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这年头烧饭都有埋伏 作者:办小年


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Tags:励志人生 青梅竹马 近水楼台 美食

  “小商啊,来看你师傅了?”“嗯呐,这不好久没来了吗?”
  “这不是小商么?好久不见啊!”“张婶好久不见,身子还好吧?”“好着呢!”“那就好!我待会还要上班,下午再和您好好聊!”
  “小商背上那是你娃啊?”“是的嘞,带来给师傅看看!”
  脚步不停地寒暄完,夏商推开了一扇刻着古文的木门,大声喊道:“师傅!徒儿来了!还带了你徒孙!”
  周秦对夏商的厨艺有所领教,虽然没有真正品尝过一道菜,但是打从一开始,他就是被夏商做菜的香气吸引的,既赞叹夏商的厨艺,又好奇他是哪学的?本以为是夏商自己琢磨的,今天才知道夏商竟然还认了一个师傅!
  周秦正想着,只听闻一个中气十足的声音从房间里传来:“早十多米外就听见你在显摆你有个孩子了!哟!这有娃的人还知道来看师傅啊?!”
  先出现的是一双踩着黑色布鞋的大脚,然后是穿着松松垮垮黑色棉裤的大长腿,再往上是盘扣的布制棉衣,活脱脱是个民国时期的老五粗的装扮,偏生再看那扎着小辫的脸,愣是多了几分贵族老爷的味道,这脸也是意外的年轻啊,也就顶多三四十岁的模样,还以为夏商师傅怎么该也有五六十了呢!
  夏商见到这人一出来,忙不迭地先呈上了之前的出门前拿着那一小坛酒,还有那一瓶酱:“师傅,这是孝敬您的,帮我带带果果呗!”
  这人接过酒,颠了颠,放一边桌上,又接过酱,打开瓶盖,嗅了一下,对着夏商劈头盖脸地呵斥道:“啧,你这里头的牛肉没腌够时间就放进去了吧?还有说了多少次了有时间自己去做个酒坛子,不要每次都买,陶都不会挑,买什么酒坛子?”
  夏商没说话,老老实实地点着头,听着训,认真的模样就差没拿个小本本记下来了,周秦看着这人嚣张的模样,有些不敢相信,这脾气也太差了吧?小胖子该被欺负得多惨?丝毫不觉得自己护短有什么不对的周秦,暗戳戳给还不知姓名的师傅记了一笔。
  “你要我带这个小屁孩?你自己呢?又去那鬼公司上班?什么时候辞了给我当帮工啊!”这人语气趾高气扬中带着理所当然,看着趴在夏商背上乌溜溜看他的周秦,一脸嫌弃。
  夏商把背带解开,小心翼翼地把背上的周秦抱在怀里,对着他师傅说:“您又不是不知道我爸妈?一定要我有个体面的正经工作,我上司也是我爸妈认识的人,一辞职我爸妈就知道了!”
  “知道就知道了呗!当我宣拓辄的徒弟,做我的帮工有什么不对的?!你爸妈什么思想啊?瞧不起烧饭的啊?要知道……”
  “要知道您可是御厨后代,祖上十八代都得帝王青睐!”夏商熟练地接过了话茬,开起了玩笑,这话师傅重复了没有一千也有八百了,要是再来一个宣家发展史,他就不用去上班了!
  “没大没小!乱接师傅话!”宣拓辄也没接着刚刚的话,倒是看了眼周秦,对夏商说道:“这娃哪来的?叫果果?”
  夏商点了点头:“我儿子!叫果果!”语气自豪,就跟他生的似的。
  宣拓辄盯了周秦一会,对着夏商说:“行了,下午自己来接,去你那破公司上班吧!”
  夏商不舍地将周秦递给宣拓辄,一边递一边还不停地说着各种注意事项,却被宣拓辄打断:“养个小屁孩我还不知道怎么养啊?!还有十五分钟,你就迟到了!要不今天就不去上班了?”
