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她滔滔不绝地说起这些，十分认真地进行科普。而周戈与孟阑显然是提前做过功课的人，很少打断她，但每次接话都接得恰到好处，将她要走偏的话题引导到更核心的话题上去。

周戈引导话题十分不动声色，孟阑便放心地去做自己的菜。

用冰糖、老抽、生抽炒过糖色的排骨金黄微红，看着就很有食欲，他又将切好的香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁倒入锅中一起翻炒，再加入蚝油、盐进行调味，炒制一番。周戈在一旁给电饭锅中放入洗好的米，加了水，孟阑便抬起锅，将炒好的一锅排骨倒入电饭煲中。周戈拿勺子搅拌了一会儿，盖上盖子，按了煮饭键。

他最擅长的就是焖饭，这一套动作与孟阑配合得天衣无缝，倒是颇有几分厨师的模样可以用来唬人了。

孟阑看了他一眼便是一笑，有那么点夸奖的意思。周戈一面觉得被小后生夸奖有点窘，一面又有点不知缘由的开心，便抿了抿唇，接过他手里的炒锅表示要洗碗：“你去做菜。”

因为主食做了排骨焖饭，配菜便素了些。孟阑准备做清炒空心菜、尖椒牛柳、凉拌茄子和南瓜汤。

孟阑又另起一个灶，放上蒸锅，下层放切好的南瓜块，上层放了两个个头不大的茄子。他切牛柳的时候，周戈便主动去洗空心菜。

安谙一时无事可做，又有点不自在，周戈便找了个话头让她动手，又顺便提起新话题：“安谙，帮我拿一下盘子。谢谢。对了，听说你之前是学舞蹈的，怎么现在成了舞台剧演员？”

“对，我是舞蹈学院毕业的，毕业以后，去了一个舞蹈教学机构去教小朋友跳舞，有一次，我朋友说有个电视剧需要几个龙套，在一个宴会上跳舞，问我要不要过去试一试。我那时候恰好比较空，就去了，权当赚外快。”安谙笑了笑，还是闲不住，给自己找了个新任务——帮他们洗水果。

于是，餐台上三个人，手里都没闲着，话题也没断。

“一开始只说是伴舞，后来导演觉得我和那个女主角的身形比较相似，那场舞难度有点大，就问我能不能做个舞蹈替身……”安谙笑了笑，“我那时候第一次知道，还有舞蹈替身这种演员的。”

周戈点点头：“替身有很多，文替武替身替裸替什么的，舞蹈替身也在其中，毕竟很多演员在饰演某种角色时，如果需要比较专业的表演，而演员本身不具备这方面的专业能力时，就会请替身演员上场。”

“对。从那开始，我就时不时地去做个舞替，赚点外快。后来在片场认识了一些工作人员，熟悉了以后，我就发现大家平时没拍摄工作的时候，也会去做些别的。有个朋友，她每年在剧组忙半年，另外的半年，就去排练话剧，参与演出。”安谙说起自己的际遇颇为感慨，显然更多的是庆幸，“她带我去看过几次话剧，我有时候会等他们散场了之后和他们一起去聚餐，然后又了解到其他的类型，比如歌剧、舞剧什么的。因为比起影视剧，舞台剧的受众不够广泛，而且很多城市并没有场地供大家演出，这种需要去现场身临其境地感受舞台魅力的表演形式，又限制了它更广泛地传播，所以这方面的演员，其实挺缺的。”

“所以你就转型了？”

“没有没有，不算转型。”安谙摆着手解释，“一开始只是去帮忙，我不懂话剧，他们就教我，后来发现我会跳舞、会唱歌，又把我推荐给我现在的老师，他教了我很多这方面的知识，我自己也在学习和表演的过程中，发现了更多的舞台剧的魅力。”

周戈问：“你老师觉得你有这方面的天赋？”

“恰恰相反。”安谙眨了眨眼，笑道，“他觉得我不算很有天赋，唱歌跳舞条件好一些，但也不是很厉害，表演方面，和其他师兄师姐比起来，差得多了。但他觉得我很努力，有认真地对待这份工作，也很勤奋，而剧团……真的很缺人，哈哈，所以我这种勉强各种都会一点的，哪怕是抓来当个万能替补也不错。”

她笑得爽朗，一扫之前拘谨的心情，调侃起自己和老师来也非常自在。

这几句话引起了孟阑的共鸣，他正在把蒸软的茄子拿筷子撕开，听到这话，就多说了几句：“我也是什么方面都不够优秀的人，也没有什么厉害的才能，所以我一直不太知道自己能做什么。遇到周戈之后，他给了我很多帮助和指导，让我多去尝试，所以……虽然我现在做得还是不很好，但是我也会继续努力的。”

他说到后半段便一直看着周戈，脸上带着真挚而温柔的浅笑，是敬重爱慕交织的那种闪闪发亮的眼神，看得周戈脸热心热，因为这种眼神，并不仅仅是后辈对前辈的感激，还带着一种隐秘与直白交织的爱意。他不知该如何应对，好在脑子反应够快，他回以对视，笑道：“那你也跟着安谙一起叫我‘周老师’吧。”

孟阑思考了一会儿，却说：“不。”

周戈诧异：“为什么？”

孟阑低头继续捣鼓他的茄子，低声嘟囔：“‘周哥哥’好一点。”

周戈：“……”

如果他没记错的话，虽然网上和其他娱乐圈同事都爱叫他“周哥哥”，但是孟阑还真没怎么这么称呼过他，所以这个解释……别人信，他可不信。

他暗暗瞥了面色如常的孟阑一眼，若有所思。

 

作者有话要说：

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第85章 85

排骨焖饭做好时，几道简单的菜都做好了，孟阑去弄最后一道简单快捷的南瓜汤。将蒸熟的南瓜块和热牛奶一起倒入搅拌机里，打成泥，盛到汤里，完事。

“我用了绿皮南瓜，软糯又甜，所以不用另外放糖或者淡奶油，我觉得这样味道已经很不错了。”孟阑解释了几句，拿勺子舀了半勺，递到周戈嘴边，“尝尝。”