我的家在东北+番外 作者：隐空人(中)
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张玉鹤一头黑线的拿出一次姓的小碗给他们铲出来，又开始做下一锅。
这种腌制好的肉切的不厚，熟的也快，很快就每人一碗都吃上了。
牛肉做完了是羊肉，羊肉里混着大量的香菜一起烤，这香味又是另外一种味道了。
`吃了两轮肉垫底，大家的馋劲儿总算是压制住了一些。接下来就可以慢慢地烤着各种蔬菜。
土豆片、豆角段、大蒜瓣、香菇、干豆腐卷、刨开的茄子……各种食材都往上放。
刷上一层油脂，翻个面。这些蔬菜自身是没有油水的，所以刷油是非常重要的步骤。等烤的差不多了，或者是撒上调料，或者刷上烧烤酱。
张长贵询问张玉鹤带没带酒，张玉鹤一拍头，“等着，我去拿，爹你看着火。”
车上自然是没有的，不过张玉鹤的玉铃铛里可有不少呢。
之前他从郎大爷那边买了不少的酒，现在玉铃铛里还有十几箱。在玉铃铛的时间流速里，这些当年的新酒现在恐怕都变成几年的陈酿了。
张玉鹤琢磨着过些日子再去弄一批，让玉铃铛里的酒分成年代层次。什么五十年陈酿，三十年陈酿，十年陈酿等等。最初的这一批最珍贵，他是不打算往外拿了。
借着车子遮掩，张玉鹤拿了两瓶酒出来。
张长贵倒了一杯。不过张玉鹤要开车，不肯喝，容恣言让池俊平开车回去，自己坐下陪着张长贵喝酒。
张玉鹤摸出洗干净的韭菜，刷油刷酱，一份烤的恰到好处烤韭菜就出锅了。
池俊平也摸过来要吃烤韭菜，被张玉鹤开玩笑地打开了手，“小孩子家家的，吃什么烤韭菜，这可是壮阳的。”
“……那给我一串羊肉吧。”池俊平老老实实地缩回了手。
“你这孩子。”张长贵瞪了儿子一眼，“小平啊，尽管吃，没他说的那么邪乎的。这玩意好吃，我们这边的必吃的烧烤。”
第174章 174.174.烤韭菜和刺五加饺子
174.烤韭菜和刺五加饺子
被张长贵这么一劝, 池俊平非常就坡下驴地开始吃了。
烤韭菜不愧是这边的人人推崇的美味，池俊平小心翼翼地吃了一根后立马就爱上了。
“哥, 哥，快来吃这个啊！好吃, 还壮阳！”池俊平大喊着。
张玉鹤恨不得把他嘴堵上，“别乱喊！”这家伙, 又是老人又是孩子的，胡说八道什么！
容恣言也脸红红的，瞪了弟弟一眼，“老实吃你的。”
张玉鹤看看钓竿没什么动静，索姓坐在烤架旁边开吃。今天烤的食物基本都是他爱吃的，不光是烤韭菜, 烤土豆香喷喷带着脆感，上面的辣椒面和孜然因为油脂的原因贴服在表面，味道一点也不比烤肉差。
干豆腐卷着香菜，只需要刷一点点酱，又好吃, 又解腻。
带皮的烤蒜瓣去了辛辣, 只剩下绵软, 也是另外一种风味。
还有烤茄子、烤豆角、烤香菇……和烤猪五花一起在烤盘里烤，又能把素菜沾上油水，又能增加香味。
张玉鹤夹着一朵香菇慢慢吃着, 香菇熟了柔软顺滑, 菇帽里都是汁水, 吃起来有些甜。
“有啤酒么？不想喝白酒。”吃着烤肉不喝点什么总觉得有些缺憾。
“一会儿你还得开车呢，喝什么酒。哦对了，有汽水。”张玉鹤一拍头，他这个是真的忘了，出门的时候路过四叔的小超市，搬了一箱宏宝莱的汽水，都是冰镇的。
当时张玉鹤怕冷气散掉，还特意用一件旧棉衣包起来了，没想到完全忘了。
赶紧拎了几瓶过来，汽水还算是凉爽，开了瓶分给几人。
