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　　魏华清在拿到考题后同样琢磨了半晌，仔细计算过了时间，才安排了梁征到另一边将需要的材料取来。

　　因为用到的材料种类不多，距离他不远的苏培很是研究了一阵子，最后除了那盒豆腐八成是要做文思豆腐以外，竟然并不能够十分肯定魏华清都是想要做些什么。好在今天跟他一起进来的小徒弟很是认真，见他一直盯着斜对面的台子不动手，小声的叫了他，不然，耽误了正经事可是不妙。

　　再说魏华清这边，因为有了上一次的教训，这回他做菜的时候多留了个心眼，把食材中的肉类先分给梁征，让他放到锅里按需断生，自己则是手脚麻利的将后面需要做配菜的黑米上锅，冬瓜油菜等切片取心放好，回头再看梁征的时候，对方已经把五花肉和排骨放在铁盘上端了过来。

　　魏华清看看颜色，确定可以用了，才让梁征点火热油，准备进行下一步烹制。间或，他猛然想起上次跟风的那位，眼睛不着痕迹的四下扫了扫，果然见他的位置又被安排在了距离自己不远的地方。好在今天他并没有执着的继续来模仿自己的菜色。

　　魏华清今天的两道主才，一个是宝塔肉，另一个是黄花冬瓜黑米肉豆夹，两道菜在难度上并不算顶级，却对烹饪者的刀工和味道火候的把控要求较高。尤其是宝塔肉，既要把肉切的薄，还要保证从头到尾肉片都不能断裂，在复位重新盘会盘中的时候整齐干净，被滚油炸制的肉皮自边缘起，层层向内拔高，到得中心处刚好露出一个尖尖的小角来，远远望去，模样甚是可爱。

　　梁征把菜放进蒸锅的时候，甚至没忍住，悄悄伸手在那尖角上戳了一下。

　　魏华清看见后笑着小声骂了他一句，催着给自己准备好一大碗清水后，抓紧时间去处理蒸好的黑米，自己运了运气，开始攻坚今天三道菜里的主角——文思豆腐。

　　这道菜其实有点讨巧，白嫩的豆腐被厨师用到刀切成发丝状，合着同样被切成细丝的火腿火腿香菇冬笋等放在一起，加鸡汤小火煮开后，点上一点他自制的调味粉，其味道软嫩清醇不说，又可以化解掉刚刚吃了两道肉菜后的油腻感受。

　　待到上桌时，又因为魏华清对正常比赛时间上的把控非常到位，三道菜品被送到评委席上时，才刚刚过去一个半钟，大多数参赛选手的菜品都还没做完，评委们在品尝美味的同时，自然也多出了几分相互探讨的时间。

　　梁征站在魏华清身后，偷偷戳了一下他师傅的后腰，小声咬耳朵，“你那豆腐，切的跟头发丝一样细了吧？回去能教教我是怎么做到的么？”

　　“让你切的土豆萝卜，你都切好了么？”魏华清不答反问，“什么时候你能让我看到你切的丝达到要求了，我就允许你来练习这个文思豆腐。”

　　“没有捷径么？”梁征哪怕是知道魏华清这么要求他是为了他好，还是没忍住幻想了一下，他师傅手上偷偷藏了什么他不知道的秘籍，能让他越过那些土豆萝卜一飞冲天。

　　“白日梦什么的，还是少做一点好。”魏华清就想不明白了，梁征明知道自己这里从来没有捷径，为什么却总喜欢问他相同的问题。

　　因为复赛分数要在所有参赛选手都比赛完以后才能公布，魏华清交答卷后并不想继续留在赛场干等，就拉着梁征两个从侧门退了出去，左右到了时间，分数也要在外面的大电视上公布，继续留在这里也没有多大的意义。

　　赛场外，一直担心魏华清这次进去后又会遇到奇怪的人，冉墨可是一直紧紧的盯住了大厅里的液晶电视，直到看见魏华清和梁征从侧门出来，整个人还是半点都不敢放松。

　　总觉得，和初赛时比起来，这次，好像有点太过顺利了。

　　“难道你非得看着我比赛不顺利才开心？”魏华清说完自觉有点好笑，还用力在冉墨胸口处雷了一下，“不过，上次跟我风的那个人，这次也进入了复赛。好在他这次没学我，不然可有的他累的。”

