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　　万里香吃了一惊，连忙上网一看。

　　王若冰把那些批评一一转发回复了。

　　王氏酒楼：不叫他老公，难道要叫他老婆吗？//@X家菜传人：一个大男人居然管别人叫老公，你也配做厨师吗？

　　王氏酒楼：男子汉气概这种姓别刻板印象就不要拿出来说了吧，谁说男人就一定要有男子汉气概？想活成什么样是自己的事，只要没有伤害到别人，就不需要别人指手画脚。//@XX餐厅X主厨：年轻人，拿出点男子汉气概来。

　　王氏酒楼：恕我直言，您的徒弟比较适合待在温室。//@老谭X庵菜：听说这孩子还报名参加了这届亚洲美食大赛，希望主办方重新评定他的参赛资格。我不希望我的徒弟被他带坏。

　　这个王若冰，还真是伶牙俐齿啊！万里香又好气又好笑，这小子半分对老前辈们的尊重都没有，把人得罪惨了，看他以后还怎么在业内混！

　　然而万里香没有想过，明明是他们这些老前辈先对人家一个年轻人发难的。

　　王若冰把每一条批评他的话都转发回复了一遍。虽然作为一个网红酒楼的官方微博，他这么搞有点不正经，但是管他呢，这些老前辈们都不要脸面来怼他了，不怼回去岂不是给自己气受？

　　看到黑子嘲他：“明星被骂也没见这么跳脚的，怎么就老王蹦跶得这么厉害？！”王若冰简直想笑，他又不是明星，要靠人气吃饭，不敢得罪网民，他王若冰靠的是手艺，只要手艺在，他就饿不死。而且他也没觉得自己一个个转发澄清有什么不体面的，人家都把脏水往他身上泼了，他还保持沉默，岂不是坐实了他好欺负？

　　粉丝们的评论也是在一水儿夸他干得漂亮，被这场骂战吸引来的吃瓜网友们，只要三观正常的，也都是站在王若冰这边。毕竟对面发的那些言论实在是太失智了，出土文物都没这么封建古板的。

　　在现实生活中碰到这种老封建，可能网友们还不敢怼，可是这是在网上，网友们没了顾忌，当然是想说什么说什么，不仅要在王若冰的微博底下说，还要到那些厨师们的微博下面说，不仅要评论，还要私信，充分利用每一个渠道，无孔不入地把想法传达到位。

　　这下老前辈们都体会到了前阵子万里香被网友们臭骂的感受。

　　这些人平时都被人捧惯了，飘了，一个个也都有了点年纪，爱充老资格，爱指点江山，爱在年轻人面前装逼。没想到上了网，这些网民们不来膜拜他们也就罢了，居然还一个个在评论底下冷嘲热讽，阴阳怪气，还喊什么大清已经亡了？这不是废话么？

　　当然，支持他们的网友也不是没有，这里有一位就说了：你们这些人，三观都歪了，男人当然要像男子汉，三天不洗澡，两天不洗脚，加点花椒大料闷出男人味，不然还叫什么男人？狗头.jpg。

　　老前辈一看，虽然这个三天不洗澡，两天不洗脚有点夸张了，但这位网友是在帮他说话呢，点个赞。

　　找了半天，又找到了回复评论的地方，老前辈回复网友：谢谢，现在像你一样懂事儿的孩子不多了。他在表情里找了半天，终于找到了那个狗头表情，加了上去。这个他懂，听自家孩子说过，叫卖萌。

　　老前辈再翻翻评论，像这位网友一样明事理的到底是少，大部分人说话都不客气，看得他气得肝疼。再一琢磨，让他们上网站队的可是万里香，现在他们在挨骂呢，万里香倒没声音了，这叫什么事儿啊！

