顺风车+番外 作者:沐兰泽
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华清有点后悔,自己怎么就没早一点找退路呢?至少去无色一下下一个东家在哪也好。
还真是个倔脾气!曹茂学默默的在心里给华清点了个赞,“既然是你自己想离开这里,我个人不会表示反对。至于你在厨房里的工作,冯远也干了大半年的勤杂工,是时候调整一下他的岗位了。”
冯远?
华清的思绪瞬间清明了不少,甚至之前一直捋顺不清的一些东西,也仿佛是被找到了混乱中的着力点。只是,他没想到冯远这个名字,会和这些串联在一起,一时间有点接受无能罢了。
他现在还记得,从厨房里开始有流言传出来,到那些流言衍生到极致的时候,那孩子总是默默的出现在他身边,说一些安慰他的话,甚至还会鼓励他要去勇敢的面对流言。
当时对他说什么来着?平常心,还是顺其自然?
“你倒是个看得开的。”事件的主角都不在乎了,曹茂学作为一个外人,自然不好去过多的干涉他的决定,“不过,我看你这人还是蛮有天赋的,所以,打算把手上的另一个机会给你。”
另一个机会?华清根本就没想过要去遮掩自己眼里的疑惑。
刚刚理清了自己被利用和陷害过程的华清,并不认为曹茂学是真的打算送张馅饼来给他,是毒刺的可能性反而要更大些。
“先别急着拒绝。”将正常闹剧从头看到尾的曹茂学并不在意此时华清会用什么样的眼神来看他,“新的工作,环境比这里要好,每天也不会太累,最主要的是,工资也比这里高。”
这已经不是馅饼那么简单了,华清一点都猜不透对方葫芦里卖的是什么药。
“总之,别急着拒绝我,先去看看工作环境,接受了对方的考核再说。也许,你连对方的面试考核都通不过呢?”既然是和自己差不多的脾气,曹茂学聪明的选择了以退为进,三言两语在对方底线上戳了个窟窿,自己从成身退了。
“好了,你的工作到这个月底结束,当然,我会吩咐厨房那边,开始适当的移交你身上的工作。没什么事儿,你可以先回工作岗位了。”该说的话说完了,曹茂学愉快的挥手赶起人来,“对了,你下个周一把时间空出来,我带你去那边看看,成与不成,都要看你个人的造化。”
华清做到这个月底就走的消息,像是长了翅膀一样,只一个下午就在整个后厨传开了,有人幸灾乐祸,有人喜笑颜看,自然也有人真的替他感觉不值的,但这个群体毕竟是少数,胳膊拧不过大腿,最好的办法就是选择沉默。
晚上洗漱的时候,冯远挨挨蹭蹭的又站到了华清身边,“那个,你的事……”
“是我自己提出的离职。”自从在曹茂学的办公室里将这个件事串连在一起,华清对冯远产生了一种生理上的厌恶。是,他不反对对方为了能够给自己福祉,需要踩着其他人的尸体不断向上的行为,这会让他想起方长文,对方也是这样,兵不血刃的,只利用一点舆论就将他打得体无完肤。
“可是华哥……”冯远并没有因为华清的拒绝而退缩,反而更上一步,“你离开这里……”
“我只想自己静一静。先回去了。”
☆、 第六章
在流落街头重新找出路和接受曹茂学所谓的好意之间,华清权衡了一番利弊后,最终还是选择去了着曾茂学去他说的地方看看。
如果说之前华清工作的地方是那种随便什么人,只要能够付得起费就能进去的公共场所,那么今天曾茂学介绍华清去的地方,则是完全相反的,只提供给小众宾客的,环境相当清雅的园子。
因为是小众,所以某种意义上讲,这种地方对能够进入其中用餐的宾客,不但要拥有一定的社会地位,更加重要的是,他们还要能够得到园子主人对其的认可。甚至有人曾经戏称,拿到某些特定园子的入门卷,就等同于是敲开了上流社会的大门。
对此,华清一直都是抱着嗤之以鼻的态度来看待的。
别人是怎么想,怎么做的,他管不了,但在他有限的,对于烹饪这一行的认知里,除了某些所谓高逼格的隐秘会所,有些个性比较独特的厨师,会对自己的食客提出各种苛刻的要求,甚至严格限定分享人数,甚至地点的事情,却是多少知道一些的。
毕竟,人无完人,会有些古怪的性格也在情理当中。
