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这年头烧饭都有埋伏 作者:办小年


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Tags:励志人生 青梅竹马 近水楼台 美食

  这个厨房是宣拓辄的宝贝,光是调料都摆了满满一墙,还囊括了中西方各种厨具,不仅又中国最传统的灶台,还有各种现代化橱柜,整个厨房的面积都大约有一百多平米,几乎可以是一个小型的展览馆,但是每个展览品毫无疑问都不是放着落灰的。 
  夏商进门喊了一声:“师傅!我回来了!”然后直奔他一眼就看到了摇篮车去,里面放着的可是他“儿子”呢。
  夏商抱起了摇篮里手拿IPAD的周秦,蹭了蹭周秦的脸颊,就温柔举起周秦,让自己和周秦面对面,眼睛对着周秦的眼睛,笑着说:“果果,想我了么?这摇篮车舒不舒服啊?有没有硌到你?果果会玩平板了呀?这么厉害!我可以看看么?” 
  周秦趁着夏商蹭他脸颊的时候,把平板里的页面都关掉,只留了一个消消乐,周秦下意识地不想向夏商暴露自己就是周秦这个事实,歪着头,对着夏商眨着眼睛,一脸“我很纯良”的模样。
  夏商本来也不指望周秦回答他的问题,就算生长速度稍微快了点,但是在夏商心目中,果果还小呢!帮着周秦理了理衣领,扯了扯衣角,又亲了一口周秦:“很干净!果果真棒!今天有没有吃饱啊?饿不饿?”
  ……小胖子老是占我便宜!我记着了!今天小本本又是满的周秦默默将刚刚夏商亲过的脸颊往夏商衣服上蹭,都是口水!嫌弃!
  感受到周秦的小动作,夏商脸上的笑意不断扩大,果果一天没见,越来越粘他了!真是让人受不了![大雾]
  “臭小子!人来了还不来帮忙!在黏糊个什么劲呢!儿子又不是媳妇儿!”宣拓辄的一阵吼打断了两个人“甜甜蜜蜜”的黏糊,夏商恋恋不舍地将周秦放回摇篮车里,又拍了拍周秦脑袋,把周秦的帽子戴好才向他师傅的灶台走去。
  周秦抿了抿唇,看了会夏商的背影,然后低下头,划开了平板,里面是他们公司的近期要务还有会议资料,却怎么也看不进去了。
  周秦抬起头,看向不远处脱了外套,系上围裙,戴着厨师帽,捋起袖子的夏商,这是他第一次亲眼看夏商做饭,是和平常只会软软地笑着的夏商完全不一样的模样,周秦不由得目不转睛起来,看得很认真。
  夏商现在在处理是一条新鲜肥嫩的鱼,只见夏商将鱼剖开后,“刷刷刷”地将鳞片刮进一个盘子里,然后将鱼里面处理干净后,把鱼对半切开,先折腾起了鱼肉,夏商右手拿着菜刀平平地对着鱼肉一刀一刀侧滑下去,左手按着鱼,时不时扔掉什么。
  周秦这才明白夏商是在剔鱼刺,夏商整个人站得笔直,眼睛一瞬不瞬地盯着自己手里的鱼,专注而安静,灯光照在夏商的身上,让夏商整个人泛起淡淡的光晕,周秦默默打开手中的平板,开了静音,对着夏商照了一张相,传到了自己私人的云相册里,备注了几个字——小胖子和笨鱼,然后继续看夏商做菜。 
  夏商好不容易把鱼刺都剃干净后,先是把淀粉,水,面粉,鸡蛋调成糊状,然后又把盘子里的鳞片洗干净,将鳞片倒进调好的水淀粉里,用力搅拌,往锅里放了油,紧接着把鱼鳞放入了油锅。
  让油锅放着炸着,夏商又拿起菜刀对着鱼肉一阵剁,剁得还十分有顺序,先左后右,依次反复,白白的鱼肉很快就被剁成均匀的鱼蓉,夏商把肉泥,用手一揪一揪,就揉成了一个个小鱼丸,夏商掀开一个锅,往不停冒热气的锅里加入了鱼丸,又把放在一边的鲜虾仁倒了进去,盖上盖子。
  然后夏商用漏勺捞出油锅里的炸得卷曲的鱼鳞,然后淋上香喷喷的辣椒油,洒上葱花,油炸鱼鳞就好了,夏商将做好的油炸鱼鳞端了出去,外头的人已经开始吃了一回了。
  在夏商做油炸鱼鳞和西红柿虾仁鱼丸汤的时候,宣拓辄已经摆上了四碟凉菜,两个热菜,四个凉菜分别是肥而不腻,酸香够味的红油猪耳朵,酸辣爽口的凉拌藕片,香嫩有嚼劲的油拌金针菇,用黄瓜丝点缀得漂亮而不缺香气的凉拌素肚丝。
  两个热菜一道则是剁椒鱼头,红红的小米椒铺在新鲜的花鲢鱼鱼头上,白色的鱼肉与红色的辣椒辉映在一起,还有鲜黄的汤汁,必然是极其美味的,每个人都吃得一边喊辣一边喊爽,还有直接拿着碗盛了米饭,把盘子底的汤尽数倒进自己的碗里,别说话!使劲吃!够鲜!