　　几个厨师不约而同地给万里香打电话，要他也在网上说两句，表个态。

　　王若冰一整天都在关注事态发展，热搜被撤了之后，热度已经在慢慢下降了。不过他没这么单纯，那些转发站队的人话里话外都在提亚洲美食大赛的事，看来这才是万里香的目的呢。

　　他猜的没错，到了晚上，万里香也来发微博了，还艾特了一下亚洲美食大赛的几位主办方，直接喊话了：希望主办方重新审核一下王若冰的参赛资格。

　　这万里香的意图很明显了，想让他退赛。

　　王若冰跟徐长山联系了一下，徐长山显然还不知道网上那事儿，听语气也没什么异常。

　　至于网络上，王若冰特意把亚洲美食大赛参赛要求截了图，转发万里香的微博直接问：万先生觉得我哪一点不符合参赛条件？

　　晚上贺棠回了家，跟王若冰说了，他已经查到，前天给王若冰买了热搜，又挖出王若冰国外登记那事儿的，是燕京市的莫家。

　　“莫家？”王若冰想了想，不记得他跟这莫家有什么仇什么怨。

　　贺棠直接跟他解释了：“这莫家的老爷子跟万里香是旧友，以前万里香开店掌厨的时候，没少给他捧场。”

　　王若冰点点头。

　　“昨天新闻一上了热搜，我就让人给撤了。你这次的美食比赛，如果我动手干预，莫家一定也不会坐视不理。”贺棠看着王若冰，眼中是深深的无力。他还不够强大。

　　王若冰一手覆在贺棠手背上：“这是我的事业，交给我来处理就好。”

　　他要跟贺棠比肩，而不是站在他的身后。

 

第58章 萝卜炒肉

　　王若冰虽然理直气壮地转发微博, 但他心里并没有底。

　　网络上对同志的态度普遍宽容，但现实生活中却并非如此，尤其是中老年人，对同姓恋的态度仍是视为洪水猛兽，闻之色变。

　　比赛的主办方大多都是些中年人，就不知会不会因为万里香而对他抱有偏见？

　　王若冰看了看评论，他的粉丝们这时候都是站在他这边的, 就连路人网友都觉得看不下去，指责万里香思想古板，偏见狭隘。

　　王若冰看着看着, 乐了，网友们的安慰让他心情轻松了一点，就算不参加这次比赛也没什么大不了的，要把神厨的名号夺回来的机会还多得是。

　　他已经在琢磨别的办法了, 结果徐长山居然给他打了电话，让他去拿比赛准考证。

　　王若冰有些意外, 没想到万里香在网络上一步步铺垫，又是蓄意抹黑又是拉人造势，为的就是把他的参赛资格给搅和了，没想到现在还能峰回路转！

　　他拿了准考证, 忍不住就跟赵百里说了心中的疑惑。赵百里多精的人啊，都把人的心理给摸透了，这两天他一直在跟进网络上的事，当即就给王若冰解释：“主办方那都是些什么人哪？那都是商人！他们为的是钱！别说你是个同姓恋, 就是个变姓人他们都无所谓！而且万里臭那厮在网上闹一波才好呢，闹大了，有了话题，有更多人关注，给这次的比赛造声势，主办方还省下了广告费。你有什么好担心的，我跟你说吧，主办方现在肯定都在偷着乐。你也不用担心比赛的时候万里香会想办法刁难你，你现在就是个话题人物，主办方肯定会想办法把你留到进半决赛。”

　　王若冰对此半信半疑。

　　结果没过多久，他就听徐长山说，这次的比赛规格升级了，主办方跟直播平台合作，比赛场地十个个机位多角度网络直播，看来赵百里分析得没错，托万里香的福，原本对这次美食大赛不感兴趣的网友们都开始关注比赛，主办方又怎能错过这大好的捞金机会。

　　初赛也分赛区，王若冰分在郢都市赛区，在郢都市赛区晋级之后，则是去新郑市参加华中地区晋级赛，之后是东北、华北、华中、华东、西南、西北、华南这起个赛区的选手齐聚燕京市参加全国晋级大赛。

　　万里香也参加比赛，但他应该在华北赛区，王若冰想要跟他比试，就必须先从华中地区晋级。

　　初赛的这天，贺棠亲自把他送到了赛场。徐长山说的不错，这次的比赛规格升级了，比赛场地租借了郢都大饭店，一进去，就看见饭店大堂已经布置出十张流理台，台面上摆放着各类厨刀。