　　“你那两道蒸菜好学，文思豆腐可不是随便谁都能做出来，他要是这个也要跟，我还真要佩服他的勇气了。”魏华清现在能跟自己开玩笑，证明他这次真的没感觉到太大的压力，冉墨也就放心了，至于刚刚那种奇怪的感觉，冉墨自动把它归类于是自己的神经太过敏感，也许休息一下就好了。

　　时间一晃到了晚上，总算担心的事情并没有发生，从组委会公布的综合分数上来看，魏华清的名次虽说并没有排在最前面，总算也没丢了魏家人的脸面，顺利晋级决赛。

　　就在大家放松精神，打算为今天晋级成功的魏华清和马元洲两个庆祝一下的时候，一则小道消息则像是长了翅膀一样，飞快的在所有参赛选手和单位间传开了。

　　“到底是谁这么无聊？”从始至终都相信魏华清实力的马元洲感到很无语，为什么就是有人看不惯别人凭本事吃饭，非要把各种奇怪的帽子扣在别人头上呢？

　　什么叫做魏华清依附了后台才来报名厨艺大赛不说，还要走后门，靠某些人的关系，买通了评委，才会从初赛起能一次次的顺利过关？他可是后来看过了视频的，不说前面三道菜，就光是哪碗发丝一样的文思豆腐，现在把所有参赛厨师全都叫出来，也未必能有几个切的跟他一样好。

　　如果这种实力都会被人拿来做文章，那其他人要怎样才能算是有能力入住最后的决赛场地？不要一副吃不到葡萄说葡萄酸的架势好么！

　　可惜，马元洲的话并没有几个人听到，而且就是其他人听到了也未必就会相信。因为，这个世界上，有太多的人存了小心思，希望那些比自己优秀的人都被世人踩在脚底下才好，这样才会轮到他们自己有出头之日。

　　因为没有有效的抑制途径，待到决赛当天，有关魏华清的流言已经越演越烈，甚至有不知情的黑子，专门跑出来呼吁组委会取消魏华清能够参加决赛的资格，如果他一个靠出卖色相上位的人也能走上厨艺界神圣的殿堂，他们宁可不要再来关注这场无聊的比赛。

　　三百六十行，每一行里都不会有人愿意听到自己的行当被人指责，甚至跟一些不好的事情牵扯到一块去，自诩也是半个艺术家的厨师们，自然也是这样。

　　好在，大赛的组委会还没发话，所有进入到决赛的选手，除了马元洲这种早就和魏华清有有交集并开口为他说话的，其他人都自觉选择了沉默。

　　不是他们不想说，而是他们都知道，口说无凭，他们这些人除了道听途说的小道消息，手里根本就没有能够一下子扳倒魏华清的真凭实据，冲上去凑热闹容易，万一影响到马上就要开始的比赛，可是得不偿失。

　　为了公平，也为了堵住所有人的嘴，大赛组委会于开赛前宣布了一个在大部分人意料之中，某些人意料之外的决定——本届厨艺大赛的最后一场，从准备好的赛场该到一处可以容纳上千人的体育馆进行。不但保证全程每一位厨师的动作都会被公布到立在场馆四周的监视器上，在坐的每一位厨艺爱好者，也都能够亲眼见证到每一道菜品从烹制之初到它变成成品端上餐桌的全过程。甚至全部参赛者，这次要烹制的食物总量，将不再局限于供组委会评委们品尝，还要能够在被质疑时，拿出足够的数量，分发给观众席上的群众。

 

　　☆、 第三十八章

 

    　　一下子做那么大的分量，和大锅菜有什么分别？

　　在场的诸位大厨不禁面面相觑。

　　在他们平日里工作的餐厅或者会所里，虽然偶尔也会有大型的婚宴甚至是社交晚宴，需要他们大批量的炮制美食，可众所周知，凡精致的菜肴，在烹制过程中都会对每一次的烹制有一个大概的限量，低于这个限量的，滋味方面固然好控制，若是超了……可是难保油盐的比例会恰到好处。偏偏组委会给大家准备的厨具除了超大号的锅子，就是能装近百升的钢桶，唔，小一些的工具也不是没有，可只有巴掌那么大，充其量只能装一升食材的小砂锅，就是选了也是没什么用处，还白白浪费了做菜的时间。

　　场上的选手们一时炸开了锅。

　　但是，想抗议？人家组委会说的明白，谁规定了考题只能出的中规中矩，就不能剑走偏锋的？你们赛前有精力议论纷纷谁也管不了，可这都上了赛场了，还要继续，可就说不过去了吧？