  夏商闻言匆匆亲了一口周秦,然后对着自个师傅道了声谢,就狂奔而去。
  夏商刚走,宣拓辄就抱着周秦,懒洋洋的表情变得有些严肃,对着周秦语气低沉地说:“变小么?怎么不长眼赖上我徒弟了?我们谈谈。”
  ……
  夏商的厨艺并不是自己捣鼓捣鼓就短短几年这么精湛的,说起来这厨艺完全是他师傅带出来的,他师傅曾经是一家蛋糕店的店长,蛋糕店是在夏商毕业后也跟着关门了,说是想换个菜馆开开。
  蛋糕店的名字很简单就叫幸福蛋糕店,夏商第一次进幸福蛋糕店的时候只不过是被香气吸引买个小蛋糕当下午茶吃。
  随意地点了一个草莓慕斯,精致的爱心形状,新鲜的草莓切了一半斜插在慕斯中间,慕斯表面还用草莓酱点缀了细致的花纹,夏商拿着小叉子,轻轻插下一小块,入口的是松软的蛋糕,混合着清新的草莓味,嚼两下竟还有小小的草莓粒,也就是说一块草莓慕斯除了半块插着的草莓,剩下的草莓全切成了小粒和蛋糕融在了一起!这精细到令人感到惊喜的做法让夏商眼前一亮!
  细细品味这块草莓慕斯,完全没有让人腻味的甜,却有种清爽的甜一点一点弥漫在整个口腔里,夏商感受着细腻的口感,不禁闭上了眼睛,眼前仿佛是一个草莓园,一大片草莓,红红的,大颗大颗的,让夏商忍不住伸手去摘——夏商睁开眼,太神奇了!简直就跟小说和漫画里描绘的美食一样!
  彼时,刚入大学还未自己不能去专业的厨师学校进修而伤心不已的夏商,只觉得自己走了狗屎运,
  享用完这块给自己带来巨大冲击力的蛋糕,夏商对着收银台小姐难掩激动,两眼放光地说:“这蛋糕是谁做的?你们这招学徒么?”
  收银台小姐显然是个见过大世面的,并没有被夏商激动的表现吓到,仍是面带微笑地说:“我们老板做的,我们并不需要招收学徒,谢谢您的喜爱。”
  夏商不放弃地继续问道:“真的不收学徒么?我不要钱的!当白工!我肉多,干活有力气!什么都能干的!你们这不收学徒的话还收收银员或者清洁的么?我都可以干的!什么时间都有空!”
  收银台小姐摇了摇头,笑意加深却没有松口:“我们这并不缺人,对不起。”
  夏商有点沮丧,却不气馁:“我第一次吃到这样的草莓慕斯,仿佛自己都置身于草莓园一样,感觉真的太神奇了!我真的很想学!漂亮姐姐,如果可以的话,我能见见你们店长么?很感谢他让我尝到这么令人惊喜的味道!”
  收银台小姐还没点头,里面就传来一个声音:“见到草莓园那小子给我滚进来吧!”
  夏商面色一喜,颠颠地跑了进去,没发现收银台小姐关上了店门,摇头笑了笑:“也不知道这个小弟弟能坚持几天?”
作者有话要说:  蠢作者今天被一个大大的文勾引了QAQ一不小心就晚了!么么哒爱你们
快点菜啊!菜太多选择恐惧症的蠢作者好方(?*?ω?)?╰ひ╯
 
  ☆、香菇牛肉酱拌饭
 
  夏商一路狂奔到公司的时候,伸手松了松领带,拿着卡对着公司卡机一刷,绿灯亮起,夏商松了口气,好险,还差一分钟就迟到了!
  进了电梯,电梯里已经站了几个人,夏商开口说了声:“你们好!”那几个人笑着点了点头回应了一下,生疏而礼貌。
  夏商靠在电梯一角站得笔直,没有继续讲话,电梯里就这么五六个人,却出奇的安静,这状态在夏商眼中却是常态,每个人都穿着整整齐齐的正装,男的领带皮鞋,女的盘发高跟,看起来一个个都是妥妥的精英风范。
  夏商所在的公司是一家国内外知名合资企业,公司制度严明,采取的是分级管理的模式,一级管一级,等级分明,同时不可避免的公司之间的斗争也很厉害,虽然由于妥善的管理,大抵都是一些积极性的良性竞争,可是压力还是很大的,加班也就成为了家常便饭。
  但是加班这种事一般还是落不到夏商身上的,毕竟他只是一个行政助理,然而,首先行政部门就是一个杂事比较多的部门,其次这个部门女的比男的多,整个部门算上夏商就三个男的,其余都是女的,最后,也是最严重的一个问题,夏商这人性格软,不懂得拒绝人。
  推开办公室的玻璃门,里面就是七嘴八舌的打电话的声音,各种订机票,订酒店,联系餐厅,联系班车……还有一个月就是年终了,往往是公司要开年会的日子,这日子是他们部门最忙的,所以夏商就算真生病也最多只能请一天假,更何况还是装的?
  夏商深知这一点,快速地在自己的办公桌前坐好,看了一眼,办公桌上堆成一摞的文件,夏商叹了口气,临近年关请假请不得啊!这一大摞文件简直就比高三时请一天多出来的试卷还要多!