  另一道热菜则是客家翡翠算盘子,算盘子是用淀粉和菠菜汁包着芋头泥做成的,碧绿色的芋头环由一根木棍子串在一起,还点缀着香菇丁,好看好吃又有营养,十几串芋头根本不够他们吃,盘底的香菇末也都进了他们的肚子。
  一见夏商端着菜出来,最边上坐着的连忙站起了身,一脸和煦地问着夏商:“小商啊!什么好吃的?量够么?”
  闻言夏商笑了笑:“油炸鱼鳞,够你们嚼好久!”
  “小商和你师傅呆久了越来越不会心疼我们这群老食客了!”一群人开着玩笑话,然后一等夏商将盘子放进餐桌,他们就纷纷将筷子伸进菜盘子,手速之快,身手之敏捷,完全看不出是一群年过半百的人。
  夏商收走了几个空盘子,他们对着一边吃着,一边还对着夏商说道:“小商!快回去!这些菜哪够我们塞牙缝啊!再给我们来一个满汉全席!”
  夏商没理会拿着空盘子回了厨房,这群食客,夏商只知道是师傅的好朋友,是师傅口中“老顽童不用管”的长辈,夏商记得第一次见到他们的时候,每一个都看起来特别有气势或者特别有故事的感觉,每隔人都拿着审视的目光看着他。
  当时,被这么三十多个人一起审视的夏商还吓了一跳,结果每个人见面的第一句话都是一个菜名,言外之意不用说——朋友的徒弟就是我们的“徒弟”,拜师礼就是菜好了!回想起那时候手忙脚乱做的菜,夏商摇了摇头,当初自己怎么会那么怕他们呢!明明就是一群老顽童啊!
  比起当初,夏商的厨艺自然是好了不少,其中的功劳自然也有他们挑剔的评价,夏商对他们虽然觉得好笑无奈,但更多的还是感激和尊敬,没有他们,就没有厨艺突飞猛进的夏商。
  夏商撇开脑子的胡思乱想,看了眼忙碌中的师傅还有看着他的果果,还是先给果果做点好吃的吧,看师傅那一台子处理好的原料就知道师傅肯定忙了一下午,没空给果果做吃的。
  夏商拿过一个土豆,洗净,放进蒸锅里,开大火蒸着,然后拿出一小块肉,“得得得”地剁着,剁了好一会,直至将肉块剁成很细很细的肉泥,夏商掀开蒸锅锅盖,将锅中煮熟的土豆拿了出来,轻轻的剥去土豆皮,把剥了皮的土豆放进碗里,然后用勺子把土豆压成泥,再把肉泥拌了进去,拌得十分匀称。
  随后将碗又放回了蒸锅,才上前去帮宣拓辄的忙,忙碌了一会后,估摸着差不多了,又把碗拿了出来,放放凉,又熟练地泡起了奶粉,过了一会,拿着奶粉和一小碗肉末土豆泥走向周秦。
  “果果吃饭了。”夏商用着勺子喂着周秦,土豆泥已经很软了,肉末也因为剁得十分细完全不会有塞喉咙的感觉,明明什么调料都没有加,只是一股浓浓的香气,周秦却觉得很好吃,他下午看见了宣拓辄忙了一下午,也通过观察明白外头的那群人或许不一般,但是他没有想到夏商居然在这个时候还会想起他,甚至他能感觉到在夏商心目中他比外面的那群人还重要,周秦说不上心里是什么感觉,看了眼自己的小短手,咬着土豆泥,有点鼻酸。                        
作者有话要说:  【修了一晚上电脑的蠢作者】好久没写3000+了,求夸奖!
 
  ☆、滑蛋牛柳
 
  心里的感动劲儿冒上来,加上肉末土豆泥比之奶粉好太多的诱惑力,周秦吃得特别起劲,奶瓶就理所当然地被他忽略了。
  夏商见状不再继续喂周秦土豆泥,将奶瓶塞进周秦手里,不顾周秦眼巴巴的眼神,淡定地说:“不喝奶别的也不能吃!”