三位老人都不喝，容恣言陪着张长贵喝酒，只有他们俩和两个孩子一人端着一瓶。
这种他们本省的汽水，几乎每个村都能买到，现在在京城的小餐馆里也是可以喝到的，就连张玉鹤名下的几家小餐馆都用了，除了天下第一庄。
味道也挺多的，什么苹果、荔枝、山楂、橙子，还有花生露之类的。鉴于吃的都是烧烤，张玉鹤自己挑了一瓶山楂的喝。酸酸甜甜的解腻又开胃。
之前池俊平在小卖部喝得也是这种，昨天喝得苹果味的，还没喝够，今天又来了一瓶。
鱼腌制好的时候，直接放到烤架上慢慢烤了，他们说是来钓鱼的，结果都快吃完了，也才钓到这一条。
不过大家都挺满意，出来主要是玩，收获并不重要。
两个孩子最先吃饱喝足，就在附近的林子边上玩，反而是孙翠芳和胡母找了个塑料袋在附近的摘刺五加的嫩叶。
“阿姨在干嘛？”池俊平一边喝汽水，一边用胳膊肘捅了张玉鹤一下。
“摘刺五加呢。”
“刺五加是什么啊？”
“是一种中药，这叶子可以当馅包饺子的。”
听到饺子，池俊平眼睛发亮。这种馅料他还没吃过你。
“你个吃货。”
“对了，小哥，什么时候带我去采蘑菇啊？我想去。”池俊平一脸期盼。
“孙永他们几个最近就快过来了，到时候一起去。而且这几天也没下雨。”
“那几个小子要过来了啊？住哪里啊？”池俊平算了算地方。
张玉鹤那个屋子倒是很大，能睡下五六个人，可是大夏天的，大家肯定不愿意睡得这么挤。
“应该够了吧？”张玉鹤想了一下。
现在家里就是他爹妈一屋，子豪也跟着一起。胡母和小楠一屋，他三姐张玉薇一个屋，上面还空着三间房呢，还不够他们住的。
“那就行。”
张玉鹤是昨天接到孙永他们的电话的，为了能一起来，他们先一起回的京城，再一起出发来这里。张玉鹤估计着他们这两天就能到了。
果然，他们这边收拾东西准备回去的时候，顾玉明的电话就打过来了，说是订好了机票，明天就能到。
“太好了，那几个小子来了，咱们可以一起上山。”
“但愿明天有雨，下了雨后，蘑菇长得飞快的。”张玉鹤收拾东西放到车上，“今天真是收获太差，就一条鱼，咱们还给吃了。”
张长贵笑了，“也不亏，看你妈那边，一大袋子刺五加，估计明天吃饺子了。”
“晚上吃什么啊？”
“……你又饿了啊？”容恣言敲了弟弟头一下，“上车。”
中午吃的太饱，又都是肉，俩孩子晚上都没再吃饭。
胡母也说吃不下，孙翠芳晚饭只给回来的胡雨和张玉薇蒸了米饭，炒了几道菜。
张玉鹤他们哥仨也都不饿，勉强一人吃了一点菜。
天如人愿，当天晚上八点多还真淅淅沥沥地下起了雨，不过不大。
池俊平简直是惊喜交加，都克制不住的那种，仿佛漫天的蘑菇朝他飞过来了似的。
张玉鹤和容恣言懒得搭理他，灯一关，靠在一边说悄悄话，任凭旁边的电灯泡自说自话去。
孙永、黄玉和顾玉明兄妹一共四个人，张玉鹤干脆拉上容恣言跟自己一起去，也认识一下自己的同学。池俊平自然是不肯落后的，跟着一起去了。
黄玉心比较细，不光订了飞机票，还订了长春到丰满的火车票，四个人在飞机场下了车，直接坐了几站火车到了市里，等着张玉鹤他们来接。
“哇，张哥，你果然是土豪。家里的车也这么好！”孙永看看车，满脸的惊喜。前后两辆车，加起来恐怕要七八十万了，条件差的绝对买不起。
“快上车，带你们吃好吃的去！”
“哎！”孙永上了容恣言的好车，旁边还有黄玉。至于顾玉明兄妹则跟着张玉鹤一起。
