼宴就特兴*奋的过来帮忙,别的不会这当女人的厨房里的活可是很拿手的。
“哎呀这小宴也太客气了,又是送钱又是请吃饭的,娘啊,我把昨天做的腌肉给小宴拿过去了啊,你可别找不到了跟我要。”李大婶在自家厨房里拿碗筷,他也清楚宴辰逸那里一定没有这些人用的吃饭家伙,得自带。
“快拿去快拿去,还有你过年那会儿淹的鸡蛋也给他拿去,你看那孩子瘦的,都不长肉。”李大*娘在一旁翻坛子,拿了个好大的坛子交给一旁站着的思博,“抱好了,一会儿给小宴,可别打碎了。”
思博紧张兮兮的抱紧,连连点头。
他觉得激动中的婆媳二人真的好吓人啊,虎老*娘们是不是就这意思……
……
后山河边,宴辰逸两人离开后不久,有两名穿黑衣的男子站到刚刚他们坐着的地方,对视一眼。
“那是主上么?”
“长得挺像。”
“怎么办?”
“观察看看再说。”
☆、第23章
厨房里热火朝天,李大*娘和李大婶帮着宴辰逸和面蒸馒头,今天人太多,这馒头得多做些。
宴辰逸在一旁仰着脸看天,搔搔下巴。
“小宴你想什么呢!”李大*爷坐在院子里的石桌前正跟李大叔下象棋,爷俩准备趁这会儿大杀特杀一番。
思博带着李*小*鹏在院子里跑来跑去,一大一小又笑又叫的,快玩疯了。
宴辰逸回过神,双手一拍转身回了厨房。
李大*爷与李大叔对视一眼,眼中都带着笑意。
“这么多鱼啊,小宴你打算怎么做?”厨房里李大婶全程笑眯眯的,就差开心的哼点儿小曲儿了。
宴辰逸蹲在一旁清洗着李大*爷杀好的鱼,听见她说话笑呵呵的说道:“做个水煮鱼是辣的,再来个松鼠鱼是甜的,清蒸一条,再做个鱼肉丸子汤。”
“小宴你居然会做这么多样式啊,这都是县城里那些大酒楼的厨子才会做的。”李大婶光是听他说就已经听的一愣一愣的,这要是做出来得多好吃啊,想想就流口水。
“还用我们帮你做点什么的?”李大*娘转头看他,看了眼放在一旁盆里的几条鱼,“切了?”
宴辰逸摆摆手将两位女士推出门,“剩下的我来就好,你们都歇去歇着。”
“小宴啊,这全是鱼会不会吃腻了啊,要不要做些别的菜?”李大婶有些担心,而且人又多总怕不够吃的。
宴辰逸也点点头,觉得李大婶说的没错,瞄了眼自家菜地里已经成熟的红色西红柿还有紫色的茄子,笑嘻嘻的扭头说道:“炒个西红柿鸡蛋吧,再来个酱茄子。”
“西红柿鸡蛋?小宴啊,这西红柿那么酸,你怎么能用来炒鸡蛋呢,那味道也不好吃啊。”李大*娘皱了下眉,当时宴辰逸种西红柿的时候她就很纳闷,那个东西要种来干嘛。
宴辰逸还挺疑惑的,“为什么不好吃?难道你们都没吃过?”他从菜地里摘了五六个红红的西红柿,随后又摘了些已经成熟的紫色长茄子,“大*娘,为啥我家地里的茄子是两个品种的,你看那面那些绿色的成熟的好慢。”
李大*娘干笑着看他,她也不知道为什么。
宴辰逸也是随口一问,反正能长出来就行,成熟的早或者晚都不耽误事。
“思博!进来。”宴辰逸探头出去,朝着坐在地上跟小鹏玩石头*子的思博韩了一嗓子。
“唉!”思博一听见宴辰逸叫他就赶紧答应一声,把手里抓着的一大把石头*子扔下站起身就跑去厨房,“辰辰你叫我*干嘛?”