  周秦低头快速地吸了一口奶,然后抬起头,眨巴着眼,“嗷嗷”叫了两声,眼见着夏商明明已经是一脸“好萌好萌萌得我一脸血”的表情了,却仍然笑着对他说:“真乖!再喝半瓶就给你吃!”
  ……说好的萌即是正义呢!土豆泥都不给我!周秦心里的感动飞到了一边,默默决定把平板里的《卖萌大全》删了,骗子!
  至于为什么会学习《卖萌大全》这种东西,周老板绝对会说这都是罗翰瑞的锅!
  秦周:怎么才能和人相处得更加融洽?
  罗大帅:你不是去度假了么?哟!敢情是去艳/遇了?~(﹁﹁)~
  秦周:少废话!快回答!
  罗大帅:一看脸!╮(╯▽╰)╭二卖萌!(*/ω\*)
  秦周:什么意思?
  罗大帅:这可是个看脸的时代,而且萌即是正义!没有人能拒绝帅哥的卖萌的!(*ˉ︶ˉ*)我给你推荐本书,特别畅销有用——《卖萌大全》!这可是我的珍藏!你直接去书城下下来买就行!
  秦周:我知道了,下了,再见。
  罗大帅:用了就扔!你当我卫生巾么!
  不管罗翰瑞怎么嚎叫的,周秦心里觉得不靠谱还是订了全本下了下来。
  卖萌第七招——对对方眨眼同时要像小动物一样“嗷嗷”“喵喵”的叫两声,对方绝对会被萌得唯你是从!
  然并卵。
  周秦首次卖萌——失败×
  见周秦喝完了奶,夏商摸了摸周秦已经鼓起的小肚子,就没有让周秦把剩下的肉末土豆泥吃完, 发现喝完了奶,已经没有肚子空余的周秦,只能恋恋不舍地看着土豆泥,却得到意料之中的否定答复:“吃饱了不能继续吃了哦~撑坏了小肚子怎么办?舍不得话,我帮你吃完吧!”
  ……抢我吃的还这么理直气壮!小胖子又欺负我不会讲话!周秦撇了眼吃土豆泥的夏商。
  夏商直接将剩下的土豆泥一口塞进了自己嘴里,一大口塞进嘴里让腮帮子都鼓了起来,咬的时候配上他肉肉的娃娃脸看起来就像一只小仓鼠,笑弯的眼里还是掩饰不住的小得意。
  卖萌第四招——鼓着腮帮子笑,眼睛不能眯成一条缝,会让人看起来有种很可爱的感觉。
  周秦突然决定还是先把《卖萌大全》留着,好像挺有用?小胖子这样挺可爱的。
  不管周秦怎么想的,夏商吃完了土豆泥,还当发愣的周秦还贪嘴想吃东西呢,帮周秦用纸巾擦了擦嘴,又擦了擦自己的,亲了一口周秦软软的脸颊:“果果乖,我们下次再吃好吃的!等你长大了,我给你做好多好吃的好不好?”
  还有些不适应夏商亲昵的亲吻的周秦听到夏商后面的话下意识地点了点头,夏商见自己“儿子”乖乖点头的,笑着说:“那就乖乖喝奶,快快长大,等着我给你做好吃的,我先去做菜了,果果乖乖的。”
  谁也没想到,这无心的一次承诺,成为了后来的最佳无赖绑定。
  夏商说完就继续帮师傅忙了,用余光围观了夏商和周秦互动的宣拓辄,趁夏商在忙,对着周秦亮了一下菜刀,无声地对周秦说道:“不要忘了约定。”
  周秦看到了却没有点头回应宣拓辄,低头看向了手里的平板,沉思起了上午和宣拓辄的对话。
  ……
  周秦和自家师傅的暗流涌动夏商并不知道,他这会正忙着做滑蛋牛柳,按刀和牛肉的纹理成直角把洗净沥干水的牛柳切成薄片,加入黄酒,生抽,淀粉,油用手让它们和牛肉充分混合,然后放在一边腌制。
  之后夏商把鸡蛋打在碗里,加入盐后搅拌均匀,又把洗干净的葱绿切成长长的一丝一丝,准备好后,夏商也不傻等着牛柳腌制入味,估摸了一下时间,先前煮的西红柿鲜虾鱼丸汤正好可以吃了。
  掀开盖子,用着大汤勺,把汤倒入很深的大汤碗里,红红的西红柿,晶莹剔透的虾仁,浮起的白白大大的鱼丸,再撒点葱花,清亮的下饭鲜汤就完成了!
  夏商端着堪比盆子一般大的大汤碗,把一道西红柿鲜虾鱼丸汤送到了外面那群似乎永远都吃不饱的食客身前,一人一碗,还有人嚷嚷着:“我这里鱼丸太少了!才四个!不够吃!”
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