　　王若冰扫了一眼，发现大部分参赛者都有了点年纪，四十岁以下的都不多，三十岁以下的可能就他一个。

　　监考官包括徐长山在内一共有三个，考务人员五人，统一着装，分别站在几处，准备随时应对各种突发事件。

　　王若冰随便挑了个台子站好，比赛开始，监考官公布第一题。

　　“切萝卜。”

　　考务人员将挑选好的萝卜抬上来，一一分发，每条萝卜都是一般粗细长短，新鲜水灵。

　　“请各位考生将萝卜切成片，切片必须保证完整。切片多者取前三名胜出。现在开始！”

　　王若冰不着急，颠了颠手里的萝卜，估摸了一下重量，在池子里洗干净手和砧板，擦干净，握着刀开始切萝卜。

　　切萝卜是基本功，每一位厨师刚入行的时候，都有切萝卜片切土豆丝的阶段。萝卜片要薄，薄到能透字，但需得圆润不破，这样一片萝卜举起来，对着夜间明月，有个好听的名字叫朦胧月。

　　王若冰握着刀，用直刀法，手腕均匀用力，一刀笔直切下，薄薄的一片萝卜就这样切下来，贴在刀面上。王若冰手下不停，一手按着萝卜，中指曲起，第一处指节顶着刀背，另一只手握着刀，飞快下刀。

　　托前阵子网络撕逼的福，王若冰现在已经成了比赛的热点，除了流理台上固定的机位，另外还有摄像专门对着他拍。

　　与此同时，网络直播间里几乎也都是前阵子被吸引来的网友在发弹幕。

　　“我去，若冰真美啊！机位离得近，才发现他皮肤真好！”

　　“是不是上了妆？毕竟天天做饭皮肤还能这么好我是不信的。”

　　“见过他本人的表示真人更好看，没上妆，是真的好看。”

　　“这么一说真想去王氏酒楼吃一次哎。”

　　“王老板的手好美，舔手手。实名羡慕他老公。”

　　“舔手手+1”

　　除了舔颜之外，弹幕里也有讨论比赛的：“你们有没有发现王老板下刀不是很快呀。”

　　“急什么，反正又不限制时间。能得第一不就行了。”

　　王氏酒楼的死忠粉们对王若冰能得第一是深信不疑的。很快十名参赛者就陆续把萝卜切好，放下了刀，由考务人员上前帮忙清点片数，报给监考官。

　　“下面宣布比赛结果，第一名，方宏，241片。第二名，赵胜，232片，第三名，王若冰，227片。”

　　弹幕里一下子炸了锅。

　　“为啥不是第一QAQ。”

　　“听你们天天吹老王，原来也不过如此！”

　　“黑子滚！别成天老王老王的！”

　　“毕竟参加比赛的有很多有经验的厨师呢，第三名已经很不错了。”

　　镜头在几人的案板上一带而过，有个弹幕弱弱地说：“你们发现了没有，若冰切的萝卜片厚度特别均匀。”

　　这个弹幕没多少人附和，都忙着跟黑子掐架呢。

　　没进前三名的参赛者先一步离开，场中的参赛者只剩下王若冰等三人。监考官开始公布第二道题：“用你们刚才切好的萝卜片烧一道萝卜炒肉，限时十分钟。”

　　十分钟的时间真的不算多，考务人员已经准备了肉类，三人立刻开始挑选要用的肉。王若冰挑了块后腿肉，这里的肉靠近坐臀，肉质细嫩，适合小炒。

　　接下来就是用肉熬出油，葱姜炝锅。素菜用荤油，这已经是有经验厨师的共识了。三人的手法都差不多，下了萝卜片，翻炒之后便可出锅。

　　三道菜都在规定的时限内做好，放在监考官身前的长桌上，这一次不再由监考官评分，而是由三位考生给分。

　　“三位参赛者，每人两票，最多只能给一名参赛者投一票。下面先请方宏品尝三道萝卜炒肉。”

　　方宏是名四十来岁的厨师，面色红润，脖子颇粗，眼角有些笑纹。他走上前，一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头，表示已经品尝完毕。

　　“请方宏回到原位，在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”

　　计分器除了记分员，谁也看不到，现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。

　　“这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票，这样一来，就算他们给自己投了一票，也还有一票必须投给别人。”

　　“是的，而且只有自己知道投票给了谁，就能避免作弊行为。”