从市里到家并不需要太长时间。知道今天家里要来客人，孙翠芳和胡母早早就开始包饺子了。
都是家里的蔬菜，酸菜馅、韭菜鸡蛋馅、昨天弄来的刺五加馅，还有豆角猪肉的，好几种荤素都有。
再加上酱肉、皮冻等凉菜，一桌子摆的十分丰盛。
知道来的这几个都是张玉鹤的同寝室同学兼好朋友，张长贵和孙翠芳都十分热情，一个劲儿地感谢他们照顾张玉鹤。
“哪有，都是张哥照顾我们。”顾玉明尴尬地笑着。事实上从一开始就力挺张玉鹤的，可能只有孙永。
孙永这个小胖子最招孙翠芳待见，看他吃饭，孙翠芳就喜欢，各种食物吃的那叫一个香，一边吃一边不停地夸。
“阿姨您不知道，我放假这些日子，天天晚上都睡不好，一睡着了就梦到在您家里吃好吃的呢，每天我食不下咽的都瘦了！”
“哎呦这么可怜，快多吃点，吃这肉，吃肘子，排骨！”孙翠芳给孙永大块地夹肉。
这一群人里大概就是顾玉明的妹妹稍微腼腆一点，其他几个都不大认生，各个吃的肚歪。
张长贵十分高兴。
他就喜欢看到年轻人这样有活力的样子，都是好客的人，根本不在乎人吃，反而是他们吃的再多，他越高兴。
其他几个馅的他们都吃过了，可这刺五加的饺子他们可是第一次吃。
刺五加的新鲜嫩叶洗干净后焯水剁碎，再放上肥多瘦少的猪肉馅。不至于太干太柴，味道也是带着一股十分特别的味道。
“这个最好吃，最特别，仔细吃的话感觉有一点点淡淡的中药味。”孙永小胖子是最会吃的人。
“那当然，刺五加就是药材。这东西大概只有我们这里会用来包饺子吃了。”张玉鹤笑道，“孙永，多吃点。”
“嗯嗯，张哥你放心吧，我和你说，我绝对要涨十斤肉再回去。”孙永的话逗得大家都笑了起来。
吃过了中午饭，张玉鹤将上面的三间房给他们打开，三姐的书房那间给顾玉明的顾灵玲住，剩下两间孙永他们三个主。
可这哥仨都有点欲言又止。
“怎么了？”
“张哥……”孙永嘿嘿一笑，“我们其实想睡土炕。”
“想睡土炕？”张玉鹤想了一下，“等等，我一会儿回来。”
张玉鹤跑到了隔壁孙家。孙家人口少，家里就两个女儿。如今大女儿在外面工作，小女儿今年大学毕业也在外面实习，暑假不回来，家里就剩下他们老两口。
孙家的地方还是很宽敞的。
张玉鹤就想询问一下隔壁孙叔是不是能给他匀出一间房来。
这种事在他们这边还挺多的，家里来了亲戚住不下了，就到附近的亲朋近邻家住几天，不算什么事。
张玉鹤到隔壁一说，孙福海毫不犹豫地答应了。这不算什么事儿。他家的房子本来就空着，多来几个人还觉得热闹。
张玉鹤和孙福海说完就带着顾玉明等四个人去了隔壁，顾灵玲倒是没什么要求，一个人住在楼上，还有电脑可以玩，觉得挺好的。
孙家的格局和张家差不多，或者说他们这边的房子都差不多。这间原本是孙家姐妹住的，不过现在两人都不在家，就让他们三个人先住了。
宽敞的大炕干干净净的，并排睡下五六个人也没问题，夏天睡着最合适了，凉快。
孙永第一时间就上炕去滚了一圈，拍拍厚实的土炕，那兴奋劲别提了。
“张哥，有什么安排？”
“明明要是天晴了，先带你们去采蘑菇。”张玉鹤说道，“从昨天晚上开始就下雨了，现在肯定好多蘑菇。”
“采蘑菇啊，太好了！”孙永高兴极了。
“为了等你们，我们都没去采蘑菇。”池俊平哼了一声，“要不然我们早就吃一顿了。”
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