  夏商这人沟通能力并不强,其实本来是胜任不了行政助理这个职位,最多当当行政文员的,夏商本来应聘的也是后勤部的职位,可是面试过了后,夏商爸妈并不满意,查了一下夏商公司的资料,赶巧儿,行政部门的部长原邱梁是夏商爸妈的学生,这刚好这原邱梁又不仅仅是一个部长那么简单,夏商就被“走后门”了,成了行政助理。
  这大小也是个走了关系的铁饭碗了,妥妥的白领,干了三年后月薪4200不多也不少了,再加上七七八八的奖金,也算是份不错的工作。
  夏商一边不停地将文件资料录入电脑,一边心里惦记着师傅能不能带好果果,这一忙碌,也就忘了他还要去补假条的事。
  “小商啊,不是姐说你,昨天你没来上班啊,我们可忙坏了,你今天来了正好,昨天我们联系海空酒店订顶层,他们一直没回复,你再联系一下呗,还有啊,那个你今天去给原部长交报告的时候留意一下原部长是不是要升职了?公司里都在传这件事呢!”
  说这话的是部门里的老人,一个年过40的化着浓妆的女人,按理说这种老资历的要是游手好闲难免不被辞退的,可是这女人也算上头有人,行政部门干的活虽然繁琐,但不得不说是一个环境优越,比较轻松的部门,她也就老老实实呆在这蹭个饭碗。
  夏商一面继续整理着文件,一面点头应着,那边的老资历见夏商应下就放心地坐了回去,手端一杯咖啡,哼着小曲儿,打开电脑的视频窗口,好不惬意。
  夏商忙活了半天联系好酒店整理完文件的时候已经下午一点了,夏商却很满足,还有半个小时的吃饭时间,公司的午休时间是一个半小时,这会大部分人也吃完饭了,公司内部餐厅的伙食还不错,公司楼下也有不少餐厅,但是吃惯了自己做的饭菜的夏商每次都不是很习惯外面油水过重的伙食。
  在餐厅打了一份白米饭和一份酸辣土豆丝,夏商找了个位置做下,然后拿出一瓶他自己做的香菇牛肉酱,掏了一大勺,毫不含糊地拌起饭来。
  公司的米还是不错的,大蒸锅蒸出来的饭也很香,颗粒爆满,白白的,夏商的酱抹上去后,就变得微红,使白米饭看起来特别地令人胃口大开,夏商拌饭也很有技巧,勺子是从下往上拌的,确保了每一颗米粒都有了酱的陪伴,同时由于拌得匀称,拌好后吃的时候每一勺米都有香菇和牛肉!吃起来满足感那是十足的,配上酸辣可口的土豆丝完全不会让人有腻味的感觉。
  这香菇牛肉酱可是夏商的拿手好酱,香菇,牛肉,豆瓣酱,花生,红辣椒,花椒,干豆豉都是必不可少的原料。
  制作过程和别的酱其实是没有什么不同的,但是夏商做这道菜的时候有三个秘诀,一是香菇提前温水浸泡发胀后用时一定要把香菇里的水分烘干,这样香菇的口感就会特别韧韧的,咬起来比肉还好吃,二是花生红辣椒,花椒要一起用擀面杖擀成末,这样花生就会有种香香的辣味,特别香脆,三是翻炒时一定要努力翻拌,让每一个牛肉粒,香菇粒,花生粒都被酱汁包裹,这样才能更好的入味!
  夏商吃拌饭总是喜欢大口大口地吃,一大勺一大勺塞进嘴里后,鼓着腮帮子,愉快地嚼着,本来就有点圆的娃娃脸,在吃饭时愣是成了一个大圆脸,配上夏商吃饭吃得幸福得微微弯起的眼,简直就像一个成年版的年娃娃,让人有种给他挂个肚兜的冲动。
  有这种不合理冲动的人不做他想,就是成功让夏商被“走后门”的部长大人原邱梁,原邱梁看到了一天没见的属下,端着餐盘拐了个弯,毫不客气地坐到了属下左边的空位抢,然后很是自然地拿过夏商放在桌上的香菇牛肉酱,往自己的餐盘里舀了一大勺。
  夏商感觉到身边坐了个人,在一看自己的酱被人不客气地舀了一大勺,第一反应就是夺回自己的酱,可是一扭头正对上,拿着他的酱对他笑得和煦的人是他的部长,夏商顿时就气短了,匆匆咽下嘴里的饭,眼睛仍盯着自己的酱,嘴里老老实实地打了声招呼:“部长好!”
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