绿野人踪作者：覃子非(下)-看耽美网

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刚出锅的糯米血肠好吃，而在寒冷的北风中晾晒一段时间后，将之切片用花生油煎炒，外焦里弹，风味则更佳。

猪肉已经分好了，那头大肥猪足足有两百斤多一点，每家都分到了十几斤的五花肉，除了五花肉和瘦肉，陆月歌还要了猪头猪尾巴，四分之一的排骨，一条后腿。

下午，他们带上自己那份猪肉、做好的糯米血肠和辣椒骨，开车回到了山上。

回到家里，蒙仁峰配制佐料，陆月歌把肥瘦相宜的五花肉切成一条条，然后加入佐料腌渍，等过两天就准备熏制腊肉，用柏木和甘蔗熏制多天的腊肉风味绝佳，没有人不爱吃。

早上，陆月歌从农子剑暖暖的怀抱里爬起来，窗外灰蒙蒙的，还下着细细的雨夹雪，阴冷得不行。

他习惯早起了，刚想起身，被冷风侵袭的农子剑就哼唧几声，他马上又钻回了被窝里，反正还早着，也没什么事情要忙，那就再睡一会吧。

“七点四十五。”陆月歌捞过桌子上的手表应道，怀里的身体热乎乎的，他亲了亲对方的头顶，“还早着呢，再睡一下。”

“外面下雨夹雪，特别冷。”这种阴冷湿漉的天气什么都做不了，他给农子剑掖了一下被子，“继续睡吧，等起来了我们就包粽子，想吃粽子吗？”

“好，那等下我多放一点板栗。”陆月歌说，他们寨子很少有人种板栗，以往包的粽子也多是绿豆猪肉粽，今年放板栗还是第一次。

九点钟的时候，农子剑终于从被窝里爬了出来，瞬间就被冻得瑟瑟发抖，“卧槽，怎么这么冷啊！”

G省地处西南，中部和东南的温度比较高，冬天最低温度也就五六度这样，而山多的西面和北面就比较冷了，霜冻频繁，海拔高一些的地方还会下雪。

莨市地处G省最繁华的东面，家里又有空调暖气，所以农子剑从没体会过这么冷的早晨，他快速把陆月歌给他准备的衣服裤子穿上，这才感觉好了点，洗脸刷牙也得用热水，不然脸皮都会被冻伤。

他下楼时，陆月歌刚洗好衣服正在晾晒。看到他的手被冻得红通通的，农子剑心疼得不行，衣服和电热毯都买了，怎么就把洗衣机给忘了呢。他捧着陆月歌的双手放到自己衣服里，“现在这里都通电了，我们买一台洗衣机吧，开市后我们直接开车去县里买，以后就不用手洗了，看你的手冻的。”

“没这么严重，这么多年都洗过来了，没关系的，我刚才加了点热水来洗呢。”陆月歌不在意这些已经习惯了的小事情，他的手背被农子剑的大手覆盖着，手心底下隔着保暖衣就是对方暖炉一般的腰肌，冻僵的手慢慢恢复了知觉。

陆月歌笑，隔着一层衣服捏了一下农子剑的腰，“再说这么好听的话，小心我吃了你！”

蒙仁峰也刚起床，他瑟缩着身子走到门口，“你们不冷吗，站在那里做什么？”

做早饭的时候，陆月歌已经用桶装了温水把糯米泡上了，绿豆也从昨晚就开始泡了。他舀了几瓢热水到一个大盆里，让农子剑帮忙洗粽叶，自己则把已经沥干水分的糯米加上盐和十三香搅拌。

蒙仁峰剥板栗壳，搓洗绿豆去掉外皮，最后再把五花肉切成条，搅拌上香料备用。

他们这里包的粽子与别处有些不同，他们做的是灰粽。所谓灰粽，就是用草木灰和糯米搅拌包成的粽子，当地人都很喜欢吃。外地人听说这粽子是加了草木灰包的，都觉得很奇特，也有人觉得脏接受不了。

农子剑以前吃过两次，也不知道是陆月歌的手艺好还是怎么的，对比别的粽子，他觉得灰粽确实更胜一筹。

制作草木灰的过程其实很干净，先把适量糯米杆洗干净、晒干，然后放到大铁锅里点燃。燃烧的火候也是要讲究的，不能烧太快也不能烧太久，烧好后的灰要用手细细搓过，还要过筛两到三次，最后才把这些草木灰倒入糯米中，加入调料搅拌均匀。

蒙仁峰年底这段时间的直播比较频繁，除了山里日常，还有各种民族美食的制作，粉丝一直在蹭蹭涨。

快过年了，大家都有很多时间守在手机面前，看到陆月歌把草木灰加到糯米中搅拌，他们都很惊讶，

“我们这里都是包灰粽，吃了这么多年，没出现过任何问题，真的很好吃。”蒙仁峰说。

东西都准备好后，他们转移到客厅，围着暖烘烘的炭火开始包粽子。

陆月歌身上扎了一条围裙，膝盖上还垫了一张塑料薄膜防止水渗到裤子。农子剑也拿着手机在一旁拍照记录，陆月歌干活很麻利，先抽出一张粽叶，再把两张稍微小一些的大竹叶放在上面，然后舀一勺米到粽叶上摊开，铺上一大勺绿豆和板栗，再用筷子夹一条五花肉放在上面，然后再盖上一层糯米，最后再用草绳把粽子捆紧。

他们包的是15厘米左右的枕棕，用草绳把两头捆好后再捆中间，一个翠绿饱满的粽子就包好了。

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