“去洗洗手帮我个忙。”宴辰逸一眼瞄见他那两只脏乎乎的爪子,嫌弃的撇嘴。
思博甩着帮着跑去井边打水洗手,已经战了一局的李家父子俩见他打水的动作那么利索不由都点点头赞叹,就是年轻的大小伙子啊,看这臂力好的。
“辰辰,我要做什么?”洗好手后思博回到厨房,李大*娘和李大婶去了屋子里,想着帮他收拾收拾,不过她们发现宴辰逸真的是个很爱干净的人,床*上的被子都叠得整整齐齐,桌子柜子上都没有灰。
“这小宴要是娶了媳妇的话他媳妇可真是享福了。”李大*娘嘟囔一声。
李大婶也点点头,还真就是这么回事。
“你把这些用擀面杖捣碎。”将一个小盆递给他,里面放着的是他剃好的鱼肉还有一些少量的配料用来去腥。
思博点着头将袖子挽起,接过小盆放到一旁,一手按着盆边一手拿着擀面杖,咚咚咚的开始砸向盆里的鱼肉。
原本宴辰逸是打算用刀剁碎的,不过他家就一把刀,他还要用不说,如果是擀面杖捣碎的鱼肉做成的鱼丸会更有弹*性。
大锅里烧着热油,宴辰逸在一旁的另外一个灶台上将装在盘子里的鱼放到笼屉上去蒸,随后转身将改好刀的两条鱼放到油锅里去炸。
将裹了面糊炸成金黄*色的两条鱼放到一旁的盆里,再将多余的油盛出来放到一旁备用,他拿了小碗,将里面的花椒辣椒八角桂皮什么的配料一股脑倒进锅里,刺啦一声,白色烟雾瞬间腾起。
“咳咳,辰辰,咳咳,好呛!”思博被又拉又呛的油烟熏得直咳嗽,眼圈都红了。
“你拿出去捣,等弄完了再拿回来给我。”宴辰逸把大葱和姜扔进锅里快速煸炒,随后加水,又是刺啦一声,盖锅盖。
思博看了看已经被自己捣碎快变成糊糊的鱼肉,歪头问道:“还要捣啊?”
宴辰逸一看,傻眼,“这么能干?行了就这样就正好,你出去吧,帮婶子去把桌子摆了,一会儿就能开饭了。”
思博点点头,乖乖的出了厨房。
两口锅,一口里面正熬着水煮鱼的汤料,另一口锅里放着笼屉在做清蒸鱼,宴辰逸转身道案板前将洗好的西红柿和茄子切好,又拿了个大碗打了七八个鸡蛋,这一切准备好后他舔舔嘴唇,从一旁的酱坛子里舀了些大酱出来。
这大酱可是刘师傅给他的宝贝,味道超级好,他吃过一次就没办法忘记,刘师傅说这是独门手艺不外传的,所以他没办法只能厚着脸皮要来一小坛子回家慢慢吃。
大锅大火就一个好处,做什么都特别的快,虽然对于火候掌握来说有些麻烦,不过宴辰逸倒是挺喜欢这种做菜方法的,试问要是在现代用电磁炉炖一条三斤的鱼……恐怕得一个来小时才能入味儿。
这面清蒸鱼的时间差不多快到了的时候宴辰逸将烧着水煮鱼汤料的锅盖打开,将自家生的豆芽抓了一大把扔到锅里,然后趁着汤料沸腾的时候将切成薄片的鱼肉一片一片的加进锅里,等鱼肉发白后将洗干净的菜叶放了进去,等水再次沸腾的时候立刻洒些盐进去调味,然后装盆。
回身将笼屉从大锅中拿出来放到一旁,他没打开盖子这样可以保持稍微长些的时间不会让热气那么快散去。
将锅中的水倒干净后加了少量的由进去,随后开始做松鼠鱼,这菜的做法特别好做,不过宴辰逸觉得李大叔和李大*爷可能不会喜欢酸甜口味的,所以他做了两份酱汁,正好两条鱼,一条做成了酸甜口的,另外一条做成咸口的。
刚刚做水煮鱼的锅被他放了干净的清水,这面锅里的松鼠鱼做好后那面的清水也烧开了,因为刚刚在让思博捣碎鱼肉的时候里面就加了去腥的配料,所以这会儿直接往清水里捏丸子就行。
一颗颗圆*滚滚白*嫩*嫩的鱼丸下锅,在热水里翻滚来翻滚去的,他手脚快,不一会儿一小盆的鱼肉就全都捏好了丸子下到锅里,然后等着汤煮沸后撒了些香菜末和葱花到汤里,在稍微有面粉挑了一下汤的粘*稠度,这样喝着口感更好。
“思博!来端菜!”扯着嗓子吼了一声,将笼屉打开把那盘子清蒸鱼端出来放到一旁,宴辰逸看着面前的四菜一汤觉得特别有成就感。
“辰辰!好香好香!”思博跑到厨房,还没进门就开始使劲儿吸鼻子,他快流口水了。
“把这几道先端过去,小心点别烫到。”宴辰逸指了指被他放在一旁的几个盘子还有两个盆,随后转身继续炒鸡蛋和酱茄子,这东西好做,大火一上随便翻两下就熟了。
一顿饭,六菜一汤,宴辰逸只用了不到半个时辰就全部搞定,那味道香的,院墙外都能闻到。
……
“唉,你饿不饿?”蹲在宴辰逸家院墙外的男人用胳膊肘捅*了捅自己身边的男人,小声问道。
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