就是不知道,今天他要见的,这个院子的主人是属于前者还是后者了。
负责接待曹茂学和华清的,是个四十岁上下穿了一身纯白色带暗纹的唐装的中年男人。看样子,似乎和曹茂学并不是第一次见面,但也不是很熟的模样。
华清默默的跟在后面走着,并大致按着行进的速度和时间估算了一下距离,同时暗自在心底咂舌,这园子的主人,到底是有什么通天的本事,能给自己置办下这么一大片的土地?还是说,这片地方,压根就是某个人的私人财产?如果是后者,那么他接下来要去面对的人,就让他有点刮目相看了。
白唐装似乎是得了指示,直接将两人引到了一处挂了“居灶君”牌匾的门外,示意他们稍等片刻,他们要见的人一会儿就来。
五点上床睡觉,九点就被人从床上强制性的挖起来,想也知道,冉墨此时脸上的表情一定会很精彩。但是,他根本不能违抗,因为整个水榭居唯一一个敢这么干的人——他爷爷。天知道,他家老爷子今天又是抽的什么风。
不过,很快,冉墨就知道这是为什么了,因为他在居灶君的门外,看到了他家老爷的的小徒弟和那天在水榭居外面捡到的男人。
话说,他怎么会出现在这里!
冉墨感觉自己的脑子有点不够用了。
“冉墨?”还没等冉墨理清自己的思绪,曹茂学就发现了他,“想不到今天能在园子里看见你。”
“嗯,曹叔,我今天今天没什么事。”才怪!“你今天怎么有时间过来?你边上这位是……”
“我来看看师傅,顺便介绍给小朋友给他认识。”曹茂学到是一点都没避讳,直接把华清拽过来介绍给冉墨,“华清,现在在江山后厨工作,冉墨,我师傅的孙子,也是这水榭居未来的主人。”
“哎,打住,未来主人什么的还是免了。”这个问题冉墨想想就觉得头大,天知道,他如果真的接管了这个处园子,不说自己吃喝,就是每年为了维护这里的费用就够他喝一壶的,更何况还要向政府交纳高昂的税费!他还不想那么早就过劳死。
“其实,有些东西也不是不能变通的。”几乎是看着冉墨长大的曹茂学当然知道他心里在想什么,不过,这并不代表他会站在他这边,“我想,师傅会很乐意看到你的改变。”
冉墨忍住想要翻白眼的冲动,眼神向华清站着方向瞟了一眼,意思是有外人在,你能不不能不要揭我疮疤?“到里面去等吧,爷爷一向都是很准时的人。”
曹茂学笑了一下,第三次抬起手腕看了时间,“还有几分钟了,”就因为知道师父是个很准时的人,他才没进屋,而是选择了站在门外等。
“那你们随便。”没什么比被迫起床,还要饿着肚子等人更让人糟心的了,冉墨果断闪进厨房给自己找吃的,顺便思考一下,明明已经被他打发走的人,怎么转个弯儿又重新回到水榭居来?
冉墨越想越觉得头疼,索性放慢了手上翻箱倒柜给自己找食吃的动作。
对,就是翻箱倒柜找吃的!
作为一代烹饪大师的嫡亲孙子,冉墨几乎继承了冉家近几代人身上的优点,却唯独没能把冉家的看门本事——厨艺,继承下来。明明都是一样的材料和用量,别得厨子照着步骤能做出一桌满汉全席来,可到了他手里,最后上桌的菜总会出现各种各样让人头疼的问题。但细纠起来,他的处理手法,却又好像没有什么毛病。天长日久,冉老先生总算是熄了要继儿子之后,把孙子也培养成才的想法,让他去学点别的,看能不能另辟蹊径,自己闯出另一篇天空来。
自从不用再跟着学厨艺,冉墨就好像是一匹脱了缰的野马,一路狂奔着,没几天就连最基础的糖和盐都要分不清了。可见,不是真正感兴趣的东西,就算把他们都强制性的灌输到脑子里去,也未必就真的能被牢牢记住。
冉老爷子进门的时候,没在厨房找到现成熟食的冉墨,正一脸苦大仇深的在掏冰箱里的存货,各种有用没用的食材小山似得堆在外面。厨房里另外两个厨子则是一脸尴尬的立在边上,一副想说又不敢说的模样。
“冉墨!”别人说不得,冉老爷子却是能骂孙子的,而且,看现在冉墨这作妖的模样,老爷子只骂他两句都是去轻的,可话到嘴边了,又想起来此时他身后可不只是跟着他的小徒弟,还有一个来面试的后辈,要丢人,也不应该是现在,就把已经到了嘴边的话又生生的咽了回去,“把你掏出来的东西都放到那边梳理台上去。”
没骂人!?