　　众人面面相觑，有脑子快的，马上想到了之前被流言重伤的那位，可是跟某位组委评委的关系不一般，人家哪能眼看着他们折腾又坐视不管的？

　　场面一时变得有些尴尬起来，但题都出了，是断断没有撤回的道理，大家只能硬着头皮往上冲。好在今天组委会也算是大放血了，各色的好料都备的足足的，哪怕是有人想要炖上两大锅的佛跳墙也是没问题的。可那样的大菜，一是耗时，二是没有九成以上的把握，谁也不会专门给自己找这么一道难度颇大的菜品来拉分数，大家都是想求个稳妥的。

　　是以前面虽然有不少人选了海参鲍鱼之类的材料，轮到魏华清的时候，凑上一大锅佛跳墙的材料倒也轻而易举。

　　因为这次烹调的数量颇大，时间又不是特别的充裕，魏华清索性将大部分的食材都选了个头相对小的，容易炖煮不说，食材入味也会相对容易，只是少了老料厚重的滋味，却是少不得要多加几味食材来熬制高汤才好。

　　“今天这一切，都是给某些人准备的吧？想不到，某些人还真是有本事，不但给自己找的靠山厉害，还愿意出面为他摆平麻烦，为了他不惜得罪人。这样的待遇，咱们可是想要也要不来啊！”因为复赛分数稍稍差了那么一筹，靠了关系才走进这个赛场的苏培带着他的土地再次向魏华清靠拢了。

　　“师傅。”距离这么近，梁征就是想忽略这两只都不可能，只是魏华清不说话，他总是要压着些火气，不能耽误了正事。

　　“会少块肉么？”选好大部分的食材，魏华清示意梁征，把手里的东西拿好了，小心一会儿有小人来打歪主意。哪怕最后能够为自己讨回公道，损失的时间和机会却是没人能补给他的。

　　果然，魏华清的提醒才一出口，梁征就下意识的把身上的围裙解了下来，把怀里的小篮子捂了个结实。这一幕在监控摄像里看起来虽然有些奇怪和滑稽，却是实打实的护住东西，让晚了半拍的苏培师徒气的直跺脚。可谁让人家抽签的时候手气好，刚好排在了自己前面，还一次性的把他所有中意的食材拿走了大半，让自己就是想跟风都不那么容易下手了。

　　总算苏培手上还真有些本事，为了应对完全，备案也是提前想了不少，只是稍加思索后很快就有了新的应对方案。

　　这一幕看在普通人眼里可能不会觉得什么，到是一直关注赛事发展的冉墨气了个仰倒，虽然他早就知道了这个叫做苏培的人有问题，也查到了他和景梅有过交集的事情，但只要证据一刻不全，他就一刻不能收网，还要任由任由对方继续在台面上嘚瑟。那滋味简直酸爽。

　　场馆内的比赛还在继续，冉墨一边盯着电视画面，一边拨通了电话——景梅，你不仁，就休怪我不义了！

　　按照事先计划好的，魏华清和梁征动作麻利的向锅里下着各种食材，待去了伏沫后，又把他提前准备好的药材包从口袋里取了一个出来扔进锅里后，剩下的工作就没有多少了，就是把速度放到最慢，他也能够在整场竞赛的最后一刻完成他的作品。

　　梁征本来以为今天他跟着师傅，能够在赛场上大展一番拳脚的，哪成想赛程连三分之一都没过，他就成了壁上花，观赏价值远远超出了实用价值。

　　“想不想自己做点什么？”魏华清就知道梁征是个闲不住的，让他老实的站在那里等结束，估计他是肯定要站不住的。

　　“嗯？”梁征有点不太理解魏华清的意思，这搭配佛跳墙的吃食，到底要做什么？

　　“我们，可以考虑做些漂亮的盘底？”虽然这些于实际并无用处，估计也不可能会给自己的整场比赛加分。

　　“现在开始？”梁征嘴上问着问题，手上的动作却是一点不慢，先是麻利的取出魏华清的刻刀，让他仔细查看，自己则是一阵风似得跑去选了几样觉得可用的食材，拿来给魏华清细选。

　　将魏华清的动作一点不漏的收入眼底，苏培狠狠的咬了下牙床，提醒自己，时间越是向前推进，给他剩下的时间就越少，如果还是不能想到让对方退出比赛又名誉扫地的办法，那笔奖级，估计就真的要泡汤了不算，那个女人十有八/九还会跑来找自己的麻烦，那就得不偿失了。

　　可是，现在还有什么可行的办法？