冉墨脑袋上瞬间闪过一排小灯泡,最后还是遵从了他家太上皇的旨意,手脚麻利的把东西放到指定位置,过程中竟然没忘了顺手塞两颗没洗的草莓到嘴里吃着。
“茂学跟我介绍你的时候,说你刀工好,摆盘也有想法。但你也看到了,我这厨房不大,人也不多,可不光需要会切菜的改刀。”话已至此,冉老爷子觉得对方如果是个聪明的,就应该能够听得明白,只是不知道,他能不能给自己一个意料之外的惊喜。
华清转身去看了看冉墨刚刚摆出来的食材,不过是几样时令果蔬和牛奶鸡蛋一类,看样子是打算弄个简单的早餐来填肚子用的。不过,现在时间已经过了九点,就是他动作再快,从食材的粗加工到上桌,也需要一刻钟到半个小时的样子。
最优的配置方案,应该是让食用者吃了这一餐,可以直接去工作,将接下来的午餐节省下来,等到下午茶的时间吃些相对高热量的食物,直接去参加晚餐时间的应酬活动。
有了方案,华清动起手来动作自然就麻利了许多。
烤箱预热,取大朵的香菇,去了柄,翻面在伞盖中心处打上六瓣的花刀,用小碗调制适量的酱汁刷在香菇内部,打上鸡蛋,放进已经预热好的烤箱内,定时烘烤。枸杞、山楂、大枣、黑米、糯米洗净,按一定比例放入豆浆机,加清水开始打米糊。青虾去线、葱姜、胡萝卜、西兰花剁成泥,加入橄榄油、盐、白胡椒粉、鸡蛋拌匀,放入电饼铛中烙成直径十公分大小两面金黄的小饼。
将已经烤好的香菇蛋摆盘,一角点缀上之前做虾饼时剩下的西兰花。华清又趁着等迷糊熬好的空档,将草莓、火龙果、香蕉、苹果切块,淋上浓酸奶。和后出锅的虾饼迷糊一起端上了桌。
☆、 第七章
三十分钟。
冉老爷子在将面前的食物每一样都品尝过一点后,满意的点了头。
面前的四样餐点,虽然并不是什么功夫菜品,模样上却是透着一股别样的精致,无论从食用价值、营养价值上讲都已经达到了冉老爷子的底线,甚至还微微超出了他对这个青年的期待。
“有师傅么?”冉老爷子再看华清时的眼神有点不太一样了,如果真像是自己小徒弟说的那样,他到是不介意再给自己收个关门弟子,毕竟伯乐常有而千里马不常有。
冉老爷子此话一出,华清的反应不大,到是曹茂学和厨房里另外几个正在工作的厨子齐齐的停下了手上的动作。
以大家对冉老爷子的了解,他会这么问问题,不是特别欣赏这个年轻人的本事,就是看对方真的是可塑之才,存了提拔的心思。可不论哪一点成立,都有些出乎在场之人的意料之外了。要知道,平日里找了各种关系,挖空了心思想要让老爷子能够多提点自己一点的人多了去了,也没看他老人家对谁真的另眼相看过,这个好像是凭空里冒出来的青年,凭什么就能够得到老爷子的青睐?
曹茂学到底是有些年纪在那里,而且他学厨的年头也不短了,知道自己的潜力和底线都在什么地方,如果想要更加精进,除非是能够得到什么奇遇,所以,他在稍微怔了一下后,很快就恢复了过来。可同一屋檐下的另外几个人,脸上的表情却是变得更加精彩了。要知道,他们挖空了心思,使尽了浑身的解数来到这里,为的不就是有一天能够得到冉老爷子的青睐,学到些真本事么。凭什么,他们努力那么久都没有得到的东西,别人轻而易举的就能够得到?
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